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文檔簡介
必勝客實習總結(有用5篇)篇1:必勝客實習總結誤打誤撞的成為了必勝客歡快餐廳的一份子,在必勝客的兼職日子里,在‘高雅整潔的必勝客歡快餐廳’我熟悉了好多人噢,剛才寢室又在聊必勝客好玩的事,在必勝客打工更能給以我這種我想要的生活,在必勝客工作的第一天我們參加了第一次新人培訓,知道了原來必勝客和肯德基是一家人,知道了為什么必勝客是行業(yè)中的冠軍,作為必勝客的伙伴需,我的必勝客之旅暑假是必勝客最勞碌的一個時期,而我們正是在這時
后入職的。
剛入大一時,真正體驗到了何為自己管自己,那么多的時間在眼前無聲無息的溜走,漸漸感到不理時間人心的頹廢,于是便下決心在課余給自己的生活增添一些顏色,誤打誤撞的成為了必勝客歡快餐廳的一份子。
首先,最讓我快樂的莫過于證明白我不并嬌氣。在必勝客的兼職日子里,每日都勞碌得沒有時間遐想所謂大學的美妙生活是忽悠而已,充實得沒有時間埋怨,很多人都由于手酸腳痛委屈得埋怨著,我卻有著一份充實的滿足感,并且也得到經理們的認可。
其次,熟悉了很多很多可愛的人。這也是我想兼職的最大原因,覺得自己生活范圍很小,經歷很少,不知道怎么和別人接觸,溝通,開頭。希望能自然地熟悉一些人,而不是把精力、愿想放在一個人身上。在‘高雅整潔的必勝客歡快餐廳’我熟悉了好多人噢,主動教我傳菜,常常問我累不累的大男孩,幫我端盤子傳菜開抽屜的阿姨,不厭其煩地教我刷卡開發(fā)票的學姐,冒著筆的生命危險借我筆的戴兔子耳朵的女生,還有總是逼我畫眼影但是很心疼人的溫順女經理,無奈但是很多次原諒我各種錯誤的帥氣男經理,語重心長笑容可掬親力親為的店長老大,對了,內場真的好多帥哥,要找機會打入內場。當然還重新熟悉了親們,一個二個都有不為我知的賢惠呢。真的是,越想越快樂,還有一些快樂感動我就不說了,放在心里更有感覺,剛才寢室又在聊必勝客好玩的事,有人就說,你們真是不是累死就是笑死。
對于大學生打工,一直是“仁者見仁,智者見智”,許多人的看法不盡相同。每個人都有自己的人生模式,我們有理由走自己選擇的人生路,只要把握住自己,把握好學習與打工的分寸,肯定能把大學這個人生階段過得豐富多彩。早在學校里面規(guī)定要進行一次大學生假期實踐活動之前,我就有意愿要在這個寒假執(zhí)行一次打工活動,賺的錢不是最重要的,人生歷練、社會閱歷才是我最看重的。而我信任,在必勝客打工更能給以我這種我想要的生活。
在必勝客工作的第一天我們參加了第一次新人培訓。知道了原來必勝客和肯德基是一家人;知道了為什么必勝客是行業(yè)中的冠軍,它的“CHS”――冠軍計劃:美麗整潔的環(huán)境(C)、真誠友善的接待(H)、正確無誤的供餐(A)、優(yōu)良維護的設施(M)、高質穩(wěn)定的產品(P)、高速迅捷的服務(S)。作為必勝客的伙伴需
要擁有的品質:相互信任、為客瘋狂、追求躍進、累計技巧、攻堅團隊、認同激勵。
