無(wú)機(jī)蔬菜栽培論文27389

1、畢業(yè)論文 甘肅省靖遠(yuǎn)縣無(wú)機(jī)蔬菜栽培靖遠(yuǎn)，中國(guó)西部一個(gè)文明古老的縣份，黃河上游一方生機(jī)勃勃的土地。她處于黃土高原西北邊緣，位于甘肅省中部，山環(huán)水繞，地域遼闊，人文薈萃，歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，文化積淀深厚，自然自古就是連接中原與西域的必經(jīng)通道，成為古絲綢之路北線重鎮(zhèn)之一。素有“秦隴樞機(jī)”，“金城鎖鑰”之稱謂。靖遠(yuǎn)位于黃河上游甘肅中東部，全縣由沿黃自留灌區(qū)，高揚(yáng)程提灌渠和干旱半干旱山區(qū)三大塊構(gòu)成，有耕地面積115萬(wàn)畝，其中有效灌溉面積55萬(wàn)畝，由于位于西部干旱地區(qū)，自然條件嚴(yán)酷，經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)薄弱，縣域經(jīng)濟(jì)綜合實(shí)力位居甘肅省后列，是一個(gè)典型的農(nóng)業(yè)大縣，工業(yè)弱縣，財(cái)政窮縣。靖遠(yuǎn)特色農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)良好，優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品資源豐富。

2、作為黃河上游重要的灌溉農(nóng)業(yè)區(qū)，依靠黃河水資源，興建了興堡子川，劉川，三場(chǎng)塬等334處水利工程，形成了3大高揚(yáng)灌溉區(qū)，11處萬(wàn)畝灌溉區(qū)和33處千畝灌區(qū)。水土光熱資源豐富，日照時(shí)間長(zhǎng)，晝夜溫差大，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)具有防的天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。近年來(lái)，我縣堅(jiān)持實(shí)施產(chǎn)業(yè)富民戰(zhàn)略大力發(fā)展蔬菜畜牧果林三大支柱產(chǎn)業(yè)，農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)獲得長(zhǎng)足發(fā)展，成為甘肅重要的蔬菜畜禽林果生產(chǎn)基地，全縣無(wú)公害蔬菜種植面積已達(dá)32萬(wàn)畝，總產(chǎn)量12億公斤，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值8.58億元，蔬菜純收入5.15億元，農(nóng)民人均蔬菜收入1198元，占農(nóng)民人均純收入的32.8%，蔬菜產(chǎn)業(yè)已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的“綠色銀行”。近年來(lái)靖遠(yuǎn)縣堅(jiān)持以標(biāo)準(zhǔn)育品牌、以質(zhì)量創(chuàng)品

3、牌，積極推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)進(jìn)程，提高蔬菜產(chǎn)品的檔次品質(zhì)，全力打造蔬菜產(chǎn)業(yè)“綠色”牌，筑牢農(nóng)民致富路。 靖遠(yuǎn)縣堅(jiān)持“創(chuàng)綠色牌、走特色路”的發(fā)展思路，以無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)為重點(diǎn)，積極推廣應(yīng)用高效、低毒、低殘留的生物農(nóng)藥，推行生物新技術(shù)，引進(jìn)推廣蔬菜新、優(yōu)、特品種120多種。建成9個(gè)無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)基地、萬(wàn)畝茄子、萬(wàn)畝辣椒生產(chǎn)基地等“一鄉(xiāng)一品”和“數(shù)鄉(xiāng)一品”的瓜菜專業(yè)化基地生產(chǎn)新格局。19個(gè)瓜菜品種先后獲得國(guó)家a級(jí)綠色食品認(rèn)證，烏蘭小辣椒、劉川高莊洋蔥、永新大蒜等已成為該縣有較高聲譽(yù)的特色產(chǎn)品，脫水蔬菜、番茄醬等產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、韓國(guó)、臺(tái)灣等國(guó)家和地區(qū)。無(wú)公害蔬菜的生產(chǎn)是人民生活水平日益提高的需要，也是蔬菜生產(chǎn)的

