1河南信陽(yáng)毛尖集團(tuán)有限公司年產(chǎn)1000噸野生山茶油生產(chǎn)線及食品安全檢測(cè)能力中心建設(shè)項(xiàng)目資金申請(qǐng)報(bào)告

2015年河南省農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整項(xiàng)目年產(chǎn)1000噸野生山茶油及產(chǎn)品安全檢測(cè)能力中心建設(shè)項(xiàng)目河南信陽(yáng)毛尖集團(tuán)有限公司二0一五年九月可行性研究報(bào)告可行性研究報(bào)告#第1章項(xiàng)目概況項(xiàng)目名稱、承辦單位及項(xiàng)目擬建地點(diǎn)項(xiàng)目名稱項(xiàng)目名稱：河南信陽(yáng)毛尖集團(tuán)有限公司年產(chǎn) 1000噸野生山茶油及產(chǎn)品安全檢測(cè)能力中心建設(shè)項(xiàng)目承辦單位承辦單位名稱：河南信陽(yáng)毛尖集團(tuán)有限公司法人代表：余海項(xiàng)目擬建地點(diǎn)信陽(yáng)市羊山新區(qū)北環(huán)路五云茶產(chǎn)業(yè)園。建設(shè)工期項(xiàng)目計(jì)劃2015年1開工建設(shè)到2017年1月建設(shè)完成，建設(shè)期為2年（24個(gè)月）。建設(shè)規(guī)模河南信陽(yáng)毛尖集團(tuán)有限公司通過市場(chǎng)調(diào)研考察，結(jié)合項(xiàng)目周邊原材料優(yōu)勢(shì)及自身?xiàng)l件，計(jì)劃引進(jìn)比利時(shí)迪斯美公司、美國(guó)皇冠公司提供的設(shè)備和技術(shù)服務(wù)，茶油精煉工藝采用化學(xué)一物理混合工藝使精煉率更高，建成可達(dá)年產(chǎn)1000噸野生茶油生產(chǎn)線；食品安全在線監(jiān)測(cè)采用國(guó)際上在用的先進(jìn)檢測(cè)技術(shù)和實(shí)驗(yàn)設(shè)施，提高完善單位的檢測(cè)技術(shù)、檢測(cè)能力、檢測(cè)手段將完全達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平；并建立品質(zhì)測(cè)報(bào)及茶油加工信息全程控制體系，運(yùn)用信息處理技術(shù)，把原料和成品流通中品質(zhì)檢驗(yàn)測(cè)定各個(gè)環(huán)節(jié)通過信息系統(tǒng)結(jié)合起來，進(jìn)行糧食品質(zhì)追蹤管理，實(shí)施全過程質(zhì)量安全控制。項(xiàng)目建設(shè)背景油茶樹是我國(guó)特有的天然木本植物油料之一， 其營(yíng)養(yǎng)豐富，尤其是野生油茶樹籽富含的不飽和脂肪酸、維生素E、山茶甘等主要物質(zhì)含量高達(dá)85%以上，不含對(duì)人體有害的芥酸，維生素A和維生素E含量高，耐貯藏，易被人體吸收。經(jīng)過精煉、去除雜質(zhì)后的茶油，品質(zhì)卓越，保健作用更好。作為食用油，更是各種食用植物油中的佼佼者。并且，油茶樹和喝茶樹均生長(zhǎng)于低丘崗地，沒有環(huán)境污染，極少施用農(nóng)藥，是真正的綠色無公害食品。進(jìn)入新世紀(jì)，特別是近2?3年，我國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展已經(jīng)具備了良好的發(fā)展條件和難得的機(jī)遇。一是茶油市場(chǎng)看好，供不應(yīng)求的賣方市場(chǎng)和油茶種植、加工可觀的利潤(rùn)空間對(duì)發(fā)展油茶產(chǎn)生強(qiáng)大拉力；二是茶油加工能力迅速擴(kuò)張，各地新建了一批油茶精深加工企業(yè)，茶油現(xiàn)有加工能力接近目前原料供應(yīng)量的4倍；三是經(jīng)過油茶科研人員幾代人的不懈努力，成功選育出了一大批高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)油茶良種，基本可以滿足油茶發(fā)展對(duì)良種資源的需要，集約化系列栽培技術(shù)已成型過關(guān)，加工技術(shù)不斷成熟，為油茶產(chǎn)業(yè)比較效益上升積累和奠定了巨大空間；四是近幾年國(guó)家和有關(guān)地區(qū)對(duì)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展給予足夠的重視， 出臺(tái)了許多優(yōu)惠、扶持政策，極大地調(diào)動(dòng)了各方面發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的積極性。農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民問題已經(jīng)成為國(guó)家發(fā)展中的重中之重，食用油市城鄉(xiāng)居民必須食品，茶油擁有“東方橄欖油”的美稱，具有對(duì)人體多種生理保健功能的作用。國(guó)務(wù)院對(duì)食用油發(fā)展極為重視，2007、2008年相繼出臺(tái)了《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于促進(jìn)油料生產(chǎn)發(fā)展的意見》 （國(guó)辦發(fā)[2007]59號(hào)），《國(guó)務(wù)院關(guān)于促進(jìn)食用植物油產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展保障供給安全的意見》（國(guó)發(fā)[2008]36號(hào)），明確提出要大力發(fā)展油茶等特種油料作物。為推動(dòng)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，國(guó)家林業(yè)局出臺(tái)了《國(guó)家林業(yè)局關(guān)于發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的意見》，并于2006年、2008年兩次分別在江西和湖南組織召開了“全國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)場(chǎng)會(huì)”。明確指出了茶油產(chǎn)業(yè)是是未來新興的油料產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)產(chǎn)品。在當(dāng)今高速發(fā)展的社會(huì)中，食品安全是全國(guó)乃至全球最關(guān)注的問題，為保障食品安全，政府和檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)陸續(xù)出臺(tái)食品安全條例法規(guī)。2009年2月28日，第十一屆全國(guó)人大常委會(huì)通過《中華人民共和國(guó)食品安全法》，并于2009年6月1日正式實(shí)施，替代了《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》。把食品由“衛(wèi)生”提高到“安全”的高度。 2009年7月20日，國(guó)務(wù)院通過了《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》；2010年4月7日，質(zhì)檢總局審議通過《食品安全許可管理辦法》；2010年10月20日，衛(wèi)生部通過《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》，用來規(guī)范食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制定工作；2010年出臺(tái)了176項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；2014年國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)《2014年食品安全重點(diǎn)工作安排》，第四條中明確指出“開展食用油安全綜合治理，深入推進(jìn)餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理，嚴(yán)禁非法收購(gòu)、運(yùn)輸、加工餐廚廢棄油脂等”可見國(guó)家對(duì)食品安全的重視。在上述背景下，該公司實(shí)施的年產(chǎn)1000噸野生山茶油生產(chǎn)線及食品安全檢測(cè)能力中心建設(shè)項(xiàng)目，既符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策，又能滿足市場(chǎng)需求，并對(duì)行業(yè)發(fā)展具有積極的促進(jìn)作用。項(xiàng)目建設(shè)目的及意義油茶是我國(guó)特有的國(guó)寶級(jí)資源，它與油橄欖、油棕、椰子并稱為世界四大木本油料植物，茶油屬于高品質(zhì)食用油種，其營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)甚至高于橄欖油。近年來，國(guó)家越來越重視油料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，并早已經(jīng)把發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)作為新農(nóng)村建設(shè)、促進(jìn)農(nóng)民增收的一個(gè)重要產(chǎn)業(yè)來抓。但長(zhǎng)久以來，茶油并未走向國(guó)際，甚至我國(guó)國(guó)民對(duì)于茶油的認(rèn)識(shí)也少之甚少，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于橄欖油。相比發(fā)達(dá)國(guó)家人均占有 20公斤橄欖油的水平，我國(guó)人均茶油占有量只有0.2公斤，差距巨大，且消費(fèi)橄欖油的勢(shì)頭逐年增加，茶油消費(fèi)量卻增長(zhǎng)緩慢。