說實話,跟著訓練員熟識菜單是一件蠻困難的事情,幾十種飲料、咖啡;幾十種飯面;幾十種小吃;幾十種比薩;幾十種甜品??????有時候圖片跟實際做出來的實品有很大出入,不同飲料要搭配不同習慣、勺子,真的會讓人崩潰。此外,偌大的餐廳,近32張桌椅,編號并不標識,而要靠傳菜員記住。
我的必勝客之旅暑假是必勝客最勞碌的一個時期,而我們正是在這時候開頭我們的必勝客之旅。必勝客歡快餐廳主要分內場跟外場,我們是在外場,主要工作有:
(1)帶位剛進餐廳兼職時,最先學的就是帶位。師傅(同在必勝客工作的一位阿姨)不斷提醒:微笑服務,帶上熱忱?!澳茫?!”“感謝光臨?。 边@就是我們每日在喊的話,熱忱的喊著。有顧客來時,詢問顧客人數(shù),然后將其帶到合適的位置上,送上菜單,然后退開。餐廳里的座位主要有沙發(fā)座,靠窗的位置,還有非沙發(fā)的座位。我們會根據(jù)顧客需求,及餐廳空位盡量安排好位置:年老的顧客,帶小伴侶的顧客,假如可能的話會盡量讓他們坐到沙發(fā)座,當然餐廳里還有寶寶椅;喜歡靠窗位置的顧客,盡量領到靠窗位置上去。
(2)傳菜一周以后,就開頭學傳菜。每一種飲料要配什么樣的吸管,每一種咖啡要不要配奶精堂姐,每一道餐點要配飯勺面勺,還是湯勺、點心勺等等都是要留意的。上菜時,要留意提醒顧客當心鐵盤燙手,當心燙。下午茶時間,飲料最多,容易灑出來的咖啡開頭,端著幾杯飲料就擔心不穩(wěn),灑開,晃動;后來,托盤上的東西越來越多,而我們走的也越來越穩(wěn)。一天下來,你就知道,傳菜絕對是個體力活。初次傳菜的時候,我的感悟是:“原來比帶位更有助睡眠的是傳菜”。下班后,回到寢室倒下便一夜無夢。
(3)服務在傳菜臺待了兩周以后,該有的力氣熬煉出來了,該累死的日子也算是熬過去,于是便學服務。不久,雞尾酒推出,經理要求大家促銷雞尾酒。一開頭臉皮還不夠厚,只是在顧客要點餐的時候,過去幫忙點餐,也不知道怎么促銷雞尾酒,于是乎受教育還是免不了的?,F(xiàn)在想想,其實,促銷也沒想象中的那么難,對顧客推舉一下新品雞尾酒,讓顧客知道它們的存在,各自的特色口感便可。當然這是后話,開頭總是要小小糾結一番。新品推出時,促銷新品套餐,
再后來促銷干紅葡萄酒,寶祖利新酒就這樣一路走過?!罢嬲艹掷m(xù)打動顧客的只有一個簡潔牢靠的策略:真誠。要信守承諾,就得百分百完全實現(xiàn)你的承諾?!被蛟S努力推出更美味的食品、更舒適的環(huán)境和更人性化的服務就是必勝客歡快餐廳對顧客的承諾,而作為必勝客小小的一員,我們也向此靠近著。
在訓練員的帶領下,學會了清理傳菜,盡管有時候會犯糊涂,打翻食物,打碎玻璃杯與餐盤,在清理時常常發(fā)出很響的餐具碰撞的聲音而惹得四周的顧客的冷眼,我也只能予以愧疚。
聽說20X年2月1日起,全國最低工資上調。而我們的工作熱忱也隨之上升,正逢過年又是三倍工資,大伙兒都爭著搶著上班。假期里,我的工作到2月18日就結束了,開學后,真希望能抽出時間再打工,由于我得到了工作閱歷、人際溝通??????
