2022酒店服務(wù)員年終總結(jié)范文

Word文檔酒店服務(wù)員年終總結(jié)范文這篇關(guān)于2022酒店服務(wù)員年終總結(jié)范文，是我專門為大家收拾的，希翼對大家有所協(xié)助！

作為一名在酒店工作的一般餐飲服務(wù)員，我的工作很容易，就是照看好客人，普通人都可以做好。我也說不上聰慧，就在自己的崗位上做好就行了，我也知道自己的能力并不強(qiáng)，所以我向來在想，我惟獨(dú)不斷的努力才會有一個(gè)比較好的成果。

今年,因?yàn)閲医?jīng)濟(jì)大氣候的影響和反腐倡廉活動的繼續(xù)深化,飲食行業(yè)環(huán)境相當(dāng)嚴(yán)重,如何搞好經(jīng)營,飲食部在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下,全面落實(shí)酒店經(jīng)營承包計(jì)劃,以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心,強(qiáng)化管理,上下全都,使飲食部在飲食業(yè)不景氣,且承包任務(wù)重的狀況下,穩(wěn)步前進(jìn),取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益,現(xiàn)將餐飲部年終工作主要工作總結(jié)如下:

一、各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成狀況:

全年實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入＿＿＿＿＿元,比去年的＿＿＿＿＿元,增長＿＿＿＿＿元,增長率＿＿％,營業(yè)成本＿＿＿＿＿元,比去年同期的＿＿＿＿＿元,增強(qiáng)＿＿＿＿＿元,增強(qiáng)率＿＿％,綜合毛利率＿＿％,比去年的＿＿％,升高（或下降）＿＿％,營業(yè)費(fèi)用為＿＿＿＿＿元,比去年同期的＿＿＿＿＿元,增強(qiáng)（或下降）＿＿＿＿＿元,增強(qiáng)（或下降）率＿＿％,全年實(shí)際完成任務(wù)＿＿＿＿＿元,超額完成＿＿＿＿＿元,（定額上交年任務(wù)為380萬元）。

（餐飲部年終總結(jié)）

二、存在的問題:

1．出品質(zhì)量有時(shí)不夠穩(wěn)定,上菜較慢。

2．廳面的服務(wù)質(zhì)量還不夠高。

3．防盜工作還做得比較差,浮現(xiàn)失竊的現(xiàn)象。

三、明年的設(shè)想:

1．提高出品的質(zhì)量,創(chuàng)出十款招牌菜式。

2．抓好友情夜總會、千年老龜火鍋城的經(jīng)營。

3．加強(qiáng)規(guī)范管理,提高企業(yè)整體管理水平和服務(wù)質(zhì)量。

4．開設(shè)餐飲連鎖分店.

四、今年完成的主要工作:

(1)重視食品衛(wèi)生,抓好平安防火。

1．重視食品衛(wèi)生,健全各項(xiàng)食品衛(wèi)生崗位責(zé)任制,成立衛(wèi)生檢查組,明確各分部門衛(wèi)生責(zé)任人,制定了日檢查、周評選、月總結(jié)的制度,開展了流淌紅旗竟賽活動,對衛(wèi)生搞得好的分部門賦予嘉獎,衛(wèi)生差的分部門相應(yīng)扣罰。因?yàn)槿w員工的努力,全年未發(fā)覺因食品變質(zhì)而引起的中毒事故,順當(dāng)通過省市旅游局的酒店年審和國檢。

2．抓好平安防火工作,成立平安防火領(lǐng)導(dǎo)小組,落實(shí)各分部門平安防火責(zé)任人,仔細(xì)貫徹平安第一,預(yù)防為主的方針,制定平安防火制度,完美平安防火措施,各樓層配備防毒面具,組織員工觀察防火錄像,并舉行防火器材實(shí)操培訓(xùn)。出品部定期清洗油煙管道,做好各項(xiàng)設(shè)備的保養(yǎng)工作。地喱部定期檢查煤氣爐具的完好性,通過有效的措施,確保了飲食部各項(xiàng)工作的正常開展和財(cái)產(chǎn)的平安,今年以耒未發(fā)生任何的失火事故。

