酒吧開業(yè)項(xiàng)目策劃書

1、WORD 專業(yè)資料. 酒吧開業(yè)策劃書div style=padding:10px 5px 0px 20px;margin:10px 0px 0px -15px;1. 酒吧開業(yè)策劃書2. 酒吧開業(yè)的策劃書3. 酒吧開業(yè)慶典策劃書1、酒吧開業(yè)策劃書時(shí)間：20XX年7月日（待定）地點(diǎn)：上上酒吧主題：引領(lǐng)時(shí)尚，與眾同樂，與眾不同一開業(yè)目標(biāo)：開業(yè)派對(duì)，盡可能的聚集人氣，同時(shí)利用自己的一切資源來鞏固好這些客源，使之成為我們永遠(yuǎn)的客戶群，并要使我們的會(huì)所在短時(shí)間融入市場(chǎng)?？紤]到市場(chǎng)的實(shí)際情況，從而做到一炮打響，使我們會(huì)所開業(yè)的這個(gè)消息在酒吧玩家中迅速的流傳開。把上上打造當(dāng)?shù)貖蕵菲炫灪侥?，成為新一輪掘起的名?/p>

2、，讓每個(gè)娛樂者消費(fèi)時(shí)都想起樂同，都將邁向上上酒吧。二.前期準(zhǔn)備：（工作容）1.服務(wù)人員的培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)熟悉，2.場(chǎng)地布置（整體空間軟裝飾,酒商廣告牌）3.人員到位（業(yè)務(wù)人員.公關(guān)人員）4.酒商的洽談與酒水單的制作5.廣告宣傳（易拉寶DM邀請(qǐng)函燈箱等）6.媒體容（報(bào)紙廣播電臺(tái)電視臺(tái)雜志短信平臺(tái)等）三.開業(yè)活動(dòng)安排：上上酒吧預(yù)計(jì)在20XX年7月18日開業(yè)，酒吧，開業(yè)期間所有公關(guān)人員必須到位與做好接待定位工作，迎賓做好詳細(xì)記錄，19：30準(zhǔn)備工作全部完畢，開始迎接客人。20：00開業(yè)儀式開始，領(lǐng)導(dǎo)致詞21:45HIPHOP音樂（副打DJ）DS開場(chǎng)秀4人合22:30HIPHOP音樂（主打DJ）燈光配合22

3、:35DS表演舞00:30特邀明星待定四.活動(dòng)規(guī)則與方式：希望樂同與各大商家（酒商.媒體.廣告）作好配合，在活動(dòng)期間主推贊助產(chǎn)品。另建議入場(chǎng)后酒商以跑量方式進(jìn)行部分酒水的銷售。五.酒水銷售方案：開業(yè)優(yōu)惠措施：（待定）全場(chǎng)指定啤酒買1打送半打指定紅酒買1送1芝華士12年買2送1每消費(fèi)區(qū)域達(dá)到最低消費(fèi)可贈(zèng)送精美果盤一份，小吃兩份六.宣傳計(jì)劃：在10月日之前完成聯(lián)合宣傳單的制作，活動(dòng)日前三天進(jìn)行宣傳推廣，活動(dòng)當(dāng)日贊助單位可進(jìn)場(chǎng)推廣，廣告方式如下：聯(lián)合宣傳單5000左右（DM），邀請(qǐng)函1000份易拉寶6個(gè)，現(xiàn)場(chǎng)和冊(cè)子，戶外媒體（考慮費(fèi)用和效果，建議做一個(gè)大的移動(dòng)燈箱廣告）短信平臺(tái)七、效果分析基于本次是

4、上上酒吧開活動(dòng)，為了達(dá)到一炮打響的效果，標(biāo)新立異是關(guān)鍵。盈利并非主要目的。緊抓顧客的好奇消費(fèi)心理，從活動(dòng)的各個(gè)細(xì)節(jié)上都體現(xiàn)意想不到的設(shè)計(jì)思路，從而在絕大多數(shù)參與到或未參與到本次活動(dòng)的大眾心目中樹立一個(gè)極其深刻的印象（不排除有爭(zhēng)議性的社會(huì)影響，但可控制主流方向），并在短時(shí)期達(dá)到眾所周知的效果。如果達(dá)到強(qiáng)大社會(huì)效果，必然在同行業(yè)中也可樹立起相對(duì)行業(yè)地位。并可為今后繼續(xù)舉辦具有特色的創(chuàng)意活動(dòng)建立基礎(chǔ)，為尋求強(qiáng)大的商業(yè)合作伙伴（各類贊助商），創(chuàng)造長期利潤鋪平道路。八宣傳文稿上上酒吧位于，營業(yè)面積平方，由與地著名設(shè)計(jì)大師設(shè)計(jì)，上上巧奪天工的設(shè)計(jì)，時(shí)尚。經(jīng)典，豪華的裝修，世界頂級(jí)燈光，音響的配置，國外知名