在必勝客這段短短的工作時間中,我總結出以下幾點:
(1)在社會上要擅長與別人溝通。
經過一段時間的工作讓我熟悉更多的人。如何與別人溝通好,這門技術是需要長期的練習。以前工作的機會不多,使我與別人對話時不會應變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。與同事的溝通也同等重要。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。
(2)。在社會中要有自信。
自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。在多次的接觸顧客中,我明白了自信的重要性。你沒有社會工作閱歷沒有關系。重要的是你的能力不比別人差。社會工作閱歷也是積累出來的,沒有第一次又何來第二、第三次呢?有自信使你更有活力更有精神。
(3)。在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。
開頭放假的時候,知道要打假期工時,自己就害怕了。自己覺得困難挺多的,自己的社會閱歷缺乏,學歷不足等種種原因使自己覺得很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。幾次的嘗試就是為克服自己內心的懼怕。如父母所說的“在社會中你要學會厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應付,大膽與人對話,工作時間長了你自然就不怕了?!?/p>
篇2:必勝客實習總結通過實習,我們可以了解社會,在實踐中鞏固知識,把理論和實踐相互聯(lián)合起來,可對書本知識的理解更加到位。我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,技能開闊視野,又能增長見識,為我們走向社會打下堅實的基礎,這也是我們走向工作崗位的第一步。實習不僅可以提高我們熟悉問題、分析問題、解決問題的能力,還可以提高做事能力、解決實際問題的能力以及溝通協(xié)調能力,更重要的是我們可以在實習中深刻體會到溝通與合作的重要性。在必勝客有很多閱歷豐富的師父,我非常感謝這段時間能與他們多多溝通溝通,多多了解和學習,特殊是一些職場上為人處事的細節(jié),譬如如何拓寬自己的人脈關系,如何調節(jié)與顧客之間的關系,如何做到讓顧客滿意,如何才能做到分工合理,不出現(xiàn)差錯等諸如此類的問題。
至于任務,一切是根據(jù)必勝客管理層安排,基本上都是以做服務為主。一天工作8小時,每周休息兩天。
初來乍到,餐廳的一切都是那般新奇與陌生,看到老員工們做一切工作都顯得游刃有余,而自己卻什么都還不會,有種學習的沖動與感慨。外面的社會確實太過寬廣,也很是豐富,在學校里一切都顯得那么簡潔。在餐廳這個略顯繁忙的大課堂里,我真的需要學習很多。
自己的第一個工作站是傳菜。將傳菜口的菜品一一傳到不同的餐桌上。這樣,就需要我們來回的奔波。我們還需要為每一道菜配好餐具,這些都是有規(guī)定的。平時自己在家里,一切都顯得那樣隨便,可是在餐廳,一切又都有著它的規(guī)章與制度。工作中,我們的得去遵循。在不忙的時候,作為傳菜員還是比較輕松的。但是在餐期,常常會有傳菜口滿滿的情況,這時候就需要自己冷靜,快速分好單子,最快捷便利省力的將菜品傳送。于是在這個工作站,我熬煉了自己的應對能力。
我明白了,無論遇到什么情況,自己都不能亂了陣腳,要冷靜處理。之后我的工作是帶位,即幫助每位光臨必勝客的顧客找到他們的位置,并在后期幫他們下訂單。像傳菜員一樣,一般時間,這個工作站也不會太忙,不需要打算太多的東西。但是餐飲高峰期,尤其是周末或者節(jié)假日,來的客人非常多,如何安排客人入座,帶他們找到位置,安排他們等待空座就很重要了。這就需要我們有非常好的溝通技巧、理解溝通能力與統(tǒng)籌全局的能力。所以在這個工作站,我的這些能力便有所熬煉。我明白了,人際交往以及全局觀念的重要性。而后,常常排到的工作站是盯段。