“汽化和液化”教學(xué)設(shè)計(jì)

1、“汽化和液化教學(xué)設(shè)計(jì)【教學(xué)目標(biāo)】1知識(shí)與技能。·知道什么是汽化、液化。理解液化是汽化的逆過程。·了解沸騰現(xiàn)象 ,知道什么是沸點(diǎn)。·知道蒸發(fā)可以致冷。2過程與方法。·觀察沸騰是液化外表和內(nèi)部同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。·通過探究活動(dòng)了解液體沸騰時(shí)的溫度特點(diǎn)。3情感、態(tài)度與價(jià)值觀。·通過教學(xué)活動(dòng) ,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和對(duì)科學(xué)的求知欲望 ,使學(xué)生樂于探索自然現(xiàn)象 ,樂于了解日常活動(dòng)中的物理道理?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】通過探究活動(dòng)了解液體沸騰時(shí)的特征?！窘叹吲c學(xué)具】水槽、塑料口袋、冰棍、蘋果；酒精、熱水、燒杯、鐵架臺(tái)、溫度計(jì)、酒精燈、石棉網(wǎng)、紙蓋24套【

2、教學(xué)過程】一、實(shí)驗(yàn)與發(fā)現(xiàn)師把滴有酒精的塑料袋不讓學(xué)生看見內(nèi)有酒精擠癟 ,袋口扎緊 ,放入熱水中。學(xué)生觀察現(xiàn)象師取出此口袋放入冷水中。學(xué)生觀察現(xiàn)象并猜測(cè)這可能是什么原因。師請(qǐng)學(xué)生聞一聞、看一看口袋內(nèi)有什么。學(xué)生小組討論為什么塑料袋在熱水中鼓起 ,而在冷水中變癟了 ,學(xué)生代表答復(fù)。教師點(diǎn)撥 ,總結(jié)出汽化和液化。在這個(gè)演示實(shí)驗(yàn)中 ,并不先告訴學(xué)生內(nèi)有酒精 ,而是讓學(xué)生觀察“鼓起“變癟 的現(xiàn)象 ,再通過“聞一聞“看一看 ,充分利用學(xué)生的好奇心、求知欲與探索欲 ,大大地激發(fā)了學(xué)生的興趣 ,同時(shí)表達(dá)從現(xiàn)象到物理的課程理念。二、探究與發(fā)現(xiàn)1設(shè)置情景提出問題。師：一群業(yè)余登山隊(duì)員登上一座高山后發(fā)現(xiàn)了一些奇怪的

3、現(xiàn)象：如飯是生的 ,雞蛋也煮不熟 ,把手伸到“開水 中也不燙手等 ,隊(duì)員百思不得其解 ,請(qǐng)同學(xué)們幫幫助 ,能解釋這些“怪現(xiàn)象或者能向老師提出什么問題嗎？小組討論 ,提出問題。學(xué)生可能發(fā)現(xiàn)和提出問題。1與氣壓有關(guān)。師：肯定 ,說明在以后的學(xué)習(xí)中會(huì)繼續(xù)學(xué)習(xí)。2水沸騰后不燙手 ,說明溫度低 ,假設(shè)繼續(xù)給水加熱 ,溫度會(huì)不會(huì)繼續(xù)上升？師：水沸騰后 ,繼續(xù)加熱 ,溫度會(huì)不會(huì)繼續(xù)上升？水沸騰時(shí)究竟有什么特征 ,最好通過什么來觀察？學(xué)生：實(shí)驗(yàn)。2設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。小組討論 ,提出設(shè)計(jì)方案 ,教師引導(dǎo) ,適時(shí)點(diǎn)撥。3進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。小組探究 ,一人計(jì)時(shí) ,一人記錄 ,一人觀察現(xiàn)象 ,教師巡視。提示學(xué)生把觀察到的現(xiàn)象記錄在白

