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文檔簡介
1、常用食物營養(yǎng)成分及生糖指數(shù)表 常用食物營養(yǎng)成分及生糖指數(shù)表 食物(100g) 蛋白質(zhì)(g) 脂肪(g) 糖(g)
2、160; 粗纖維(g) 生糖指數(shù)(%) 大米飯 2.6 0.1
3、60;26.1 0.1 83.2 饅頭(富強(qiáng)粉) 6.1 0.2
4、160; 48.8 0.2 88.1 面條(小麥粉) 7.4
5、0; 1.4 56.3 0.4 81.6 烙餅
6、; 79.6
7、牛奶 3.3 4.0 5.0 0 27.6
8、160; 雞蛋 14.7 11.6 1.6 0 30
9、60; 豬肉(瘦) 16.7 28.8 1.0 0
10、60; 45 蝦皮 39.3 3.0 8.6 0
11、; 40 豆腐 4.7 1.3 2.6
12、60; 0.1 42 西瓜 1.2 0 4.2
13、 0.3 72 蘋果 0.4 0.5
14、0; 13.0 1.2 36 鴨梨 0.1 &
15、#160;0.1 9.0 1.2 36 桃子 0.8
16、160; 0.1 10.7 0.4 28 柚子
17、; 0.7 0.6 12.2 0.8 25 柑桔
18、; 0.9 0.1 12.8 0.4 43
19、160; 菠蘿 0.4 0.3 9.3 0.4 66
20、60; 香蕉 0.2 0.6 19.5 0.9
21、; 52 葡萄 0.4 0.6 8.2 2.6
22、 43 花生 26.2 39.2 22.1 &
23、#160; 2.5 14 西瓜子 31.8 39.4 19
24、.1 1.8 豬蹄筋 75.1 1.8
25、60; 2.0 0 44 牛肉(瘦) 20.3
26、; 6.2 1.7 0 46 羊肉(瘦) 17.3
27、0; 13.6 0.5 0 45 鯉魚
28、60; 17.3 5.1 0 0
29、對蝦 20.6 6.7 0.2 0 40
30、60; 蝦米 58.1 2.1 4.6 0 40
31、; 葵花子 23.1 51.1 9.6 4.6
32、; 核桃仁 16.0 63.9 8.1 5.8
33、 南瓜 0.3 0 1.3
34、60; 0.3 75 胡蘿卜 0.6 0.3
35、 7.6 0.7 71 土豆 2.3 0.1 &
36、#160; 16.6 0.3 62 甘薯 1.8 0.2
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