2024屆 一輪復(fù)習(xí) 人教版 細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用 課件 （76張）（單選版）

第三單元細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用第8課細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用?學(xué)業(yè)質(zhì)量水平要求?1．通過(guò)歸納和概括，闡明有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的概念。嘗試構(gòu)建有氧呼吸過(guò)程的模型，說(shuō)出細(xì)胞呼吸過(guò)程中物質(zhì)和能量的變化，形成物質(zhì)和能量觀。(生命觀念、科學(xué)思維)2．學(xué)會(huì)探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式的方法。(科學(xué)探究)3．根據(jù)細(xì)胞呼吸原理，指導(dǎo)生產(chǎn)和生活。(社會(huì)責(zé)任)層級(jí)一構(gòu)建必備知識(shí)

培養(yǎng)關(guān)鍵能力01考點(diǎn)一(探究·實(shí)踐)探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式考點(diǎn)二細(xì)胞呼吸的方式與過(guò)程考點(diǎn)三影響細(xì)胞呼吸的因素及應(yīng)用考點(diǎn)一(探究·實(shí)踐)探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式1．實(shí)驗(yàn)原理變渾濁溴麝香草酚藍(lán)灰綠色2．實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路——對(duì)比實(shí)驗(yàn)有氧與無(wú)氧酒精3．實(shí)驗(yàn)步驟(1)配制酵母菌培養(yǎng)液(酵母菌＋________溶液)。(2)檢測(cè)CO2的產(chǎn)生，裝置如圖所示：葡萄糖(3)檢測(cè)酒精的產(chǎn)生：自A、B中各取2mL酵母菌培養(yǎng)液的濾液，分別注入編號(hào)為1、2的兩支試管中→分別滴加0.5mL溶有0.1g________的濃硫酸溶液→振蕩并觀察溶液的顏色變化。重鉻酸鉀4．實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象條件澄清石灰水的變化/出現(xiàn)變化的時(shí)間重鉻酸鉀—濃硫酸溶液甲組(有氧)變渾濁/快無(wú)變化乙組(無(wú)氧)變渾濁/慢出現(xiàn)______灰綠色5．實(shí)驗(yàn)結(jié)論(1)酵母菌在有氧和無(wú)氧條件下都能進(jìn)行細(xì)胞呼吸。(2)酵母菌在有氧條件下進(jìn)行細(xì)胞呼吸產(chǎn)生CO2多而快，在無(wú)氧條件下進(jìn)行細(xì)胞呼吸產(chǎn)生__________。酒精和CO21．檢測(cè)酵母菌培養(yǎng)過(guò)程中是否產(chǎn)生CO2，可判斷其呼吸方式。 (

)2．檢測(cè)CO2的產(chǎn)生除澄清石灰水外，還可以用溴麝香草酚藍(lán)溶液檢測(cè)。 (

)3．在探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式的實(shí)驗(yàn)中可依據(jù)澄清石灰水的渾濁程度判斷細(xì)胞呼吸的方式。 (

)4．在探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式的實(shí)驗(yàn)中可直接向酵母菌培養(yǎng)液中添加酸性的重鉻酸鉀溶液檢測(cè)酒精。 (

)5．對(duì)比實(shí)驗(yàn)一般是兩個(gè)或兩個(gè)以上的實(shí)驗(yàn)組與對(duì)照組相對(duì)比。 (

)×√√××1．探究細(xì)胞呼吸方式材料的選擇和處理實(shí)驗(yàn)所用的葡萄糖溶液在使用前需煮沸，目的是滅菌，排除其他微生物的呼吸作用對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果造成的干擾。2．無(wú)關(guān)變量控制(1)通入A瓶的空氣中不能含有CO2，以保證第三個(gè)錐形瓶中的澄清石灰水變渾濁是由酵母菌有氧呼吸產(chǎn)生的CO2所致。(2)B瓶應(yīng)封口放置一段時(shí)間，待酵母菌將B瓶中的氧氣消耗完，再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶，確保通入澄清石灰水中的CO2是由酵母菌無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的。1．秸稈的纖維素經(jīng)酶水解后可作為生產(chǎn)生物燃料乙醇的原料。生物興趣小組利用自制的纖維素水解液(含5%葡萄糖)培養(yǎng)酵母菌并探究其細(xì)胞呼吸(如圖)。下列敘述正確的是(

)A．培養(yǎng)開始時(shí)向甲瓶中加入重鉻酸鉀以便檢測(cè)乙醇生成B．乙瓶的溶液由藍(lán)色變成紅色，表明酵母菌已產(chǎn)生了CO2C．選用酵母菌作為實(shí)驗(yàn)材料是因?yàn)槠錇閰捬跣蜕顳．實(shí)驗(yàn)中增加甲瓶的酵母菌數(shù)量不能提高乙醇最大產(chǎn)量D

