試驗中學高三生物一輪復習專題酶與ATP導學案

1、歡迎下載學習好資料酶與ATP【高頻考點解讀】1.酶在代謝中的作用（n） 2.ATP在能量代謝中的作用（n） 3.實驗：探究影響酶活性的因素【熱點題型】題型一酶的本質、生理功能及其實驗驗證例1、下列有關酶的敘述，正確的是 （）。是有分泌功能的細胞產(chǎn)生的有的從食物中獲得，有的從體內(nèi)轉化而來凡是活細胞都能產(chǎn)生酶絕大多數(shù)酶是蛋白質有的酶是蛋白質，有的酶是固醇酶在代謝中有多種功能在新陳代謝和生殖發(fā)育中起調(diào)控作用酶只是起催化作用酶只在細胞內(nèi)發(fā)揮作用酶在體內(nèi)不能更新?酶制劑通常在低溫下保存A.B.C. D.【提分秘籍】.酶的本質及生理功能來源及化學本質活細胞產(chǎn)生的具有生物催化作用的有機物絕大多數(shù)酶是蛋白質少

2、數(shù)酶是RNA合成場所核糖體細胞核（真核生物）生理功能催化作用（生物催化劑）作用原理降低化學反應的活化能與無機催化劑對比f改變 加快 反應速率，但并不改變化學反應的,方向和化學平衡H性八只能催化自然條件下能發(fā)生的化學反應【反應前后酶的性質和數(shù)量均沒有變化713 一高效性 是無機催化劑的1010倍特性4專一性催化一種或一類化學反應、需要適宜的條件：常溫、常壓、適宜p舟.酶是蛋白質的驗證實驗 （利用雙縮月尿試劑）實驗組：待測酶液+雙縮月尿試劑一實驗設是否出現(xiàn)紫色反應計思路 對照組：已知蛋白液+雙縮月尿試劑一L紫色反應實驗結果分析：通過對照，實驗組若出現(xiàn)紫色，證明待測酶的化學本質是蛋白質；不出現(xiàn)紫色,

3、 則該酶液的化學本質不是蛋白質。.酶具有催化作用的實驗設計思路及結果分析實驗設i實驗組:計思路.對照組:實驗結果分析:學習好資料歡迎下載檢測底物+相應酶液 底物是否被分解檢測底物+等量蒸儲水一底物不被分解根據(jù)底物性質利用相應試劑檢測，若底物被分解，則證明酶具有催化作用，否則不具有催化作用。4.酶的高效性比較過氧化氫在不同條件下的分解(1)實驗過程中的理論分析:(2)酶具有高效性的機理是其能夠顯著降低反應活化能，縮短反應達到平衡點的時間，并使細胞代謝 在溫和條件下快速進行。【舉一反三】以下與酶有關的敘述，正確的是 (雙選)()。A.有氧呼吸酶不一定在線粒體中起作用B.酶都是由內(nèi)分泌腺細胞合成的，

4、具有高效性和專一性C. DNA勺轉錄和復制都需要解旋酶 D.細胞質中沒有與 DNA復制相關的酶【熱點題型】題型二酶相關的曲線解讀例2、請針對下列酶的有關曲線回答問題。學習好資料+生成物量/m若O 40 80 120 160反應時向/min圖一歡迎下載+反應速率(1)圖一表布人體內(nèi)某種酶在適宜的溫度和pH條件下,的關系。在140 min后，曲線變成水平，這是因為 請在原圖上畫出生成物的量變化曲線。作用于一定量的 底物時，生成物量與反應時間.O若其他條件不變，將該酶的濃度增加一倍，(2) A.圖二表示該酶促反應速率與底物濃度的關系。若酶量增加一倍，曲線應如何變化？請在圖中畫出。圖二可以表布人體,在