4、發(fā)展方向。我國(guó)現(xiàn)階段的“無(wú)公害”蔬菜，是指各種有害物質(zhì)殘留量符合國(guó)家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)的蔬菜，包括三方面內(nèi)容一是農(nóng)藥殘留不超標(biāo)，無(wú)公害蔬菜不含禁用的高毒、高殘留農(nóng)藥，其他農(nóng)藥殘留不超過(guò)國(guó)家允許的最高殘留限量；二是硝酸鹽含量不超標(biāo)；三是“三廢”及重金屬、病原微生物的污染不超標(biāo)。所以科學(xué)合理的種植無(wú)公害蔬菜對(duì)靖遠(yuǎn)來(lái)說(shuō)具有舉足輕重的作用，以下我簡(jiǎn)單的介紹無(wú)公害蔬菜栽培的技術(shù)要點(diǎn)。一、公無(wú)害疏菜基地宜選擇在交通條件好，水源灌排方便，土層深厚，土壤肥沃，空氣無(wú)污染，遠(yuǎn)離城區(qū)，不受污染源影響或污染物含量限制在允許范圍的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域?；孛娣e應(yīng)集中成片，面積在千畝以上，連片種植，統(tǒng)一管理，方便運(yùn)輸。二、無(wú)公害蔬菜栽培

5、1、茬口安排，合理輪作。十字花科蔬菜(如白菜、甘藍(lán)等)，茄科蔬菜、葫蘆科蔬菜忌連作，實(shí)行輪作。提倡水旱輪作，難于輪作的土地，可用土壤消毒。2、品種選擇。選擇抗病、抗逆能力強(qiáng)，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，商品性好，并與栽培季節(jié)及栽培方式相適應(yīng)的品種。3、種子消毒。可以溫湯浸種，藥粉拌種或藥劑浸種三種方法。(1)溫湯浸種。用種子量56倍的55溫水浸種，并不斷攪拌，隨時(shí)補(bǔ)以溫水，保持水溫55，幾分鐘后水溫降到2015。茄果類蔬菜浸種時(shí)間1224小時(shí)，瓜類浸種時(shí)間812小時(shí)，藜科蔬菜(如菠菜)，浸種2448小時(shí)，浸種過(guò)程中58小時(shí)換水一次，濾凈水分，催芽育苗或直播。(2)藥劑處理。茄果類蔬菜先用50多菌靈可濕性粉劑，按

6、種子量的0.4%拌種，再用清水沖洗23次，沖凈后催芽播種；豆類蔬菜用50多菌靈可濕性粉劑或福美雙可濕性粉劑拌種，用藥量為種子重量的0.3%；葉菜類用75百菌清按種子量的0.4拌種，防治霜霉病、黑斑病。4、培育壯苗。茄果類育苗移栽，9月下旬11月上旬播種育苗，次年2月大苗移栽；瓜類用營(yíng)養(yǎng)缽育苗，大苗帶土移栽；也可子葉展開(kāi)時(shí)小苗移栽，采用地膜覆蓋；豆類早春栽培應(yīng)育苗，第一片真葉展開(kāi)時(shí)移栽，其它季節(jié)直播:白菜類、甘藍(lán)類、介菜類大中葉菜宜育苗移栽；小葉菜宜直播。對(duì)于易感病的茄子、蕃茄、冬瓜、西瓜等，可采用嫁接育苗。苗床施足底肥，采用腐殖土，每平方米床土用40福爾馬林50毫升加水24公斤噴灑或用代森錳鋅

7、600倍均勻噴灑，然后用薄膜蓋23天后晾曬78天后播種。加強(qiáng)苗期溫度管理，合理調(diào)節(jié)苗床溫度，適時(shí)煉苗，培育壯苗，預(yù)防苗期病蟲(chóng)害。三、科學(xué)管理1、除草整地。深翻土地熟化土壤，適時(shí)中耕除草，及時(shí)清除枯枝敗葉、病葉、病株集中銷毀、深溝高廂、精細(xì)平整。2、肥水管理。基肥。畝施用腐熟有機(jī)肥30004000公斤，過(guò)磷肥30公斤或有機(jī)復(fù)合肥30公斤。追肥。茄果類蔬菜生長(zhǎng)初期畝施腐熟糞肥10001400公斤，加尿素7.5公斤，追肥23次，開(kāi)花盛期重施追肥2次，畝施1400公斤有機(jī)肥、7公斤尿素；瓜類蔬菜畝追施腐熟糞肥10002000公斤或復(fù)合肥3060公斤，全生育期追肥35次；豆類蔬菜畝追施腐熟糞肥500公斤