全國(guó)人大代表劉翔浩指出，近年來，國(guó)家雖相繼頒布了茶油產(chǎn)業(yè)的一些扶持政策， 但多停留在種植及生產(chǎn)層面，而由于國(guó)民的認(rèn)知度不夠?qū)е碌氖袌?chǎng)需求不足也嚴(yán)重制約了產(chǎn)業(yè)發(fā)展。近幾年來，油茶的品質(zhì)開始得到人們的認(rèn)知，尤其發(fā)展油茶這個(gè)產(chǎn)業(yè)在經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、糧食安全等方面的作用開始受到人們、尤其是中央高層的關(guān)注。為推動(dòng)油茶發(fā)展，2007年國(guó)家林業(yè)局在江西組織召開了“全國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)場(chǎng)會(huì)”，并出臺(tái)了《國(guó)家林業(yè)局關(guān)于發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的意見》。2008年元旦，溫家寶總理專門就我國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題作出重要批示：“請(qǐng)林業(yè)局會(huì)同有關(guān)部門在充分論證的基礎(chǔ)上作出規(guī)劃，并研究相應(yīng)措施”；回良玉副總理也批示：“請(qǐng)按家寶總理批示要求，科學(xué)制定規(guī)劃，提出促進(jìn)發(fā)展的舉措”。各地相繼出臺(tái)了相關(guān)政策，扶植油茶產(chǎn)業(yè)的開發(fā)利用。國(guó)家林業(yè)局頒布的《全國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2008?2018)》明確指出，通過對(duì)現(xiàn)有低產(chǎn)油茶林改造，以及在宜林荒山荒地營(yíng)造高產(chǎn)油茶林，到2018年，將全國(guó)油茶林面積恢復(fù)并穩(wěn)定在400萬hm2以上，產(chǎn)油量達(dá)到1125hg\hm2以上，年產(chǎn)茶油300萬t以上，占到全國(guó)食用植物油總產(chǎn)量的25%。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)已將其作為重點(diǎn)推廣的健康型高級(jí)食用油，大力發(fā)展茶油產(chǎn)業(yè)勢(shì)在必行。油茶加工及食品安全檢測(cè)能力中心建設(shè)項(xiàng)目符合國(guó)家發(fā)改委、工信部《2015年產(chǎn)業(yè)振興和技術(shù)改造專項(xiàng)工作方案》產(chǎn)業(yè)政策，有利于規(guī)范茶油產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)，保障茶油從生產(chǎn)、加工、銷售整個(gè)生產(chǎn)鏈的食品安全。項(xiàng)目的建設(shè)更有利于解決“三農(nóng)”問題，幫助老區(qū)人民脫貧致富奔小康，帶動(dòng)農(nóng)業(yè)、養(yǎng)殖、食品、化工、飼料等工業(yè)的發(fā)展，形成嶄新的油脂工業(yè)格局，是振興商城縣農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要、也是企業(yè)生存發(fā)展壯大的必由之路。綜上所述，發(fā)展油茶利國(guó)利民，有著顯著的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益，可以實(shí)現(xiàn)林農(nóng)增收，又能夠?qū)崿F(xiàn)林業(yè)增效，油茶產(chǎn)業(yè)具有廣闊的發(fā)展前景。

項(xiàng)目技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)匯總表1-1技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)匯總表序號(hào)指標(biāo)項(xiàng)目單位指標(biāo)值備注IP 據(jù)1產(chǎn)品產(chǎn)量1.1茶籽油噸10001.2茶粕噸32501.3000II經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)1總投資萬元5986建設(shè)投資5585建設(shè)期利息萬元272鋪底流動(dòng)資金萬元1292資金籌措萬元5986銀行借款萬元4100其中：自有資金萬元1886r申請(qǐng)中央預(yù)算內(nèi)資金萬元03資本金比例%31.51%4經(jīng)營(yíng)收入萬元6002年平均5補(bǔ)貼收入萬元0年平均6總成本費(fèi)用萬元4900年平均7利潤(rùn)總額萬元1058年平均8增值稅萬元365年平均9稅金及附加萬元44年平均10所得稅萬元265年平均11凈利潤(rùn)（稅后利潤(rùn)）萬元794年平均III財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)指標(biāo)1利稅指標(biāo)1.1總投資收益率%18.09%1.2投資利稅率%23.33%2一融資前盈利能力分析2.1項(xiàng)目投資內(nèi)部收益率%19.05%所得稅前2.2項(xiàng)目投資投資回收期年6.68所得稅前2.3項(xiàng)目投資財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值萬元2467所得稅前2.4項(xiàng)目投資內(nèi)部收益率%15.31%所得稅后2.5項(xiàng)目投資投資回收期年7.60所得稅后2.6項(xiàng)目投資財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值萬元1102所得稅后3融資后盈利能力分析指標(biāo)序號(hào)指標(biāo)項(xiàng)目單位指標(biāo)值備注3.1項(xiàng)目資本金內(nèi)部收益率%21.77%所得稅后3.2資本金凈利潤(rùn)率%42.09%4償債能力分析4.1利息備付率%786償還期年平均4.2償債備付率%114償還期年平均4.3借款償還期（含建設(shè)期）年6.824.4資產(chǎn)負(fù)債率%20.52年平均4.5流動(dòng)比率%710年平均4.6速動(dòng)比率%656年平均5財(cái)務(wù)生存能力分析5.1累計(jì)盈余資金萬元103296盈虧平衡點(diǎn)（BEP）%47.93%結(jié)論與建議1.5.1結(jié)論綜合分析，該項(xiàng)目符合《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于加快林業(yè)發(fā)展的決定》、《國(guó)務(wù)院關(guān)于促進(jìn)食用植物油產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展保障供給安全的意見》、《國(guó)家林業(yè)局關(guān)于發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的意見》、《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于促進(jìn)油料生產(chǎn)發(fā)展的意見》、《全國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2008?2018）〉〉、《2014年食品安全重點(diǎn)工作安排》及《2015年產(chǎn)業(yè)振興和技術(shù)改造專項(xiàng)工作方案》，項(xiàng)目屬于國(guó)家重點(diǎn)扶持的農(nóng)業(yè)開發(fā)項(xiàng)目之一。本項(xiàng)目建設(shè)符合河南省以及信陽(yáng)市相關(guān)規(guī)劃要求， 符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)技術(shù)政策和國(guó)家節(jié)能減排產(chǎn)業(yè)政策導(dǎo)向，有廣闊的市場(chǎng)前景。建設(shè)生產(chǎn)的茶油及食品安全檢測(cè)能力中心所采用的生產(chǎn)工藝、 設(shè)備均為國(guó)內(nèi)先進(jìn)，技術(shù)是成熟的，產(chǎn)品符合市場(chǎng)實(shí)際需要，環(huán)境措施可行，不會(huì)對(duì)周邊環(huán)境造成較大影響。項(xiàng)目的財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率高于行業(yè)基準(zhǔn)收益率；投資回收期低于行業(yè)基準(zhǔn)回收期；借款償還期能滿足貸款機(jī)構(gòu)要求 ；從敏感性分析看，項(xiàng)目具有較強(qiáng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力，因此從財(cái)務(wù)上看是可行的。1.6.2建議為保證項(xiàng)目能夠順利、穩(wěn)妥地建設(shè)和發(fā)展，應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：1、爭(zhēng)取國(guó)家政策、資金等方面的支持，使項(xiàng)目盡快建設(shè)，早日發(fā)揮良好的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)效益。2、及時(shí)掌握市場(chǎng)信息，并建立完善的銷售渠道。3、項(xiàng)目承辦單位應(yīng)注意培養(yǎng)員工，盡快掌握新設(shè)備的操作、維護(hù)，不斷提高生產(chǎn)效率，提高產(chǎn)品質(zhì)量、降低成本。4、項(xiàng)目應(yīng)嚴(yán)格按環(huán)?！叭瑫r(shí)”原則，搞好環(huán)境治理工作。第2章承辦企業(yè)的基本情況企業(yè)概況河南信陽(yáng)毛尖集團(tuán)有限公司成立于1989年，前身是河南信陽(yáng)五云茶葉（集團(tuán)）有限公司，是目前河南省最大的集茶葉、油茶、板栗、銀杏的種植、加工、儲(chǔ)藏、銷售、科研于一體的集團(tuán)化公司。