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預(yù)防食物中毒四（1）班主題班會(huì)2008年2月24日上海一印刷有限公司發(fā)生食物中毒2009年10月17日上海一熟食店發(fā)生食物中毒26人中招1人死亡一、什么是食物中毒

食物中毒是指食用了被生物性、化學(xué)性有毒有害物質(zhì)污染的食品，或者把含有有毒有害物質(zhì)當(dāng)作食物攝入后出現(xiàn)的急性、亞急性疾患。二、食物中毒的分類1、細(xì)菌性食物中毒2、真菌性食物中毒3、有毒的動(dòng)植物4、化學(xué)性食物中毒二、食物中毒的特征1、潛伏期短，發(fā)病迅速。2、有共同的飲食史。3、癥狀相似4、無(wú)傳染性5、有明顯的季節(jié)性。發(fā)生食物中毒后的處置1、停止食用可疑食品。2、立即去醫(yī)院就診。3、盡快報(bào)告衛(wèi)生防疫部門(mén)。四、青少年如何預(yù)防食物中毒養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手。選擇新鮮和安全的食品。食品在食用前要徹底清潔。盡量不吃剩飯菜。如需食用，應(yīng)徹底加熱。不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米等不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購(gòu)買(mǎi)食物。飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水。不喝生水或不潔凈的水。最好是喝白開(kāi)水。

提倡體育鍛煉，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，抵御細(xì)菌的侵襲。食物中毒的發(fā)生與食物有直接關(guān)系，如果大家增強(qiáng)自我保健意識(shí)，減少家庭傳播食源性疾病的機(jī)會(huì)，它就會(huì)離我們很遠(yuǎn)很遠(yuǎn).勤洗手講衛(wèi)生選擇新鮮和安全的食品盡量不要吃剩菜剩飯

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