5、的DJS聯(lián)決主打。擁有最先進(jìn)的管理模式與一流的人性化服務(wù)，其投資之大，設(shè)施規(guī)格之高。服務(wù)功能之全。提供給顧客一處優(yōu)雅，舒適的商務(wù)休閑，公關(guān)應(yīng)酬與人際交流的私人獨(dú)享空間，知已共聚的理想場(chǎng)所。進(jìn)入上上酒吧，不同的區(qū)域與空間，可以滿足您不同的感官享受與休閑娛樂要求。玩在，上上將會(huì)是您的最佳首選！之夜，自然就是上上之夜！九場(chǎng)地布置大門口燈箱移動(dòng)燈箱2個(gè)禮儀公司（大氣球4支）煙花，炮竹，場(chǎng)地冷放煙花十活動(dòng)預(yù)算：印刷廣告費(fèi)用/4000元左右（宣傳單、易拉寶，邀請(qǐng)函等）戶外燈箱/1500元左右，移動(dòng)燈箱20XX場(chǎng)景布置費(fèi)用/2500元左右特邀嘉賓明星預(yù)計(jì)18000開業(yè)總費(fèi)用35000策劃：阿俊2、酒吧開業(yè)的

6、策劃書xx這座城市強(qiáng)力打造，追求時(shí)尚、高品位的生活，成了現(xiàn)代都市人的生活目標(biāo)，他們要的是生活水平、生活質(zhì)量。在一天忙碌的工作之后，酒吧便成為一個(gè)休閑、放松、娛樂、會(huì)友的好去處。泡吧不失為夜生活的首選：良風(fēng)習(xí)習(xí)的夜晚，邀上三五好友，伴著輕音樂，輕泯一口杯中紅酒，品味這個(gè)城市夜的氣息!酒吧，都市休閑消費(fèi)的閃亮的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)!現(xiàn)狀分析就地理位置看，xx酒吧主要集中在以下區(qū)域：xx路，xx廣場(chǎng)，。這么多的酒吧相對(duì)集中在三四個(gè)區(qū)域，于城市文化來說，可形成酒吧一條街等商業(yè)人文特色景觀；于泡吧一族來說，可方便的找到休閑好去處；但于商家來說既有處于商業(yè)圈的地理優(yōu)勢(shì)，又處在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的劣勢(shì)。目標(biāo)群體分析藝

7、術(shù)一族：追求主題性酒吧，不為放松，不為休閑，只為追求藝術(shù)、理想，與志同道合者聚；時(shí)尚一族：追求放松，釋放工作壓力，或許每周變換地方，但只要有特色的酒吧，肯定在考慮之中，他們是泡吧中狂熱的一份子，要high出激情，high出狀態(tài)，簡(jiǎn)單一句話，要的就是high!商務(wù)一族：追求高雅的格調(diào)，絕不到震耳欲聾的迪吧去折磨耳朵，他們要的是恰當(dāng)?shù)臒艄?，適合氛圍的音樂，或歡聲笑語，或侃侃而談，或輕聲耳語，他們絕不允許別人的打擾。綜觀，全市酒吧的的廣告宣傳方面，做得都不夠理想，酒吧與消費(fèi)者之間還是缺乏一種溝通的橋梁。開業(yè)時(shí)間：xxxx年x月x日(國慶佳節(jié))活動(dòng)地點(diǎn)：xx市活動(dòng)目的：“引領(lǐng)xx酒吧”做時(shí)尚修閑酒吧品

