（精選）第3課《尋找遺傳與變異的秘密》.ppt

1、尋找遺傳與變異的秘密,1,1、遺傳和變異，有哪些運用？ 2、關(guān)于遺傳和變異，你了解了什么？ 3、生物的變異好還是不好？,2,為什么后代長得像父母又稍有不同？是什么攜帶著父母的形態(tài)特征從上一代傳到下一代？科學(xué)家們?yōu)榱私忉屵@些問題，花費 了很大的精力。,（遺傳）與（變異）是生命最基本的兩個特征.,3,孟德爾（1822-1884）現(xiàn)代遺傳學(xué)之父。出生于捷克的一個農(nóng)民家庭從小就在家里幫助父親種果樹。后來在一所中學(xué)中教學(xué)14年，在此期間他完成了著名的豌豆實驗。后來他繼任修道院院長，從此告別了研究工作。,孟 德 爾,（詳細(xì)內(nèi)容請看課本第20頁資料）,4,孟德爾的研究與發(fā)現(xiàn) 孟德爾（18221884），現(xiàn)代

2、遺傳學(xué)之父。孟德爾在他管理的花園里種植了數(shù)百株豌豆。他發(fā)現(xiàn)在自然狀態(tài)下，這些豌豆有著不同的形態(tài)特征。有的長得高，有的長得矮；有的花是紫色的，有的花是白色的通過進(jìn)一步觀察，他還發(fā)現(xiàn)這些豌豆的后代形態(tài)特征大多和它們的上一代相似。孟德爾很想揭開這個秘密。當(dāng)他用同一種顏色花的豌豆進(jìn)行人工授粉后，發(fā)現(xiàn)豌豆花的顏色始終是同一的；但當(dāng)他用兩種不同顏色花的豌豆進(jìn)行人工授粉后，在第一代中，所有用紫花和白花配種的豌豆花都是紫色的，而在第二代中，既有紫色花，也有白色花。孟德爾對這個現(xiàn)象作出了令人信服的解釋。,5,尋找遺傳和變異的秘密,1、科學(xué)家 豌豆 花的顏色 “現(xiàn)代遺傳學(xué)之父” （ ） 分離定律、獨立分配定律。

3、2、（1）孟德爾是怎樣研究的？ （2）發(fā)現(xiàn)了什么秘密？ （3）對這個現(xiàn)象你能做出自己的解釋嗎？ （4）孟德爾研究的局限性是什么？ 孟德爾認(rèn)為：因父母結(jié)合出現(xiàn)變異。 后續(xù)研究：子代自身也可能產(chǎn)生變異現(xiàn)象。,孟德爾,6,白,白,白,紫,紫,紫,父母,第一代,第二代,白,紫,遺傳,7,白,紫,父母,第一代,第二代,紫,白,紫,顯性性狀,父母結(jié)合產(chǎn)生了變異。,變異,隱性性狀,8,后續(xù)者的研究與發(fā)現(xiàn) 后人用孟德爾的研究結(jié)論不能圓滿地解 釋諸如有些動物其父母皮毛都是褐色的， 但它們的孩子卻是白色皮毛這樣的現(xiàn)象。 后來的科學(xué)家們對此展開了更深入的研究， 他們認(rèn)為，除了因父母的結(jié)合會出現(xiàn)變異 外，生物體自身也

4、可能產(chǎn)生變異。有些變 異對生物是有害的，有些變異對生物是有 益的，還有一些變異既無害也無益。,9,安康羊資料：,1791年，在美國的一戶農(nóng)民家的羊群里，發(fā)現(xiàn)了一只背長腿短且略彎曲的雄綿羊。由于腿短，它跳不過羊圈籬笆，故而易于圈養(yǎng)。經(jīng)過他精心選育，一個新的綿羊品種-安康羊產(chǎn)生了。達(dá)爾文對此很感興趣，曾將該例收錄在他的著作動物和植物在家養(yǎng)下的變異一書中。但安康羊在1870年左右絕種了。這種短腿羊，最初是在其親代的生殖細(xì)胞中的基因產(chǎn)生了變化而導(dǎo)致的?；虻淖兓Q為基因突變。大約在1920年左右，挪威一戶農(nóng)民的羊群里，又突然出現(xiàn)了一只短腿羊，這是因為又新產(chǎn)生了一次基因突變。由此又重新育成了一個短腿綿羊