解析：檢測(cè)乙醇生成，應(yīng)取甲瓶中的濾液2mL注入試管中，再向試管中加入0.5mL溶有0.1g重鉻酸鉀的濃硫酸溶液，使它們混合均勻，觀察試管中溶液顏色的變化，A錯(cuò)誤；CO2可以使溴麝香草酚藍(lán)溶液由藍(lán)變綠再變黃，因此乙瓶的溶液不會(huì)變成紅色，B錯(cuò)誤；選用酵母菌作為實(shí)驗(yàn)材料是因?yàn)槠錇榧嫘詤捬跣蜕?，C錯(cuò)誤；乙醇最大產(chǎn)量與甲瓶中葡萄糖的量有關(guān)，由于甲瓶中葡萄糖的量是一定的，因此實(shí)驗(yàn)中增加甲瓶的酵母菌數(shù)量不能提高乙醇最大產(chǎn)量，D正確。2．(2021·全國(guó)卷Ⅱ)某同學(xué)將酵母菌接種在馬鈴薯培養(yǎng)液中進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，不可能得到的結(jié)果是(

)A．該菌在有氧條件下能夠繁殖B．該菌在無(wú)氧呼吸的過(guò)程中無(wú)丙酮酸產(chǎn)生C．該菌在無(wú)氧條件下能夠產(chǎn)生乙醇D．該菌在有氧和無(wú)氧條件下都能產(chǎn)生CO2B

解析：酵母菌在有氧條件下產(chǎn)生的能量多、增殖速度快，A不符合題意；酵母菌無(wú)氧呼吸在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行，無(wú)氧呼吸第一階段產(chǎn)生丙酮酸、[H]，并釋放少量的能量，第二階段丙酮酸被[H]還原成乙醇，并生成CO2，B符合題意，C不符合題意；酵母菌有氧呼吸和無(wú)氧呼吸都在第二階段生成CO2，D不符合題意?？键c(diǎn)二細(xì)胞呼吸的方式與過(guò)程1．有氧呼吸(1)概念：細(xì)胞在氧的參與下，通過(guò)多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物徹底氧化分解，產(chǎn)生_______________，釋放能量，生成__________的過(guò)程。二氧化碳和水大量ATP(2)過(guò)程：(3)寫出有氧呼吸總反應(yīng)式(標(biāo)出氧元素的來(lái)源與去向)：___________________細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)

線粒體基質(zhì)

線粒體內(nèi)膜

2．無(wú)氧呼吸(1)概念：在沒(méi)有____參與的情況下，葡萄糖等有機(jī)物經(jīng)過(guò)______分解，釋放少量能量的過(guò)程。(2)反應(yīng)式：①___________________________________(如乳酸菌)。②________________________________________(如酵母菌)。(3)場(chǎng)所：__________。(4)實(shí)例：動(dòng)物______________及植物中馬鈴薯塊莖等的細(xì)胞進(jìn)行____發(fā)酵；大部分植物細(xì)胞進(jìn)行酒精發(fā)酵。氧氣不完全

細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)骨骼肌的肌細(xì)胞乳酸3．細(xì)胞呼吸的概念和意義(1)概念：_________在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過(guò)一系列的___________，生成__________________，釋放能量并生成______的過(guò)程。(2)意義：①能為生物體提供能量。②生物體代謝的樞紐。__________________的代謝，都可以通過(guò)細(xì)胞呼吸過(guò)程聯(lián)系起來(lái)。有機(jī)物氧化分解二氧化碳或其他產(chǎn)物ATP蛋白質(zhì)、糖類和脂質(zhì)1．有氧呼吸第二、三階段所需的酶都分布在線粒體內(nèi)膜的嵴上。 (

)2．細(xì)胞呼吸過(guò)程中產(chǎn)生的[H]是還原型輔酶Ⅰ的簡(jiǎn)化表示方法。 (

)3．有氧呼吸產(chǎn)生的[H]在線粒體基質(zhì)中與氧結(jié)合生成水。 (

)4．無(wú)氧呼吸只在第一階段釋放少量的能量，生成少量的ATP。 (

)5．人體肌細(xì)胞無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的乳酸，能在肝臟中再次轉(zhuǎn)化為葡萄糖。 (

)×√×√√【教材細(xì)節(jié)命題】1．(必修1P92圖5-8)線粒體是細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場(chǎng)所，其在結(jié)構(gòu)上與功能相適應(yīng)的特點(diǎn)有_________________________________________________________________________________________________________________。