(2)落實(shí)酒店經(jīng)營承包計(jì)劃,完美激勵(lì)分配制度,調(diào)動員工的樂觀性。今年,飲食部定額上交酒店的任務(wù)為380萬元,比去年的320萬元,升高60萬元,升高率為19％。為了較好地完成任務(wù),飲食部領(lǐng)導(dǎo)制定了內(nèi)部經(jīng)營計(jì)劃和效益工資分配計(jì)劃,根據(jù)部門、崗位、技術(shù)、技能、勞動強(qiáng)度等方面的不同,把經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分解到各個(gè)分部門,核定了各分部門的營業(yè)額、出品額、費(fèi)用額、毛利率,逐月核算,超額提成,節(jié)能加獎,充分體現(xiàn)了任務(wù)與效益工資掛鉤的原則,使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢,能想方設(shè)法,搞好經(jīng)營,調(diào)動了員工的樂觀主動性。今年人均月收入＿＿＿＿元,比去年同期的＿＿＿＿元,增強(qiáng)了＿＿＿元,增長率為＿＿％。

(3)抓好規(guī)范管理。強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系,提高綜合接待能力。

1．健全管理機(jī)構(gòu),由飲食部領(lǐng)導(dǎo)、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組,全年充分發(fā)揮了作用,小組既分工,又配合,由上而下,層層落實(shí)管理制度,一級對一級負(fù)責(zé),采取對管理效益有獎有罰,提高了領(lǐng)導(dǎo)的整體素養(yǎng),使管理工作較順當(dāng)舉行。

2．完美飲食部的會議制度。會議包括年終總結(jié)會、季度總結(jié)會、每月經(jīng)營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財(cái)務(wù)監(jiān)督稽查會、衛(wèi)生平安檢查匯報(bào)會等,因?yàn)橹贫鹊耐昝?會議質(zhì)量提高了,上級指令得到準(zhǔn)時(shí)落實(shí)執(zhí)行。

3．建立出品估清供給監(jiān)督制度。為了限度降底估清品種,協(xié)調(diào)各分部門做好出品供給工作,天天早、午、晚市檢查出品供給估清狀況,對當(dāng)市估清的品種設(shè)專薄記錄,同時(shí)到有關(guān)分部門核實(shí)查證,并要求管理人員簽名,以分清責(zé)任。制度建立后,原耒每市估清五、六個(gè)菜式的現(xiàn)象已成為歷史,現(xiàn)在出品供給狀況已處于正?；?/p>

4．加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系。酒店分工細(xì),環(huán)節(jié)多,一項(xiàng)工作的完成,有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作,每周例會上反復(fù)強(qiáng)調(diào),浮現(xiàn)問題,部門之間不得互相責(zé)怪、推搪,要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤,多發(fā)覺對方的優(yōu)點(diǎn),搞好協(xié)調(diào),今年大大削減了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。

5．提高綜合接待能力。今年,全面抓好服務(wù)規(guī)范,出品質(zhì)量,使接待能力大大提高。在做好各類社團(tuán)宴

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酒店服務(wù)員年終總結(jié)

年底了，各行各業(yè)都在舉行年終總結(jié)，酒店服務(wù)行業(yè)也不例外，現(xiàn)將我的酒店服務(wù)員工作總結(jié)如下：

在這里我學(xué)到并且倡導(dǎo)如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),把握七大要素：

1

、微笑在酒店日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報(bào)以誠摯的微笑,它應(yīng)當(dāng)是不受時(shí)光、地點(diǎn)和心情等因素影響,也不受條件限制.微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞.

2、精通要求員工對自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,并盡可能地做到完善.員工應(yīng)認(rèn)識自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,提高服務(wù)技能和技巧.千里之行,始于足下,要想使自己精通業(yè)務(wù),上好培訓(xùn)課,并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)閱歷,取長補(bǔ)短,做到一專多能,在服務(wù)時(shí)才干游刃有余,這對提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增加競爭力都具有重要作用.

3、預(yù)備即要隨時(shí)預(yù)備好為客人服務(wù).也就是說,僅有服務(wù)意識是不夠的,要有事先的預(yù)備.預(yù)備包括思想預(yù)備和行為預(yù)備,作為該預(yù)備的提前做好.如在客人到達(dá)之前,把全部預(yù)備工作作好,處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會手忙腳亂.

4、重視就是要把每一位客人都視為上帝看待而不怠慢客人.員工有時(shí)簡單忽略這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象.這是員工看他們穿戴任憑,消費(fèi)較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的.而現(xiàn)實(shí)生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特殊任憑,這是他們自信；而衣服根本不能代表財(cái)寶的多少.我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽視細(xì)微服務(wù),要重視善良待每一個(gè)客人,讓他們心甘愿意地消費(fèi).我們應(yīng)該記住客人是我們的衣食父母.