8、牌文化，提升酒吧的知名度，創(chuàng)一流的服務(wù)理念，樹立酒吧良好的社會(huì)形象(一)開業(yè)前期廣告宣傳為了達(dá)到向廣大市民告知xx酒吧開業(yè)的喜慶消息，趁此機(jī)會(huì)傳播xx酒吧文化，為開一炮打響奠定良好的基礎(chǔ)。廣告宣傳(開業(yè)前一個(gè)月)A、宣傳單、海報(bào)(告之開業(yè)時(shí)間地點(diǎn)與系列活動(dòng))各2萬份由公司組織全體員工對(duì)一些繁華街道，商業(yè)街，高檔住宅區(qū)，針對(duì)性的人群和車輛進(jìn)行發(fā)放宣傳。B、橫副宣傳針對(duì)市郊區(qū)的一些街道進(jìn)行橫掛宣傳。C、貴賓邀請(qǐng)函(附加可享受優(yōu)惠的促銷活動(dòng))主要是以郵寄的方式針對(duì)一些大型企業(yè)公司的白領(lǐng)階層和政界的一些人員。D、邀請(qǐng)大牌明星到場(chǎng)演出。(待定)E、電臺(tái)或電視傳播或媒體宣傳。F、全市出租車的廣告位?？勺鲆?/p>

9、些背套(酒吧宣傳語)或做一些謹(jǐn)告提示牌(酒吧宣傳語)。車身的一些不干膠海報(bào)。G、繁華街道的招商廣告位。圖片主要以酒吧的效果圖或是邀請(qǐng)來的大牌明星的形象照片綜合在一起的大型POP放入廣告位中。再加入公司的一些精簡(jiǎn)的宣傳廣告語。F、酒吧光碟的宣傳?？煽啼浺恍┚瓢蒀D片帶包裝上面印制利客滿標(biāo)志(主要發(fā)放給一些高檔轎車，或有音響設(shè)備的一些高檔服裝店等等)后期可贈(zèng)送來酒吧的消費(fèi)客人。報(bào)紙畫冊(cè)宣傳Axx晚報(bào)xxxx報(bào)發(fā)布容：a、有關(guān)xx酒吧開信息。b、有關(guān)開業(yè)當(dāng)天活動(dòng)信息。C、有關(guān)xx酒吧企業(yè)文化信息。作用：發(fā)布喜慶祝賀廣告，營造開業(yè)慶典氣氛，對(duì)開業(yè)期間的客流量和公眾關(guān)注程度起著主導(dǎo)作用。發(fā)布規(guī)格：待定發(fā)

10、布日期：發(fā)布日期：年月日年月日發(fā)布媒體：xx晚報(bào)xxxx報(bào)B精美酒吧畫冊(cè)(5萬份)發(fā)布容：a、新店布局特點(diǎn)、b、套餐推介c、服務(wù)推介作用：借助開業(yè)時(shí)機(jī)，統(tǒng)一VI進(jìn)行品牌傳播。開業(yè)必須的資料，xx酒吧的貴賓顧客將肯定是公司的主要業(yè)務(wù)來源，此類顧客必須加以保護(hù)，以俱樂部的形式或者與發(fā)放VIP卡的形式鎖定這一部分客源，必為xx酒吧源源不斷的客流提供基礎(chǔ)。所以，必須要有整體的一套宣傳方案，系統(tǒng)地進(jìn)行企業(yè)文化傳播，在這方面選定精美畫冊(cè)最好不過，在開業(yè)期間發(fā)行，氣氛剛好，不造作。發(fā)行方法：放在開業(yè)慶典禮品袋中，每位嘉賓一份，擺放在利客滿酒吧柜臺(tái)取閱。發(fā)布日期：20XX年9月1日20XX年10月8日市戶外廣

11、告發(fā)布發(fā)布容：a、有關(guān)酒吧開信息。b、有關(guān)開業(yè)當(dāng)天活動(dòng)信息。有關(guān)xx酒吧企業(yè)文化信息。作用：運(yùn)用栩栩如生的廣告畫面向社會(huì)公布xx酒吧開的喜慶氣氛以與進(jìn)行品牌傳播。廣告突出xx酒吧的氣勢(shì)和“引領(lǐng)xx市酒吧”的風(fēng)，戶外路牌廣告必須在xx路和xx路的主要路段，不能小氣，以大廣告，豪氣為首要考慮因素。發(fā)布日期：20XX年9月1日20XX年11月1日(以后畫面定期更換)彩色宣傳單夾報(bào)發(fā)行發(fā)布容：a、新店裝飾b、布局特點(diǎn)c、服務(wù)特點(diǎn)d、開業(yè)十天，全場(chǎng)8折(待定)e、開業(yè)十天消費(fèi)滿1000元，贈(zèng)送現(xiàn)金消費(fèi)券等活動(dòng)細(xì)則，現(xiàn)金消費(fèi)券最低額為100元，一個(gè)月有效。作用：夾報(bào)發(fā)行覆蓋面廣，目標(biāo)客戶群明確，有噱頭必然