盯段服務員,主要是為客人介紹推舉菜品,并且促銷一些餐廳最近熱賣的產品。這樣,良好的促銷技巧,以及表達能力就是必須的了。清晰地記得,剛開頭自己向客人促銷時,是多么的緊張。把把想好的促銷話語都忘得一干二凈。第一次促銷就這樣失敗了。但是,漸漸的當自己一次次失敗后,卻發(fā)現(xiàn)自己已經沒有了剛開頭的緊張,顯得愈來愈從容。漸漸的就有了成功的案例。而現(xiàn)在,自己已經能夠很卓越的促銷不同的產品了。盯段服務員的還有一項很重要的職責,就是防止客人跑單。由于是餐后結賬,所以許多顧客可能由于疏忽,就忘記了買單。這就需要我們多留一個心眼,操勞哪一桌顧客還沒有結賬。這樣,自己就要既為顧客服務點餐,又要盯好自己的段,防止跑單。所以,當心專心又是必須的了。這個工作站不僅熬煉了我的溝通能力,提升了我的促銷技巧,又讓我時刻有一顆專心當心的心。
在必勝客工作讓我學到了許多,也從其他人身上學到許多對自己有益的東西,讓我成長了、心態(tài)也不一樣了。在社會上要擅長與別人溝通。如何與別人溝通好,這門技術是需要長期的練習。以前沒有工作的機會,使我與別人對話時不會應變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。在以后的人生道路上我要變得更自信,自信是走向成功的助推器。
篇3:必勝客實習總結社會實踐有利于大學生向群眾學習,培育熬煉才能,提高自身能力;有利于大學生深化思想,修身養(yǎng)性,為人民服務。通過參加社會實踐活動,更有助于我們在校大學生轉變觀念,汲取新的知識。有人說,青春是一曲永不言敗的歌,嘹亮的號角激起了心里的炙熱;有人說,青春是一條永不止息的河,奔的水花驚艷了歲月;有人說,青春是一本永讀不厭的書,是一杯永品不盡的茶,悠悠書香,緩緩茶氣。而我認為,青春是永久無法譬喻的,無法去形容,無法言語無法重溫的美妙??v使可回憶,卻是在觀看別人的夢境一樣臨水照花,記憶得起每個細節(jié)每個清晰脈絡卻連綴不成一個完整的故事,無法再經歷,由此看來,只可意會不行言傳的神奇才是青春最大的魅力,只有親臨其境的人才懂得喜怒哀樂,才曉得苦澀香甜,才領悟悲歡離合,才能證明青春的真正含義。
實踐出真知,而實習是實踐的一種詳細體現(xiàn)。實習是我們從大學踏入社會必不行少的一塊墊腳石。通過實習,我們可以更加了解社會,在實踐中鞏固知識,把理論和實踐相互聯(lián)合起來,讓我們對書本知識的理解更加到位。在實習中我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,既能開闊視野,又能增長見識,為我們走向社會打下堅實的基礎,這也是我們走向工作崗位的第一步。實習不僅可以提高我們熟悉問題、分析問題、解決問題的能力,還可以提高做事能力、解決實際問題的能力以及溝通協(xié)調能力,更重要的是我們可以在實習中深刻體會到溝通與合作的重要性。在必勝客有很多閱歷豐富的師父,我非常感謝這段時間能與他們多多溝通溝通,多多了解和學習,特殊是一些職場上為人處事的細節(jié),譬如如何拓寬自己的人脈關系,如何調節(jié)與顧客之間的關系,如何做到讓顧客滿意,如何才能做到分工合理,如何才能少出差錯等諸如此類的問題。
必勝客是全球最大的比薩專賣連鎖企業(yè)之一,在遍布世界各地一百多個國家,每日接待超過400萬位顧客,烤制170多萬個比薩餅。必勝客已在營業(yè)額和餐廳數(shù)量上,迅速成為全球領先的比薩連鎖餐廳企業(yè)。
我所實習的地方是上海必勝客有限公司的一家分店,地址是上海市寶山區(qū)牡丹江路――――――必勝客歡快餐廳,這里服務熱忱周到,餐廳燈光柔和溫馨,音樂優(yōu)雅悅耳,內部裝飾繽紛時尚,桌椅舒適雅致。每日都以嶄新的姿態(tài)、悅目的裝潢、舒適的設計、訓練有素的服務人員、再加上風味迥異、養(yǎng)分豐富的比薩、意大利面、新鮮自助沙拉等美食招待喜愛它的顧客。