8、或復(fù)合肥20公斤，追肥23次。四、病蟲(chóng)害防治1、物理防治。(1)曬種，浸種：利用太陽(yáng)能提高棚內(nèi)溫度，高溫悶棚抑制病害。(2)使用黑汞燈、高壓汞燈、雙波燈銹殺多種害蟲(chóng)；使用防蟲(chóng)網(wǎng)防蟲(chóng)等。(3)利用趨避性進(jìn)行防治，如白板膠誘殺、銀灰膜驅(qū)蚜，糖醋液誘殺等。(4)嫁接抗病。2、化學(xué)防治。針對(duì)不同病蟲(chóng)害，根據(jù)無(wú)公害蔬菜農(nóng)藥和使用原則，對(duì)病下藥，擇關(guān)鍵時(shí)期防治，采用高效低毒，低殘留農(nóng)藥和生物農(nóng)藥防治。要求最后一次使用化學(xué)農(nóng)藥距收獲時(shí)間為7天。通過(guò)對(duì)技術(shù)要點(diǎn)的了解我們來(lái)分析洋蔥和小辣椒的栽培技術(shù)。無(wú)公害洋蔥的栽培：1優(yōu)化選擇基地洋蔥基地選擇在土壤肥沃、有機(jī)質(zhì)含量在2%以上，水利條件優(yōu)越，空氣清潔、基地5km

9、以內(nèi)無(wú)三廢污染源存在，且基地環(huán)境質(zhì)量(大氣、灌溉水、土壤)指標(biāo)符合a級(jí)綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量ny/t391的要求。2洋蔥基地實(shí)施無(wú)公害技術(shù)控制措施基地內(nèi)禁止使用高毒、劇毒、高殘留農(nóng)藥禁用除草劑，限量使用綠色食品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定以內(nèi)的農(nóng)藥、化肥，大量使用充分腐熟的有機(jī)肥，高效有機(jī)肥、生物菌肥。選用抗病、抗蟲(chóng)品種，非化學(xué)藥劑處理種子、培育壯苗，加強(qiáng)栽培管理，中耕除草，清潔田園，輪作倒茬等一系列措施。3洋蔥種植規(guī)程3.1種子處理選好優(yōu)種后，先用15攝氏度的涼水侵濕種子，然后放到5055攝氏度的溫水中浸泡15分鐘，冷卻到20攝氏度再浸泡812小時(shí)。浸種后進(jìn)行催芽，將種子撈出洗凈，用濕布包好，置于2528攝氏度的

10、恒溫催芽23天。在催芽過(guò)程中，每天翻動(dòng)幾次，并用清水淘洗23次。一般畝用種量2.02.25kg，8月上旬播種。3.2苗期管理播種后應(yīng)及時(shí)澆水，以保證幼苗順利出土，當(dāng)苗高10cm時(shí)進(jìn)行間苗，結(jié)合灌水追腐熟人糞尿。我區(qū)以10月下旬定植為宜。畝栽苗2.5萬(wàn)3萬(wàn)株，一般采用挖穴定植。洋蔥定植后，要立即澆1次緩苗水，促進(jìn)根系恢復(fù)生長(zhǎng)，迅速緩苗，以利于安全越冬。翌年4月上旬蔥苗返青時(shí)澆返青水，隨著氣溫的逐漸升高，植株進(jìn)入葉部旺盛生長(zhǎng)期每隔78天澆1次水，使土壤經(jīng)常保持濕潤(rùn)。幼苗長(zhǎng)到一定高度后，當(dāng)鱗莖開(kāi)始膨大時(shí)，進(jìn)行蹲苗78天。蹲苗后，洋蔥進(jìn)入鱗莖膨大期，植株?duì)I養(yǎng)物質(zhì)向葉基部輸送，對(duì)水分的要求日益增多，氣溫

