化學(xué)趣味知識(shí)競賽試題及答案

1、2010年“化學(xué)趣味知識(shí)競賽”試題第一輪.淘汰賽一.判斷題1."艾葉”燃燒的煙能驅(qū)蚊蠅，對(duì)嗎？ V 2冰糖是用白砂糖做的？ V .3.玻璃鋼是一種金屬（X）4.把蛋殼搗碎裝在小布袋里，放入熱水中浸泡5分鐘撈出，用泡蛋殼的水洗臟衣服格外干凈（V ）5 .煤油是用煤干儲(chǔ)而得的嗎？直溜（x ）6 .蒙古人愛用銀碗與奶來招待客人，其實(shí)這樣會(huì)使馬奶比平時(shí)更不容易保存。（X ）7 .當(dāng)誤食有毒物時(shí)，喝一些糖開水，有解毒作用。（X）8 .鏡子背后的涂層不是水銀。（ V ）9 .炒雞蛋加味精味道會(huì)更鮮美。（X ）10 .當(dāng)你發(fā)現(xiàn)在潮濕的氣候條件下，苔群枯死；雪松呈暗竭色傷斑， 棉花葉片發(fā)白；請(qǐng)注意，

2、這是SO污染的跡象。（ x ）二.選擇題1 .特大洪水過后，受災(zāi)地區(qū)的水源常被嚴(yán)重污染，下列物質(zhì)中能對(duì)被污染的飲用水起殺菌、 消毒作用的是（D ）A、生石灰B 、明磯C綠磯 D 、漂白粉2 .炒菜時(shí)，食油加熱到 250后會(huì)產(chǎn)生大量的油煙，其中含有危險(xiǎn)的（D ）A、煤焦油 B 、脂肪C、CO和CO2 D、致癌物3.日常的主食基本上屬于什么食物?(A)C.中性食物D.半酸半堿食物(B)C.鋁鍋D.沙鍋A.酸性食物B.堿性食物4 .哪種炊具對(duì)人體健康最有益？A.不銹鋼鍋B.鐵鍋5 .在醫(yī)院，為酸中毒病人輸液不應(yīng)采用液體是（B ）A. 0.9%的氯化鈉溶液B. 0.9%的氯化錢溶液C. 1.25%的碳

3、酸氫鈉溶液D. 5%的葡萄糖溶液6 .阿司匹林的應(yīng)用范圍一直在擴(kuò)大，人們不斷發(fā)現(xiàn)它的新作用，如（A ）A.防止心臟病發(fā)作B. 治療愛滋病C. 治療癌癥D.治療腦膜炎75.防彈衣是由什么材料制成的?（D）軟不透鋼留合金擱銀合金鋼陶聾坡璃堀446.我國首次在世界上采用化學(xué)方法人工合成陜鳥素是在哪一年?（B）1964 年 1965 年 1966 年 1967 年9 .燒菜時(shí)，又加酒又加醋，菜就變得香噴噴的，這是因?yàn)椋― ）A. 有鹽類物質(zhì)生成B. 有酸類物質(zhì)生成C. 有醇類物質(zhì)生成D. 有酯類物質(zhì)生成10 .在飲料和果醬的生產(chǎn)中，為了增加酸味和控制，常要加入酸味劑，下列物質(zhì)中常用作 食品酸味劑的是（

4、B ）A. 鹽酸和磷酸B. 檸檬酸和乳酸C. 甲酸和磷酸D. 硫酸和硝酸11 .胃穿孔不能服用含哪種主要成分的抗酸藥（A ）A. NaHCO3B. Na2CO3C. Al（OH）3D. Mg(OH)212 .發(fā)現(xiàn)X射線的人是：（C）候德榜 B.盧瑟福C倫琴 D.愛因斯坦13 .不是有色金屬的是：（C）A.鋁 B,銅 C.鐵 D.金鐵，鎰，銘以外的金屬14. 從1950年開始，日本水俁鎮(zhèn)發(fā)現(xiàn)了水俁病，原因是由海水污染造成的。請(qǐng)選出水俁病是由下列哪種元素引起的（D ）A. 鉛 B. 鎘C. 鐵 D. 汞15 .里加入氧化亞銅，玻璃呈：（C ）A.紅色B.藍(lán)色 C.綠色 D.黃色16 .廚房中常用的

5、調(diào)味品一味精，其主要成份的化學(xué)名稱是（D ）A.丙氨酸 B .丙氨酸鈉 C .賴氨酸 D .谷氨酸17 .醋放久了會(huì)生白，為了防止其生白，最好在醋內(nèi)加一些黃酒后再摻入少 許CA.姜末B.白糖C.精鹽D.味精18 .碘酒和紅汞是不能一起使用的，二者反應(yīng)生成有毒的（C ）A. I 2 B . AgI C . Hgl2 D .HI19 .宇宙飛船中的飲用水是從哪里來的（C ）A.從空中收集的雨水B.從地球上帶去的水C.利用氫氧燃料電池制出的水D.利用火箭送水20.人們利用鐵、銅、鋁，由早到晚的時(shí)間順序是（B ）A、鐵、鋁、銅 B 、銅、鐵、鋁C 、鋁、銅、鐵 D 、鐵、銅、鋁第二輪對(duì)決賽第一部分必答