線粒體具有內(nèi)、外兩層膜，內(nèi)膜向內(nèi)折疊形成嵴，擴(kuò)大了內(nèi)膜的表面積。線粒體內(nèi)膜和基質(zhì)中含有許多與有氧呼吸有關(guān)的酶2．(必修1P93正文、“思考·討論”)呼吸作用和有機(jī)物的燃燒都是分解有機(jī)物、釋放能量的過(guò)程，不同的是有氧呼吸是在______條件下進(jìn)行的；有機(jī)物中的能量是__________；有一部分能量_______________，這種方式保證了_______________________________，有利于______________________。溫和的逐步釋放的儲(chǔ)存在ATP中有機(jī)物中的能量得到最充分的利用維持細(xì)胞的相對(duì)穩(wěn)定狀態(tài)1．有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的過(guò)程圖解2．細(xì)胞呼吸中[H]和ATP的來(lái)源與去路項(xiàng)目來(lái)源去路[H]有氧呼吸：C6H12O6和H2O；無(wú)氧呼吸：C6H12O6有氧呼吸：與O2結(jié)合生成H2O；無(wú)氧呼吸：還原丙酮酸ATP有氧呼吸：三個(gè)階段都產(chǎn)生；無(wú)氧呼吸：只在第一階段產(chǎn)生用于各項(xiàng)生命活動(dòng)3．細(xì)胞呼吸中能量的釋放與去向4．細(xì)胞呼吸過(guò)程中有關(guān)物質(zhì)參與的階段及場(chǎng)所總結(jié)(1)水：生成于有氧呼吸第三階段，產(chǎn)生的場(chǎng)所為線粒體內(nèi)膜；以反應(yīng)物參與有氧呼吸第二階段，反應(yīng)的場(chǎng)所為線粒體基質(zhì)。而無(wú)氧呼吸中不存在水的生成與消耗。(2)CO2：在有氧呼吸的第二階段、線粒體基質(zhì)中產(chǎn)生，或者在無(wú)氧呼吸的第二階段、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中產(chǎn)生。動(dòng)植物細(xì)胞內(nèi)均可產(chǎn)生CO2。(3)酒精或乳酸：在無(wú)氧呼吸的第二階段、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中產(chǎn)生。(4)葡萄糖：只以反應(yīng)物的形式參與有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的第一階段，反應(yīng)的場(chǎng)所為細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。(5)丙酮酸：作為中間產(chǎn)物，在有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的第一階段產(chǎn)生，產(chǎn)生的場(chǎng)所為細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)；以反應(yīng)物的形式參與有氧呼吸第二階段和無(wú)氧呼吸第二階段，前者反應(yīng)的場(chǎng)所為線粒體基質(zhì)，后者反應(yīng)的場(chǎng)所為細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。(6)O2：只以反應(yīng)物的形式參與有氧呼吸的第三階段，反應(yīng)的場(chǎng)所為線粒體內(nèi)膜。

(2)相關(guān)物質(zhì)間量的比例關(guān)系。①有氧呼吸中，C6H12O6∶O2∶CO2＝1∶6∶6。②無(wú)氧呼吸中，C6H12O6∶CO2∶C2H5OH＝1∶2∶2或C6H12O6∶C3H6O3＝1∶2。③產(chǎn)生等量的CO2時(shí)消耗的葡萄糖的物質(zhì)的量為無(wú)氧呼吸∶有氧呼吸＝3∶1。1234考向1|

有氧呼吸和無(wú)氧呼吸過(guò)程分析1．(2019·全國(guó)卷Ⅱ)馬鈴薯塊莖儲(chǔ)藏不當(dāng)會(huì)出現(xiàn)酸味，這種現(xiàn)象與馬鈴薯塊莖細(xì)胞的無(wú)氧呼吸有關(guān)。下列敘述正確的是(

)A．馬鈴薯塊莖細(xì)胞無(wú)氧呼吸的產(chǎn)物是乳酸和葡萄糖B．馬鈴薯塊莖細(xì)胞無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的乳酸是由丙酮酸轉(zhuǎn)化而來(lái)C．馬鈴薯塊莖細(xì)胞無(wú)氧呼吸產(chǎn)生丙酮酸的過(guò)程不能生成ATPD．馬鈴薯塊莖儲(chǔ)藏庫(kù)中氧氣濃度的升高會(huì)增加酸味的產(chǎn)生1234B

解析：馬鈴薯塊莖無(wú)氧呼吸的產(chǎn)物是乳酸，無(wú)葡萄糖，A錯(cuò)誤；馬鈴薯塊莖細(xì)胞無(wú)氧呼吸的第一階段，葡萄糖被分解成丙酮酸，丙酮酸在第二階段轉(zhuǎn)化成乳酸，B正確；馬鈴薯塊莖細(xì)胞無(wú)氧呼吸產(chǎn)生丙酮酸的過(guò)程是無(wú)氧呼吸的第一階段，會(huì)生成少量ATP，C錯(cuò)誤；馬鈴薯塊莖儲(chǔ)存時(shí)，氧氣濃度增加會(huì)抑制其無(wú)氧呼吸，酸味會(huì)減少，D錯(cuò)誤。12342．(2023·廣東東莞模擬)人線粒體呼吸鏈?zhǔn)軗p可導(dǎo)致代謝物X的積累，由此引發(fā)多種疾病。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，給呼吸鏈?zhǔn)軗p小鼠注射適量的酶A和酶B溶液，可發(fā)生下圖所示的代謝反應(yīng)，從而降低線粒體呼吸鏈?zhǔn)軗p導(dǎo)致的危害。據(jù)圖分析，以下說(shuō)法錯(cuò)誤的是(

)1234A．過(guò)程②，發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，釋放少量的能量，產(chǎn)生少量的ATPB．呼吸鏈?zhǔn)軗p會(huì)導(dǎo)致有氧呼吸異常，代謝物X是乳酸C．過(guò)程④將代謝物X消耗，避免代謝產(chǎn)物的積累D．過(guò)程⑤中酶B為過(guò)氧化氫酶，催化H2O2分解，避免H2O2對(duì)細(xì)胞的毒害1234A