5、37 C條件下酶促反應速率與pH的關系。唾液淀粉酶 B .胃蛋白酶 C .胰脂肪酶+年彩7方t/egD ,呼吸氧化酶r反應涯率40 SO 120 1fiORtb rnJ/rn in 圖一*底物濃度【提分秘籍】酶相關的曲線解讀1.表示酶高效性的曲線(2)催化劑可加快化學反應速率，與無機催化劑相比,酶的催化效率更高。酶只能縮短達到化學平衡所需時間，不改變化學反應的平衡點。酶只能催化自然條件下能發(fā)生的化學反應。加入前加入無機催化劑未加催化劑時間.表示酶專一性的曲線加入酶B的反應速率與無酶 A或空白對照條件下的反應速率相同，而加入酶A的反應速率隨反應物濃度增大明顯加快，說明酶B對此反應無催化作用。進而

6、說明酶具有專一性。5反應物濃度.影響酶活性的曲線酶促反應速率酶促反應速率反應物剩余量/相對量匕FH=13pH=7U最適溫度溫度甲0最適pH pH乙溫度歡迎下載學習好資料（1）甲、乙曲線表明：在一定溫度（pH）范圍內(nèi)，隨溫度（pH）的升高，酶的催化作用增強，超過這一范圍，酶的催化作用逐 漸減弱。過酸、過堿、高溫都會使酶失活，而低溫只是抑制酶的活性，酶分子結構未被破壞，溫度升高可恢 復活性。（2）從丙圖可以看出：反應溶，液pH的變化不影響酶作用的最適溫度。4廨促反應速率.底物濃度和酶濃度對酶促反應的影響乙（在底物足量情況下）酶濃度E（1）在其他條件適宜，酶量一定的條件下，酶促反應速率隨底物濃度增加

7、而加快，但當?shù)孜镞_到一定濃度后，受酶數(shù)量和酶活性限制，酶促反應速率不再增加。（2）在底物充足，其他條件適宜的條件下，酶促反應速率與酶濃度成正比。【舉一反三】如圖甲是過氧化氫酶活性受 pH影響的示意圖，圖乙表示在最 適溫度下，pH= b時，H2Q分解產(chǎn)生Q 的量隨時間的變化情況。若該酶促反應過程中某一個條件發(fā)生變化，下列說法正確的是（）。乙A. pH= a時，E點下移，D點左移B. pH= c時，E點為0C.溫度降低時，E點不變，D點右移D. HQ的量增加時，E點下移，D點左移【熱點題型】題型三考查ATP的結構與作用例3、ATP是細胞的能量“通貨”，是生命活動的直接能源物質，下圖為ATP的結構和

8、ATP與ADP相互轉化的關系式。下列說法不正確的是（）。ATP晉ADP+PH能量圖2A.圖1中的A代表腺昔，b、c為高能磷酸鍵B.圖2中進行過程時，圖1中的c鍵斷裂并釋放能量C. ATP與ADP快速轉化依賴于酶催化作用具有高效性D.夜間有。存在時，圖2中過程主要發(fā)生在線粒體【提分秘籍】. ATP的結構簡析學習好資料歡迎下載AMP ADP ATP(1)組成元素：G H、。Z P。(2)簡稱：三磷酸腺甘。(3)各字母代表的含義：A-月I昔(腺喋吟+核糖)；P磷酸基團；高能磷酸鍵。(4)結構簡式：A PPP(遠離腺昔A的那個高能磷酸鍵容易斷裂，也容易形成)。ATP的形成途徑植物一光合作用(光反應)光

9、能署除雕Pi或ATP細菌7朝呼吸有機物亮繇能熱能一散失真菌動物化學能)紇ATPADP+PiATP與ADP的相互轉化細胞質基質、 線粒體、葉綠體生物體需能部位呼吸作用 光合作用 其他R 呼吸作用一靠物細胞質基質、然粒體量工熱能(散失)ADP+Pi化學能ADP+Pi匣ATP用于各項A“醉生命活動Pi主動運輸，肌肉收縮能量生物發(fā)電發(fā)光注意 酶1、酶2不同：酶1合成酶，酶 2水解酶。轉化式：AD印Pi +能量 一 ATP(1)ATP在生物體內(nèi)含量少，但轉化十分迅速，從而使細胞中的ATP總是處于一種動態(tài)平 衡中。(2)ATP與ADP的相互轉化不是可逆反應。因為轉化過程中的所需酶、能量的來源和去路和反應場

