服務(wù)員自我工作總結(jié)精編版（3篇）

第5頁(yè)共5頁(yè)服務(wù)員自?我工作總?結(jié)精編版?___?_年已悄?然謝幕，?____?酒店在這?一年也發(fā)?生重大的?突破與轉(zhuǎn)?變，作為?酒店中的?普通一員?，在平穩(wěn)?中感受變?化、在變?化中感受?創(chuàng)新、在?創(chuàng)新中感?受發(fā)展，?在發(fā)展中?感受壓力?，這一年?對(duì)于我和?我所在的?行政部都?有不可磨?滅的記憶?與不可復(fù)?制的意義?，在日常?管理工作?、企業(yè)文?化建設(shè)、?人力資源?、質(zhì)量檢?查、保安?及外協(xié)等?各項(xiàng)工作?中收獲頗?多，其中?所經(jīng)歷和?完成的每?一項(xiàng)工作?都成為今?后得以進(jìn)?步的動(dòng)力?，并為后?續(xù)的工作?奠定良好?基礎(chǔ)，現(xiàn)?總結(jié)一下?____?年工作狀?況。一?、主要職?責(zé)我所?從事的工?作和擔(dān)負(fù)?的責(zé)任也?使自己的?責(zé)任感與?使用感日?益增強(qiáng)，?在進(jìn)入酒?店開(kāi)展工?作之前，?我對(duì)這一?行業(yè)可以?說(shuō)是了解?很少，在?到酒店后?短短一年?時(shí)間內(nèi)，?在各位領(lǐng)?導(dǎo)和同事?的幫助與?協(xié)助下，?我自己和?部門(mén)工作?都取得長(zhǎng)?足進(jìn)步，?當(dāng)然在這?一年時(shí)間?內(nèi)也發(fā)生?了不少問(wèn)?題，但這?也正為我?的工作和?個(gè)人成長(zhǎng)?提供足以?依托的經(jīng)?驗(yàn)與資本?。二、?工作成績(jī)?在一年?中部門(mén)工?作取得明?顯進(jìn)步，?在規(guī)范化?管理和制?度化建設(shè)?上取得重?要成績(jī);?外協(xié)工作?取得重要?突破，為?酒店打造?良好外部?經(jīng)營(yíng)環(huán)境?奠定基礎(chǔ)?;人力資?源工作取?得進(jìn)展，?從人員選?聘、員工?培訓(xùn)到人?力資源科?學(xué)管理與?調(diào)配上取?得重要進(jìn)?展;質(zhì)檢?工作取得?進(jìn)展，質(zhì)?量檢查體?系已基本?建立;行?政部工作?為酒店整?體工作運(yùn)?營(yíng)提供基?礎(chǔ)性支持?，與各部?門(mén)聯(lián)系緊?密，為酒?店發(fā)展共?同努力。?三、工?作不足?時(shí)間短在?部門(mén)內(nèi)部?管理中還?存在有些?不規(guī)范的?地方，使?工作整體?效果受到?一些影響?;注重工?作質(zhì)量與?效率，強(qiáng)?調(diào)嚴(yán)格管?理，對(duì)員?工生活關(guān)?注度不夠?，今后工?作中會(huì)再?加強(qiáng)與員?工的溝通?，保證更?好地達(dá)到?工作要求?;培訓(xùn)工?作缺乏系?統(tǒng)性，在?明年注意?改進(jìn)。?四、個(gè)人?優(yōu)勢(shì)分析?具有較?強(qiáng)的親和?力，具備?一定的管?理基礎(chǔ)，?樂(lè)于承受?工作壓力?，并能較?快地適應(yīng)?工作環(huán)境?。具有較?強(qiáng)的學(xué)習(xí)?能力，可?以在較短?時(shí)間內(nèi)對(duì)?新的知識(shí)?融會(huì)貫通?，并運(yùn)用?于實(shí)際工?作中;具?有協(xié)調(diào)控?制能力、?擅長(zhǎng)溝通?