公司以信陽(yáng)毛尖的主產(chǎn)地“五云（即集云山、車云山、云霧山、天云山和連云山）、兩潭（即白龍?zhí)逗秃邶執(zhí)叮?、一寨（即何家寨）”為基地，以科技為手段，以帶?dòng)廣大茶農(nóng)實(shí)現(xiàn)脫貧致富奔小康為目的， 實(shí)現(xiàn)區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn)、規(guī)?；?jīng)營(yíng)、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，現(xiàn)已呈現(xiàn)出“產(chǎn)供銷一條龍、貿(mào)工農(nóng)一體化”的茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展格局。公司擁有總資產(chǎn)35億元，職工總?cè)藬?shù)2000余人，是省級(jí)林業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)和省級(jí)扶貧企業(yè)。公司的“龍?zhí)丁迸菩抨?yáng)毛尖茶1990年獲國(guó)家質(zhì)量金獎(jiǎng)，2002年通過ISO9001國(guó)際質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)體系認(rèn)證；2003年，通過“有機(jī)茶”認(rèn)證；2005年通過QS茶葉質(zhì)量安全認(rèn)證；2005年11月，在廣州召開的中國(guó)三綠工程博覽會(huì)上，“龍?zhí)丁迸菩抨?yáng)毛尖獲“三綠工程放心茶”稱號(hào)；2006年，公司通過HACCP食品質(zhì)量安全管理體系認(rèn)證；2006年，公司被評(píng)為全國(guó)茶行業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)，公司總經(jīng)理闞貴元被評(píng)為全國(guó)茶行業(yè)十大經(jīng)濟(jì)人物之一；2006年9月，“龍?zhí)丁迸菩抨?yáng)毛尖被評(píng)為“河南省名牌產(chǎn)品”；2006年10月，公司通過了“企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化良好行為”試點(diǎn)企業(yè)驗(yàn)收，達(dá)到了國(guó)家AAA級(jí)水平；2006年12月，通過國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委信陽(yáng)毛尖生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)驗(yàn)收。 2007年，“龍TOC\o"1-5"\h\z潭”牌信陽(yáng)毛尖被確定為2008年北京奧運(yùn)會(huì)推薦產(chǎn)品；2007年4月，在“世界綠茶大會(huì)”中國(guó)區(qū)綠茶評(píng)比中，以總分第一獲得金獎(jiǎng)； 2007年11月，“龍?zhí)丁迸菩抨?yáng)毛尖獲得日本“世界綠茶大會(huì)”最高金獎(jiǎng)。2007年12月，被中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)再次評(píng)為“中國(guó)茶葉行業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)”，公司總經(jīng)理闞貴元被增選為中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)； 2008年3月，“龍?zhí)丁迸撇枞~商標(biāo)被國(guó)家工商行政管理總局商標(biāo)局認(rèn)定為 “中國(guó)馳名商標(biāo)”。河南信陽(yáng)毛尖集團(tuán)有限公司總體發(fā)展目標(biāo)是，立足信陽(yáng)市豐富的茶葉資源，發(fā)揮企業(yè)的品牌和規(guī)模優(yōu)勢(shì)，實(shí)施名牌帶動(dòng)戰(zhàn)略，采取“公司+農(nóng)戶+基地”的產(chǎn)業(yè)化模式，大力發(fā)展有機(jī)茶和生態(tài)茶種植，以精品“龍?zhí)丁迸菩抨?yáng)毛尖茶為核心，機(jī)械化中低檔茶為重點(diǎn)，實(shí)施茶葉產(chǎn)品系列開發(fā)，建立覆蓋全國(guó)的銷售網(wǎng)絡(luò)，并加大研發(fā)投入，實(shí)施茶葉資源綜合利用，延長(zhǎng)茶葉產(chǎn)業(yè)鏈條；充分利用信陽(yáng)林業(yè)資源豐富的優(yōu)勢(shì)，大力開發(fā)林業(yè)資源，特別是經(jīng)濟(jì)林油茶、核桃、板栗和速生林杉木、楊樹等，積極尋求新的效益增長(zhǎng)點(diǎn)，帶動(dòng)和示范當(dāng)?shù)剞r(nóng)民和中小加工企業(yè)共同發(fā)展，形成茶葉、木本油料產(chǎn)業(yè)集群，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；】蛋l(fā)展。使公司擁有從種植、加工、研發(fā)、包裝、儲(chǔ)藏、銷售為一體的產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，最終發(fā)展成為國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)、林業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。表2-1公司經(jīng)濟(jì)情況一覽表 單位（萬元）項(xiàng)目201220132014銷售收入5399860034880876利潤(rùn)1148919186300802稅定資產(chǎn)4630346186138562資產(chǎn)負(fù)債率58.04%55.34%36.5%銀行信用等級(jí)AA+AAAA企業(yè)構(gòu)成及主要人員情況1、企業(yè)股份構(gòu)成及主要股東概況河南信陽(yáng)毛尖集團(tuán)有限公司的股東為法人股東信陽(yáng)五云茶葉有限公司和自然人股東闞貴元，闞貴前，股份構(gòu)成如下：表2-1 企業(yè)股份構(gòu)成表股東名稱出資額（元）股權(quán)比例（%）信陽(yáng)五方茶葉有限公司2310206087.52闞貴前153065526.91闞貝兀123462885.57合計(jì)221540000100信陽(yáng)五云茶葉有限公司集茶葉產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體，注冊(cè)資金1000萬元，公司位于信陽(yáng)市羊山新區(qū)，現(xiàn)有員工100多人，其中本科以上學(xué)歷者占80%。公司秉承“以質(zhì)量求生存，以科技促發(fā)展”的理念，依托科技創(chuàng)新，將陸續(xù)推出茶油、茶粉、茶食品等多元化產(chǎn)品。2、公司組織架構(gòu)本項(xiàng)目由信陽(yáng)毛尖集團(tuán)承建和管理，企業(yè)實(shí)行董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制。董事會(huì)是企業(yè)的最高權(quán)力機(jī)構(gòu)，由股東推選產(chǎn)生。企業(yè)的機(jī)構(gòu)組成如下圖所示。W量S理部W量S理部T龍?zhí)恫枞~公司七生產(chǎn)管理公司*.埼公司：3、項(xiàng)目主要人員基本情況企業(yè)法定代表人：余海，男，1968年出生，漢族，已婚，大學(xué)學(xué)歷。信陽(yáng)市光山縣人，1986年參加工作，曾在信陽(yáng)市物資公司，弘昌燃?xì)夤竟ぷ鳎?008年進(jìn)入信陽(yáng)毛尖集團(tuán)任監(jiān)事長(zhǎng)，2013年任信陽(yáng)毛尖集團(tuán)法人代表，董事長(zhǎng)。副董事長(zhǎng)：闞貴元，男，生于1961年9月，漢族，中共黨員，大專文化，高級(jí)農(nóng)藝師，現(xiàn)任河南信陽(yáng)毛尖集團(tuán)有限公司副董事長(zhǎng)。河南省第十屆、十一屆人大代表； 中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)；河南省鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)協(xié)會(huì)理事；信陽(yáng)市工商聯(lián)副會(huì)長(zhǎng)；信陽(yáng)市茶葉商會(huì)會(huì)長(zhǎng)；信陽(yáng)市茶葉協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)；信陽(yáng)市扶貧協(xié)會(huì)理事；信陽(yáng)市質(zhì)量協(xié)會(huì)理事。曾榮獲第四屆“河南青年五四獎(jiǎng)?wù)隆狈Q號(hào)，被評(píng)為第十屆中國(guó)信陽(yáng)茶葉節(jié)二等功臣，被中國(guó)茶葉協(xié)會(huì)評(píng)為“全國(guó)優(yōu)秀企業(yè)家”稱號(hào)。2006年，被中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)評(píng)為全國(guó)茶行業(yè)十大經(jīng)濟(jì)人物之一，2010年被為“新中國(guó)六十年茶事功勛人物”。副總經(jīng)理（財(cái)務(wù)總監(jiān)）：張萍，女，生于1969年11月，現(xiàn)擔(dān)任公司財(cái)務(wù)總監(jiān)，大專文化，高級(jí)會(huì)計(jì)師職稱，中國(guó)注冊(cè)資產(chǎn)評(píng)估師，國(guó)際內(nèi)審師，中國(guó)亞洲行政科學(xué)院高級(jí)研究員，河南省經(jīng)濟(jì)專家委員會(huì)成員。曾參與信陽(yáng)平橋電廠、信陽(yáng)自來水公司等大型企業(yè)報(bào)表審計(jì)及資產(chǎn)評(píng)估工作。