12、會(huì)引起公眾的注意，并很樂意參加酒吧開舉行的活動(dòng)，由此達(dá)到宣傳的效果。夾帶媒體：xx晚報(bào)、xxxx報(bào)發(fā)布數(shù)量：5萬份發(fā)布日期：20XX年9月15日-20XX年10月8日(二)后期宣傳方案A廣告宣傳酒吧裝飾，服務(wù)特點(diǎn)等，傳播利客滿良好的環(huán)境以與優(yōu)質(zhì)的服務(wù)B舉行各類市場(chǎng)活動(dòng)，保證開業(yè)3個(gè)月的人流量。C借20XX年女足世界杯，在xx晚報(bào)上做文章，以軟文形式通過分析女足世界杯現(xiàn)狀側(cè)面報(bào)道有關(guān)利客滿的企業(yè)文化，提升利客滿形象D新聞報(bào)道慈善捐款活動(dòng)等等公益活動(dòng)，側(cè)面樹立酒吧正面的社會(huì)形象。同時(shí)可以進(jìn)行：1、網(wǎng)上營銷活動(dòng)2、實(shí)行會(huì)員制促銷活動(dòng)3、系列主題活動(dòng)等等(三)開業(yè)當(dāng)日活動(dòng)促銷活動(dòng)A、酒吧聯(lián)合酒商做出一

13、些促銷，贈(zèng)送活動(dòng)。贈(zèng)送酒水必須是酒吧以后營業(yè)中的主打酒水。B、酒吧自身也可做一些帶酒吧標(biāo)記的小禮品對(duì)消費(fèi)的客人進(jìn)行贈(zèng)送。物品如：時(shí)尚打火機(jī)，錢包或一些有紀(jì)念意義的水晶制品等。C、設(shè)立一定的抽獎(jiǎng)活動(dòng)。(獎(jiǎng)品待定)?，F(xiàn)場(chǎng)文藝活動(dòng)(略)3、酒吧開業(yè)慶典策劃書1活動(dòng)主題：20XX酒吧花樣年華2活動(dòng)目的：提供品位，快樂，有趣的酒吧現(xiàn)場(chǎng)慶典活動(dòng)。弘揚(yáng)正確的酒吧文化，提高20XX酒吧的文化檔次，打造20XX特色酒吧品牌。要在開業(yè)那天給顧客留下深刻的印象。3活動(dòng)效果：通過開業(yè)慶典活動(dòng)，迅速樹立企業(yè)形象。建立企業(yè)知名度。凸顯企業(yè)品牌個(gè)性。培養(yǎng)潛在的消費(fèi)群體。4活動(dòng)時(shí)間，地點(diǎn)：（1）活動(dòng)時(shí)間：20XX年7月XXX

14、XX（2）活動(dòng)地點(diǎn)：大文商座5活動(dòng)參與對(duì)象：（1）在場(chǎng)消費(fèi)人群。（2）邀請(qǐng)嘉賓（擬訂）6開業(yè)現(xiàn)場(chǎng)控場(chǎng)需求：1、燈光：燈光要亂打的!很多場(chǎng)子意找個(gè)燈光花幾千塊,結(jié)果一個(gè)晚上燈都是一個(gè)模式在那轉(zhuǎn)!等光是跟著音樂走的,不是亂打的!有的舞曲的節(jié)奏不一樣,有快有慢.拍子不一樣,有時(shí)候過了一個(gè)4/8拍出來的音樂沒有鼓點(diǎn)(空拍)呢?燈光還是一個(gè)勁在轉(zhuǎn)?一個(gè)能把場(chǎng)子真正推向高潮的不是靠一個(gè)DJ!音樂固然重要,但是沒有MC、燈光的很好配合DJ是不能控制好氣氛的.。在全場(chǎng)的燈光亮度上通透的視覺帶來的消費(fèi)心理是刺激攀比，如果燈光亮，誰桌上喝芝化士，誰喝啤酒、誰喝皇家禮炮一目了然，桌上沒酒了，生怕沒面子，要繼續(xù)玩還得