解析：過(guò)程②表示無(wú)氧呼吸的第二階段，發(fā)生在小鼠細(xì)胞中，丙酮酸分解只能產(chǎn)生乳酸，此過(guò)程并不能產(chǎn)生ATP，A錯(cuò)誤，B正確；代謝物X為乳酸，過(guò)程④可以將其分解，避免了乳酸的大量積累，維持細(xì)胞內(nèi)pH的穩(wěn)定，C正確；酶B可以使H2O2分解為H2O和O2，所以為過(guò)氧化氫酶，催化使H2O2的分解，避免H2O2對(duì)細(xì)胞的毒害，D正確。1234考向2|

有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的判斷3．(2022·山東棗莊模擬)葡萄糖和脂肪是細(xì)胞呼吸常用的物質(zhì)，葡萄糖中的氧含量遠(yuǎn)多于脂肪，科學(xué)研究中常用RQ(釋放的CO2體積/消耗的O2體積)來(lái)推測(cè)生物的呼吸方式和用于呼吸的能源物質(zhì)。下列敘述錯(cuò)誤的是(

)A．水淹時(shí)植物根細(xì)胞的RQ>1，該植物根細(xì)胞呼吸的產(chǎn)物可能有酒精B．若測(cè)得酵母菌在葡萄糖培養(yǎng)液中的RQ＝1，說(shuō)明進(jìn)行的是有氧呼吸C．若測(cè)得某植物種子在萌發(fā)初期的RQ<1，該植物種子可能富含脂肪D．人體在劇烈運(yùn)動(dòng)的時(shí)候，若呼吸底物只有葡萄糖，RQ會(huì)大于11234D

解析：水淹時(shí)，根細(xì)胞可進(jìn)行產(chǎn)生酒精和CO2的無(wú)氧呼吸，釋放的CO2體積/消耗的O2體積會(huì)大于1，即RQ>1，A正確；酵母菌既可以進(jìn)行有氧呼吸，又可以進(jìn)行產(chǎn)生酒精和CO2的無(wú)氧呼吸，若在葡萄糖培養(yǎng)液中RQ＝1，說(shuō)明消耗的O2量與產(chǎn)生的CO2量一樣多，則酵母菌進(jìn)行的是有氧呼吸，B正確；由于相同質(zhì)量的脂肪氧化分解時(shí)，消耗的O2量大于產(chǎn)生的CO2量，若呼吸底物為葡萄糖，則有氧呼吸消耗的O2量和產(chǎn)生的CO2量一樣多，所以若測(cè)得某植物種子在萌發(fā)初期的RQ<1，說(shuō)明該植物種子可能富含脂肪，C正確；人體在劇烈運(yùn)動(dòng)的時(shí)候，既能進(jìn)行有氧呼吸，又能進(jìn)行無(wú)氧呼吸，但無(wú)氧呼吸的產(chǎn)物是乳酸，若呼吸底物只有葡萄糖，則有氧呼吸消耗的O2量和產(chǎn)生的CO2量一樣多，故RQ＝1，D錯(cuò)誤。12344．(2022·北京卷)在北京冬奧會(huì)的感召下，一隊(duì)初學(xué)者進(jìn)行了3個(gè)月高山滑雪集訓(xùn)，成績(jī)顯著提高，而體重和滑雪時(shí)單位時(shí)間的攝氧量均無(wú)明顯變化。檢測(cè)集訓(xùn)前后受訓(xùn)者完成滑雪動(dòng)作后血漿中乳酸濃度，結(jié)果如下圖。與集訓(xùn)前相比，滑雪過(guò)程中受訓(xùn)者在單位時(shí)間內(nèi)(

)A．消耗的ATP不變B．無(wú)氧呼吸增強(qiáng)C．所消耗的ATP中來(lái)自有氧呼吸的增多D．骨骼肌中每克葡萄糖產(chǎn)生的ATP增多1234B

