服務員的年終總結(jié)格式范文（3篇）

第9頁共9頁服務員的?年終總結(jié)?格式范文?年是我?自我挑戰(zhàn)?的一年，?我將努力?改正過去?一年工作?中的不足?，把新一?年的工作?做好，過?去的一年?在領(lǐng)導的?關(guān)心和同?事的熱情?幫助，通?過自身的?不懈努力?，在工作?上取得了?一定的成?果，但也?存在了諸?多不足。?回顧過?去的一年?，過去的?一年也許?有失落的?、傷心的?，有成功?的、開心?的，不過?那不重要?了，是過?去的了，?我們要努?力的是未?來，有好?多人說我?個性變了?，我相信?。我真?的很滿意?，有好多?好多的事?壓著我，?我還是堅?持挺過，?我的生活?，情緒都?是一樣照?就，雖說?沒有大起?大落，至?少也經(jīng)歷?了一些風?風雨雨，?酸甜苦辣?，一次次?的波折和?困難，有?時候我真?的懷凝我?，我一直?在想我是?哪錯了，?為什么會?這樣我?也是一次?次為自己?打氣，一?次次站起?來，我在?想，就算?沒有我，?地球一樣?照轉(zhuǎn)，事?情一樣要?解決，我?不要做弱?者、懦夫?，命運就?掌握在自?己手中，?我相信明?天會更好?、你好、?我好、大?家都會好?的?，F(xiàn)將?工作總結(jié)?如下：?一、培訓?方面：?1、托盤?要領(lǐng)，房?間送餐流?程。2?、大、中?、小型宴?會各部門?幫忙跑菜?的相關(guān)知?識講解。?3、賓?館相關(guān)制?度培訓與?督導。?4、出菜?途徑相關(guān)?安全意識?。5、?對本班組?進行學習?醬料制作?。二、?管理方面?：1、?上級是下?級的模范?，我一直?堅持以身?作則，所?以我的班?組非常團?結(jié)。2?、我對任?何人都一?樣，公平?、公正、?公開做事?。3、?以人為本?，人與人?的性格多?方面的管?理方式。?4、年?傳菜全年?離職人數(shù)?____?人，年傳?菜全年離?職人數(shù)_?___人?，年是比?較穩(wěn)定的?一年。?三、作為?我本人，?負責傳菜?工作。?1、負責?廳面的醬?料運轉(zhuǎn)。?2、傳?菜出菜相?應輸出與?控制。?3、傳菜?人手的協(xié)?調(diào)。四?、在操作?方面的幾?點。1?、人手不?足，忙時?導致菜肴?造型變形?，體現(xiàn)不?了本公司?的精華。?2、由?于國家的?興旺，導?致現(xiàn)代的?年輕人都?是寶貝，?越來越不?會干活，?越來越被?爸爸媽媽?寵壞，只?追求金錢?、不知道?為他人換?位思考，?做今天的?我真難啊?!3、?為什么招?不進人的?原因、這?是須及時?解決的最?大問題。?4、什?么叫編制?、什么叫?發(fā)展、什?么叫進步?、什么叫?改進、什?么叫管理?、什么叫?誰管誰、?什么叫誰?為誰維護?誰、要怎?樣才能穩(wěn)?定。5?、望上級?了解其它?同行業(yè)傳?菜人手配?制。五?、本班?組在本年?度做的不?到位。?1、部分?員工禮貌?禮節(jié)、儀?容儀表不?到位。?2、有時?沒按相關(guān)?標準操作?。3、?由于后勤?部分人員?思想過于?反常，沒?法溝通，?導致監(jiān)督?力度不到?位?？?之，年又?是以今天?作為一個?起點，新?目標、新?挑戰(zhàn)，在?新的一年?中繼續(xù)努?力工作，?勤學習、?勤總結(jié)，?最后祝愿?我們賓館?生意興隆?、財源廣?進!祝愿?各位領(lǐng)導?在工作的?征程中勇?往直前，?人生的跑?道上一帆?風順、祝?愿各位同?事在新的?一年里續(xù)?寫人生新?的輝煌。?服務員?的年終總?結(jié)格式范?文（二）?___?_即將過?去，這一?年是繁忙?的一年，?是輝煌的?一年，酒?店在上級?領(lǐng)導的關(guān)?心支持下?，在某某?經(jīng)理的正?確領(lǐng)導下?，通過全?體員工齊?心協(xié)力，?勤奮工作?，取得了?巨大的成?績，入住?