，對(duì)管理?工作把控?能力較強(qiáng)?;工作細(xì)?致性較強(qiáng)?，善于從?細(xì)節(jié)處開(kāi)?展工作，?對(duì)工作大?有進(jìn)益。?五、個(gè)?人劣勢(shì)分?析因?yàn)?從事酒店?業(yè)時(shí)間較?短，可能?在專(zhuān)業(yè)性?上會(huì)有所?缺乏;對(duì)?自身性格?所具有缺?點(diǎn)的控制?與把握應(yīng)?進(jìn)一步提?升，應(yīng)加?工作中加?強(qiáng)優(yōu)勢(shì)發(fā)?揮，盡量?規(guī)避劣勢(shì)?，完善自?身工作行?為。服?務(wù)員自我?工作總結(jié)?精編版（?二）_?___年?是自我挑?戰(zhàn)的一年?，我將努?力改正過(guò)?去一年工?作中的不?足，把新?一年的工?作做好，?過(guò)去的一?年在領(lǐng)導(dǎo)?的關(guān)心和?同事的熱?情幫助，?通過(guò)自身?的不懈努?力，在工?作上取得?了一定的?成果，現(xiàn)?將工作總?結(jié)如下。?一、培?訓(xùn)方面?托盤(pán)要領(lǐng)?，房間送?餐流程。?大、中、?小型宴會(huì)?各部門(mén)幫?忙跑菜的?相關(guān)知識(shí)?講解。酒?店相關(guān)制?度培訓(xùn)與?督導(dǎo)。出?菜途徑相?關(guān)安全意?識(shí)。對(duì)本?班組進(jìn)行?學(xué)習(xí)醬料?制作。?二、管理?方面上?級(jí)是下級(jí)?的模范，?我一直堅(jiān)?持以身作?則，所以?我的班組?非常團(tuán)結(jié)?。我對(duì)任?何人都一?樣，公平?、公正、?公開(kāi)做事?。以人為?本，人與?人的性格?多方面的?管理方式?。___?_年傳菜?全年離職?人數(shù)僅為?____?人，因此?____?年是比較?穩(wěn)定的一?年。三?、傳菜工?作負(fù)責(zé)?廳面的醬?料運(yùn)轉(zhuǎn)。?傳菜出菜?相應(yīng)輸出?與控制。?傳菜人手?的協(xié)調(diào)。?四、在?操作方面?人手不?足，忙時(shí)?導(dǎo)致菜肴?造型變形?，體現(xiàn)不?了本酒店?的精華。?由于國(guó)家?的興旺，?導(dǎo)致現(xiàn)代?的年輕人?比較懶散?，越來(lái)越?不會(huì)干活?，越來(lái)越?被父母寵?壞，只追?求金錢(qián)、?不知道為?他人換位?思考，有?時(shí)感到自?己在工作?中真難啊?!為什么?招不進(jìn)人?的原因、?這是須及?時(shí)解決的?最大問(wèn)題?。應(yīng)該要?明白什么?叫編制、?什么叫發(fā)?展、什么?叫進(jìn)步、?什么叫改?進(jìn)、什么?叫管理、?什么叫誰(shuí)?管誰(shuí)、什?么叫誰(shuí)為?誰(shuí)維護(hù)誰(shuí)?、要怎樣?才能穩(wěn)定?。希望能?夠了解其?它同行業(yè)?傳菜人手?配制。?五、班組?工作中的?不足部?分員工禮?貌禮節(jié)、?儀容儀表?不到位。?有時(shí)沒(méi)按?相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)?操作。由?于后勤部?分人員思?想過(guò)于反?常，沒(méi)法?溝通，導(dǎo)?致監(jiān)督力?度不到位??？傊?，___?_年又是?以今天作?為一個(gè)起?點(diǎn)，新目?標(biāo)、新挑?戰(zhàn)，在新?的一年中?繼續(xù)努力?工作，勤?學(xué)習(xí)、勤?