撰寫的《我國(guó)房地產(chǎn)市場(chǎng)預(yù)測(cè)與思考》被中國(guó)世辦觀察研究所評(píng)為優(yōu)秀論文一等獎(jiǎng)。2006年成為河南省經(jīng)濟(jì)專家會(huì)成員，主要是負(fù)責(zé)信陽(yáng)區(qū)域的經(jīng)濟(jì)類招投標(biāo)評(píng)審及信陽(yáng)區(qū)域內(nèi)經(jīng)濟(jì)類課題研究。2009年被中財(cái)訊評(píng)為全國(guó)優(yōu)秀財(cái)務(wù)總監(jiān)。技術(shù)研發(fā)水平河南信陽(yáng)毛尖集團(tuán)有限公司，目前是國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，全國(guó)茶葉行業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)，河南省涉農(nóng)上市后備企業(yè)，是集茶葉種植、加工、銷售、商貿(mào)物流、科研、茶文化旅游、茶葉深加工等于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈型集團(tuán)化公司。下轄十二個(gè)子公司和八個(gè)茶葉專業(yè)生產(chǎn)場(chǎng)；擁有生態(tài)茶園基地30萬余畝；擁有“龍?zhí)丁?、“五云山”、“陸羽”三個(gè)品牌；銷售網(wǎng)絡(luò)遍及全國(guó)各地，在全國(guó)各大城市建有銷售網(wǎng)絡(luò)1000多家，現(xiàn)有員工1200多人。公司擁有雄厚的研發(fā)力量，現(xiàn)有國(guó)家級(jí)專家和跨世紀(jì)學(xué)科帶頭人3名，高級(jí)研究人員2名，教授、副教授5名，博士、碩士8名，教授級(jí)高工3名。并與中國(guó)科學(xué)院生物所、河南工業(yè)大學(xué)、信陽(yáng)農(nóng)業(yè)學(xué)院、信陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院所建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作伙伴關(guān)系，并共同承擔(dān)著相關(guān)的科研課題。參加了中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)舉辦的茶葉深加工及茶食品研討會(huì)，在互相學(xué)習(xí)先進(jìn)技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，也對(duì)我公司茶油傳統(tǒng)工藝進(jìn)行了改進(jìn)和應(yīng)用。與上海東晟投資公司和美國(guó)藍(lán)加州生物科技公司聯(lián)合開發(fā)茶產(chǎn)品的三方合作正在洽談之中，初步設(shè)想是引進(jìn)美方的技術(shù)和設(shè)備，利用上海的資金和市場(chǎng)，開發(fā)茶油新技術(shù)產(chǎn)品。市場(chǎng)應(yīng)用情況與地位河南信陽(yáng)毛尖集團(tuán)有限公司總體發(fā)展目標(biāo)是，立足信陽(yáng)市豐富的茶樹資源，發(fā)揮企業(yè)的品牌和規(guī)模優(yōu)勢(shì)，實(shí)施名牌帶動(dòng)戰(zhàn)略，采取公司+農(nóng)戶+基地”的產(chǎn)業(yè)化模式，大力發(fā)展有野生茶油加工，以精品生產(chǎn)精品茶油為主要目標(biāo)，實(shí)施茶油產(chǎn)品系列開發(fā)及深加工，建立覆蓋全國(guó)的銷售網(wǎng)絡(luò)，并加大研發(fā)投入，實(shí)施茶樹、茶油資源綜合利用，延長(zhǎng)茶油產(chǎn)業(yè)鏈條，積極尋求新的效益增長(zhǎng)點(diǎn)，形成產(chǎn)業(yè)集群，促進(jìn)茶油產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。使公司擁有從種植、加工、研發(fā)、包裝、儲(chǔ)藏、銷售為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，最終發(fā)展成為國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。河南信陽(yáng)毛尖集團(tuán)有限公司經(jīng)過20多年的發(fā)展，已具備名優(yōu)信陽(yáng)毛尖茶和信陽(yáng)紅紅茶加工能力2000噸/年，形成生態(tài)茶園25萬畝，其中有機(jī)茶園10萬畝，在全國(guó)28個(gè)省市建設(shè)了200多個(gè)銷售網(wǎng)點(diǎn)。公司在全國(guó)綠茶行業(yè)里屬于領(lǐng)軍企業(yè)，本項(xiàng)目所要生產(chǎn)的年產(chǎn) 1000噸野生茶油項(xiàng)目基于公司原有的資源、信息化及銷售網(wǎng)點(diǎn)，逐漸完善茶油產(chǎn)品系列，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，降低生產(chǎn)加工成本，提高資源利用水平，進(jìn)一步提高野生茶油在國(guó)內(nèi)乃至國(guó)外的競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)占有率。第3章產(chǎn)品市場(chǎng)需求及建設(shè)規(guī)模山茶油概述山茶油，木本植物為油茶，俗稱苦茶、建茶、白花茶，是世界四大木本油料之一。油茶生長(zhǎng)在我國(guó)南方亞熱帶地區(qū)的高山及丘陵地帶，是中國(guó)特有的一種純天然高級(jí)油料植物。主要集中在浙江、江西、湖南、廣西、福建等省，全國(guó)年產(chǎn)量?jī)H20噸左右。油茶至少5年以上才能開花結(jié)果，果實(shí)成長(zhǎng)周期長(zhǎng)達(dá)12個(gè)月之久，山茶籽生長(zhǎng)過程中不需要施化肥噴農(nóng)藥，其營(yíng)養(yǎng)成分完全來自天然無污染的空氣和肥沃的土壤。常年在連綿疊嶂的群山中天然孕育，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，古時(shí)被視為山珍貢品。作為我國(guó)特有的木本油脂和食用油市場(chǎng)上的一支新生力量，山茶油有著其它食用油所不具備的諸多優(yōu)點(diǎn)：營(yíng)養(yǎng)豐富，富含不飽和脂肪酸，其脂肪酸組成與世界上公認(rèn)的最好的植物油脂橄欖油相似，有“東方橄欖油”之美稱。茶油中含有多種功能性成分，長(zhǎng)期食用，具有明顯的預(yù)防心血管硬化、降血壓、降血脂等功效，和防癌抗癌的特殊功效。1、油茶生長(zhǎng)條件油茶是我國(guó)南方特有木本油料樹種，我國(guó)現(xiàn)有6000萬畝，多在低緯度低海拔土壤深厚的低山丘陵地區(qū)、適合PH5-6.5之間的酸性土壤，年平均溫度14-21°C,年降雨量800-2000mm,無霜期煒200-360天，海拔300m以下，積溫為4250-7000C。2、油茶分類山茶油果實(shí)里可以獲取各種等級(jí)的山茶油，山茶油所有的外包裝上都必須依照我國(guó)2003年5月制定2003年10月1日開始執(zhí)行的新標(biāo)準(zhǔn)清晰標(biāo)明所屬等級(jí)。ExtraVirgincamelliaOil(極品山茶油,國(guó)標(biāo)一級(jí))。為第一遭山茶果子壓榨而得，帶有果香果味，油酸度低于 1%。PurecamelliaOil(純正山茶油，國(guó)標(biāo)二級(jí))。由機(jī)榨山茶油經(jīng)過除雜、脫酸、脫水、脫色、脫臭及冷凍脫脂加工而成。PomacecamelliaOil(特級(jí)山茶油,醫(yī)藥注射級(jí))。由原始森林深山采集山茶果子壓榨而得，按照醫(yī)藥生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過物理提純得到的最純凈的油品，無色無味無煙、接近零點(diǎn)酸價(jià)，零點(diǎn)過氧化值。專供醫(yī)藥注射用油及化妝品用油。3、山油茶功效作為我國(guó)特有的木本油脂和食用油市場(chǎng)上的一支新生力量，山茶油有著其它食用油所不具備的諸多優(yōu)點(diǎn)：營(yíng)養(yǎng)豐富，富含不飽和脂肪酸，其脂肪酸組成與世界上公認(rèn)的最好的植物油脂橄欖油相似，有“東方橄欖油”之美稱。茶油中含有多種功能性成分，長(zhǎng)期食用，具有明顯的預(yù)防心血管硬化、降血壓、降血脂等功效，和防癌抗癌的特殊功效。4、油茶主產(chǎn)區(qū)分布我國(guó)油茶主產(chǎn)區(qū)集中在湖南、江西、浙江、福建、廣東、湖北、貴州、安徽、云南、重慶、河南、四川和陜西 14個(gè)省642個(gè)縣。其中種植面積大于十萬畝的縣有142個(gè)，種植面積在5-10萬畝的縣有97個(gè)，種植面積在1-5萬畝的縣有142個(gè)，種植面積小于一萬畝的縣有261個(gè)。表3-1 全國(guó)油茶主產(chǎn)區(qū)分布情況F?L1序號(hào)中柯油茶分布幺所輻縣（市、區(qū)）總數(shù)合計(jì)小F1Jj鹵縣級(jí)文1-57Jl+f總級(jí)數(shù)5-10萬畝區(qū)級(jí)數(shù)大F10萬g級(jí)數(shù)64226]14：97142153*1湖南121351918491227江西]001830T451003廣西61rfu10181094淅江6342 |1056905附建6315153038，6廣東184644IF7湖北46■r13g310]S世州12t4$￡S9安微患18755ins1。云南473J123J129（1希慶］15J[&J，J4012何由51i115813四川4340300 ；18114/西13840icr國(guó)內(nèi)油茶市場(chǎng)現(xiàn)狀國(guó)內(nèi)市場(chǎng)現(xiàn)狀我國(guó)的茶油市場(chǎng)大致以江西、廣西、湖南、浙江、安徽五個(gè)省份品種為主。1、廣西大打長(zhǎng)壽牌，主推自己的“巴馬”長(zhǎng)壽村，但在品牌打造中卻相對(duì)忽視，操盤手不是行業(yè)中人，對(duì)渠道的開拓及市場(chǎng)把握沒有一個(gè)很好的定位，所以現(xiàn)在只是維持生存。