11、也逐漸升高、澆水次數(shù)逐漸增加，一般每隔6天注一次。土壤保持濕潤(rùn)，灌水時(shí)間以早晨為好。鱗莖臨近成熟期，葉部和根系的生活機(jī)能減退，停止灌水。4無(wú)公害洋蔥病蟲(chóng)害防治無(wú)公害洋蔥病蟲(chóng)害防治原則：堅(jiān)持預(yù)防為主綜合防治，以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，采用天敵、生物防治，限量使用符合國(guó)家a級(jí)綠色食品生產(chǎn)的農(nóng)藥。霜霉病、灰霉病農(nóng)業(yè)防治方法是選地勢(shì)高、易排水地塊種植，并與蔥類以外的作物實(shí)行23年輪作，清潔田園，選用抗病品種北京紫皮蔥頭，變溫處理種子，苗床內(nèi)及時(shí)拔除病株，定植時(shí)嚴(yán)格選苗，淘汰病苗、矮弱苗、分蘗苗、抽薹危險(xiǎn)苗以及受凍傷熱苗。霜霉病藥物防治方法是翌年春天4月中旬，發(fā)病初期噴灑75%百菌清可濕粉劑110g/畝+50k

12、g水噴霧1次?；颐共∷幬锓乐畏椒ㄊ前l(fā)病初期5月上旬用25%多菌靈可濕性粉劑100g/畝+50kg水噴霧1次。地蛆農(nóng)業(yè)防治方法是施用經(jīng)過(guò)充分腐熟的有機(jī)肥，均勻施入田間，并深施15cm。地蛆藥物防治是5月中旬及時(shí)防治幼蟲(chóng)，用50%辛磷乳油60ml+50kg水灌根。5適時(shí)采收及貯藏5.1適時(shí)采收7月中旬有2/3植株的葉片變黃，并開(kāi)始倒估，鱗莖外層鱗片變干時(shí)就要及時(shí)收獲，然后帶葉攤開(kāi)晾曬，當(dāng)鱗莖外皮干燥，葉片蔫枯扎成小捆，堆成小垛繼續(xù)風(fēng)干。5.2洋蔥貯藏洋蔥充分干燥后將之裝筐移之通風(fēng)室內(nèi)進(jìn)行貯藏。無(wú)公害小辣椒的栽培：一、育苗 . 1、選用良種及播種期 小辣椒以角小、肉厚、色鮮、辣味濃、角型整齊的天鷹椒

13、為主栽品種。每畝大田需用種100克。一般春椒2月中旬，立春一雨水播種；夏椒3月下旬4月上旬，春分一清明播種。 2、浸種催牙 曬種12天，再凈選和漂除秕種子和雜質(zhì)。然后進(jìn)行溫燙浸種：先把種子放入5560的熱水中浸1015分鐘，期間要不停攪動(dòng)，再放入30溫水中浸46小時(shí)。同時(shí)，把種子表面的粘質(zhì)搓洗干凈?；蛘卟捎迷?040的溫水中浸1224小時(shí)恒溫浸種。浸種后用10%磷酸三鈉溶液浸2030分鐘消毒（也可用0.3%的高錳酸鉀溶液浸泡）。然后進(jìn)行催芽：用透氣保濕袋子盛裝種子，袋子要寬松，放在2030%條件催芽，每天早晚用溫水沖洗種子上下翻動(dòng)，待70%的種子露白即可播種。 3、建床、播種及扣膜 選23年沒(méi)

14、種過(guò)茄科作物，土質(zhì)肥沃的地塊建苗床。苗床寬11.5米，長(zhǎng)以地勢(shì)而定。育苗面積每畝大田1215平方米，土質(zhì)肥沃的地塊，按照所需面積深翻土壤，混入適量三元素化肥及防治病蟲(chóng)害的敵白蟲(chóng)、多菌靈等農(nóng)藥，與土壤摻勻，打碎坷垃，筑埂整平床面即可。選晴天無(wú)風(fēng)時(shí)撒播種子，播前應(yīng)適量澆足底水，播種要均勻，播后覆土厚0.5厘米左右，然后插拱桿蓋膜壓實(shí)四周，一般小拱棚頂高4050厘米為宜。 4、苗床管理 力爭(zhēng)保證充足光照條件，連陰雨天應(yīng)注意多見(jiàn)光；濕度上見(jiàn)干見(jiàn)濕，不旱不澆水，降濕可揭膜適當(dāng)通風(fēng)；疏苗分兩次進(jìn)行；第一次在兩片真葉后，第二次在5片真葉時(shí)定苗；定植前35天要逐步揭去扣膜及其它覆蓋物，進(jìn)行煉苗。 二、整地、移