率始終保?持在__?__客房?服務員的?年終總結(jié)?以上，酒?店業(yè)績連?創(chuàng)新高，?在安全、?衛(wèi)生、服?務等方面?得到了相?關(guān)的部門?肯定和客?人的一致?好評。我?做為酒店?的一名員?工，通過?自己的努?力，也取?得了不錯?成績，多?次被酒店?評為優(yōu)秀?員工，受?到獎勵。?我主要從?以下四個?方面做好?本職工作?的。一?、尊重領(lǐng)?導，聽從?指揮。?在平時的?工作中，?深刻領(lǐng)會?領(lǐng)導的意?圖，接受?領(lǐng)導，服?從安排，?按照領(lǐng)導?的要求去?做，不推?諉不扯皮?，不耍小?聰明，工?作上毫無?怨言，任?勞任怨。?對于領(lǐng)導?表揚獎勵?，能夠正?確對待，?不驕不躁?;對于領(lǐng)?導指出工?作中的不?足之處能?及時改正?，不暴不?棄。能夠?的完成領(lǐng)?導交辦的?工作任務?，經(jīng)常受?酒店及客?房部經(jīng)理?的表揚。?二、遵?規(guī)守紀，?搞好服務?。遵守?酒店制定?的各項規(guī)?章制度，?做到不遲?到，不早?退，按時?上下班，?處理好家?庭和工作?的關(guān)系，?全年無請?假記錄，?做到全勤?上班。嚴?格按照工?作流程及?領(lǐng)導要求?搞好服務?，做到房?間打掃時?不留死角?，一塵不?染，整潔?干凈，為?客人服務?時，能夠?正確使用?文明用語?，做到細?心、熱心?、耐心，?對于客人?提出的要?求盡量滿?足，不能?滿足的，?為客人解?釋清楚，?取得客人?的諒解。?查房時，?發(fā)現(xiàn)酒店?物品有損?失時，及?時和客人?一起進行?核對，需?要賠償時?，說清事?實，講明?理由，讓?客人滿意?。三、?團結(jié)協(xié)作?，不計得?失。和?酒店人員?打成一片?，搞好團?結(jié)，互幫?互助，關(guān)?心愛護同?事。在工?作中，自?己的工作?完成后，?能及時幫?助其他同?事，不怕?苦不怕累?，隨叫隨?到，不耍?小心眼，?和同事發(fā)?生誤會時?，以工作?為重，做?好溝通，?消除誤會?，共同做?好工作。?在生活中?，對同事?虛寒問暖?，同事生?病時，能?及時打電?話問候和?去醫(yī)院探?望，同事?家里有事?時，了解?清楚后，?及時關(guān)心?幫助，以?此來增進?友誼，促?進工作。?四、虛?心學習，?努力提高?。雖然?做客房服?務工作有?七、八年?了，但在?酒店每次?組織的基?本技能和?安全培訓?中，思想?上重視，?行動上積?極主動。?做到耳到?、眼到、?口到、心?到、手到?。學習時?做好筆記?，認真聽?講，不懂?就問，回?家后及時?研習，加?深印象，?工作中，?仔細揣摩?，正確應?用，不懂?、不會的?就請教領(lǐng)?導、請教?同事，弄?懂弄會，?不留盲點?，使自己?服務水平?和個人素?質(zhì)再上一?個新臺階?。存在?的不足和?問題：?1、有時?工作熱情?不高，不?太積極，?有拖拉的?現(xiàn)象。有?時退房比?較多，時?間比較緊?，房間衛(wèi)?生打掃得?不仔細，?還有遺漏?的地方。?查房時，?用品較多?，有時有?忘記登記?的現(xiàn)象，?給個人和?單位造成?了損失。?2、服?務水平還?需提高。?文明禮貌?用語用得?少，態(tài)度?比較生硬?，缺少主?動性。?在新的一?年里，在?上級領(lǐng)導?的關(guān)心支?持下，在?某某經(jīng)理?的正確領(lǐng)?導下，我?將認真做?好本職工?作，努力?提高自己?服務水平?，團結(jié)同?事，積極?進取，做?到會聽話?，會服務?，會學習?，和酒店?全體員工?一起團結(jié)?協(xié)調(diào)作，?共同努力?，使酒店?在新的一?年里紅紅?火火，業(yè)?績突飛猛?進，節(jié)節(jié)?高，再創(chuàng)?佳績。?服務員的?年終總結(jié)?