6、題由每個(gè)代表隊(duì)的一號(hào)選手答題。1 .茶葉中除生物堿外，還有酸性物質(zhì)，與雞蛋中的鐵元素結(jié)合，對(duì)胃刺激作用，有利于消化(X )2 .人的唾液是舌頭分泌的，對(duì)嗎？(X)3 .水中的某些營養(yǎng)元素過高，可導(dǎo)致水面上藻類瘋長，水質(zhì)惡化，發(fā)生“赤潮”和“水華” 現(xiàn)象。這是什么元素？ ( A )(A) P (B)S (C) O (D)C由每個(gè)代表隊(duì)的二號(hào)選手答題。4 .醫(yī)用生理鹽水的溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是(D )A.75%B.35%-40%C.3%-5%D.0.9%5 .將發(fā)亮的銀匙插到煮熟的蛋白中數(shù)分鐘后，插入部分會(huì)變黑，這表明蛋白中含有(D )A.碳B.磷C.氧D.硫6 .亞硝胺是食品中致癌吃什么來抑制人的因素

7、，但是可以多體對(duì)亞硝胺的吸收和合成？( C)A.魚子醬 B. 火腿C.大白菜 D. 花生由每個(gè)代表隊(duì)的三號(hào)選手答題。7 .營養(yǎng)學(xué)家分析了各種蔬菜的養(yǎng)分，下列_ B 的營養(yǎng)物質(zhì)最低。A.紅色蔬菜B白色蔬菜 C綠色蔬菜 D黃色蔬菜8 .煮雞蛋時(shí)不宜用以下哪種容器AA.銀制容器 B不銹鋼制容器C陶制容器 D鋁制容器由每個(gè)代表隊(duì)的四號(hào)選手答題。9 .17、在生活中常說的“五金”不包括下列哪種金屬LA金 B鐵 C鋅D鋤10 .3、洗有顏色的衣服時(shí).先用 （ 浸泡1U分仲，然后再洗，不容易掉色.M漂白水 H. 5明的鹽水匚5、的鹽水 也 能第二部分共答題1 .襯衣領(lǐng)口因汗跡而產(chǎn)生的黃斑的主要成分是（D ）

8、A.食鹽B.淀粉C.堿類D.蛋白質(zhì)2 .鐵在人體血液輸送過程中起著交換氧的重要作用，它的存在形態(tài)應(yīng)是（B ）A. Fe(0)B. Fe(n)C. Fe (m) D. Fe (W)3. 木糖醇在人體代謝后不會(huì)提高血糖的濃度，因而成為糖尿病患者的理想甜味劑。C ）肯定無關(guān)分析木糖醇在人體內(nèi)的代謝作用與（A. 甲狀腺激素B. 生長激素C. 胰島素D.腎上腺素4.制造普通鉛筆蕊的物質(zhì)是A.鉛 B .鉛粉和石墨粉的混合物5.水在攝氏多少度時(shí)密度最大？A.零下10度 B. 0度（D ）C .石墨粉D石墨粉和粘土粉的混合物（0C. 4 度D. 10 度7 .襯衣一般不宜用熱水洗，這是因?yàn)椋― ）A.熱水會(huì)減

9、弱肥皂或洗衣粉的洗潔效力B.熱水會(huì)使衣服不斷“縮水”變??；C.熱水有可能使纖維素發(fā)生水解；D.熱水會(huì)使汗?jié)n中蛋白質(zhì)凝固，變成不溶性物質(zhì)。(B)8 .用作食品袋的塑料應(yīng)是無毒的，這種塑料袋的原料是A.聚氯乙烯B.聚乙烯C.電木D.尼龍9 . “非典”時(shí)期，人們常用的“84”消毒液的主要成分是（ B ）A . NaCl B . NaClOC .雙氧水 D .苯酚10 .醫(yī)療上治療骨折時(shí)用來制作石膏繃帶的物質(zhì)是（C ）A. CaCO B . CaO C . 2CaSO?H2O D . CaSO4?2屋O第三部分絕處逢生1.下列名家不是化學(xué)家的是（ D ）（A）侯德榜 （B）道爾頓 （C）門捷列夫（D