解析：滑雪過(guò)程中，受訓(xùn)者耗能增多，故消耗的ATP增多，A錯(cuò)誤；人體無(wú)氧呼吸的產(chǎn)物是乳酸，分析題圖可知，與集訓(xùn)前相比，集訓(xùn)后受訓(xùn)者血漿中乳酸濃度增加，由此可知，與集訓(xùn)前相比，滑雪過(guò)程中受訓(xùn)者在單位時(shí)間內(nèi)無(wú)氧呼吸增強(qiáng)，所消耗的ATP中來(lái)自無(wú)氧呼吸的增多，B正確，C錯(cuò)誤；消耗等量的葡萄糖，有氧呼吸產(chǎn)生的ATP多于無(wú)氧呼吸，而滑雪過(guò)程中受訓(xùn)者在單位時(shí)間內(nèi)無(wú)氧呼吸增強(qiáng)，故骨骼肌中每克葡萄糖產(chǎn)生的ATP減少，D錯(cuò)誤?！炯挤偨Y(jié)】判斷真核生物細(xì)胞呼吸方式的三大依據(jù)考點(diǎn)三影響細(xì)胞呼吸的因素及應(yīng)用1．溫度對(duì)細(xì)胞呼吸的影響原理細(xì)胞呼吸是一系列酶促反應(yīng)，溫度通過(guò)影響______進(jìn)而影響細(xì)胞呼吸速率應(yīng)用①保鮮：水果、蔬菜等放入冰箱的冷藏室中，可____保鮮時(shí)間；②提高產(chǎn)量：溫室中栽培蔬菜時(shí)，夜間適當(dāng)____溫度，可降低細(xì)胞呼吸，減少有機(jī)物的消耗，提高蔬菜的產(chǎn)量酶活性延長(zhǎng)降低2．O2濃度對(duì)細(xì)胞呼吸的影響(1)原理：O2是________所必需的，且O2對(duì)無(wú)氧呼吸過(guò)程有____(填“促進(jìn)”或“抑制”)作用，對(duì)有氧呼吸過(guò)程有____(填“促進(jìn)”或“抑制”)作用。有氧呼吸抑制促進(jìn)(2)應(yīng)用：①選用透氣的消毒紗布包扎傷口，抑制破傷風(fēng)芽孢桿菌等厭氧細(xì)菌的____呼吸。②作物栽培中的中耕松土，保證根的正常細(xì)胞呼吸。③提倡慢跑等有氧運(yùn)動(dòng)，防止肌細(xì)胞無(wú)氧呼吸產(chǎn)生____。④稻田定期排水，抑制水稻無(wú)氧呼吸產(chǎn)生____，防止酒精中毒，導(dǎo)致爛根，甚至死亡。無(wú)氧乳酸酒精3．CO2濃度對(duì)細(xì)胞呼吸的影響原理CO2是細(xì)胞呼吸的最終產(chǎn)物，積累過(guò)多會(huì)____(填“促進(jìn)”或“抑制”)細(xì)胞呼吸的進(jìn)行應(yīng)用在蔬菜和水果保鮮中，適當(dāng)____CO2濃度可抑制細(xì)胞呼吸，減少有機(jī)物的消耗抑制增加4．水對(duì)細(xì)胞呼吸的影響(1)原理。①間接影響：細(xì)胞內(nèi)的許多生化反應(yīng)需要水的參與，______含量升高，細(xì)胞呼吸加快。②直接影響：水是有氧呼吸的反應(yīng)物之一。(2)應(yīng)用。①抑制細(xì)胞呼吸：曬干的種子______含量降低，細(xì)胞呼吸減慢，有利于儲(chǔ)藏。②促進(jìn)細(xì)胞呼吸：浸泡種子有利于種子的萌發(fā)。自由水自由水1．中耕松土、適時(shí)排水都是通過(guò)改善氧氣供應(yīng)來(lái)促進(jìn)作物根系的呼吸作用。 (

)2．破傷風(fēng)芽孢桿菌易在被銹釘扎過(guò)的傷口深處繁殖，原因是傷口深處氧氣缺乏。 (

)3．釀酒過(guò)程的早期需要不斷通氣的目的是促進(jìn)酵母菌有氧呼吸產(chǎn)生酒精。 (

)4．慢跑時(shí)，氧氣供應(yīng)不足，肌細(xì)胞主要進(jìn)行無(wú)氧呼吸產(chǎn)生乳酸。 (

)×√×√【教材細(xì)節(jié)命題】(必修1P95“思考·討論”)水果、蔬菜和種子的儲(chǔ)藏條件有何異同點(diǎn)？__________________________________________________________________________________________________________________________________________________。

水果、蔬菜和種子都需要在低溫、低氧、高CO2濃度條件下儲(chǔ)藏。但水果、蔬菜需要在適宜水分條件(一定濕度)下儲(chǔ)藏且需要零上低溫；種子需要在干燥條件下儲(chǔ)藏1．影響細(xì)胞呼吸的內(nèi)部因素項(xiàng)目規(guī)律舉例遺傳特性不同種類的植物呼吸速率不同旱生植物的呼吸速率小于水生植物的，陰生植物的呼吸速率小于陽(yáng)生植物的項(xiàng)目規(guī)律舉例生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期不同同一植物在不同的生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期呼吸速率不同同一植株幼苗期、開花期的呼吸速率較高，成熟期的呼吸速率較低器官類型同一植物的不同器官呼吸速率不同生殖器官的呼吸速率大于營(yíng)養(yǎng)器官的2．溫度和O2濃度對(duì)細(xì)胞呼吸影響的曲線分析(1)溫度對(duì)細(xì)胞呼吸的影響曲線。①a點(diǎn)為呼吸酶的最適溫度，細(xì)胞呼吸速率最快。②溫度低于a點(diǎn)時(shí)，隨溫度降低，酶活性下降，細(xì)胞呼吸受抑制。③溫度高于a點(diǎn)時(shí)，隨溫度升高，酶活性下降甚至變性失活，細(xì)胞呼吸受抑制。(2)O2濃度對(duì)細(xì)胞呼吸的影響曲線①A點(diǎn)時(shí)，O2濃度為零，細(xì)胞進(jìn)行無(wú)氧呼吸。②O2濃度為0～10%時(shí)，隨O2濃度的升高，無(wú)氧呼吸速率減慢；O2濃度為10%(即B點(diǎn))時(shí)，無(wú)氧呼吸停止。③O2濃度為0～20%時(shí)，隨O2濃度升高，有氧呼吸速率逐漸增強(qiáng)。④隨O2濃度的升高，細(xì)胞呼吸速率先減慢后加快，最后趨于穩(wěn)定。⑤O2濃度為5%左右時(shí)，細(xì)胞呼吸強(qiáng)度最弱。13524考向1|