5、細(xì)膩主要表現(xiàn)于服務(wù)中的擅長觀看,揣摸客人心理,預(yù)測客人需要,并準(zhǔn)時(shí)提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識.

6、制造為客人制造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,把握客人的嗜好和特點(diǎn),為客人營造家的感覺,讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣.7、誠摯熱烈好客是中華民族的美德.當(dāng)客人離開時(shí),員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言誠摯邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象.現(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭,質(zhì)量的競爭,特殊酒店業(yè)尤為激烈.服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中制造更高的客人愜意度,使酒店立于不敗之地！每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神,在歡樂迪也一樣.生意比較忙時(shí),同事間都能相互諒解并齊心分擔(dān)碰到的棘手.平常也有碰到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會準(zhǔn)時(shí)上去調(diào)整紛爭,使情形不再惡劣.每個(gè)人員分工明確、工作樂觀,真正在行動上做到了一個(gè)英雄三個(gè)幫的效果.

平常,我也會和顧客聊天,了解他們所喜愛?的歌曲并推舉新曲讓顧客愜意而歸.這樣就多了幾個(gè)回頭客,讓顧客推舉伴侶提高了消費(fèi)率.之后我也會做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜愛?.

作為一名服務(wù)人員,也會遇到一些挫折和無奈.有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認(rèn)為我這個(gè)職業(yè)是低下而不為人敬重的,可是我要說的是：條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而歡樂,我為能在這里工作而幸福！我能為這個(gè)集體工作而驕傲.我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表,表面轉(zhuǎn)動的時(shí)針能給大家?guī)頃r(shí)光和快樂,而里面轉(zhuǎn)動的極小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不行少的.

固然學(xué)無止境,學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中,希翼領(lǐng)導(dǎo)能多加催促,同事能相互學(xué)習(xí),在以后的工作中提高服務(wù)效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員.讓顧客在銀都酒店世界感觸到不普通的歡樂。

酒店服務(wù)員年終總結(jié)范文

以下是我為大家收拾的關(guān)于酒店服務(wù)員年終總結(jié)范文，僅供大家參考，希翼能夠協(xié)助到大家！

一、XX年我完成了以下工作：

1。加班加點(diǎn)工作，早日完成裝修

今年客房最重要的工作是前裝修工作，自5月份接到通知上班后，為了使新客房早一天投入使用，我和大家克服了重重困難，發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神，天天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上，加班加點(diǎn)、延續(xù)作戰(zhàn)，利用了很短的時(shí)光就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期，中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作，確保了客房的裝修和準(zhǔn)時(shí)出租，為公司增強(qiáng)收入做出了我們的貢獻(xiàn)。

2。學(xué)習(xí)、規(guī)范崗位的服務(wù)用語，努力提高對客服務(wù)質(zhì)量。

為了體現(xiàn)從事客房人員的專業(yè)素質(zhì)，在XX年7月份開張以來，針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不認(rèn)識、不規(guī)范、現(xiàn)象，我在同事中、在負(fù)責(zé)本公司客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語，舉行留精去粗，而后汲取為已用，做為我對客人溝通的語言指南。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來，我在對客溝通上有了顯著提高。以致在工作的任何時(shí)期，好東西貴在堅(jiān)持，貴在溫故而知新，我將對此加學(xué)習(xí)，應(yīng)用的力度。

3。擴(kuò)大本市周邊環(huán)境應(yīng)用信息，努力做好前臺接待。前臺工作要求把握的信息量大，如白銀的各路公交車所首發(fā)和末發(fā)時(shí)光，所到重要場所，白銀重要單位，公司所處地理位置等。還有處理事情的靈便應(yīng)變能力，對客服務(wù)需求的解決能力。這一點(diǎn)在前臺工作的不長時(shí)光內(nèi)我本人做了本部的調(diào)查和廣泛搜集資料，力爭擴(kuò)大自已的學(xué)問面，以便更好的為客人提供服務(wù)。前臺工作盡管時(shí)光不長，也努力不少，學(xué)到無數(shù)在平?？头糠?wù)中同樣能用的學(xué)問，可謂受益非淺。