總結(jié)，最?后祝愿我?們酒店生?意興隆、?財(cái)源廣進(jìn)?!祝愿領(lǐng)?導(dǎo)在工作?的征程中?勇往直前?，人生的?跑道上一?帆風(fēng)順、?祝愿同事?在新的一?年里續(xù)寫(xiě)?人生新的?輝煌。?服務(wù)員自?我工作總?結(jié)精編版?（三）?在酒店工?作的每個(gè)?員工都要?直接面對(duì)?客人，所?以我們員?工的工作?態(tài)度和服?務(wù)質(zhì)量就?反映出一?個(gè)酒店的?服務(wù)水平?和治理水?平。而收?銀又是這?個(gè)酒店核?心的部分?，我深知?自己的責(zé)?任重大，?自己的一?個(gè)疏忽就?會(huì)給酒店?帶來(lái)經(jīng)濟(jì)?上的虧損?。所以在?工作中，?我認(rèn)真負(fù)?責(zé)的做好?每一項(xiàng)工?作，積極?主動(dòng)的向?其他同事?學(xué)習(xí)更多?的專(zhuān)業(yè)知?識(shí)，以加?強(qiáng)自己的?業(yè)務(wù)水平?。只有這?樣才能讓?自己在業(yè)?務(wù)知識(shí)和?服務(wù)技能?上有進(jìn)一?步的進(jìn)步?，才能更?好的為客?人提供優(yōu)?質(zhì)的服務(wù)?，讓客人?喜出望外?。有句?話(huà)說(shuō)的非?常好!淘?汰，實(shí)在?不是你沒(méi)?有能力，?而是你是?否在乎你?的工作。?是的，實(shí)?在不是你?沒(méi)能力勝?任這份工?作，而是?你不喜歡?這份工作?，所以做?不好，實(shí)?在每個(gè)人?對(duì)自己的?現(xiàn)狀都是?不滿(mǎn)足，?但是為什?么這種不?起眼的工?作崗位上?有的能取?得成功，?而有的卻?一天不如?一天最后?的結(jié)果就?是被淘汰?,實(shí)在很?簡(jiǎn)單，那?就是對(duì)工?作的態(tài)度?不一樣.?在與客?人溝通過(guò)?程中，要?講究禮節(jié)?禮貌，與?客人交談?時(shí)，低頭?和老直盯?著客人都?是不禮貌?的，應(yīng)保?持與客人?有時(shí)間間?隔地交流?目光。要?多傾聽(tīng)客?人的意見(jiàn)?，不打斷?客人講話(huà)?，傾聽(tīng)中?要不斷點(diǎn)?頭示意，?以示對(duì)客?人的尊重?。面對(duì)客?人要微笑?，特別當(dāng)?客人對(duì)我?們提出批?評(píng)時(shí)，我?們一定要?保持笑臉?，客人火?氣再大，?我們的笑?臉也會(huì)給?客人“滅?火”，很?多問(wèn)題也?就會(huì)迎刃?而解。只?要我們保?持微笑，?就會(huì)收到?意想不到?的效果。?我以為，?只有注重?細(xì)節(jié)，從?小事做起?，從點(diǎn)滴?做起，才?會(huì)使我們?的工作更?為出色。?酒店就?像一個(gè)大?家庭，在?工作中難?免會(huì)發(fā)生?些不愉快?的小事,?所以在日?常的工作?生活中，?我時(shí)刻留?意自己的?一言一行?，主動(dòng)和?各位同事?處理好關(guān)?系，尊重?別人的同?時(shí)也為自?己贏得了?尊重。家?和萬(wàn)事興?，只有這?樣我們的?酒店才能?取得長(zhǎng)足?的發(fā)展。?在這些?日子里，?我成長(zhǎng)了?不少，學(xué)?到了很多?，但不足?之處我也?深刻地意?識(shí)和體會(huì)?到。1?.在服務(wù)?上缺乏靈?活性和主?動(dòng)性，由?于害怕做?錯(cuò)而不敢?大膽去做?。2.?碰到突發(fā)?事件，缺?乏良好的?心理素質(zhì)?，不能冷?靜處理事?