影響細(xì)胞呼吸的因素1．(2022·江蘇卷)下列關(guān)于細(xì)胞代謝的敘述正確的是(

)A．光照下，葉肉細(xì)胞中的ATP均源于光能的直接轉(zhuǎn)化B．供氧不足時(shí)，酵母菌在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中將丙酮酸轉(zhuǎn)化為乙醇C．藍(lán)細(xì)菌沒(méi)有線粒體，只能通過(guò)無(wú)氧呼吸分解葡萄糖產(chǎn)生ATPD．供氧充足時(shí)，真核生物在線粒體外膜上氧化[H]產(chǎn)生大量ATP13524B

解析：光照下，葉肉細(xì)胞可以進(jìn)行光合作用和有氧呼吸，光合作用中產(chǎn)生的ATP來(lái)源于光能的直接轉(zhuǎn)化，有氧呼吸中產(chǎn)生的ATP來(lái)源于有機(jī)物的氧化分解，A錯(cuò)誤；供氧不足時(shí)，酵母菌在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行無(wú)氧呼吸，將丙酮酸轉(zhuǎn)化為乙醇和二氧化碳，B正確；藍(lán)細(xì)菌屬于原核生物，沒(méi)有線粒體，但能進(jìn)行有氧呼吸，C錯(cuò)誤；供氧充足時(shí)，真核生物在線粒體內(nèi)膜上氧化[H]產(chǎn)生大量ATP，D錯(cuò)誤。213452．某科學(xué)興趣小組以酵母菌作為實(shí)驗(yàn)材料，以葡萄糖作為能量來(lái)源，在一定條件下，通過(guò)控制氧氣濃度的變化，得到了酵母菌進(jìn)行細(xì)胞呼吸時(shí)二氧化碳產(chǎn)生速率(Ⅰ)、氧氣消耗速率(Ⅱ)以及酒精產(chǎn)生速率(Ⅲ)隨著時(shí)間變化的三條曲線，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖所示，t1時(shí)刻Ⅰ、Ⅱ兩條曲線重合，S1、S2、S3、S4分別表示各曲線圍成的面積。該興趣小組還利用乳酸菌作為實(shí)驗(yàn)材料進(jìn)行相同的實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)裝備和條件不變，得到乳酸產(chǎn)生速率(Ⅳ)的曲線。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是(

)21345A．在t1時(shí)刻，由于氧氣濃度較高，無(wú)氧呼吸消失B．如果改變溫度條件，t1會(huì)左移或右移，但是S1和S2的值始終相等C．若S2∶S3＝2∶1，則S4∶S1＝8∶1時(shí)，0～t1時(shí)間段有氧呼吸和無(wú)氧呼吸消耗的葡萄糖量的比值為2∶1D．若曲線Ⅳ和曲線Ⅲ兩者完全重合，則0～t1時(shí)間段酵母菌和乳酸菌細(xì)胞呼吸消耗的葡萄糖量相等21345D

解析：t1時(shí)刻，酒精產(chǎn)生速率為0，Ⅰ、Ⅱ兩條曲線重合，即只進(jìn)行有氧呼吸，無(wú)氧呼吸消失，A正確；如果改變溫度條件，酶的活性會(huì)升高或降低，t1會(huì)左移或右移，0～t1產(chǎn)生的二氧化碳量＝S1＋S2＋S3＋S4，無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的酒精量與無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的二氧化碳量相同，即無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的二氧化碳量＝S2＋S3，有氧呼吸消耗的氧氣量等于有氧呼吸產(chǎn)生的二氧化碳量，即有氧呼吸產(chǎn)生的二氧化碳量＝S2＋S4，即S1＋S2＋S3＋S4＝S2＋S3＋S2＋S4，即S1和S2的值始終相等，B正確；若S2∶S3＝2∶1，S4∶S1＝8∶1時(shí)，則S4∶S2＝8∶1，有氧呼吸產(chǎn)生的二氧化碳量＝S2＋S421345＝9S2，無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的二氧化碳量＝S2＋S3＝1.5S2，有氧呼吸產(chǎn)生的二氧化碳量∶無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的二氧化碳量＝6∶1，有氧呼吸消耗1mol葡萄糖產(chǎn)生6mol二氧化碳，無(wú)氧呼吸消耗1mol葡萄糖產(chǎn)生2mol二氧化碳，因此0～t1時(shí)間段有氧呼吸和無(wú)氧呼吸消耗的葡萄糖量的比值為2∶1，C正確；乳酸菌進(jìn)行無(wú)氧呼吸消耗1mol葡萄糖產(chǎn)生2mol乳酸，酵母菌無(wú)氧呼吸消耗1mol葡萄糖產(chǎn)生2mol酒精，若曲線Ⅳ和曲線Ⅲ完全重合，說(shuō)明酵母菌和乳酸菌無(wú)氧呼吸速率相等，但酵母菌同時(shí)進(jìn)行有氧呼吸，則0～t1時(shí)間段酵母菌細(xì)胞呼吸消耗的葡萄糖量大于乳酸菌，D錯(cuò)誤。31245考向2|