5、的新品種。,10,袁隆平，我國著名水稻專家。有一次，他在稻田里偶然發(fā)現(xiàn)了一株谷大粒多、子粒飽滿的野生水稻，他把這些稻穗采集回來，并進(jìn)行了雜交試驗。經(jīng)過多年的選育，他培育出了雜交水稻新品種，使糧食產(chǎn)量大幅度提高，解決了世界農(nóng)業(yè)科研難題2001年2月，他榮獲首屆 “國家最高科學(xué)技術(shù)獎。,“雜交水稻之父“袁隆平,11,尋找遺傳和變異的秘密,2、中國人 工程院院士 “國家最高科學(xué)技術(shù)獎” “雜交水稻” （ ）,袁隆平,（1）雜交水稻運用了什么原理？ （2）他的研究有什么意義？ （3）他為什么能研究出雜交水稻？,植物：存在遺傳和變異現(xiàn)象。,提高糧食產(chǎn)量。,細(xì)心觀察、堅持不懈。,12,無籽西瓜,新型草莓,

6、太空椒,瘦肉型豬,人類利用遺傳與變異知識的事例,用人工的方法也可以使遺傳物質(zhì)發(fā)生變異，如用 x射線照射種子?？蒲腥藛T利用人工變異培育出許多優(yōu)良品種。,13,無籽西瓜是三倍體，由于三倍體細(xì)胞在進(jìn)行減數(shù)分裂時出現(xiàn)染色體紊亂的情況，所以三倍體西瓜不能形成種子。其親本是二倍體西瓜和四倍體。普通西瓜為二倍體植物，即體內(nèi)有2組染色體,用秋水仙素處理其幼苗，令二倍體西瓜植株細(xì)胞染色體成為4倍體，這種4倍體西瓜能正常開花結(jié)果，種子能正常萌發(fā)成長。,無籽西瓜,14,太空椒用曾經(jīng)遨游過太空的青椒種子培育而成的.據(jù)專家介紹，經(jīng)歷過太空遨游的辣椒種子，大多數(shù)都發(fā)生了遺傳性基因突變，返回地面種植后，不僅植株明顯增高增粗

7、、果型增大了，產(chǎn)量也比原來普遍增長了20%以上，而且品質(zhì)大為提高，作物肌體也更加強健，對病蟲害的抗逆性比較強。瞧，這些太空椒果大色艷，籽少肉厚，除了產(chǎn)量增長以外，維生素c和可溶性固形物、銅鐵等微量元素含量都比原來高出7%20%。吃起來是清香潤滑、又鮮又嫩，營養(yǎng)豐富，又紅又辣。,太空椒,太空椒是在太空條件下，引起基因發(fā)生改變而培育成的新品種。,15,利： 新型草莓營養(yǎng)豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，新型草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用。新型草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維

8、，可以幫助消化、通暢大便。新型草莓的營養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。 弊：如果你患有結(jié)石，就不宜多吃，因為新型草莓含有草酸，多食會使結(jié)石病情加重；其次吃草莓一定要清洗干凈，或放在鹽水中浸泡5分鐘，以防不潔食用腹瀉；并且新型草莓會比以前大，但口感不好，不易保存等等 .,新型草莓,16,瘦肉型豬可以通過雜交還有選取瘦肉率高的豬繁殖培育，穩(wěn)定性狀等方法來解決，這些辦法都屬于遺傳的范疇. 瘦肉豬具有生長快、省料、繁殖力強等特點。 瘦肉含有動物性蛋白約22%，易被人體吸收利用，同時含有豐富的磷、鐵等礦物質(zhì)和B族維生素，適口性好 .,17,生物變異現(xiàn)象有什么利和弊

9、？,小小辯論臺：,18,對于某種生物來說，有的變異有利于它的生存，叫做有利變異。例如， 小麥中出現(xiàn)矮稈、抗倒伏的變異，這就是有利變異。, 生物變異現(xiàn)象的利與弊,有的變異不利于生物的生存，叫做不利變異。 例如 玉米有時會出現(xiàn)白化苗，這樣的幼苗沒有葉綠素， 不能進(jìn)行光合作用，會過早死亡，這就是不利變異 。,變異在生物進(jìn)化上的意義: 生物在繁衍過程中，不斷地產(chǎn)生各種有利變異，這對于生物的 進(jìn)化具有重要的意義。 我們知道，地球上的環(huán)境是復(fù)雜多樣、不斷變化的。生物如果 不能產(chǎn)生變異，就不能適應(yīng)不斷變 化的環(huán)境。 如果沒有能遺傳的變異，就不會產(chǎn)生新的生物類型，生物就不能由簡單到復(fù)雜，由低等到高等地 不斷進(jìn)