15、買酒。2、室溫：當(dāng)空調(diào)冷的時(shí)候人是不愿意動(dòng)起來的,一個(gè)晚上保持一個(gè)舒適的溫度也是不行的,溫度也需要給客人進(jìn)行體溫沖擊.我在現(xiàn)場(chǎng)時(shí),當(dāng)人最多的時(shí)候，通知工程部把溫度適當(dāng)升高一點(diǎn),讓人出出汗,讓人感覺有點(diǎn)熱了.這時(shí)客人的潛意識(shí)中會(huì)感覺到人實(shí)在太多了,太擠人了,然后再把氣溫調(diào)回來.大家都知道天冷是不可能出汗的!而酒精只能通過汗才能排出來,尿排出來的只是水而已!等客人酒再喝多點(diǎn)的時(shí)候再把空調(diào)溫度升上去出汗,這樣一來酒精排出來了,酒又能多喝點(diǎn)了!3、嗅覺：男人!是很容易沖動(dòng)的!特別是受到某些東西刺激的時(shí)候!在現(xiàn)場(chǎng)地安排一些美女,把香水打得濃,往返于人群中散發(fā)出的香味足以讓很多男人興奮!男人沖動(dòng)或興奮時(shí)什

16、么事情都做的出來哦我的意思是指:比如我今天打算去20XX酒吧消費(fèi),身上帶了1000元,但是我只消費(fèi)500元,但是我玩的興奮后說不定我把剩下500也花了算了!4、上客率：大部分場(chǎng)子在9點(diǎn)30以前上客量都不佳,那么在這段上客量不佳的情況下可以利用現(xiàn)有的資源強(qiáng)行充場(chǎng)!前場(chǎng)促銷、演藝等等!上客分布:上客分布完全可以采取主動(dòng)權(quán)!本身在你前場(chǎng)的時(shí)候上客量就不佳的情況下,首先要把進(jìn)來的客人拉的場(chǎng)所最顯眼的位置上以填補(bǔ)場(chǎng)所中心顯得很空的地方!。7、開業(yè)表演要求：事先統(tǒng)籌全晚演藝，規(guī)選曲，進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作；DJ打碟和歌手選的歌都事先進(jìn)行排好，不允許DJ、歌手自行調(diào)整，違反重罰！從客戶角度出發(fā)，要求歌手注重新歌的選

17、擇，強(qiáng)化音樂的律動(dòng)性與節(jié)奏感。從客人喜歡帥哥靚女的角度出發(fā)，歌手形象相對(duì)較好，年齡也相對(duì)年輕，包裝注重時(shí)尚與動(dòng)感；歌手注重對(duì)氣氛的調(diào)動(dòng)與引導(dǎo)；律動(dòng)性從客人感受出發(fā)，音響節(jié)奏非常適合客人的容易動(dòng)的感覺，前場(chǎng)就要求DJ顧與到客人說話與輕微律動(dòng)的要求8.現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)要求：服務(wù)人員進(jìn)行整體的形象塑造，主動(dòng)打招呼與微笑，展現(xiàn)出明顯的活力；整晚全場(chǎng)做足全場(chǎng)明星演唱會(huì)的感覺,注重全場(chǎng)人氣；注重客人質(zhì)量，帥哥美女時(shí)尚人士多，顯得活力十足律動(dòng)性從客人感受出發(fā)，音響節(jié)奏非常適合客人的容易動(dòng)的感覺，前場(chǎng)就要求DJ顧與到客人說話與輕微律動(dòng)的要求9市場(chǎng)推廣和運(yùn)營策略：20XX酒吧要非常重視市場(chǎng)營銷力量的打造，這是其整體市場(chǎng)

18、競(jìng)爭(zhēng)組合策略中最富有競(jìng)爭(zhēng)力的一環(huán)，在這方面的招術(shù)用的也比較狠。以高度重視顧客體驗(yàn)與滿意為導(dǎo)向，以競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手場(chǎng)所為渠道，通過營銷發(fā)力、產(chǎn)品模仿跟進(jìn)的策略形成其市場(chǎng)操作模式。新店成功后，店采用密集性守客的模式，主動(dòng)關(guān)注客戶場(chǎng)動(dòng)向，采取積極的攻守兼?zhèn)涞氖氐瓴呗浴２捎枚喾N形式的營銷人員，全方位營銷和滲透；如顯性營銷人員、小蜜蜂、隱性的外聯(lián)等等。積極推廣，積極建立自己的品牌效應(yīng)，這樣可以拓展客源！提高自己生意空間！以削弱對(duì)方有生力量為主，對(duì)對(duì)手的人才進(jìn)行騷擾策略。事實(shí)上，20XX酒吧的每一步策略和措施都要做到極具針對(duì)性，知彼知己，百戰(zhàn)不殆，對(duì)于這點(diǎn)，相信20XX以后會(huì)發(fā)揮到巔峰。10控場(chǎng)總結(jié)：讓我們說下控