細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用3．下列所述生產(chǎn)與生活中的做法，合理的是(

)A．做面包時(shí)加入酵母菌并維持密閉狀態(tài)B．水稻田適時(shí)排水曬田以保證根系通氣C．白天定時(shí)給栽培大棚通風(fēng)以保證氧氣供應(yīng)D．用不透氣的消毒材料包扎傷口以避免感染31245B

解析：做面包時(shí)加入酵母菌是因?yàn)榻湍妇?xì)胞呼吸產(chǎn)生二氧化碳使面包暄軟多孔，由于酵母菌無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精，故不能維持密閉狀態(tài)，A錯(cuò)誤；水稻田適時(shí)排水曬田的目的是保證根系通氣，防止根系無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精，造成毒害，B正確；白天定時(shí)給栽培大棚通風(fēng)的目的是保證二氧化碳的供應(yīng)，C錯(cuò)誤；用透氣的消毒材料包扎傷口以抑制厭氧菌大量繁殖，避免感染，D錯(cuò)誤。412354．(2021·湖南卷)下列有關(guān)細(xì)胞呼吸原理應(yīng)用的敘述，錯(cuò)誤的是(

)A．南方稻區(qū)早稻浸種后催芽過(guò)程中，常用40℃左右溫水淋種并時(shí)常翻種，可以為種子的呼吸作用提供水分、適宜的溫度和氧氣B．農(nóng)作物種子入庫(kù)貯藏時(shí)，在無(wú)氧和低溫條件下呼吸速率降低，貯藏壽命顯著延長(zhǎng)C．油料作物種子播種時(shí)宜淺播，原因是萌發(fā)時(shí)呼吸作用需要大量氧氣D．柑橘在塑料袋中密封保存，可以減少水分散失、降低呼吸速率，起到保鮮作用41235B

解析：根據(jù)題意，40℃左右溫水淋種，是為了提供水分和適宜的溫度；時(shí)常翻種是為了提供氧氣；適量的水分、適宜的溫度和氧氣都可以促進(jìn)種子的呼吸作用，A正確。貯藏種子的條件是零上低溫、低氧、干燥，無(wú)氧條件下種子無(wú)氧呼吸旺盛，產(chǎn)物酒精的積累容易使種子腐爛，貯藏壽命縮短，B錯(cuò)誤。油料作物種子中脂肪較多，相對(duì)于糖類而言，脂肪分子中H的比例高，而O的比例低，單位質(zhì)量的脂肪氧化分解時(shí)消耗的氧氣更多，因此播種時(shí)適宜淺播，C正確。水果保鮮時(shí)，利用塑料袋密封保存，可隔絕氧氣，降低呼吸速率，同時(shí)減少水分散失，起到保鮮作用，D正確。24513考向3|

細(xì)胞呼吸影響因素的探究實(shí)驗(yàn)5．某實(shí)驗(yàn)小組為探究細(xì)胞中ROCK1(一種蛋白激酶基因)過(guò)度表達(dá)對(duì)細(xì)胞呼吸的影響，通過(guò)對(duì)體外培養(yǎng)的成肌細(xì)胞中加入不同物質(zhì)檢測(cè)細(xì)胞耗氧率(OCR，可一定程度地反映細(xì)胞呼吸情況)，設(shè)置對(duì)照組：Ad-GFP組，實(shí)驗(yàn)組：Ad-ROCK1(ROCK1過(guò)度表達(dá))兩組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖所示。下列敘述正確的是(

)注：寡霉素為ATP合酶抑制劑；FCCP作用于線粒體內(nèi)膜，為線粒體解偶聯(lián)劑，不能產(chǎn)生ATP；抗霉素A為呼吸鏈抑制劑，可完全阻止線粒體耗氧。24513A．加入寡霉素后，OCR降低值代表成肌細(xì)胞用于ATP合成的耗氧量B．FCCP的加入使成肌細(xì)胞耗氧量增加，細(xì)胞產(chǎn)生的能量均以熱能形式釋放C．本實(shí)驗(yàn)可得出ROCK1過(guò)度表達(dá)會(huì)抑制細(xì)胞呼吸D．抗霉素A加入成肌細(xì)胞后只能進(jìn)行無(wú)氧呼吸，無(wú)法產(chǎn)生[H]和CO224513A