10、所都不完全相同。但是物質是可循環(huán)利用的。(3)ATP的形成需要滿足 4個條件：2種原料(ADP和Pi)、能量和酶。另外合成 ATP的過程中有水生成?！九e一反三】糖類、脂肪等有機物是細胞中的能源物質，它們含有大量的化學能，這些有機物中含有的能量用于生命活動需經(jīng)過如圖所示的過程。下列相關說法錯誤的是()A.呼吸作用的重要意義之一是為生命活動提供能量B.糖類、脂肪等有機物中白能量需要先轉化成ATP中的能量才能用于生命活動C.圖中顯示了 ATP是生命活動的直接能源物質學習好資料歡迎下載D.糖類、脂肪等有機物中的化學能可以全部轉化為ATP中的化學能【熱點題型】題型四考查影響酶活性的條件及酶的專一性例4、

11、某同學將馬鈴薯磨碎、過濾得到提取液進行以下實驗。I .在30 c的條件下，取等量提取液分別加到4支盛有等量過氧化氫溶液，的試管中，結果發(fā)現(xiàn)每支試管都產(chǎn)生氣體。請回答下列問題：(1)該實驗的課題是。(2)該實驗中的自變量是 。(3)各實驗組均在30 c下進行的原因是： ;。pH分別為3、5、7、9H中過氧化氫的含量在相同時間內(nèi)的變化,o o o o o O0 8 6 4 2緣血副詞鄰國3端不曲示所 圖請回答下列問題。(4)曲線a是實驗(填“ I ”或 n ” )的結果。(5)曲線a和b中，過氧化氫含量的最低點基本位于橫坐標同一位置的原因是【提分秘籍】探究影響酶活性的條件及酶的專一性一、溫度對酶活

12、性的影響.原理解讀淀粉一淀粉酶一麥芽糖碘液碘液藍色無藍色出現(xiàn)溫度影響酶的活性，從而影響淀粉的水解，滴加碘液，根據(jù)是否出現(xiàn)藍色及藍色的深淺來判斷酶的活性。.實驗設計思路淀粉R溫度下+淀粉施白溫度下一液淀粉與溫度下+淀粉施弓溫度F檢測是否出,現(xiàn)藍色及藍:色深淺淀粉f.溫度下+淀粉陶%溫度下3.實驗設計程序n .將加入4支試管中的馬鈴薯提取液的量減半，重復實驗I。分別測定實驗I、學習好資料歡迎下載本實驗不宜選用過氧化氫酶催化過氧化氫分解，因為過氧化氫酶催化的底物過氧化氫在加熱的條件下 分解也會加快。二、pH對酶活性的影響.原理解讀過氧化氫酶（1）2H 2C2 2H23 Q（2）pH影響酶的活性，從而

13、影響Q的生成量，可用點燃但無火焰的衛(wèi)生香燃燒的情況來檢驗Q生成量的多少。.實驗設計思路HbQ溶液+ pH酶液、HbQ溶放+ pH酶披川 Q的產(chǎn)生速率 ?,溶放+ pH酶放三、酶的專一性該實驗探究中的自變量可以是不同反應物，也可以是不同酶溶液，因變量是反應物是否被分解。（1）方案一：用同一種酶催化兩種不同物質氧化劑、被還原（還原反應）（非還原糖）淀粉酶（還原糖） |5065電水微I洛5麥芽糖+斐林試劑*麥芽糖酸+ CuQ | （錯紅色）淀粉|還原劑、被氧化（氧化反應）（非還原糖）蔗糖淀粉酶巴嗎蔗糖+斐林試劑在無磚紅色沉淀解讀 用淀粉酶分別作用于淀粉和蔗糖后，再用斐林試劑鑒定，根據(jù)是否有穆紅色沉淀