雖然是一家一般的分餐廳,但是他也有它的過人之處,在這里每一位員工都受到敬重,都崇尚團隊合作精神,員工的服務也是令人相當滿意的。每個月我們都會定期展開員工大會,總結一下上個月的經濟效益,表揚一些表現(xiàn)突出的員工并總結上月出現(xiàn)了什么問題,有什么不足和需要改進的地方,還有下個月的奮斗目標和大家一起要完成的目標,如有沒有什么產品是需要促銷一下的,還有店內推出的新活動。還有我們最期待的就是常常會有新品試吃大會,每個員工都要試吃新品,只有知道了口味,才能向顧客介紹該產品。每日都會有很長的休息時間??梢宰趩T休室里和大家一起聊談天,看看電影。這里還為為員工提供完善的培訓、福利保障和進展計劃,使每位員工的潛力得到最充分的發(fā)揮。餐廳的管理層的也是非?!芭!钡娜?,他們?yōu)槿撕蜕撇挥嬢^大事小事,做事身體力行并且專心負責。
在如今的社會條件下。我們作為當代的大學生,就業(yè)問題似乎越來越成為我們關注的焦點。就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會,聘請會上的大字報都總寫著“有閱歷者優(yōu)先”,可還在校園里面的我們這班學子社會閱歷會擁有多少呢。因此,一放暑假我就來必勝客面試實習,我面試的工作是餐廳服務員,主要是一些面對面與顧客接觸的事情以及餐廳的打掃等,所以我的實習流程大致如下。
剛開頭是由師父帶我學習并熟記一些外場服務的基本工作,包括服務,帶位,傳菜等等,而且每次服務的時候都有一個必勝客標準和需要跟顧客溝通的一些話,期間我也體會到必勝客快樂的服務,快樂的環(huán)境。外場的每個工作站都很辛苦,剛開頭的時候我常常做BS那時候我覺得特殊累由于那時候沒有男女的區(qū)分只要你在做這個工作站你就必須把它做好,無論是端十幾二十幾的盤子還是打水等等由于假如你做的不好就會影響其他的工作站,剛做的時候我覺得這肯定是最累人的工作好,后來接觸了其他的工作站以后才有了每個工作站都很累的感受。在不經意間你常常會看到一個瘦弱的女服務員端走一箱子的臟盤子臟杯子等等,還會看到一個服務員兩只手端起的托盤中放著五六盤的菜,還會看到帶位人員匆忙奔跑的身影和迷人的微笑在服務中要把細心,貼心,同理心應用到其中去!比如在客人用餐時準時關注客人餐桌上的餐巾紙,準時將用過的餐巾紙回收并提供干凈的紙巾這就是貼心的展現(xiàn);比如即時為顧客倒水等等。我大概學習了一周多出師的,期間師傅對我非常嚴格這也促成了我許多好習慣的養(yǎng)成。例如主動與顧客打招呼,靈活應對各種突發(fā)情況,做事要條理清晰分清主次等等?;叵脒@次社會實踐活動,我學到了很多,從我接觸的每個人身上學到了很多社會閱歷,自己的能力也得到了提高,而這些在學校里是學不到的。在社會上要擅長與別人溝通,如何與別人溝通好,這門技術是需要長期的練習。以前沒有工作的機會,使我與別人對話時不會應變,會使談話時有冷場的現(xiàn)象,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。還要學會換位思考,去理解別人的難處和所處的境地,才能真正地與別人溝通。
在工作上還要有自信,自信不是盲目的自夸,而是對自己的能力做出肯定。社會閱歷缺乏,學歷不足等種種原因會使自己缺乏自信。其實有誰一生下來就什么都會的,只要有自信,就能克服心理障礙,那一切就變得容易解決了。自信是人生成功的奠基石,人的成功之路必須踏著自信的石階步步登高。有了自信,人才能達到自己所期望達到的境界,才能成為自己所希望成為的人,堅持自己所追求的信仰。
然后,知識的積累也是非常重要的,知識如同人的血液。人缺少了血液,身體就會衰弱;人缺少了知識,頭腦就要枯竭。這次接觸的實踐活動,對我來說很陌生,要想把工作做好,就必須了解各方面的知識,有深入的了解,才能更好地應用于工作中。因此在學校這段時間里,我們要盡量來豐富我們的文化修養(yǎng),擴大我們的知識面,不要在學業(yè)結束的時候后悔莫及。
有很多人都說,在餐飲行業(yè)里,學到的東西不多,我卻不那么認為,由于我就學到了不少的東西,而且有很多都是我未接觸過但對我來說又是一次寶貴的閱歷!這次親身體驗讓我有了深刻感慨,這不僅是一次實踐,還是一次人生經歷,是一生寶貴的財寶。在今后我要參加更多的社會實踐,磨練自己的同時讓自己熟悉的更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面。