10、）盧瑟福備用題“化學(xué)領(lǐng)域中沒有廢物”這句話是我國哪位化學(xué)家的名言（B）（A）盧嘉錫 （B）侯德榜 （C ） 徐喜（D）徐光憲第四部分百寶箱一.猜謎語1.10.水上作業(yè)。（打一化學(xué)2 .打一化合物似雪沒有雪花，叫冰沒有冰渣.無冰可以制冷，細(xì)菌休想安家.答案：干冰3 .打一元素我的出生電氣設(shè)備我必到答案：銅比鐵早古代戰(zhàn)爭做劍刀遇到水氣穿綠袍4 .打一化學(xué)術(shù)語 加上一點(diǎn)點(diǎn)，作用大無邊；功成不居功，本質(zhì)沒有變 答案：催化劑5 .I、有條變色鬼,原利人比美;變化十幾種，比前先下水.（打一化學(xué)用品）用試紙6 .雞蛋殼有什么用處？包住蛋清和蛋黃！7 .A、B、C、D四種物質(zhì)，A可以生出B, B可以生出A,

11、B在沸水中轉(zhuǎn)化為 C,C在空氣 中氧化成D, D有臭雞蛋的味道。請(qǐng)問： A、B、C D各是什么？答案：A是雞，B是雞蛋，C是熟雞蛋，然后雞蛋在 O2中氧化.最后 D是臭雞蛋。第五部分搶答題10分題1 .說出NaOH勺三個(gè)俗名苛性鈉，火堿，燒堿2 .下列四種食品相比較，含熱量最高的食物應(yīng)該是A.冰果子汁B.冰酸梅湯C.冰淇淋 D .冰牛奶3 .報(bào)紙不能用來包裝食品，除因可能帶有病菌外，還因報(bào)紙上帶有（ C ）元素。A.鈉 B .錫 C .鉛 D .鋁4 .多曬太陽可以促進(jìn)人體對(duì) （B ）的吸收。A.鎂B.鈣C. 磷D.鐵20分題1. 冬天，為了防止皮膚干裂，可以配制一定濃度的下列哪種物質(zhì)的水溶解

12、來擦手（A ）A. 丙三醇 B. 乙醇C.乙二醇 D.甲醇4、下列哪種物質(zhì)常用于保護(hù)食物，以免被微大物侵蝕而腐敗 BM酒精 B.食鹽 C.柚酸比硝限鉀442,用密黑的果汁制成的毒品稱為：9）白藥可卡因海洛因鴉片4.1965年，我國化學(xué)工作者在世界上首次用人工方法合成了具有生命活性的蛋白質(zhì)是什 么？答案：結(jié)晶牛胰島素30分題 1.延展性最好的金屬是什么？金Au2.7.下列皿個(gè)試劑可用于除去圓珠筆痕跡A 立A.丙酮B酒精 C鹽水D儲(chǔ)（ 三氧3. 剛玉常用于制造手表軸承、砂輪和研磨劑等，剛玉的化學(xué)成份是什么？化二鋁）4. 下列那一個(gè)過程不屬于蛋白質(zhì)的變性（D ）A.工業(yè)的糅革B.農(nóng)業(yè)上用波爾多液殺菌

13、C.醫(yī)藥上用酒精消毒D.工業(yè)上制硝化纖維第六部分風(fēng)險(xiǎn)題10分題1. 吃魚時(shí)，如果不小心被魚刺卡住了喉嚨，通?？梢圆捎煤仁裁吹霓k法來緩解，并說出化 學(xué)原理。答案：喝醋。因?yàn)轸~刺中的碳酸鈣與醋酸反應(yīng)能使魚刺軟化2. 精裝書封面金光閃閃的大字是用下面哪種物質(zhì)做的（C ）A.金粉 B.金銅合金粉C.銅鋅合金粉D.鐵銅合金粉3.14.卜列元索中的 D 污染大氣或饃水時(shí)，可引起人的牙濟(jì)骨質(zhì)放材A *碘 硫 C.汞 D.氟20分題1 .在不含酒精的飲料或果汁、蜜餞中，為了防腐和增加香味需要添加某些化學(xué)試劑。 可用作這類添加劑的是（B）A.硝酸鈉 B.苯甲酸鈉C.丙酸鈉 D.氯酸鈉2 .一元的硬幣呈銀白色，

14、有金屬光澤，有人認(rèn)為它可能是鐵制的，在討論時(shí),有人提出用磁鐵來吸一下，就“用磁鐵來吸一下”這一過程而言，屬于科學(xué)探究中的（A ）A . 實(shí)驗(yàn) B.假設(shè)C.觀察做結(jié)論30分題1 .有關(guān)2012世界末日的傳言，其中中微子就是其中的一個(gè)罪魁禍?zhǔn)?，?qǐng)問中微子的半徑的數(shù)量級(jí)是？（ A ）A 10 -32 B 10 -36 C 10-40 D 10 -282 .2004 年，美國科學(xué)家通過“勇氣”號(hào)太空車探測出火星大氣中含有一種稱為硫化默的物質(zhì)（化學(xué)式為COS ,已知硫化玻與二氧化碳結(jié)構(gòu)相似，但能在氧氣中完全燃燒,下列有關(guān)硫化厥的說法正確的是（BC ）A.硫化厥可用作滅火劑B .相同條件下硫化玻的密度比空