14、生成來判斷淀 粉酶是否對二者都有催化作用，從而探究酶的專一性。（2）方案二：用兩種不同酶催化同一種物質p淀粉酶,淀粉非還原糖一麥芽糖還原糖蔗糖酶淀粉非還原糖一淀粉再用斐林試劑鑒定，從而探究酶的專一性。【舉一反三】學習好資料歡迎下載下列能說明酶不同于一般催化劑的催化特性的是（雙選）（）A.酶都是蛋白質 B.酶是活細胞產(chǎn)生的，只能在生物體內(nèi)發(fā)揮催化作用C.酶的催化作用存在最適溫度D.每一種酶只能催化一種或一類物質的化學反應【局考風向標】（2014 全國卷）ATP是細胞中重要的高能磷酸化合物。下列有關ATP的敘述，錯誤的是（）A.線粒體合成的ATP可在細胞核中發(fā)揮作用B.機體在運動時消耗 ATP,睡

15、眠時則不消耗 ATPC.在有氧與缺氧的條件下細胞質基質中都能形成ATPD.植物根細胞吸收礦質元素離子所需的ATP來源于呼吸作用（2014 重慶卷）如圖為乙醇在人體內(nèi)主要的代朗i過程。下列相關敘述，正確的是（）乙醇嗡位乙醛氧化，F(xiàn)乙酸-C。、H2OA.乙醇轉化為乙酸發(fā)生的氧化反應，均由同一種氧化酶催化B.體內(nèi)乙醇濃度越高，與乙醇分解相關的酶促反應速率越快C.乙醇經(jīng)代謝產(chǎn)生的H可與氧結合生成水，同時釋放能量D.正常生理情況下，人體分解乙醇的速率與環(huán)境溫度呈正相關（2014 四川卷）在生物體內(nèi)，下列生理活動只能單向進行的是（）A.質壁分離過程中水分子的擴散B.生長素在胚芽鞘中的極性運輸C.肝細胞中糖

16、原與葡萄糖的轉化D.活細胞內(nèi)ATP與ADP的轉化（2014 山東卷）下列有關實驗操作的描述，正確的是（）A.鑒定待測樣液中的蛋白質時，先加NaOH液，振蕩后再加 CuSO溶液B.制作細胞的有絲分裂裝片時，洋蔥根尖解離后直接用龍膽紫溶液染色C.低溫誘導染色體加倍實驗中，將大蒜根尖制成裝片后再進行低溫處理D.探究溫度對酶活性 的影響時，將酶與底物溶液在室溫下混合后于不同溫度下保溫 TOC o 1-5 h z （2014 福建卷）用蛋白酶去除大腸桿菌核糖體的蛋白質，處理后的核糖體仍可催化氨基酸的脫水縮合 反應。由此可推測核糖體中能催化該反應的物質是（）A.蛋白酶B. RNA聚合酶C. RNA D .

17、逆轉錄酶（2014 江蘇卷）下列生命活動中不需要ATP提供能量的是（）A.葉肉細胞合成的糖運輸?shù)焦麑岯.吞噬細胞吞噬病原體的過程C.淀粉酶催化淀粉水解為葡萄糖D.細胞中由氨基酸合成新的肽鏈（2014 海南卷）下列物質中，能夠直接給細胞生命活動提供能量的是（）A.脂肪B,鈣離子C.糖D. ATP（2013年高考新課標全國卷H ）關于酶的敘述，錯誤的是（）A.同一種酶可存在于分化程度不同的活細胞中B .低溫能降低酶活性的原因是其破壞了酶的空間結構C.酶通過降低化學反應的活化能來提高化學反應速度D.酶既可以作為催化劑，也可以作為另一個反應的底物（2013年高考四川卷）下列實驗所采取的措施，不涉及“降