10、化。由此可見，變異為生物進(jìn)化提供了原始材料。,19,課堂作業(yè),一、填空題 1、動物、植物的后代與親代之間存在著相同的特征，叫做（ ）現(xiàn)象；動物、植物的后代與親代之間存在著不同的特征，叫做（ ）現(xiàn)象。 2、（ ）被人們稱為現(xiàn)代遺傳學(xué)之父。（）被人們稱為雜交水稻之父。 3、形態(tài)各異的金魚是人們有意識地利用野生鯽魚的后代與親代存在的（ ）培育而成的。 4、（ ）和（變異）是生命最基本的兩種特征。 5、用人工的方法可以使遺傳物質(zhì)發(fā)生（ ），比如用（ )照射種子，科研人員用人工變異培育出許多優(yōu)良品種，如（ ， ， ， ）,20,二、判斷題,1、父母雙方都是高個的，因為遺傳的緣故，所生子女一定是高個的。（

11、 ） 2、生物的每一個特征都是能遺傳的。（ ） 3、太空椒是因為它的遺傳物質(zhì)發(fā)生了變異，所以才長得果大色艷，籽少肉厚的。（ ） 4、生物界，各種各樣的昆蟲都是遺傳或變異的結(jié)果（ ） 5、生物只會因父母的結(jié)合而出現(xiàn)變異，生物體自身不會出現(xiàn)變異。（ ）,21,三、簡答題： 美國有一位牧民，他在自己的羊群中發(fā)現(xiàn)了一只腿短背長的羊。這只羊長得很像獵犬，連最低的羊欄也跨不過去。后來，他利用這只羊培育成了一種腿短背長的良種羊安康羊。他利用偶爾發(fā)現(xiàn)的現(xiàn)象，培育出了人們所需要的新品種，這其中包含了什么道理呢？,答：羊群中有腿短背長的羊是因為變異 的緣故，這位牧民又利用遺傳規(guī)律， 讓這種變異遺傳下去。,22,課

12、堂小結(jié),遺傳和變異是生命最基本的兩種特征。 孟德爾被人們稱為現(xiàn)代遺傳學(xué)之父。 袁隆平被譽為雜交水稻之父。,通過這一課的學(xué)習(xí)，你了解了哪些知識？,遺傳穩(wěn)定性保持了物種的延續(xù)性。 變異增加了物種內(nèi)的多樣性。,23,四、課外作業(yè),收集有關(guān)生物遺傳與變異最新 進(jìn)展的一些資料，編輯一份小報。,24,生物變異給自然界帶來什么？給人類帶來什么？,好的一面：物種進(jìn)化；培育生物新品種，造福人類； 壞的一面：生物患?。缓οx進(jìn)化；出現(xiàn)畸形生物或畸形器官，給人類帶來危害。,拓展延伸：,應(yīng)用遺傳變異原理培育新品種舉例,雜交水稻；高產(chǎn)奶牛；無籽西瓜；新型草莓、太空椒、瘦肉型豬、轉(zhuǎn)基因生物（轉(zhuǎn)基因食品或藥品等）,25,人類應(yīng)用遺傳變異原理培育新品種,由于遺傳物質(zhì)的變異，不同品種或同一品種的奶?？刂飘a(chǎn)奶量的基因組成可以不同，通過人工選擇可以將產(chǎn)奶量高的奶牛選擇出來（含有控制高產(chǎn)奶量的遺傳物質(zhì)），通過繁育，后代還會出現(xiàn)各種變異，再從中選擇、繁育，數(shù)代后奶牛不但能夠保持高產(chǎn)奶量，甚至?xí)胁粩嘣黾拥内厔荨?26,高產(chǎn)抗倒伏的小麥,通過雜交，低產(chǎn)抗倒伏小麥把抗倒伏的基因傳給了高產(chǎn)不抗倒伏的小麥，抗倒伏基因與高產(chǎn)基因組合到一起。,27,奇怪的皇族病 19世紀(jì)在歐洲的好幾個國家，如西班牙、俄國的皇族中有一種出血不止的怪病。這種病