解析：寡霉素是ATP合酶抑制劑，加入寡霉素后，ATP的合成過(guò)程被抑制，則OCR降低值代表肌細(xì)胞用于ATP合成的耗氧量，A正確；FCCP作用于線粒體內(nèi)膜，線粒體解偶聯(lián)劑，不能產(chǎn)生ATP，故線粒體內(nèi)膜上產(chǎn)生的能量均以熱能形式釋放，而細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體基質(zhì)中的能量仍能用于合成ATP，B錯(cuò)誤；本實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，實(shí)驗(yàn)組細(xì)胞呼吸強(qiáng)度增強(qiáng)，據(jù)此可得出ROCK1過(guò)度表達(dá)會(huì)促進(jìn)細(xì)胞呼吸的結(jié)論，C錯(cuò)誤；抗霉素A是呼吸鏈抑制劑，完全阻止線粒體耗氧，但細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中的反應(yīng)不受影響，細(xì)胞的無(wú)氧呼吸仍能產(chǎn)生[H]和CO2，D錯(cuò)誤。層級(jí)二凝練學(xué)科素養(yǎng)

探析高考命題02【命題動(dòng)態(tài)】利用論文或?qū)W科研究文獻(xiàn)中的情境考查細(xì)胞呼吸的原理過(guò)程、利用傳統(tǒng)文獻(xiàn)和生產(chǎn)生活實(shí)踐中的活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)考查影響細(xì)胞呼吸的因素等是細(xì)胞呼吸部分高考命題的熱區(qū)。該部分一般以客觀題形式呈現(xiàn)，難度中等。1．(2022·山東卷)植物細(xì)胞內(nèi)10%～25%的葡萄糖經(jīng)過(guò)一系列反應(yīng)，產(chǎn)生NADPH、CO2和多種中間產(chǎn)物，該過(guò)程稱為磷酸戊糖途徑。該途徑的中間產(chǎn)物可進(jìn)一步生成氨基酸和核苷酸等。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是(

)A．磷酸戊糖途徑產(chǎn)生的NADPH與有氧呼吸產(chǎn)生的還原型輔酶不同B．與有氧呼吸相比，葡萄糖經(jīng)磷酸戊糖途徑產(chǎn)生的能量少C．正常生理?xiàng)l件下，利用14C標(biāo)記的葡萄糖可追蹤磷酸戊糖途徑中各產(chǎn)物的生成D．受傷組織修復(fù)過(guò)程中所需要的原料可由該途徑的中間產(chǎn)物轉(zhuǎn)化生成[思維培養(yǎng)]C

解析：由題意可知，磷酸戊糖途徑產(chǎn)生的NADPH為還原型輔酶Ⅱ，而有氧呼吸產(chǎn)生的還原型輔酶是NADH，為還原型輔酶Ⅰ，A正確；有氧呼吸是葡萄糖徹底氧化分解釋放能量的過(guò)程，而磷酸戊糖途徑產(chǎn)生了多種中間產(chǎn)物，中間產(chǎn)物還可進(jìn)一步生成其他有機(jī)物，所以葡萄糖經(jīng)磷酸戊糖途徑產(chǎn)生的能量比有氧呼吸少，B正確；正常生理?xiàng)l件下，只有10%～25%的葡萄糖參與磷酸戊糖途徑，其余的葡萄糖會(huì)參與其他代謝反應(yīng)，如有氧呼吸，所以用14C標(biāo)記葡萄糖，14C除了出現(xiàn)在磷酸戊糖途徑的含碳產(chǎn)物中，還會(huì)出現(xiàn)在其他代謝反應(yīng)的產(chǎn)物中，不能追蹤磷酸戊糖途徑中各產(chǎn)物的生成，C錯(cuò)誤；受傷組織修復(fù)即植物組織的再生過(guò)程，細(xì)胞需要增殖，所以需要核苷酸和氨基酸等原料，而磷酸戊糖途徑的中間產(chǎn)物可生成氨基酸和核苷酸等，D正確。2．《齊民要術(shù)》中記載了利用蔭坑貯存葡萄的方法(如圖)。目前我國(guó)果蔬主產(chǎn)區(qū)普遍使用大型封閉式氣調(diào)冷藏庫(kù)(充入氮?dú)馓鎿Q部分空氣)，延長(zhǎng)了果蔬保鮮時(shí)間、增加了農(nóng)民收益，下列敘述錯(cuò)誤的是(

)A．蔭坑和氣調(diào)冷藏庫(kù)環(huán)境減緩了果蔬中營(yíng)養(yǎng)成分和風(fēng)味物質(zhì)的分解B．蔭坑和氣調(diào)冷藏庫(kù)貯存的果蔬，有氧呼吸中不需要氧氣參與的第一、二階段正常進(jìn)行，第三階段受到抑制C．氣調(diào)冷藏庫(kù)中的低溫可以降低細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體中酶的活性D．氣調(diào)冷藏庫(kù)配備的氣體過(guò)濾裝置及時(shí)清除乙烯，可延長(zhǎng)果蔬保鮮時(shí)間B

解析：蔭坑和氣調(diào)冷藏庫(kù)中氧氣含量