麗有當(dāng)?shù)卦腺Y源做后盾屬于小農(nóng)經(jīng)濟(jì)；核心品牌還沒有形成；無龍頭企業(yè)帶動(dòng)；資源利用嚴(yán)重/、足；2、湖南基本沒拿出自有品牌的特色，主要靠茶油調(diào)和油來挽救自己，主要市場(chǎng)區(qū)域還是在湖南當(dāng)?shù)兀?007年也加大了對(duì)江浙滬及京津塘地區(qū)的滲透，今年5月份以后湖南金浩進(jìn)入上海，在央視上打了一個(gè)月的“貴的有理由”5秒欄目后廣告，主要是為了配合上海地區(qū)的招商活動(dòng)，他們?cè)谂c經(jīng)銷商接洽的過程中，承諾大范圍廣告投放， 40%以上的返點(diǎn)，也要求經(jīng)銷商第一批屯貨在150萬元以上，但他們還是不了解上海市場(chǎng)，覺得可以有所作為。后期在經(jīng)銷商談判無果之下，選擇了自己開發(fā)渠道，主要品種有純茶油、茶油調(diào)和油、茶油橄欖油調(diào)和油、茶油花生調(diào)和油、茶油玉米調(diào)和油。但從操作的幾個(gè)月看下來，銷售情況不是很理想，有的終端到現(xiàn)在也沒實(shí)現(xiàn)銷售。優(yōu)勢(shì)劣勢(shì)資源優(yōu)勢(shì)；集團(tuán)作戰(zhàn)，資金優(yōu)勢(shì)品牌化運(yùn)作偏離；包裝不符合高端市場(chǎng)(3)浙江茶油運(yùn)作基本沒有形成規(guī)模，只是為了不浪費(fèi)當(dāng)?shù)刭Y源，浙商在這個(gè)產(chǎn)業(yè)上也沒有加大投入及引起足夠重視，所以只是通過招商行為來做一些區(qū)域市場(chǎng)，主要品牌有東茶油、茗茶油等當(dāng)?shù)仄放?，主要是通過團(tuán)購(gòu)方式在當(dāng)?shù)丶爸苓厖^(qū)域來做，目前還沒有開發(fā)上海市場(chǎng)的企圖；徽商在茶油產(chǎn)業(yè)上也做過一些文章，但收效甚微，市場(chǎng)拓展步伐緩慢，主要是黃山產(chǎn)的徽山茶油，目前也主要是給別人做 OEM,所以自有品牌還沒經(jīng)過市場(chǎng)檢驗(yàn)。優(yōu)勢(shì)劣勢(shì)資源優(yōu)勢(shì)；小農(nóng)經(jīng)濟(jì)；產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程慢；品牌化運(yùn)作匱乏；無領(lǐng)頭企業(yè)(4)江西江西企業(yè)充分利用當(dāng)?shù)卣畬?duì)這方面的支持，加快了對(duì)茶油資源及市場(chǎng)的開發(fā)，不斷有新的企業(yè)加入到這個(gè)行列中來，潤(rùn)心、綠海、得而樂、今世本香等企業(yè)基本都做純茶油，現(xiàn)在不斷的加大對(duì)市場(chǎng)的蠶食，潤(rùn)心在上海市場(chǎng)操作已經(jīng)達(dá)到4年以上，也是目前上海市場(chǎng)的首選品牌，年銷售達(dá)到3000萬元左右，主要模式是渠道賣場(chǎng)終端開拓，小部分禮品市場(chǎng)，但是他主要的缺陷就是注重了野茶油的宣傳而忽視了自己潤(rùn)心品牌的建設(shè)，所以現(xiàn)在有的產(chǎn)品如果也在野字上做文章那他的市場(chǎng)份額將被無情蠶食。潤(rùn)心可以說是中國(guó)茶油產(chǎn)業(yè)的杰出貢獻(xiàn)者，一些茶油方面的知識(shí)及產(chǎn)業(yè)中的標(biāo)準(zhǔn)或者在地方、省、國(guó)家茶油方面的推動(dòng)做了很多事情。但他卻不是市場(chǎng)運(yùn)作的能手，以他目前的產(chǎn)業(yè)地位，他的銷量本不該是目前這個(gè)低水平。另一個(gè)產(chǎn)品綠海茶油以前做的是馬口鐵3升包裝，在茶油的包裝方面也是下了一定功夫，但是，在對(duì)包裝的宣傳上卻沒有做文章，所以很多消費(fèi)者覺得這款包裝很莫名其妙，但是，馬口鐵包裝卻是包裝食用油里的最好。綠海在上海市場(chǎng)的拓展中一直處于下風(fēng)，主要原因是一是讓富虹油脂代理商來運(yùn)作，而富虹有自己的調(diào)和油及大豆油品牌運(yùn)作，所以對(duì)綠海的關(guān)注度就不是很高，另外，綠海自己又沒有派人員對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行必要的支持，所以，前期進(jìn)展了大概3年左右還是無功而返，2007年7月準(zhǔn)備自己來主動(dòng)開發(fā)市場(chǎng)，但目前市場(chǎng)進(jìn)展緩慢，不知道最終什么時(shí)候可以解決；而作為潤(rùn)心的仿效者，金世本香由于與潤(rùn)心同處宜春，所以處處追隨潤(rùn)心的腳步，2005年潤(rùn)心拓展北京市場(chǎng)，金世本香跟到了北京，2006年看到潤(rùn)心在上海已經(jīng)操作成熟，金世本香也來到了上海，但是，金世本香的操作也是沒有做好跟隨品，在渠道的選擇上被世紀(jì)聯(lián)華清場(chǎng)，目前主要保留了樂購(gòu)及家樂福、大潤(rùn)發(fā)等賣場(chǎng)，而真正與潤(rùn)心能博弈的渠道就只有家樂福。而很多其他品牌如佳節(jié)山茶油在北京；莊晨山茶油在浙江基本屬于OEM然后當(dāng)?shù)貓F(tuán)購(gòu)運(yùn)作。優(yōu)勢(shì)劣勢(shì)資源優(yōu)勢(shì)；政府支持品牌化運(yùn)作沒跟上；產(chǎn)品研發(fā)跟進(jìn)慢；小農(nóng)意識(shí)濃重3.2.2重點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)目前，全國(guó)14個(gè)油茶主產(chǎn)?。▍^(qū)、市）現(xiàn)有油茶加工企業(yè)659家，油茶籽設(shè)計(jì)加工能力可達(dá)到424.83萬噸，年可加工茶油110.79萬噸，加工能力在500噸以上的企業(yè)有178家，具有精煉能力的企業(yè)達(dá)到200多家，油茶加工業(yè)已形成一定規(guī)模，具備一定基礎(chǔ)。油茶副產(chǎn)品綜合開發(fā)利用技術(shù)進(jìn)一步成熟，目前可年產(chǎn)茶粕 68.39萬噸，茶皂素1.86萬噸，油茶籽利用程度接近100%,資源利用水平較高。目前，國(guó)內(nèi)、河南省重點(diǎn)油茶生產(chǎn)企業(yè)如下：1、湖南金浩茶油股份有限公司湖南金浩茶油股份有限公司是一家集科研、種植、生產(chǎn)、銷售茶籽系列高檔食用植物油于一體的現(xiàn)代化民營(yíng)企業(yè)。公司注冊(cè)資本 1.5億元，公司占地34344平方米，標(biāo)準(zhǔn)廠房19500平方米，擁有年產(chǎn)5萬噸高檔植物油罐裝生產(chǎn)線和8萬噸高檔植物油精煉生產(chǎn)線，主要生產(chǎn)“油中王”雙低菜籽調(diào)和油、食用調(diào)和油、新品第二代食用調(diào)和油、壓榨純菜籽油等產(chǎn)品。先后獲得了“中國(guó)馳名商標(biāo)” 、“綠色食品”、“有機(jī)食品”、“放心糧油”、“全國(guó)油茶籽油知名品牌”等榮譽(yù)稱號(hào)，深受大中城市及沿海發(fā)達(dá)地區(qū)消費(fèi)者的青睞，茶油產(chǎn)銷量穩(wěn)居全國(guó)第一。企業(yè)先后被評(píng)為“全國(guó)經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”、“國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、“湖南省食品工業(yè)千億產(chǎn)業(yè)突出貢獻(xiàn)企業(yè)”等。2、湖南金拓天油茶科技開發(fā)有限公司湖南金拓天油茶科技開發(fā)有限公司成立于2003年6月，公司生產(chǎn)基地位于在湖南省耒陽(yáng)市東江工業(yè)園區(qū)， 占地面積6萬平方米，是一家集油茶產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，也是亞洲最大的茶油生產(chǎn)加工企業(yè)，國(guó)內(nèi)唯一出口的茶油生產(chǎn)加工企業(yè)?！肮緭碛性兩讲栌?、100%純茶籽油、山茶橄欖油、山茶核桃油、茶籽玉米油等茶籽油系列產(chǎn)品二十余種。3、江西山村油脂食品有限公司江西山村油脂食品有限公司是集油茶種植、精深加工及銷售于一體的江西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)龍頭企業(yè)、江西省扶貧龍頭企業(yè)、江西省林業(yè)龍頭企業(yè)，成立于2003年9月，現(xiàn)有固定資產(chǎn)2300余萬元，總資產(chǎn)3000余萬元。擁有壓榨、浸出和精煉三條生產(chǎn)線，年精煉油脂3000余噸，年處理原料2萬噸。是一家以生產(chǎn)、銷售、食用山茶油和各種目數(shù)茶粕的專業(yè)公司。4、江西省玉山縣三清油脂有限責(zé)任公司江西省玉山縣三清油脂有限責(zé)任公司于1997年成立，擁有一條年生產(chǎn)達(dá)2000噸精煉茶油系列產(chǎn)品的能力。主要生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)“懷玉山”牌食用山茶油，藥用茶油，注射用茶油，化妝品用茶油、茶粕粉、高純茶皂素等產(chǎn)品，并附帶生產(chǎn)大豆油，菜子油精加工產(chǎn)品。三清油脂廠配有一整套高標(biāo)準(zhǔn)的檢測(cè)，分析儀器，參照國(guó)家食用油標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行食用油中間體，半成品，成品的檢測(cè)，確保產(chǎn)品不但符合國(guó)家食用標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)也保證了食用油的內(nèi)在優(yōu)良品質(zhì)。