19、場(chǎng)的關(guān)鍵性：所謂控場(chǎng)就是對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的絕對(duì)控制權(quán),讓現(xiàn)場(chǎng)可以按著事先安排好的氣氛與程序進(jìn)行運(yùn)轉(zhuǎn)原來我們主要控場(chǎng)的是和燈光,以前很多場(chǎng)子都靠音樂來進(jìn)行良好的控場(chǎng)，但隨著市場(chǎng)的進(jìn)步和顧客對(duì)夜場(chǎng)的了解等等各方面原因使得顧客對(duì)夜場(chǎng)的要求越來越高,所以我們必須要把控場(chǎng)變得越來越系統(tǒng),越來越精益求?？貓?chǎng)圍包括：音樂、演藝、活動(dòng)、燈光、室溫、嗅覺、視覺、上客量，上客分布等等!音樂：最容易體現(xiàn)控場(chǎng)的地方就是音樂,隨著時(shí)間段的不同音樂也不同.音樂沒有好壞之分,只有風(fēng)格不同而已!什么是好音樂?能讓客人玩的起來的音樂就是好音樂!只是各個(gè)地方客人喜歡的風(fēng)格不同而已!所以本人觀點(diǎn)是:無須去跟風(fēng),只要當(dāng)?shù)乜腿讼矚g就行。演藝:隨

20、著目前輕吧事態(tài)的發(fā)展,演藝已經(jīng)是必不可少了.但是怎樣安排合理的演出時(shí)間也是至關(guān)重要!在我看來:演出項(xiàng)目和演出時(shí)間只能根據(jù)當(dāng)?shù)厍樾温D(zhuǎn)變.不要盲目跟風(fēng)!根據(jù)自己場(chǎng)所情況來,畢竟?fàn)I業(yè)時(shí)間段局限了你!活動(dòng):活動(dòng)的控制主要三點(diǎn):執(zhí)行力度、推廣力度、控場(chǎng)力度11開業(yè)準(zhǔn)備與執(zhí)行：場(chǎng)地布置（一）人員安排1、經(jīng)理：全面負(fù)責(zé)接待制定和落實(shí)經(jīng)營項(xiàng)目，進(jìn)行成本控制；進(jìn)行行政領(lǐng)導(dǎo)，負(fù)責(zé)員工的配備使用和有關(guān)人員的管理。向外界發(fā)布消息和信息，統(tǒng)籌廣告宣傳活動(dòng)。2、迎賓人員：負(fù)責(zé)具體承接預(yù)定接待服務(wù)，4、收銀員：負(fù)責(zé)結(jié)算工作準(zhǔn)確迅速，自覺遵守財(cái)務(wù)紀(jì)律和財(cái)務(wù)制度每日收入現(xiàn)金與帳面核對(duì)相符。5、調(diào)酒師：進(jìn)行花式調(diào)酒表演6、場(chǎng)地組長：督導(dǎo)本班組服務(wù)員，優(yōu)質(zhì)高效的完成任務(wù)，檢查服務(wù)員的儀容儀表和服務(wù)區(qū)域的維護(hù)，保養(yǎng)，清潔工作。7、服務(wù)員：提供高效率和高質(zhì)量的服務(wù)，服從領(lǐng)班的安排，按標(biāo)準(zhǔn)做好各項(xiàng)工作，盡量幫助客人解決各類問題，必要時(shí)，將客人的問題和投訴與時(shí)匯報(bào)給領(lǐng)班解決。8、音響師：提供優(yōu)質(zhì)高效的音響服務(wù)，維護(hù)好音響設(shè)備，做好維修工作保證營業(yè)。9、電工與工程技術(shù)人員：做好設(shè)備電路的檢測(cè)和維護(hù)。10、舞臺(tái)總兼DJ：演員若干：負(fù)責(zé)整個(gè)活動(dòng)的節(jié)目表演與音樂。五、準(zhǔn)備與宣傳工作1、制定促銷菜單2、制定活動(dòng)的節(jié)目表（由舞臺(tái)總兼安排）六、廣告宣傳出。1、電視廣告?zhèn)鞑ニ俣瓤?、廣播廣告3、