金鑰匙服務(wù)及作用ppt課件

金鑰匙服務(wù)在飯店中的作用,孫東,關(guān)閉,1,什么是飯店金鑰匙組織,1）國(guó)際金鑰匙組織80年歷史(1929年2009年)2）全球40個(gè)成員國(guó)和兩個(gè)地區(qū)(香港、臺(tái)灣)加入的組織(統(tǒng)計(jì)截止到2007年6月)3）中國(guó)飯店金鑰匙服務(wù)列入國(guó)家飯店星級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)(1998年起)4）2000年與國(guó)際接軌,關(guān)閉,2,什么是金鑰匙服務(wù),1）飯店的禮賓部CONCIERGE2）飯店的委托代辦服務(wù)ConciergeService3）飯店的首席禮賓司ChiefConcierge4）制服與金鑰匙標(biāo)志5）飯店的金鑰匙柜臺(tái)ConciergeDesk,關(guān)閉,3,金鑰匙的服務(wù)職能,飯店內(nèi)外綜合服務(wù)的總代理1、飯店服務(wù)的整體性2、飯店服務(wù)的協(xié)調(diào)性,關(guān)閉,4,委托代辦服務(wù)服務(wù)類別,通過我們?cè)谶@幾年向客人提供委托代辦的服務(wù)工作中的不斷總結(jié)、歸類，現(xiàn)把委托代辦的服務(wù)事例分為：,接、送、買、印、修、訂、寄、取、代、租,等十大類。,關(guān)閉,5,“接”就是到機(jī)場(chǎng)、火車站月臺(tái)或碼頭，接VIP客人、VIP團(tuán)隊(duì)、嬰兒團(tuán)或普通客人等?！八汀辈粏沃凰蚔IP客人、VIP團(tuán)隊(duì)、嬰兒團(tuán)或普通客人到機(jī)場(chǎng)、火車站月臺(tái)或碼頭，而且送信、送物等，這不僅限于市區(qū)內(nèi)，甚至到其他城市?！百I”就是代客人買郵票、食品、藥品、日用品、電腦（辦公）臺(tái)、電腦配件、娛樂用品、植物、交通客票、戲票、代買鮮花、致敬（賀）卡等，并放入客人房?jī)?nèi)。,關(guān)閉,6,“印”就是印名片、胸卡、刻字、刻章等?！靶蕖本褪谴腿诵蘩硇欣睢⑿?、攝影器材、手提電腦、手表、眼鏡等?！坝啞本褪谴喥渌鞘械木频?、訂餐、訂報(bào)紙、訂車、船、直升飛機(jī)、活動(dòng)場(chǎng)地等；約定按摩師、醫(yī)師、導(dǎo)游、裁縫等。,關(guān)閉,7,“寄”就是代寄郵件、包裹、特快專遞等。“取”就是去機(jī)場(chǎng)、車站或碼頭代取行李、貨物、客票；去郵局代取郵件、包裹等。“代”就是代辦簽證、旅游、長(zhǎng)住客人度假安排等?！白狻本褪浅鲎庾择{車服務(wù)、出租自行車、照相機(jī)、電話等,關(guān)閉,8,金鑰匙的服務(wù)理念,先利人、后利己用心極致,滿意加驚喜在客人的驚喜中找到富有的人生,關(guān)閉,9,金鑰匙的服務(wù)網(wǎng)絡(luò),飯店一條龍服務(wù)的關(guān)鍵讓客人來的順利、住的舒服、走的高興,關(guān)閉,10,金鑰匙服務(wù)飯店個(gè)性化時(shí)代的里程碑,1)金鑰匙網(wǎng)絡(luò)化的服務(wù)飯店網(wǎng)絡(luò)化營(yíng)銷2）金鑰匙個(gè)性化的服務(wù)飯