5、河南綠達(dá)山茶油股份有限公司河南綠達(dá)山茶油股份有限公司是由河南羚銳制藥股份有限公司相關(guān)公司與其他公司及相關(guān)自然人發(fā)起設(shè)立的，公司將致力促進(jìn)油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，打造綠色健康、原生態(tài)的野生山茶油知名品牌，計(jì)劃將建成年產(chǎn)5000噸精制山茶油加工的現(xiàn)代化企業(yè)，力爭(zhēng)成為國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的山茶油品牌生產(chǎn)企業(yè)。油茶市場(chǎng)需求分析食用油市場(chǎng)分析油脂是人體不可少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，隨著全球人口增長(zhǎng)和人們生活水平提高，食用油的消費(fèi)量也在逐年增長(zhǎng)，我國(guó)人口眾多，是食用油的消費(fèi)大國(guó)，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的消費(fèi)觀念也開始轉(zhuǎn)變，更加注重健康消費(fèi)，對(duì)動(dòng)物油脂消費(fèi)越來越少，對(duì)植物油消費(fèi)逐年增加，尤其是食用油中的茶油和橄欖油消費(fèi)急劇增加。自 1993年我國(guó)油料市場(chǎng)開放后，國(guó)內(nèi)油脂供不應(yīng)求，市場(chǎng)價(jià)格急劇上升，主要呈現(xiàn)以下特征：(1)食用油消費(fèi)量逐年提高，特別是優(yōu)質(zhì)木本油料消費(fèi)量快速增長(zhǎng)，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2004年全國(guó)食用植物油消費(fèi)量達(dá)1750萬噸，人均年消費(fèi)量13.5公斤，2014年食用油消費(fèi)量達(dá)2540萬噸，人均消費(fèi)量20公斤，人均消費(fèi)量平均每年增長(zhǎng)5%。但是我國(guó)高品質(zhì)茶油消費(fèi)占比僅占食用油總消費(fèi)的1.17%,與歐洲和日本等發(fā)達(dá)國(guó)家40%以上的植物油消費(fèi)量相比還有很大的差距，因此，未來優(yōu)質(zhì)茶油在國(guó)內(nèi)具有非常廣闊的市場(chǎng)空間。(2)食用油料供給嚴(yán)重不足，需要大量進(jìn)口，據(jù)統(tǒng)計(jì)， 2013年我國(guó)進(jìn)口油脂油料折油總計(jì)達(dá)2453.9萬噸，較2012年增長(zhǎng)3.0%。而2013年我國(guó)食用油年需求量近3000萬噸，自給率為僅為38%左右，可見，目前我國(guó)食用油還不能做到自給自足，難以滿足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求，油脂工業(yè)潛力巨大。(3)隨著貿(mào)易全球化，國(guó)外企業(yè)從中國(guó)進(jìn)口油茶生產(chǎn)加工品，必將成為一種趨勢(shì)。在國(guó)際市場(chǎng)上，茶油非常熱銷，國(guó)產(chǎn)茶油在日本等地價(jià)格達(dá)每噸3萬元以上，國(guó)內(nèi)頂級(jí)茶油守家高達(dá)每噸10萬多元，精品茶油售價(jià)更高，據(jù)預(yù)測(cè)可達(dá)每頓25萬元以上，但我國(guó)茶油產(chǎn)量難以滿足市場(chǎng)需求，2013年我國(guó)茶油產(chǎn)量約為28萬噸，市場(chǎng)缺口很大。茶油市場(chǎng)分析我國(guó)國(guó)內(nèi)油料年生產(chǎn)量約4000?5000萬噸，主要以油菜籽與大豆為主，兩者約占80%,但大豆絕是作為糧食，用于榨取食用油的不足一半，所以表中數(shù)據(jù)大豆榨油約150萬噸左右。從表3-2中也可看出，國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的木本油料以油茶為主，但所占的比重還很低表3-2國(guó)內(nèi)主要油料生產(chǎn)結(jié)構(gòu)名稱油品播種面積（力由）總產(chǎn)量（萬噸）折油（萬噸）占當(dāng)年比例（％）菜籽油10715105340240.6大豆油13183161538238.6花生油7517149570.37.1棉籽油627633743.84.4芝麻油11989036.03.6茶油55009018.01.83.3.3油茶需求預(yù)測(cè)隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)快速增長(zhǎng)和人口增長(zhǎng)，食用油的消費(fèi)量逐年上升，預(yù)計(jì)2020年，中國(guó)人口將增加至14.5億，按人均消費(fèi)食用油22公斤計(jì)算，食用油的消費(fèi)總量將達(dá)到3200萬噸。目前我國(guó)各類植物油年產(chǎn)量?jī)H1000多萬噸，即每年增加100萬噸的食用油供給，10年后產(chǎn)量?jī)H能達(dá)到2000萬噸，需增加1.8億畝的油料播種面積，屆時(shí)每年仍需進(jìn)口1000萬噸左右油料成品，才能保證市場(chǎng)的正常供給。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2013年我國(guó)油料產(chǎn)量3531萬噸，增長(zhǎng)2.8%,油脂產(chǎn)量為1000萬噸，人均占有量6公斤，與世界人均消費(fèi)14公斤相比，是低水平的。而我國(guó)年產(chǎn)茶油約28萬噸，年人均占有量?jī)H0.21公斤，遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國(guó)家年人均占有量，食用油消費(fèi)結(jié)構(gòu)極不合理，可見，未來茶油的市場(chǎng)需求非常旺盛。另外，隨著我國(guó)人民生活水平不斷提高，大部分城市居民特別是國(guó)家公務(wù)員一般都以高檔食用油消費(fèi)為主，特別是一些較發(fā)達(dá)的城市居民消費(fèi)，對(duì)油脂的保健、食療特性需求更高。茶籽油是中國(guó)的一大特色油脂、但起步比較晚，茶油中油酸和亞油酸的含量高達(dá)90%以上,對(duì)防止血管硬化，治療高血壓有積極的作用，居各種植物油之冠、有東方油橄欖之稱。因此，從國(guó)內(nèi)外油脂工業(yè)發(fā)展方向和目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求情況來看，發(fā)展高檔茶籽油是必然趨勢(shì)。發(fā)達(dá)國(guó)家目前普遍食用的全是高檔食用油；臺(tái)灣，香港，新加坡，韓國(guó)，日本等國(guó)家和地區(qū)食用茶籽油保健型的油脂越來越普遍，每年都要從我國(guó)大量進(jìn)口。未來，國(guó)內(nèi)的消費(fèi)群體除大中城市外還包括廣大的農(nóng)村市場(chǎng)， 吃出健康已逐步深入人心，因此茶油的銷售市場(chǎng)是非常廣闊的。止匕外，油茶副產(chǎn)品茶枯、茶殼的利用價(jià)值也非常高。茶枯經(jīng)深加工可生產(chǎn)茶皂素、拋光粉和飼料等。茶皂素是一種非常重要的工業(yè)原材料，廣泛用于建材、日用化工、醫(yī)藥和農(nóng)藥等方面。我國(guó)生產(chǎn)的茶皂素一半以上銷往歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家，市場(chǎng)前景非常好。茶枯還可加工成具有較高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的飼料，是魚類養(yǎng)殖不可缺少的原料，市場(chǎng)前景廣闊。近幾年來，茶枯、茶殼的市場(chǎng)需求急劇上升.泰國(guó)、馬來西亞等東南亞國(guó)家，每年從中國(guó)直接進(jìn)口大量的茶籽和茶枯來進(jìn)行加工、提取皂素、作生物農(nóng)藥和機(jī)床的拋光粉等.這些都促使茶枯、茶殼需求的上升。今后油茶副產(chǎn)品與油茶產(chǎn)品一樣具有更加廣闊的前景。建設(shè)規(guī)模河南信陽(yáng)毛尖集團(tuán)有限公司通過市場(chǎng)調(diào)研考察，結(jié)合項(xiàng)目周邊原材料優(yōu)勢(shì)及自身?xiàng)l件，計(jì)劃引進(jìn)比利時(shí)迪斯美公司、美國(guó)皇冠公司提供的設(shè)備和技術(shù)服務(wù)，茶油精煉工藝采用化學(xué)一物理混合工藝使精煉率更高，建成可達(dá)年產(chǎn)1000噸野生茶油生產(chǎn)線；食品安全在線監(jiān)測(cè)采用國(guó)際上在用的先進(jìn)檢測(cè)技術(shù)和實(shí)驗(yàn)設(shè)施，提高完善單位的檢測(cè)技術(shù)、檢測(cè)能力、檢測(cè)手段將完全達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平；并建立品質(zhì)測(cè)報(bào)及茶油加工信息全程控制體系，運(yùn)用信息處理技術(shù)，把原料和成品流通中品質(zhì)檢驗(yàn)測(cè)定各個(gè)環(huán)節(jié)通過信息系統(tǒng)結(jié)合起來，進(jìn)行糧食品質(zhì)追蹤管理，實(shí)施全過程質(zhì)量安全控制。產(chǎn)品技術(shù)指標(biāo)本項(xiàng)目產(chǎn)品為采用野生茶油果為主要原材料，經(jīng)過預(yù)處理、浸出、精煉等工藝生產(chǎn)出高純度野生茶油，本項(xiàng)目產(chǎn)品目標(biāo)市場(chǎng)以河南為主向外輻射，覆蓋河南省內(nèi)及周邊省份的糧油市場(chǎng)。