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文檔簡介

1、舅 嫌 三舅媽過橋米線加盟合同書 加盟編號(hào)N9 甲方:三舅媽餐飲連鎖有限公司乙方:加盟店 法定代表人:法定代表人: 地址:地址: 甲、乙雙方為明確權(quán)利、義務(wù),本著平等自愿、誠實(shí)守信的原則, 依據(jù)中華人民共和國合同法、民法通則等有關(guān)法律法規(guī),為促進(jìn) 雙方共同發(fā)展,甲乙雙方經(jīng)認(rèn)真協(xié)商,現(xiàn)就甲方三舅媽米線品牌特 許經(jīng)營權(quán)授權(quán)乙方并購置甲方米線項(xiàng)目制作所需全部原材料等事宜達(dá)成 協(xié)議如下,以供雙方共同遵守。 1、三舅媽為甲方已注冊商標(biāo),乙方只限在加 盟店使用,不得在別處使用或轉(zhuǎn)讓給第三方使用,加盟授權(quán) 期限為年。 2、乙方安裝門牌要和總店形象一致,室內(nèi)裝潢按乙方房屋結(jié)構(gòu) 自己設(shè)計(jì)。 3、甲方免費(fèi)提供乙方

2、(店內(nèi)廣告圖片、圍裙、帽子L其他物 品如:爐灶、湯鍋消毒柜、米線鍋、湯料勺、消毒專用工具,由乙 方自備。 4、甲方協(xié)助乙方采購開業(yè)前需要的餐具、原料等工作。 5、為保證加盟店米線口味與總部保持一致,甲方在當(dāng)?shù)亻_設(shè)形 象店及原材料供貨點(diǎn)(包括:過橋米線專用調(diào)料、其他調(diào)味品等), 供加盟店參觀、采購。甲方負(fù)責(zé)向乙方提供經(jīng)營所需要調(diào)味料和市 場價(jià)格一樣,如乙方在市場上自行選購原材料,出現(xiàn)任何食品安全、 衛(wèi)生問題,由乙方自行承擔(dān)后果,均與甲方無關(guān)。 6、甲方將積累的管理經(jīng)驗(yàn)提供給乙方,以便乙方在日后經(jīng)營管 理,甲方在乙方開業(yè)前期,對(duì)乙方人員進(jìn)行上崗培訓(xùn),基本達(dá)到工 作需要題 7、乙方開始營業(yè)前兩日里,

3、甲方要到乙方店內(nèi)幫助乙方管理和 總店的口味基本一致。 8、加盟店保護(hù)范圍2公里。如乙方選擇在學(xué)校內(nèi)經(jīng)營甲方項(xiàng) 目,甲方根據(jù)食堂數(shù)量決走加盟店的數(shù)量; 9、在加盟期間,乙方若因選址不當(dāng),而造成客源稀少倒閉,乙 方可以在其它加盟店保護(hù)范圍外進(jìn)行選址開店,甲方將無償提供一 次技術(shù)幫助。乙方如在其他地點(diǎn)開設(shè)分店”需書面征得甲方許可。 10、未經(jīng)甲方許可,乙方不得將甲方授予三舅媽品牌米線 系列的經(jīng)營權(quán)以各種形式轉(zhuǎn)讓給第三方使用和經(jīng)營(例如對(duì)外加盟, 對(duì)外轉(zhuǎn)讓技術(shù),私開分店,私供給他人原料等)如發(fā)現(xiàn)乙方的違約行 為,合同自動(dòng)終止并立即停止乙方的一切經(jīng)營活動(dòng),乙方應(yīng)承擔(dān)違 約責(zé)任并賠償給甲方造成的經(jīng)濟(jì)損失;

4、 11. 本合同期滿后,甲、乙雙方另行協(xié)商是否續(xù)約,乙方因正 當(dāng)理由需中途終止合同時(shí),須提前一個(gè)月通知甲方; 12、乙方經(jīng)營中出現(xiàn)的經(jīng)營問題與甲方無關(guān),因乙方保管或者 運(yùn)輸?shù)仍蛟斐傻脑蠐p害及相關(guān)損失,均由乙方自行承擔(dān); 13、在經(jīng)營過程中,乙方需要更換店面位置,必須提前一個(gè)月 以書面形式向甲方提交申請,經(jīng)甲方考察審核通過后方可遷址,如 未通知或未通過審核的,所造成的后果由乙方自行承擔(dān)。甲方有權(quán) 單方終止合同; 14、本合同簽定時(shí),乙方向甲方交納技術(shù)費(fèi)用 15、雙方在無異下簽此合同。 本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,雙方簽字生效。 甲方代表:乙方代表: 身份證號(hào):身份證號(hào): 電 話:電 話

5、: 年 月日年 月日第二章餐飲 服務(wù)人員 一、填空題 1、一名優(yōu)秀的服務(wù)員,除了熱愛服務(wù)工作,具有嫻熟的、及夕卜,還 應(yīng)有良好的服務(wù)姿態(tài)、談吐舉止和觀察力能力。 2、服務(wù)員顧客對(duì)話時(shí)必須站立,雙目 ,語言 ,以示尊重。 3、 服務(wù)員要有 性和 性,能熟練地運(yùn)用既泄原則和程序解決突發(fā)事項(xiàng)。 4、 服務(wù)員應(yīng)與管理者、同事和建立良好關(guān)系,努力保持安全、 的服務(wù),以利餐廳運(yùn)轉(zhuǎn)。 5、 服務(wù)員站立時(shí),兩手背后交叉或 (男服務(wù)員)或 (女服務(wù)員), 抬頭、收腹、挺胸,目光 ,兩腳 ,中間有一拳相 5、 餐飲服務(wù)人員的素質(zhì)要求包括、 和儀表儀容、 個(gè)人衛(wèi)生等。 6、服務(wù)員的語言談吐應(yīng)注意:、 o 7、值臺(tái)員在領(lǐng)班的帶領(lǐng)下,應(yīng)做好、 等工作。 二、選擇題 1、女服務(wù)員要淡妝上崗,長發(fā)應(yīng) o a. 剪掉 b. 披肩 c. 扎起馬尾型 d. 盤起 2、 餐飲部的收款事宜由負(fù)責(zé)。 a. 飯店財(cái)務(wù)部 b. 總臺(tái)收銀處 c. 餐廳經(jīng)理 d. 餐飲部 3、 搞好餐廳衛(wèi)生工作,這是 的工作之一。 a. 傳菜員 b. 迎賓員 c. 值臺(tái)員 d. 領(lǐng)班 4、值臺(tái)員在領(lǐng)班的帶領(lǐng)下,應(yīng)做好、開餐、準(zhǔn)備、淸潔等工作。 a. 收款 b. 點(diǎn)菜 c. 餐廳服務(wù) d. 引座 5、 服務(wù)員見到賓客要問候,問候語應(yīng)為 - a. 祝您一

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