4。為加大客房出售質(zhì)量，嚴(yán)格執(zhí)行《三凈衛(wèi)生制度》。

公司主營收入來自客房，從事客房工作，首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售，我嚴(yán)格執(zhí)行三凈三度二查：衛(wèi)生制度，它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生等三凈，為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率，即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查，力爭將疏漏降到最低，并且還增強(qiáng)了床鋪被子有角度，家具擦示有亮度，工作過程有速度的三度要求。使客房工作有秩序、有速度，保質(zhì)量的完成。

5。切實(shí)提高操作水平，培養(yǎng)工作能力，切實(shí)提高本人實(shí)操水平。為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作，從此年7月起我跟著樓層員工舉行了學(xué)習(xí)樓層服務(wù)工作，對打掃房間技能和查房技巧舉行學(xué)習(xí)和實(shí)踐。通過學(xué)習(xí)踐，我學(xué)會了房間衛(wèi)生清理程序兩部分四個(gè)程序，第一部分，兩人負(fù)責(zé)清理房房間衛(wèi)生。第1步從床鋪開頭做床單被的更換、平鋪，拉展。第二掃地更換垃圾袋，第3部擦拭室內(nèi)家具，最后拖地;其次部分。一人負(fù)責(zé)特地清理衛(wèi)生間。先清洗防墊垃圾桶和室內(nèi)煙灰盒茶杯等。第二清洗面盆坐便，第3擦拭水?dāng)n頭，面盆，壁等最后拖地;。假如程序顛倒就會導(dǎo)致工作重復(fù)，從而延誤時(shí)光。從中發(fā)覺我本人的操作十分不規(guī)范、不科學(xué)，針對存在的問題，我跟向領(lǐng)班和其他工作人員問技巧，問辦法和所要求達(dá)到的效果，對存在的問題加以分析，對我的操作成績加以比較，訂正我的不良操作習(xí)慣。取得了一定的成效，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了，查房超時(shí)現(xiàn)象少了，查房浮現(xiàn)的錯(cuò)誤也沒有了。

6。努力學(xué)習(xí)文化學(xué)問，提高本人文化素養(yǎng)。往前看，隨著我店客源結(jié)構(gòu)的不斷擴(kuò)展，大概會有一些境外團(tuán)體，個(gè)人，入住我公司，與客人在語言溝通上的障礙成為我們做好外賓服務(wù)的難題。為了與時(shí)俱進(jìn)，我利用閑暇時(shí)光復(fù)習(xí)點(diǎn)英語日常用語，一方面體現(xiàn)了有長處的員工在賓館的價(jià)值，另一方面，增長了員工的學(xué)問面，豐盛了個(gè)人的業(yè)余生活。

7。開源節(jié)流，降本增效，從點(diǎn)滴做起?？头坎渴枪镜闹饕獎?chuàng)收部門，它的本本本費(fèi)也很高，本著節(jié)省就是創(chuàng)利潤的思想，我和同事們本著從自我做起，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切鋪張現(xiàn)象，主要表現(xiàn)在：①回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用②每日清晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉，夜班六點(diǎn)后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來，能為公司節(jié)省一筆不少的電費(fèi)。

8、精心照料綠色盆景，努力為公司打扮一幅完善的臉。我們對公司現(xiàn)有的盆景做精心的照料。除天天在打掃衛(wèi)生時(shí)光定時(shí)澆水外，還利用客人遺留下的啤酒對水擦拭葉子，使其不但長勢良好，而且整潔，漂亮

9、嚴(yán)格執(zhí)行空房一日一過制度?？辗棵咳找贿^是客房衛(wèi)生制度的一項(xiàng)重要制度，它不但能精確?????監(jiān)督私自開房，保證衛(wèi)整潔以外，還能準(zhǔn)時(shí)發(fā)覺房間內(nèi)發(fā)生漏水漏電失竊或者有償物品走失的精確?????時(shí)光，從而明確責(zé)任人。所以在我們工作中，在領(lǐng)班的提醒監(jiān)督下嚴(yán)格執(zhí)行一日一過制度。

10、確保查退房準(zhǔn)時(shí)、精確?????。保證查房準(zhǔn)時(shí)性、精確?????率高向來是我工作的一大難點(diǎn)，假如做得不好，不僅給客人留下不好的印象，而且會給公司帶來經(jīng)濟(jì)上的損失。我通過不斷試探，按照入住的會議團(tuán)、零客為主的特點(diǎn)，在沒有確切退房時(shí)光的狀況下，我們會主動找有關(guān)負(fù)責(zé)人或向總機(jī)打聽有無叫醒時(shí)光，了解客人的叫醒時(shí)光后來推算客人的退房時(shí)光，提前做好查房支配，確保查房的準(zhǔn)時(shí)精確?????性。