產(chǎn)品主要規(guī)格型號(hào)產(chǎn)品名稱產(chǎn)品規(guī)格產(chǎn)品類型產(chǎn)品純度產(chǎn)品單位750m1*2禮盒裝750ml一級(jí)壓榨極品山茶油6提/箱1.8L*2禮盒裝1.8L二級(jí)壓榨調(diào)和油4提/箱1.8L*2禮盒裝1.8L一級(jí)壓榨極品山茶油4提/箱4.5L茶油4.5L一級(jí)壓榨極品山茶油4提/箱500m1*4禮盒裝500m1*4一級(jí)壓榨極品山茶油6提/箱500m1*2禮盒裝500m1*2二級(jí)壓榨一級(jí)浸出茶油6提/箱248m1*4禮盒裝248m1*4一級(jí)壓榨極品山茶油6提/箱325m1*2禮盒裝325m1*2二級(jí)壓榨一級(jí)浸出茶油6提/箱第4章項(xiàng)目建設(shè)方案主要建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模河南信陽(yáng)毛尖集團(tuán)有限公司通過市場(chǎng)調(diào)研考察，結(jié)合項(xiàng)目周邊原材料優(yōu)勢(shì)及自身?xiàng)l件，計(jì)劃引進(jìn)比利時(shí)迪斯美公司、美國(guó)皇冠公司提供的設(shè)備和技術(shù)服務(wù)，在信陽(yáng)市羊山新區(qū)北環(huán)路五云茶產(chǎn)業(yè)園建成年產(chǎn)1000噸野生山茶油生產(chǎn)線及食品安全檢測(cè)能力中心建設(shè)項(xiàng)目， 專注生產(chǎn)高品野生茶油并全程檢測(cè)追溯茶油食品安全。建設(shè)地點(diǎn)與條件建設(shè)地點(diǎn)河南信陽(yáng)毛尖集團(tuán)有限公司坐落于信陽(yáng)市羊山新區(qū)北環(huán)路五云茶產(chǎn)業(yè)園，擬建場(chǎng)地地形平坦，位置適宜，交通便利，便于物流和人流的疏散。氣象信陽(yáng)市地處亞熱帶向暖溫帶過渡地帶，屬北部季風(fēng)型濕潤(rùn)半濕潤(rùn)氣候，四季分明，雨熱同季，氣候溫和，雨量充沛。氣溫：歷年平均氣溫15.3C歷年絕對(duì)最高氣溫409c歷年絕對(duì)最低氣溫-16.6C歷年最熱月平均氣溫274c歷年最冷月平均氣溫2.2C降水量：歷年平均降水量1109.1mm歷年最大降水量1880.9mm歷年最小降水量693.3mm歷年平均氣壓：100.27kPa年平均相對(duì)濕度：76%歷年最大積雪深度：440mm歷年最大凍土深度：80mm全年無霜期：227天風(fēng)速、風(fēng)向：歷年平均風(fēng)速2.7m/s主導(dǎo)風(fēng)向N風(fēng)次主導(dǎo)風(fēng)向S風(fēng)歷年平均日照率：49%工程地質(zhì)條件地質(zhì)構(gòu)造據(jù)地質(zhì)勘測(cè)顯示，該地塊在區(qū)域構(gòu)造上屬秦嶺緯向構(gòu)造帶東段與新華夏系第二沉降帶復(fù)合部位的羅山凹陷南緣，五里店斷塊以西。該地塊第四系及下地基巖地層，未發(fā)現(xiàn)古斷裂，區(qū)域右斷裂離場(chǎng)區(qū)較遠(yuǎn),故對(duì)該地塊無不良影響場(chǎng)地屬穩(wěn)定型場(chǎng)地。工程地質(zhì)條件較好。地層主要由第四系全新統(tǒng)沖積場(chǎng)，上更新統(tǒng)沖積物和太古界的片巖組成。根據(jù)其物理力學(xué)性能和工程地質(zhì)特性分為如下五層：(1)填土：包括淤泥、素填土，雜填土和耕填土。該層厚度一般為0.30—2.80m,平均厚度1.04m,層面坡度0.2—41.17%。(2)粉質(zhì)粘土：黃褐一灰褐色，濕，軟塑，局部可塑，含少量褐色鐵鎰質(zhì)氧化物及灰色泥質(zhì)條紋或斑塊，含水孔隙較發(fā)基層頂埋深0.30—2.10m,厚度為0.70—5.00m,平均厚度2.60m。層面坡度1.8—22.1%。(3)粉質(zhì)粘土：黃褐——灰褐色，稍濕一濕，可塑，含褐色鐵鎰質(zhì)斑點(diǎn)及灰白色泥質(zhì)條帶。具層頂埋深為 0.70—5.90m,厚度為1.10—3.50m,平均厚度2.04m。層面坡度2.4—31.5%。(4)粉質(zhì)粘土：棕褐一一黃褐色，稍濕，硬塑，局部可塑，切面較光滑，含少量的褐色鎰質(zhì)斑點(diǎn)及黑色炭質(zhì)條紋，底部含黃綠色強(qiáng)化片碎塊?；鶎禹?xiàng)埋深0.4—7.9m,厚度一般為0.30—10.00m,平均厚度5.53m,層面坡度2.2—47.2%。(5)片巖：黃綠一一灰綠色，強(qiáng)一一中等風(fēng)化，堅(jiān)硬粒狀結(jié)構(gòu),片狀構(gòu)造，主要礦物成分為角溝石，輝石及少量石英。層頂埋深為2.10—11.80m,層面坡度為0.2—65%。水文地質(zhì)區(qū)內(nèi)地下水位埋藏較淺，地下水受大氣降水影響明顯，其補(bǔ)給來源是大氣降水及通過耕地灌溉入滲補(bǔ)給，地下水對(duì)混凝土無侵蝕性。抗震烈度根據(jù)《中國(guó)地震烈度區(qū)劃圖》（1990）,該區(qū)域?yàn)閂II地震烈度區(qū)?；A(chǔ)設(shè)施條件1、供、排水本工程用水，取自信陽(yáng)市羊山新區(qū)市政自來水廠干管送入園區(qū)，市政供水完全可滿足項(xiàng)目用水需求。2、供電電源由信陽(yáng)市羊山新區(qū)北環(huán)路五云茶產(chǎn)業(yè)園變電站采用單回路10kV線路供電至建設(shè)廠區(qū)，供電距離約2km,電源可靠，能滿足本工程生產(chǎn)及輔助設(shè)施用電。3、交通信陽(yáng)市位于河南省南部，京廣、京九鐵路和寧西鐵路從信陽(yáng)穿過，交通運(yùn)輸條件十分便利。信陽(yáng)區(qū)位優(yōu)越，106、107國(guó)道以及京珠高速、大廣高速公路縱貫?zāi)媳薄?12國(guó)道和滬陜高速公路橫穿東西，在境內(nèi)形成多個(gè)十字交叉。信陽(yáng)市南距武漢天河機(jī)場(chǎng)150公里，北距鄭州新鄭機(jī)場(chǎng)280公里。明港機(jī)場(chǎng)距信陽(yáng)中心城區(qū)僅48公里?；礊I港是河南省唯一的港口，航運(yùn)可直達(dá)上海。本工程距京港澳高速入口6km,公路運(yùn)輸條件較好。4、通訊①納入鐵路電話交換網(wǎng)，形成公司內(nèi)部局域網(wǎng)絡(luò)化；②室外作業(yè)、巡防等采用無線對(duì)講通訊，設(shè)控制室。建設(shè)材料及運(yùn)輸條件工程所需的建設(shè)材料如鋼材、木材、水泥、電纜等均可由信陽(yáng)市建筑材料市場(chǎng)供應(yīng)。生產(chǎn)原材料來源本項(xiàng)目的主要原材料為鮮油茶果、白土、食用堿等。部分原料消耗量如下:表4-1主要原材料使用情況一覽表序號(hào)原料名稱單位年用量來源備注1鮮油茶果噸8000.00自產(chǎn)2白土噸28.52外購(gòu)3食用堿噸3.50外購(gòu)4包裝盒力套80.00外購(gòu)信陽(yáng)市位于河南省南部，地處淮河上游、大別山北麓，東鄰安徽、南接湖北，左扼兩淮、右控漢河、屏蔽中原，素有“三省通衢”之稱。全境東西長(zhǎng)約205公里，南北寬約142公里，總面積18915平方公里。轄8縣2區(qū)、6個(gè)管理區(qū)，總?cè)丝?98.6萬。河南信陽(yáng)毛尖集團(tuán)有限公司在信陽(yáng)市浙河區(qū)董家河鎮(zhèn)塔耳灣村、黃龍寺村、孔皈村、三角山村、白馬山村、集云村、天云村以及本公司下轄的十里崗林場(chǎng)，浙河港鎮(zhèn)胡崗村，譚家河鄉(xiāng)土門村等地方，建有萬畝高產(chǎn)油茶生產(chǎn)基地。該區(qū)域內(nèi)氣候濕潤(rùn)、涼爽，土壤為黃棕壤,深厚且肥沃，適于油茶與茶葉及多種樹木生長(zhǎng)，交通方便，通訊便捷,電力充足，原材料運(yùn)輸方便快捷，本項(xiàng)目茶油生產(chǎn)原料有保障，其他茶油生產(chǎn)輔助材料，從周邊市場(chǎng)購(gòu)進(jìn)，質(zhì)量符合企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)要求。主要原材料價(jià)格本項(xiàng)目生產(chǎn)所需的原材料有項(xiàng)目所在地周邊即可提供，以市場(chǎng)價(jià)購(gòu)入并計(jì)入生產(chǎn)成本，其它輔助材料從國(guó)內(nèi)市場(chǎng)購(gòu)買即可滿足。主要原材料及輔助材料來源于運(yùn)輸方式本項(xiàng)目所需要的原材料及輔助材料均來自項(xiàng)目所在地周邊供應(yīng)，各種材料運(yùn)輸和供應(yīng)廠家視距工廠的遠(yuǎn)近而分別采用鐵路或公路運(yùn)輸，供應(yīng)距離在100公里以內(nèi)者原則采用公路運(yùn)輸。能源供應(yīng)燃料和動(dòng)力消耗情況本項(xiàng)目的燃料和動(dòng)力消耗情況見下表：表4-2燃料和動(dòng)力消耗情況表序號(hào)名稱單位數(shù)量備注1水噸33420.802電萬kWh168.533天燃?xì)馊fm352.42動(dòng)能來源生產(chǎn)所需的電、水均有市政及信陽(yáng)市羊山新區(qū)北環(huán)路五云茶產(chǎn)業(yè)園變電站提供，從能源配置及能力來看，能夠滿足本項(xiàng)目的需要。在集聚區(qū)內(nèi)架設(shè)有高壓線，將10kV電源引入場(chǎng)內(nèi)變電站，可以滿足項(xiàng)目需求。廠內(nèi)建有10kV配電室1個(gè)，可滿足本工程供電。低壓負(fù)荷補(bǔ)償，采用低壓集中補(bǔ)償?shù)姆绞?，?0kV配電室設(shè)低壓電容

器自動(dòng)補(bǔ)償裝置。給排水有信陽(yáng)市羊山新區(qū)市政自來水廠干管送入園區(qū)水泵站，污水、雨水有兩個(gè)排水系統(tǒng)，集聚區(qū)建設(shè)有污水處理站，污水經(jīng)污水處理站簡(jiǎn)單處理后排入市政污水管網(wǎng)。茶油加工廠技術(shù)方案加工工藝流程整個(gè)加工工程由預(yù)處理、浸出、粕脫溶烘干、蒸發(fā)、冷凝回收、煉油、脫蠟、灌裝等組成。工藝流程圖1、預(yù)處理榨油車間工藝流程油茶籽清理剝殼機(jī)殼庫(kù)油茶籽清理剝殼機(jī)殼庫(kù)軋胚機(jī)預(yù)榨機(jī)(冷壓)軋胚機(jī)預(yù)榨機(jī)(冷壓)?平轉(zhuǎn)浸出器過濾毛油精煉車間過濾毛油精煉車間2、浸出車間工藝流程(1)浸出系統(tǒng)：餅庫(kù)平轉(zhuǎn)浸出器封閉絞龍 砌(2)粕脫溶烘干系統(tǒng):濕粕刮板4封閉絞龍蒸烘機(jī)出粕刮板粕庫(kù)(3)蒸發(fā)系統(tǒng):混合油

暫存罐混合油罐預(yù)烝發(fā)器第一長(zhǎng)管蒸發(fā)器精煉油間精煉油間層疊式 第二長(zhǎng)管汽提塔 蒸發(fā)器溶劑回收柜冷凝器(4)冷凝回收系統(tǒng):浸出器 ?冷凝自由氣體 ?第一長(zhǎng)管蒸發(fā)器 ?冷凝器-A第二長(zhǎng)管蒸發(fā)器 ?冷凝器-?蒸烘機(jī) ?冷凝器碟式汽提塔 A冷凝器3、煉油工藝流程:循環(huán)溶劑庫(kù)分水箱循環(huán)水池 毛油f離油泵f混合器熱水離心混