15、栽 選23年內(nèi)未種過(guò)茄科作物的地塊；冬季深耕，初春耕耙，保證地平、土碎，活土層2530厘米。 然后施足底肥，以有機(jī)肥為主，化肥為輔，畝施40006000公斤腐熟有機(jī)肥，配施氮、磷、鉀及微肥，糞土混勻。化肥使用配方：高產(chǎn)田：碳銨60公斤，過(guò)磷酸鈣60公斤，硫酸鉀20公斤，硼、鋅肥11.5公斤；中產(chǎn)田：碳銨、過(guò)磷酸鈣各50公斤，硫酸鉀15公斤，硼、鋅肥1公斤左右；低產(chǎn)田：碳銨、過(guò)磷 酸鈣各40公斤，硫酸鉀10公斤，硼、鋅肥1公斤左右；辣椒專用配方肥每畝40公斤。 開(kāi)溝起垅：按照每垅將要定植辣椒的行數(shù)確定垅寬，然后由垅底加上溝寬劃線開(kāi)溝，覆土起垅。一般溝寬30厘米，垅脊高15厘米。覆膜：春茬辣椒一般

16、實(shí)行地膜覆蓋。地膜寬度的選擇一般應(yīng)比垅面寬3040厘米，趁墑覆膜。 定植：春椒應(yīng)在清明節(jié)后，即4月10左右開(kāi)始定植，到4月底結(jié)束，力求適期早栽；夏椒應(yīng)在5月底前定植，爭(zhēng)取早騰茬，早整地，早定植。定植密度要根據(jù)品種、立地條件、管理水平及產(chǎn)量目標(biāo)而定。株型小、地力差宜密；株型大、地力好宜稀。一般每畝800010000株。定植前一天，在煉好的苗床上適量泅水，以起苗時(shí)不傷根為度。起苗時(shí)，應(yīng)選用無(wú)病、無(wú)傷、根系良好的壯苗，要大小苗分類。定植時(shí)，按株行距要求挖穴，澆足底水，擺苗，碎土封穴，壓嚴(yán)膜口。定植后67天，辣苗即可成活。此時(shí)，要及時(shí)查苗補(bǔ)苗。同時(shí)，要根據(jù)墑情、苗情及天氣確定是否補(bǔ)澆緩苗水。 三、田間

17、管理 1、及時(shí)中耕除草 辣苗成活后要及時(shí)中耕除草，現(xiàn)蕾前23遍，地膜覆蓋地塊中耕時(shí)要注意培土，壓好膜口。 2、看苗追肥，控旺促弱 旺長(zhǎng)苗應(yīng)通過(guò)深鋤和增施磷、鉀肥來(lái)調(diào)節(jié)；弱苗和后期脫肥辣田及時(shí)追肥，氮、磷、鉀配合，或用辣椒專用配方肥畝追1015公斤；也可葉面噴施磷酸二氫鉀和尿素溶液作補(bǔ)充。 3、抗旱排澇 連續(xù)干旱影響正常生長(zhǎng)發(fā)育，應(yīng)及時(shí)順溝澆小水，78月份雨季注意清溝排澇。 四、病蟲(chóng)害防治 小辣椒主要有病毒病、炭疽病、疫病等病害。 1、農(nóng)業(yè)措施 選用抗病品種和23年內(nèi)未種過(guò)茄科作物的地塊；冬前深耕凍垡，春季多犁細(xì)耙，清潔田問(wèn)雜草，消除病蟲(chóng)隱患；種子消毒處理，培育壯苗，足施腐熟有機(jī)肥，配方使用化肥；實(shí)行起壟、間作、地膜覆蓋，合理密植，大小行定植，中耕除草，適期采收等。 2、化學(xué)措施 病毒?。涸绶姥料x(chóng)、噴灑20%病毒a可濕性粉劑500倍液或1.5%植病靈乳劑1000倍液，或用0.1%硫酸鋅加0.1%高錳酸鉀加0.2%0.3%磷酸二氫鉀加0.3%0.4%尿素，每隔710天1次，視病情連防23次。 炭疽病：發(fā)病初期噴50%混硫懸浮劑500倍液或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑600800倍液，或50%苯菌靈可濕性粉劑14001500倍液，或80%炭疽福美可濕性粉劑800倍液，710天一次，連續(xù)23次。 疫病：用50%甲霜銅可濕性粉劑800