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文檔簡介

1、三款超健康的養(yǎng)生美食，減肥、愛美、養(yǎng)生，都不要錯過油菜花海雞蛋碗配料:雞蛋2個、肉末少量、生菜少量、甜面醬少量、沙拉醬少量烹飪步驟:1.常溫的雞蛋煮15分鐘，這款需要蛋黃是熟透的，所以一定要15分鐘，然后用水冷卻，切成對半2.把蛋黃取出，做成雞蛋碗3.鍋燒熱，肉末不用放油加甜面醬炒熟備用4.蛋黃一個半就夠量了，放入網篩，下面墊一個小碗，用勺子擠壓蛋黃過篩，讓蛋黃擠成蛋黃松5.像這樣6.把適量肉末裝入雞蛋碗中，在肉末中間擠些沙拉醬，沒有的或者不喜歡的可以免了7.用勺子舀適量的蛋黃松抖在雞蛋碗上面，抖完蛋黃松盤子會顯得比較臟，所以移到另外一個盤子里了8.最后的頂層裝飾本人是用西蘭花苗，或者是白蘿卜

2、苗，如果都沒有的情況下，生菜切成絲，點綴在雞蛋碗頂層，再把剩余的蛋黃松隨意撒上就完成了9.這是換了一個盤子，然后是西蘭花苗的擺盤效果，有沒有點油菜花海的范兒秋葵綴豆腐配料:秋葵數(shù)根、豆腐一塊、鹽適量烹飪步驟:1.首先要把秋葵外殼的毛搓掉，做法是把秋葵擺平，撒上適量鹽2.用手掌輕輕推動，讓秋葵前后滾動片刻除去絨毛，然后用清水洗凈3.水里加2%的鹽煮開后、放秋葵進去煮2分鐘即可4.撈出泡入冷水去余熱后取出瀝水5.頭尾切除掉后，把秋葵橫著切成薄薄的菱形片，約薄越好，這樣秋葵的營養(yǎng)成分可以有效得以發(fā)揮6.切完了所有的秋葵就移入盆里用筷子往一個方向攪拌7.攪拌到用筷子提起來的時候基本已經抱成團，再用筷子

3、提起部分看看，會拉絲就可以了，秋葵的營養(yǎng)成分就在于會拉絲的成分中，拉絲出來后食用，會讓營養(yǎng)成分充分發(fā)揮并吸收、到了這個階段，澆上自己喜歡的調味料就可以食用了，我們今天來做一種于豆腐一起食用的做法8.我把一塊豆腐分成人數(shù)份，這樣各人食用起來比較方便又衛(wèi)生9.把攪拌好的秋葵取適量蓋在豆腐上面就完成了， 豆腐與秋葵的搭配非常有營養(yǎng)的，也適合減量的朋友們，10.如果有日式調味料的朋友往豆腐上面加一些就非常美味，沒有的朋友用自己平常使用的醬汁即可，最簡易的就澆醬油也就可以的櫻花白蘿卜配料:白蘿卜500克、鹽漬櫻花15朵左右、醋45cc、白糖30克烹飪步驟:1.準備材料2.把白蘿卜對開切，象照片這樣3.切成薄片4.撒些鹽（份量外）把白蘿卜用手輕輕揉搓后，放15分鐘左右，等白蘿卜軟了一些，把水份輕輕捏擠出倒掉備用5.鹽漬櫻花取出放在吸油紙上面6.把櫻花的鹽輕輕抖掉，把花瓣撿出來備用7.建議大家準備這些調味料的計量勺子，做任何料理用起來都方便準確8.

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