合器皂腳蒸汽自清式碟片分離機(jī)白土定量機(jī)碟片離*心機(jī)十白土抽真空系統(tǒng)離合器導(dǎo)熱油

爐系統(tǒng)抽真空系統(tǒng)導(dǎo)熱油加熱器油油換+熱器脫臭塔乏汽?冷卻器脫色油

提出泵一脫臭塔抽出泵十|離心混__I合器熱水碟片離f心機(jī)離心混合器|抽真空|

系統(tǒng)磷酸+酸反罐蒸汽*加熱器乏汽真空干燥器■一堿煉油加熱器堿煉油抽真空系統(tǒng) +冷卻器一脫溶鍋檸檬酸空氣壓縮機(jī)系_螺旋板式保險(xiǎn)過濾器冷卻水出廢白土析氣器

抽出泵螺旋板式換執(zhí)器去色拉油成品罐冷卻水進(jìn)口離心油泵檸蒙酸貯罐抽真空系統(tǒng)離心油泵離心油泵換執(zhí)器脫色油罐蒸汽王—螺旋換熱度器乏氣過濾器檸檬酸泵脫臭油罐4、脫蠟工藝流程助濾劑助濾劑肋濾劑定量進(jìn)油泵件交換器脫蠟成品油過濾泵肋濾劑調(diào)和罐工藝流程說明榨油車間工藝流程說明油茶籽清理去雜后進(jìn)入剝殼機(jī)(要求水分低于8%),剝殼后進(jìn)入仁殼分離。茶籽殼進(jìn)入殼庫(kù)，茶籽仁破碎后進(jìn)入三層軟化鍋軟化。要求軟化溫度維60C,水分維持10-18%,軟化時(shí)間為10分鐘，軟化后得茶籽仁進(jìn)入軋胚機(jī)將它軋成厚度0.3—0.4mm的胚片。軋胚后的生胚進(jìn)入五層立式蒸炒鍋，上層少量加一些水，炒的胚為金黃色，出鍋溫度為105—110C,入榨水分為3%左右，預(yù)榨后的茶餅破碎后經(jīng)刮板輸送機(jī)至浸出車間，毛油過濾后由齒輪油泵送至精練車間。2、浸出車間工藝流程說明.(1)浸出系統(tǒng)預(yù)榨餅由刮板送入存料箱，為了防止溶劑氣體溢出，存料箱裝料高度一般在1.5n左右；存料箱的物料由提升刮板送入料封絞龍，再進(jìn)入浸出器，1#料封絞龍起到了第二次料封作用；物料再浸出器內(nèi)與溶劑按逆針方向流動(dòng)；經(jīng)冷凝分水后的溶劑油進(jìn)入溶劑循環(huán)罐循環(huán)使用，循環(huán)量不夠時(shí)由地下溶劑庫(kù)進(jìn)行補(bǔ)充；一臺(tái)新鮮溶劑泵向浸出器內(nèi)供新鮮溶劑，溶劑比例108—1.1之間，通過轉(zhuǎn)子流量計(jì)進(jìn)行流量控制，選用4臺(tái)循環(huán)溶劑泵、一臺(tái)混合油泵，將濃混合油送入箱式過濾器進(jìn)行過濾，油渣回流反沖放入浸出器內(nèi)，過濾后的混合油送蒸發(fā)系統(tǒng) .(2)濕粕脫溶烘干系統(tǒng)平轉(zhuǎn)浸出來的濕粕進(jìn)入下料斗，由濕粕刮板送入 2#封閉絞龍；為了防止脫溶機(jī)與蒸汽的混合氣體到流至浸出器，濕粕由料封絞龍送入立式脫溶機(jī)內(nèi)，經(jīng)脫溶烘干的餅粕由出粕絞龍送至粕庫(kù).(3)混合油蒸發(fā)系統(tǒng)經(jīng)箱式過濾器過濾后的濃混合油自流入 1#混合油罐內(nèi)；鹽水罐內(nèi)加入5%濃度的鹽水，加溫至80c左右后，放入1#混合油罐內(nèi)；混合油經(jīng)鹽水底層至鹽水層上面，雜質(zhì)逐漸沉淀定期排掉，定期補(bǔ)充鹽水；1#混合油罐混合油達(dá)到一定高度后，流入2#混合油罐，經(jīng)靜置沉淀達(dá)到一定的油位高度后由液位罐進(jìn)入一蒸，混合油經(jīng)加熱到共沸點(diǎn)溫度后，溶劑開始?xì)饣?，使混合油升膜進(jìn)行蒸發(fā)，經(jīng)分離室進(jìn)行液氣分離，溶劑氣體流入冷凝器回收系統(tǒng)，混合油濃度?60C,混合油由一蒸分離進(jìn)入二蒸的進(jìn)油管，其工作原理與一蒸相同，蒸混合油濃度90%—95%,由二蒸分離室直接流入層碟式汽提塔，經(jīng)汽提后的毛油殘溶w500ppm;汽提后的毛油流入毛油柜，由齒輪泵送至精煉車間。(4)溶劑冷凝回收系統(tǒng)一蒸和二蒸均單獨(dú)裝設(shè)冷凝器，冷凝液直接進(jìn)入循環(huán)溶劑庫(kù)；立式脫溶機(jī)和層碟式汽提塔同樣單獨(dú)設(shè)冷凝器，冷凝液進(jìn)入分水箱，分水后的溶劑流入溶劑循環(huán)罐；浸出器的溶劑氣及隨物料帶入的空氣，各冷凝器，其冷凝未凝結(jié)的氣體，各平衡管的氣體全部接入自由全體冷凝器，冷凝液流入分水箱。(5)循環(huán)水系統(tǒng)為了確保良好的熱交換效果，一蒸、二蒸、汽提、自由氣體冷凝器采用雙管程，不繡鋁合金列管，蒸烘機(jī)冷凝采用不銹鋼板式可拆冷凝器，由循環(huán)水泵將水壓入進(jìn)入總管，由閥門調(diào)節(jié)，分別進(jìn)入各冷凝器，使冷凝最高工作溫度控制在45c以下，各冷凝器的出水管均接入總出水管，進(jìn)入循環(huán)水池冷卻后循環(huán)使用。3、精煉車間工藝流程說明.針對(duì)原料特性，本工藝流程采用化學(xué)一物理混合工藝，長(zhǎng)短混合，高、低混合作為脫膠或脫酸工段，活性白土連續(xù)脫色，板式塔與薄膜填料塔相結(jié)合的脫臭工藝，其工藝特點(diǎn)及先進(jìn)性表現(xiàn)為：本工藝流程采用可調(diào)化學(xué)中和工藝作為脫酸工段，針對(duì)原油的特殊性，我們?cè)诠に囘x擇上采用化學(xué)一一物理混合脫膠脫酸工藝，采用長(zhǎng)酸化短淡堿中和工藝，生產(chǎn)更靈活，當(dāng)原料質(zhì)量較好，酸價(jià)較低時(shí)，可采用物理脫酸工藝，使精煉率更高。當(dāng)原料質(zhì)量較差，酸價(jià)過高時(shí)，采用輔助的化學(xué)脫酸工藝先行去掉部分游離脂肪，以適應(yīng)后續(xù)的精煉過程，特別當(dāng)磷脂含量較多，而酸價(jià)較低油品時(shí)，采用長(zhǎng)酸化短堿中和工藝，使酸和油長(zhǎng)時(shí)間充分混合接觸反映后，用堿再和游離脂肪酸反應(yīng)，這樣再經(jīng)離心機(jī)分離后，油中含皂量只有正常工藝的1/31/4,皂中含油大大降低?；钚园淄吝B續(xù)脫色工藝：采用活性白土和油的連續(xù)混合裝置，采用先進(jìn)的脫色塔結(jié)構(gòu)，使白土和油接觸充分，避免油的短路，提高脫色效率。脫臭工藝采用板式結(jié)合填料式連續(xù)高溫脫臭工藝：用板式填料塔工藝特點(diǎn)設(shè)計(jì)，回路為螺旋，無死角，直接蒸汽噴，只有操作簡(jiǎn)單，能耗低，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，維修費(fèi)用少等優(yōu)點(diǎn))進(jìn)行脫臭。該脫臭裝置既能高效快速脫除脂肪酸等臭味成分，又能保持油脂良好風(fēng)味。4、冬化車間工藝流程說明：本工藝一改過去傳統(tǒng)的室內(nèi)恒溫結(jié)晶梢養(yǎng)晶結(jié)晶的技術(shù)，結(jié)晶器由雙層夾套，內(nèi)部為全不繡鋼結(jié)構(gòu)組合，由無級(jí)變速電機(jī)根據(jù)晶粒的形式情況隨時(shí)調(diào)整調(diào)和速度，并在工藝前段設(shè)計(jì)應(yīng)用了螺旋板式換熱器，把脫臭后的高溫油與冷油進(jìn)行熱交換，大大縮短了冷卻時(shí)間，其工藝特點(diǎn)和先進(jìn)性表現(xiàn)為：(1)本工藝采用了較先進(jìn)的鼓膜壓榨式過濾機(jī)，在脫蠟和分提過程中，結(jié)晶出的蠟晶懸浮在油中，要將它們分離，國(guó)內(nèi)普遍采用板式或箱式過濾機(jī)，由于操作溫度低，粘度大，濾餅式可壓縮性的，因此過濾時(shí)間長(zhǎng)，過濾后的蠟糊含油量高，人工卸餅和清洗濾布麻煩，容易造成車間環(huán)境污染。而鼓膜壓榨過濾機(jī)通過壓縮空氣，食品級(jí)的鼓膜在形成規(guī)定的壓力后對(duì)蠟糊進(jìn)行壓榨，形成的蠟餅較干，殘油量少,過濾速度快等優(yōu)點(diǎn)。(2)本工藝設(shè)計(jì)采用了先進(jìn)的制冷機(jī)組，壓縮機(jī)是以引進(jìn)日本三菱重工的關(guān)鍵技術(shù)生產(chǎn)的產(chǎn)品，冷凝器和蒸發(fā)器均采用新型高效換熱管制成，結(jié)構(gòu)緊湊、重量輕、體積小、質(zhì)量可靠、噪音低，最大限度地節(jié)約了設(shè)備投資和用戶的運(yùn)行費(fèi)用?？朔顺Ｓ玫囊苑锇簽橹评涔べ|(zhì)的缺點(diǎn)(設(shè)備投資大、體積大、管道系統(tǒng)腐蝕性大)。(3)由于工序前段設(shè)置了熱油與冷油的交換，4個(gè)結(jié)晶器交替循環(huán)使用，傳統(tǒng)的養(yǎng)晶結(jié)晶時(shí)間通常需要48小時(shí)以上，本工藝技術(shù)均控制在36小時(shí)以內(nèi)均可完成全部操作過程.工藝質(zhì)量指標(biāo)1、原料質(zhì)量水份13%以下新鮮無霉變含油30-35%2、工藝指標(biāo)清理：清理后茶籽的含雜量W0.10%、下腳中茶籽含量不得超過1.0%;剝殼：剝殼后茶殼的含量w10-15%、根據(jù)后道工序隨時(shí)進(jìn)行調(diào)理；蒸炒：出料濕度65.C、出料水份8-10、蒸炒時(shí)間45分鐘左右；預(yù)榨：入榨水分6-8%、入榨溫度65c左右、餅中殘油6-7Co;入浸水份：5%以下、入浸溫度50-55C、混合油濃度：12-19%以上；蒸脫機(jī)氣相溫度74-80C、蒸脫機(jī)粕出口溫度不超過環(huán)境溫度10C;汽提塔：毛油總揮發(fā)物0.2%以下、溫度105C;冷卻水進(jìn)口溫度30c以下、出口溫度控制在45c以下；粕中殘油1%以下、水份12%以下、引爆試驗(yàn)合格；水化脫磷工藝成品質(zhì)量：含磷脂量＜ 0.15%—0.45%、含磷量＜50-150ppm、雜質(zhì)w0.15%、水份w0.2%;脫酸工藝成品質(zhì)量：酸價(jià)w0.3%、油中含皂＜80ppm、油中含水＜0.15-0.2%、油中含雜質(zhì)＜0.15-0.2%;廢水排放量＜0.4m/t油0.6m/t油、主要污染指標(biāo)：PH8-10、SS:2000mg/l—5000mg/l、BOD5;8000mg/l15000mg/l、含油量500mg/l1000mg/l;脫色工藝成品油質(zhì)量：酸價(jià)w0.20mgkoH/g、雜質(zhì)w0.