從環(huán)境中分離酵母菌-實驗設計案

實驗設計方案從環(huán)境中分離酵母菌班級：級生科（）班組員:劉楠潘婷:李煒昊：馬:

實驗：從境中分離出母菌一、樣采樣的理由1、

酵菌人的系切特酵菌布：主要種據1982年的有56屬，母石油及2、

酵菌胞形和造

電顯鏡的酒母胞構意粗10如Saccharomycescerevisiaeμm，長度為μ細壁呈

外：露糖內：聚（約占由D-以-糖苷鍵聯(lián)結）中層蛋質含6-8%，多為細膜酵但有的VitD的前----麥細核核：核40，透?染體:DNA和組狀?核域rRNA?中體:由蛋在細胞

細核功3、

酵菌繁方酵母菌的繁方式無性

有性芽殖（各屬酵母存在）

裂殖（裂殖酵母）

（產子囊孢）產無性孢子節(jié)孢子（地霉屬）

擲孢子（擲孢酵母）

后垣孢子（白假假絲母）母的落采樣的方法原理：

大多數酵母菌為腐生，適pH為6，常見常用（這樣做的好處實材和具1蘋1ml的2豆汁萄培基

黃豆（100克葡萄（克、蒸餾（1000ml，然PH陳芽克水約克，121℃滅菌20min.實步l、置28一30℃，培養(yǎng)242液0.lml，注置28一30℃再培養(yǎng)24小時長出)。30.l%混勻先用4活用此

芽過：?母胞成突（A—D）?核（G）?原質配HI）?新形（J—）?形新胞（L）二、分離原理：

培養(yǎng)基的計：

馬薯萄瓊培基

克克15-20（1000ml），然沸20分4至1000ml,在121攝氏度條件下高壓滅方法平板劃線法三、鑒定

原理大多數酵母菌的菌落特征與細菌相似比細菌菌落大而厚，方法制玻片并在顯微鏡下觀察其形態(tài)四、實驗過程記錄及結果、結果分日期2012/5/27

2012/5/282012/5/302012/5/312012/6/1配制豆芽

在℃的

配制豆芽

1.取液制

1.觀培養(yǎng)基上汁葡萄糖

環(huán)境下培

汁培養(yǎng)基，片并滴少

的菌落，菌落表培養(yǎng)液，

養(yǎng)了

進一步進

許的美藍染

面光滑、濕潤，并接種，記錄用的材料

時，觀察現行培養(yǎng)象，培養(yǎng)液

液微鏡容易挑，菌落觀察菌的質地均勻，是成熟的

變渾濁。

大部分為活

為乳白色。初步蘋果皮。

的于母斷定分純化出細胞形成小突起階段。2.配馬鈴薯葡萄糖瓊

來的是酵母菌。2.鏡，在顯微鏡下觀察大部分酵母菌處于核裂脂培養(yǎng)基階段，數處于劃線法分離酵母菌

新膜形成階段?？蓴喽榻湍妇?/p>

五結果及結分析:在本實驗中我們的最根本目的是環(huán)境中分離出酵母菌，據酵母菌的特性，我們選擇從成熟的蘋果皮中提取，依據母菌的形態(tài)、菌落特征我們進行了鑒定，最終在經過六天實驗后從環(huán)境中提取出了酵母菌，但在實驗的過程中所提出來的酵母菌的量不多，分析原因大概有如下兩點1.果皮在接種前洗過，把一些菌洗掉了接種時，接種的量不，導致后續(xù)的培養(yǎng)出來的量也不足。六、實驗想：次實驗是由四人的一個小合作完成，在這個過程中，我們既明確分工，又有合理的合作，同時，我們對自己設計的實方案不斷進行改進，通過這次的實驗我們