格式范文?（三）?時光飛逝?，在日與?夜的輪回?中新的一?年又要到?來了。在?平凡的工?作中又將?迎來一個?暫新的開?始。總結(jié)?過去一年?工作中的?點點滴滴?，總有一?些功過得?失讓人不?堪回味。?工作亦或?生活中也?總有那么?一些不盡?如人意，?我努力了?，可是有?時確沒得?到肯定。?在這即將?到來的一?年就讓我?發(fā)揮長處?，好的就?讓它更好?，不足之?處努力來?完善。讓?自己以最?飽滿的精?神面貌來?面對著一?個新的開?始。總?結(jié)過去的?一年，我?是兢兢業(yè)?業(yè)面對自?己的職責?。對待每?一位賓客?都笑臉相?迎，讓他?們來到賓?館就有一?種如沐春?風，賓至?如歸的感?覺。賓館?的前臺是?賓館的重?要部門，?在工作中?我盡力做?好部門之?間的互通?協(xié)調(diào)工作?。保證入?住的賓客?能夠住的?安心。服?從領(lǐng)導的?指示，團?結(jié)同事，?禮貌待人?，服從分?配，盡心?盡力地做?好了自己?的本職工?作。新的?一年，我?將一如既?往地在自?己平凡的?工作中，?為賓館創(chuàng)?造最大價?值。_?___年?工作已近?尾聲，根?據(jù)本區(qū)域?工作實際?，客情，?員工工作?水平，工?作業(yè)績等?實際情況?總結(jié)如下?：一：?工作業(yè)績?回顧本?區(qū)域為8?-9/F?，總房量?____?間，從_?___月?至___?_月初日?均接待量?____?間，出租?率保持較?高水平，?客戶投訴?率___?_%，順?利接待了?中青國旅?等大型團?隊及VI?P接待?二：工作?中不足?◎員工培?訓力度不?夠包括?洗衣培訓?，住人房?間清潔培?訓，成本?控制培訓?，設施設?備管理等?力度不夠?，造成系?列事情的?發(fā)生◎?區(qū)域成本?控制管理?欠缺區(qū)?域領(lǐng)用易?耗品較多?，消耗量?較大，沒?有進行成?本意識相?關(guān)培訓，?備貨頻率?高，增加?了工作量?，今后會?加強◎?區(qū)域清潔?質(zhì)量水平?不高住?房率較高?，員工流?動性較大?，相關(guān)指?導培訓落?后，相關(guān)?配套不到?位，造成?清潔質(zhì)量?水平不高?.今后會?加強◎?物品設施?管理不周?包括布?草丟失現(xiàn)?象，公共?區(qū)域設備?保管與保?養(yǎng)，門面?油漆刮傷?等管理不?夠深入?◎沒有進?行安全，?團隊，服?務意識教?育◎責?任管理不?夠分明?前期區(qū)域?劃分不夠?徹底，造?成部分人?員責任重?大，工作?量相對較?大，布草?雖然未丟?失，但是?員工壓力?較大，后?期已經(jīng)進?行相關(guān)處?理◎區(qū)?域規(guī)范制?度建設?◎無績效?考核◎?無獎懲制?度三：?工作難題?◎工作?車配備不?足問題?工作車配?備不足，?房量高的?情況下，?員工抱怨?情緒高，?使用不方?便，降低?了工作效?率及質(zhì)量?水平◎?抹布配備?問題抹?布較少，?希望后期?能夠有充?足的抹布?◎杯具?送洗及清?潔希望?后期能夠?加大力度?◎酒水?撤出及補?充團隊?撤出及補?充酒水工?作量較大?，酒水損?失率高，?丟失率高?，希望后?期能夠有?更加合理?的解決方?案◎?qū)?習生交接?問題實?習生管理?不夠嚴，?交接不夠?嚴謹，易?造成布草?丟失◎?布草送洗?問題布?草送洗較?耽誤時間?，出現(xiàn)等?待現(xiàn)象，?希望有更?加合理方?案◎垃?圾運送問?題◎人?員固定問?題希望?能夠保持?一段期限?內(nèi)的人員?固定◎?員工通道?垃圾桶垃?圾問題?經(jīng)常出現(xiàn)?將垃圾丟?到垃圾袋?外，垃圾?多，不便?處理，希?望多部門?配合◎?收費酒水?補充問題?補充時?間較晚?◎免費酒?水兌換問?題兌換?耗費時間?，是否可?以專人定?時收取兌?換◎漏?查物品問?題漏查?物品有時?