我從一開頭上班到現(xiàn)在八月多,一個多月的時間,我自己真的能感覺到自己真的成熟了很多,起碼在我工作了以后,我能真切的感受的每一分錢來的不容易,同是時也改掉了亂花錢的習慣,體會到了父母撫養(yǎng)我們長大的不易另外我還了解了理財?shù)牟灰?。同時,我還學到了許多東西:
第一,明白到創(chuàng)業(yè)不容易,學習社會閱歷對我們有多么的重要。現(xiàn)在許多公司要人,開口就問你有過什么閱歷,而想要自己創(chuàng)業(yè)的話,沒有閱歷不但做事帶來很多的麻煩,而且還可能會受到更大的損害。
第二,這次實踐對我的幫助實在不小。感謝學校給我們這次把自己推向社會的機會,感謝實踐中給與我無私幫助的人。我會在以后的學習中更加努力,朝著自己的目標不斷奮進。
篇4:必勝客實習總結明天就回家了,昨天跟飛哥辭職的時候,心里其實挺虛的,他跟我聊了很久,說了很多其實很有道理的話,假如不是太浪費時間,假如不是想回家不準我的假,、我還是不想辭職的,但那邊工資確實也是不高,熬煉過了,經歷過了,知道了賺錢的辛苦。想回家了,想吃姨媽做的菜,想吃奶奶打的豆?jié){,還和小波約好了要去加勒比海世界去玩,難得有假期,真的希望能夠多點時間在一起,其實我們真的很不容易。
今日總結一下我這一個月在必勝客的工作吧。
剛開頭進去的時候,做的是外場,就是服務員,從傳菜開頭,要不斷地記菜名,背菜單,認產品,剛開頭,只有不斷地看,不斷地聽,不斷地學,累是肯定的,但還是學到很多,后來我開頭上區(qū),我很怕客人跑單,這樣就總覺得自己工作沒做好,然后是收銀,每日數(shù)幾萬塊,數(shù)到手的發(fā)軟,但那不是自己的錢,陳彤說假如收的是自己的錢,那她寧愿滿場跑都不嫌累,當然了,假如是自己的錢,一輩子都可以,不嫌累。呵呵,這種想法真是天真,飛哥說,現(xiàn)在大學生太多太多,西科大也不是很好的學校,要我開頭從讀書時代,就盡可能多的適應社會,我想也是,他還說我是那種心智不全的人,可能是吧,看問題比較簡潔,想法比較幼稚,比較不周全,現(xiàn)在還沒方法很好的適應那種稍微帶點復雜的環(huán)境。飛哥看人,果真很清晰,盡管他沒怎么和我說過話,回頭想想,在必勝客,其實錢都是其次,收獲很多,從人際關系方面,從剛開頭的不太熟悉,被欺侮,到后來的熟悉,不被欺侮,熟悉了很多人,特殊是小東哥,他老是叫我丫頭,叫我不要太晚回家,叫我要記得準時吃飯,這個伴侶真好,今日他跟我說,熟悉我真好,我也是,熟悉他真好,他工作很勤懇,脾氣很好,是三臺的,女伴侶也在三臺,見面也不多,每日帶的飯相對我的,都很豐富,他老是叫我吃他的菜,他老是叫我丫頭,他說我比小艷和飛凌能堅持,但現(xiàn)在,我卻走了,不知道這算不算不堅持或是懦弱但從更大的方面來說,這份工作,即使堅持下去,真的是會影響學習的,由于,每日晚上回來很晚,累的全身酸軟,都沒方法學習了,也不想學習,究竟為了那一個小時4.8值得不值得放棄大學的時間,我想還是不值得吧,學費,生活費,都不敢細算。今日是我們快樂果家族的活動,我由于要走,也沒去參加,今日他們去唱歌了,曉彤姐下午打電話叫我去吃飯,說是聚一聚,當是給我送行,我拒絕了,我怕,我被感動了,舍不得走,想要留下來。我覺得自己在陌生的環(huán)境,還是能夠堅持的,需要的只是時間而已。最近感情上也遇到了一些考驗,不知道是該喜還是該憂。喜多一點吧,假如,這一輩子,就只談一次戀愛就好了,過程很迷茫,結局更迷茫。沒事,我們,享受的是煎熬的過程。我上班的時間,常常是一天都只吃一頓飯,主要是沒時間吃飯,今日我去稱了一下,哇,只有100斤了,我確定過了,稱沒有問題。我在必勝客最喜歡的工作還是收銀,雖然不是自己的錢,但是,數(shù)錢的感覺還真是不賴呀。
篇5:必勝客實習總結誤打誤撞的成為了必勝客歡快餐廳的一份子,在必勝客的兼職日子里,在‘高雅整潔的必勝客歡快餐廳’我熟悉了好多人噢,剛才寢室又在聊必勝客好玩的事,在必勝客打工更能給以我這種我想要的生活,在必勝客工作的第一天我們參加了第一次新人培訓,知道了原來必勝客和肯德基是一家人,知道了為什么必勝客是行業(yè)中的冠軍,作為必勝客的伙伴需,我的必勝客之旅暑假是必勝客最勞碌的一個時期,而我們正是在這時