4、紙上。4分析與論證。1請(qǐng)小組代表總結(jié)在探究過程中觀察到的現(xiàn)象。生1：水沸騰時(shí) ,氣泡由小變大 ,到水面破裂。生2：水沸騰后 ,繼續(xù)加熱 ,水溫度保持不變。生3：我停止加熱 ,水也停止沸騰了。師：這個(gè)現(xiàn)象說明了什么？生3：沸騰要吸熱。2請(qǐng)小組代表仿照晶體融化曲線描繪出水沸騰時(shí)溫度和時(shí)間曲線。師：指導(dǎo)學(xué)生觀察圖像 ,得出沸點(diǎn)的定義。3指導(dǎo)學(xué)生看“小數(shù)據(jù)。師：為什么我們測(cè)出水的沸點(diǎn)與書上的不同呢？讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)條件：在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下。5評(píng)估、交流與合作。請(qǐng)小組代表總結(jié)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)是否存在不合理的地方？操作中有沒有什么失誤？測(cè)量結(jié)果是不是可靠？分析為什么各組測(cè)出的水沸點(diǎn)不同？學(xué)生可能出現(xiàn)的問題：a忘記加紙蓋；b

5、水盛得太多；c測(cè)量中產(chǎn)生誤差 ,造成水的沸點(diǎn)不一樣。6布置課后探究“紙鍋燒水。我在處理這個(gè)探究實(shí)驗(yàn)時(shí) ,別出心裁地講了一個(gè)看起來并不精彩的故事 ,而正是這個(gè)故事翻開了學(xué)生思維的大門 ,引起了學(xué)生在認(rèn)識(shí)上的沖突 ,激起了學(xué)生進(jìn)行探究的興趣和熱情。我在引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探究時(shí)堅(jiān)持讓學(xué)生自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案 ,培養(yǎng)初步的提出問題和設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的能力。通過評(píng)價(jià)、交流活動(dòng) ,既讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)了別人的長處與自己的短處 ,認(rèn)識(shí)到自己的成功與缺乏；又讓學(xué)生的認(rèn)識(shí)能力、表達(dá)能力得到進(jìn)一步的提高。三、生活與發(fā)現(xiàn)提供以下現(xiàn)象 ,讓學(xué)生觀察討論并從物態(tài)變化的角度歸類。a剛從冷藏室中拿出的蘋果 ,外表不斷凝結(jié)小水珠演示；b打濕的衣服干了

6、；c冰棍周圍冒“白氣演示；d冬天 ,室內(nèi)玻璃窗上的水珠；e灑在地上的水不見了。學(xué)生分類 ,教師肯定 ,并且說明：在物理學(xué)上稱b、e這一類物態(tài)變化叫蒸發(fā) ,它屬于汽化現(xiàn)象 ,而a、c、d這一類物態(tài)變化叫液化。1蒸發(fā)。1請(qǐng)學(xué)生比擬“濕衣服慢慢變干了與“水沸騰后一直加熱 ,直到把燒杯里的水燒干 ,這兩種汽化現(xiàn)象有什么不同。小組討論 ,小組代表答復(fù) ,教師點(diǎn)撥思路 ,分析出蒸發(fā)與沸騰這兩種汽化現(xiàn)象的異同。2請(qǐng)學(xué)生說一說是怎樣曬衣服的？請(qǐng)其他學(xué)生答復(fù)這位同學(xué)為什么要這樣做 ,從而討論出影響蒸發(fā)快慢的三要素。3學(xué)生分小組“想想做做。請(qǐng)小組代表說出自己的感覺 ,觀察到的現(xiàn)象。小組討論 ,教師點(diǎn)撥 ,總結(jié)出：蒸發(fā)、吸熱、致冷。4請(qǐng)學(xué)生解釋圖435。5請(qǐng)學(xué)生列舉一些生活中有關(guān)蒸發(fā)的現(xiàn)象。2液化。1請(qǐng)學(xué)生討論a、c、d現(xiàn)象是屬于液化外 ,還有什么共同點(diǎn)。生：冷、溫度低。教師點(diǎn)撥并設(shè)問：怎樣可以使氣體液化？生：降低溫度。2教師演示：給密封的乙醚氣體加壓。學(xué)生觀察現(xiàn)象 ,小組討論 ,總結(jié)出在常溫壓縮體積可以使氣體液化。四、課堂教學(xué)小結(jié)與延展1教師介紹液化石油氣和火箭燃料。2指導(dǎo)學(xué)生閱讀“STS：電冰箱。3介紹科學(xué)世界“不燙手的開水。4請(qǐng)學(xué)生談?wù)劚咎檬斋@與體會(huì)。5作業(yè)：動(dòng)手動(dòng)腦學(xué)物理1、2、3、4。由各種看得見摸得著的現(xiàn)象引入蒸發(fā)和液化 ,表達(dá)了從現(xiàn)象到實(shí)質(zhì) ,從生活到物理。通過“