15、氣大C.硫化玻在氧氣中完全燃燒后生成物是CO2 和 SO2D .硫化玻是酸性氧化物40分題某工廠倉庫中堆放的鎂粉正在燃燒，放出耀眼的白光。隔壁就是化學(xué)藥品倉庫，如果不 及時(shí)撲滅，勢(shì)必要發(fā)生更大的火災(zāi)事故。保管員小張用二氧化碳滅火器去滅火，不但沒有 把火撲滅，反而著得更旺。后來用水澆，也無濟(jì)于事。最后，還是有經(jīng)驗(yàn)的消防隊(duì)員用很 普通的方法就把火撲滅了，避免了一場重大的火災(zāi)發(fā)生。請(qǐng)讀者們想一想，消防隊(duì)員是用 什么方法把火撲滅的？答案： 有經(jīng)驗(yàn)的消防隊(duì)員用大量的黃沙去滅火，使燃燒的鎂粉與空氣隔絕，達(dá)到滅 火的目的。為什么只能用黃沙呢？因?yàn)槎趸紩?huì)和鎂反應(yīng)。鎂可以在二氧化碳中燃燒生 成氧化鎂和單質(zhì)碳

16、。在高溫下鎂也可以和水反應(yīng)，生成氫氣，從而會(huì)加大火勢(shì)。備用題3 .下面哪個(gè)物質(zhì)可同胡蘿卜同食DA酒 B桔子 C蘋果 D海味4 .下列哪位是2009年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)的得主之一（B）A、欣謝爾伍德B萬卡特拉曼-萊馬克里斯南C韋拉德博伊爾 D 卡羅爾？格雷德5 .可以混合施用的一組肥料是（C ）A.氨水和草木灰B. 碳酸氫俊和硫酸俊C. 鈣鎂磷肥和糞便D. 糞便和過磷酸鈣會(huì)使人中毒，因?yàn)閬喯跛猁}會(huì)O2結(jié)合的能力。服用維生素 C）6 .人體血紅蛋白中含有Fe2+離子，如果誤食亞硝酸鹽,使Fe2+離子轉(zhuǎn)變?yōu)镕e3+離子，生成高鐵血紅蛋白而喪失與 可緩解亞硝酸鹽的中毒，主要由于維生素C具有（ DA ,酸性

17、B .堿性C .氧化性 D .還原性7 .對(duì)于原子的s軌道，下列說法中正確的是 （C ）（A）距原子核最近（B）必有成對(duì)電子（C） 球形對(duì)稱（D）具有方向性8 .綠色食品是指（D ）A .綠顏色的食品B .含有葉綠素的食品C .在加工和包裝上干凈、衛(wèi)生的食品D .在原料生產(chǎn)、加工各工序均為安全、無污染的食品9 .其合成氨理論應(yīng)用于大規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)的科學(xué)家是:A.拉瓦錫B.諾貝爾 C.勒沙特列 D.哈珀答案：D哈珀10.在蛋白質(zhì)的水溶液中加入硫酸鈉會(huì)有蛋白質(zhì)沉淀，再加大量水會(huì)否溶解:A.會(huì)溶解，蛋白質(zhì)沒有變性B.會(huì)溶解，蛋白質(zhì)已經(jīng)變性C.不會(huì)溶解，蛋白質(zhì)沒有變性D.不會(huì)溶解，蛋白質(zhì)已經(jīng)變性答案：A11、長期使用鋁制品作為食品容器會(huì)引發(fā)下列哪種疾??？ aA老年癡呆癥B、甲狀腺腫大 C、腸胃疾病D、癌癥12、能夠做電視機(jī)熒光材料的物質(zhì)是CA. BaSB. CuS C. ZnSD. CaS99.被稱為酸酒行業(yè)的祖師是誰?(D)孔子魯班柳永杜康460.世界哪一個(gè)國家的茶葉產(chǎn)量最多?(D)朝鮮日本印度13.理發(fā)吹風(fēng)前，在頭上噴一點(diǎn)B ,洗燙的發(fā)式樣能長久保持。A.鹽 B.醋 C.灑精D.醬油簡答題1.吃一些帶酸味的水果或飲服 1-2兩干凈的食醋可以解酒。什么道理呢？答案：這是因?yàn)?，水果里含有機(jī)酸，例如，蘋果里含有蘋果酸，柑橘里含有檸檬酸，葡萄 里含有酒石酸等，而酒里的主要成分是乙醇有機(jī)酸能與