二、在XX年里，因?yàn)楦鞣N緣由，使我的工作中存有有不少問題

1，簡單將個(gè)人心情帶到工作中，興奮時(shí)熱烈周到，不興奮時(shí)有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這種狀況，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識

2。交接班時(shí)因?yàn)榭紤]不周，認(rèn)為小問題不須特意交接清晰，致使這樣那樣的問題發(fā)生，塾不知小事易釀成大錯(cuò)，今后一定嚴(yán)加防范，以免出錯(cuò)。

三、工作上的不足之處及體味。

在這段時(shí)光的工作之后我有幾個(gè)感觸，或是對公司，或是對本人。它們是

(一)公司方面

1。請即打掃牌未做，造成客人要求打掃無法準(zhǔn)時(shí)告之服務(wù)員;而我們在不斷敲門后客人又會反感。

2。公司效益與職工薪水掛鉤程度較小，不在職工期望值范圍內(nèi)，難以調(diào)動職工的樂觀性。

(二)個(gè)人方面。

1、因?yàn)槿藛T變動頻繁，使我們在配備新工作人員時(shí)時(shí)有協(xié)作不力的狀況發(fā)生

2。因?yàn)楣ぷ鞣缓仙?，使得日常工作中浮現(xiàn)服裝不統(tǒng)一的現(xiàn)象，特殊是秋季以后到立夏之前，服裝各色都有，很不協(xié)調(diào)，工作多有不便。

四、在XX年里，我總共參與工作八個(gè)月，合計(jì)245天，因病因事請假5天，出勤率99%，共前后上白班個(gè)，夜班個(gè)，累計(jì)出售客房78234間，接待了150538人次。在XX年即將到來的日了里，我們又要揚(yáng)帆起航，踏上新的征程，我將以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己，為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗。

2022年服務(wù)員年終總結(jié)范文：酒店服務(wù)員工作小結(jié)

為了啟迪大家，我為您預(yù)備了關(guān)于2022年服務(wù)員年終總結(jié)范文：酒店服務(wù)員工作小結(jié)的文章，歡迎大家參考查閱?。?/p>

年底了，各行各業(yè)都在舉行年終總結(jié)，酒店服務(wù)行業(yè)也不例外，現(xiàn)將我的酒店服務(wù)員工作總結(jié)如下：

在這里我學(xué)到并且倡導(dǎo)如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),把握七大要素：

1、微笑在酒店日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報(bào)以誠摯的微笑,它應(yīng)當(dāng)是不受時(shí)光、地點(diǎn)和心情等因素影響,也不受條件限制.微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞.

2、精通要求員工對自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,并盡可能地做到完善.員工應(yīng)認(rèn)識自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,提高服務(wù)技能和技巧.千里之行,始于足下,要想使自己精通業(yè)務(wù),上好培訓(xùn)課,并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)閱歷,取長補(bǔ)短,做到一專多能,在服務(wù)時(shí)才干游刃有余,這對提高KTV的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增加競爭力都具有重要作用.

3、預(yù)備即要隨時(shí)預(yù)備好為客人服務(wù).也就是說,僅有服務(wù)意識是不夠的,要有事先的預(yù)備.預(yù)備包括思想預(yù)備和行為預(yù)備,作為該預(yù)備的提前做好.如在客人到達(dá)之前,把全部預(yù)備工作作好,處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會手忙腳亂.

4、重視就是要把每一位客人都視為上帝看待而不怠慢客人.員工有時(shí)簡單忽略這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象.這是員工看他們穿戴任憑,消費(fèi)較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的.而現(xiàn)實(shí)生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特殊任憑,這是他們自信；而衣服根本不能代表財(cái)寶的多少.我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽視細(xì)微服務(wù),要重視善良待每一個(gè)客人,讓他們心甘愿意地消費(fèi).我們應(yīng)該記住客人是我們的衣食父母.

5、細(xì)膩主要表現(xiàn)于服務(wù)中的擅長觀看,揣摸客人心理,預(yù)測客人需要,并準(zhǔn)時(shí)提供服務(wù),甚至在客人未提