后入職的。
剛入大一時,真正體驗到了何為自己管自己,那么多的時間在眼前無聲無息的溜走,漸漸感到不理時間人心的頹廢,于是便下決心在課余給自己的生活增添一些顏色,誤打誤撞的成為了必勝客歡快餐廳的一份子。
首先,最讓我快樂的莫過于證明白我不并嬌氣。在必勝客的兼職日子里,每日都勞碌得沒有時間遐想所謂大學的美妙生活是忽悠而已,充實得沒有時間埋怨,很多人都由于手酸腳痛委屈得埋怨著,我卻有著一份充實的滿足感,并且也得到經理們的認可。
其次,熟悉了很多很多可愛的人。這也是我想兼職的最大原因,覺得自己生活范圍很小,經歷很少,不知道怎么和別人接觸,溝通,開頭。希望能自然地熟悉一些人,而不是把精力、愿想放在一個人身上。在‘高雅整潔的必勝客歡快餐廳’我熟悉了好多人噢,主動教我傳菜,常常問我累不累的大男孩,幫我端盤子傳菜開抽屜的阿姨,不厭其煩地教我刷卡開發(fā)票的學姐,冒著筆的生命危險借我筆的戴兔子耳朵的女生,還有總是逼我畫眼影但是很心疼人的溫順女經理,無奈但是很多次原諒我各種錯誤的帥氣男經理,語重心長笑容可掬親力親為的店長老大,對了,內場真的好多帥哥,要找機會打入內場。當然還重新熟悉了親們,一個二個都有不為我知的賢惠呢。真的是,越想越快樂,還有一些快樂感動我就不說了,放在心里更有感覺,剛才寢室又在聊必勝客好玩的事,有人就說,你們真是不是累死就是笑死。
對于大學生打工,一直是“仁者見仁,智者見智”,許多人的看法不盡相同。每個人都有自己的人生模式,我們有理由走自己選擇的人生路,只要把握住自己,把握好學習與打工的分寸,肯定能把大學這個人生階段過得豐富多彩。早在學校里面規(guī)定要進行一次大學生假期實踐活動之前,我就有意愿要在這個寒假執(zhí)行一次打工活動,賺的錢不是最重要的,人生歷練、社會閱歷才是我最看重的。而我信任,在必勝客打工更能給以我這種我想要的生活。
在必勝客工作的第一天我們參加了第一次新人培訓。知道了原來必勝客和肯德基是一家人知道了為什么必勝客是行業(yè)中的冠軍,它的“CHS”——冠軍計劃:美麗整潔的環(huán)境(C)、真誠友善的接待(H)、正確無誤的供餐(A)、優(yōu)良維護的設施(M)、高質穩(wěn)定的產品(P)、高速迅捷的服務(S)。作為必勝客的伙伴需
要擁有的品質:相互信任、為客瘋狂、追求躍進、累計技巧、攻堅團隊、認同激勵。
說實話,跟著訓練員熟識菜單是一件蠻困難的事情,幾十種飲料、咖啡幾十種飯面幾十種小吃幾十種比薩幾十種甜品······有時候圖片跟實際做出來的實品有很大出入,不同飲料要搭配不同習慣、勺子,真的會讓人崩潰。此外,偌大的餐廳,近32張桌椅,編號并不標識,而要靠傳菜員記住。
我的必勝客之旅暑假是必勝客最勞碌的一個時期,而我們正是在這時候開頭我們的必勝客之旅。必勝客歡快餐廳主要分內場跟外場,我們是在外場,主要工作有:
(1)帶位剛進餐廳兼職時,最先學的就是帶位。師傅(同在必勝客工作的一位阿姨)不斷提醒:微笑服務,帶上熱忱?!澳?!”“感謝光臨!!”這就是我們每日在喊的話,熱忱的喊著。有顧客來時,詢問顧客人數(shù),然后將其帶到合適的位置上,送上菜單,然后退開。餐廳里的座位主要有沙發(fā)座,靠窗的位置,還有非沙發(fā)的座位。我們會根據(jù)顧客需求,及餐廳空位盡量安排好位置:年老的顧客,帶小伴侶的顧客,假如可能的話會盡量讓他們坐到沙發(fā)座,當然餐廳里還有寶寶椅喜歡靠窗位置的顧客,盡量領到靠窗位置上去。
(2)傳菜一周以后,就開頭學傳菜。每一種飲料要配什么樣的吸管,每一種咖啡要不要配奶精堂姐,每一道餐點要配飯勺面勺,還是湯勺、點心勺等等都是要留意的。上菜時,要留意提醒顧客當心鐵盤燙手,當心燙。下午茶時間,飲料最多,容易灑出來的咖啡開頭,端著幾杯飲料就擔心不穩(wěn),灑開,晃動后來,托盤上的
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