18、低化學反應活化能”原理的是（）A.利用果膠酶提高水果的出汁率B.滴加肝臟研磨液促使過氧化氫的分解C.滴加FeCl 3溶液提高過氧化氫的分解速率D.利用水浴加熱提高胡蘿卜素的萃取效率（2013年高考安徽卷）細胞代謝受酶的調(diào)節(jié)和控制。下列敘述正確的是（）A.激素都是通過影響靶細胞內(nèi)酶活性來調(diào)節(jié)細胞代謝B.代謝的終產(chǎn)物可反饋調(diào)節(jié)相關酶活性，進而調(diào)節(jié)代謝速率C.同一個體各種體細胞酶的種類相同、數(shù)量不同，代謝不同歡迎下載學習好資料D.對于一個細胞來說，酶的種類和數(shù)量不會發(fā)生變化 TOC o 1-5 h z （2013年高考海南卷）關于溫度對酶活性影響的敘述，錯誤的是（）A.不同酶的最適溫度可能相同B.隨

19、著溫度降低，酶促反應的活化能下降C.酶活性最高時的溫度不適合該酶的保存D.高溫下酶失活是酶空間結構破壞的結果（2013年高考四川卷）在誘導離體菊花莖段形成幼苗的過程中，下列生命活動不會同時發(fā)生的是（）A.,細胞的增殖與分化B,光能的吸收與轉化C. ATP的合成與分解D.基因的突變與重組（2013年高考海南卷）關于真核細胞中生命活動與能量關系的敘述，錯誤的是（）A. DNAM制需要消耗能量 B.光合作用的暗反應階段需要消耗能量C.物質通過協(xié)助擴散進出細胞時需要消耗ATPD.細胞代朗i所需的 ATP可在細胞質基質中產(chǎn)生【隨堂鞏固】 TOC o 1-5 h z .下列有關酶的敘述正確的是 （）A.酶

20、都是在核糖體上以氨基酸為原料合成的B.人體內(nèi)環(huán)境pH變化不影響細胞內(nèi)酶的催化作用C.若要長期保存酶，應將其放在低溫環(huán)境下D.酶在催化反應完成后立即被降解成為氨基酸.為了探究溫度、pH對酶活性的影響，下列實驗設計合理的是（）試驗編號捺究課題選用材料與試劑溫度對酶活 性的影響過氧化氫溶液 新鮮的 肝臟研磨液溫度對酶活性的影響新制的淀粉酶溶液口丁溶性淀粉溶液碘液pH對酶活性 的影響新制的蔗糖酹溶液 可溶性淀粉溶液碘液pH對酶活性 的影響新制的淀粉醇溶液 可 溶性淀粉溶液 斐林 試劑 TOC o 1-5 h z A.實驗 B.實驗C.實驗D.實驗.下表代表胃、小腸中有關消化液的成分及部分酶的最適pH,

21、下列說法錯誤的是（）消化液名梆pH消化液成分胃胃液1-2胃液（HCD、胃蛋白酶 （最適pH 1,8左右）小腸腸液、膽汁、 胰液7-8NaHC。尸膽鹽，多種酶 如蛋白酶、脂肪酶、 淀粉酶等 （最適pH 8. 0左右）A.酶是活細胞產(chǎn)生的一類具有生物催化作用的有機物B.與無機催化劑比較，酶具有高效性，專一性，且需要適宜條件C.胃液中的胃蛋白酶會隨著胃的排空進入小腸，胃蛋白酶進入小腸后，能將蛋白質分解D.胃液中有大量的胃酸（HCl）,它隨胃的排空進入小腸后不會破壞小腸中酶的活性4.如圖表示酶活性與溫度的關系。下列敘述正確的是（）學習好資料歡迎下載溫度胤A.當反應溫度由t2調(diào)到最適溫度時，酶活性下降B

22、.當反應溫度由ti調(diào)到最適溫度時，酶活性上升C.酶活性在12時比11高，故t 2時更適合酶的保存D.酶活性在，時比12低，表明ti時酶的空間結構破壞更嚴重.下列關于影響酶反應速率 （u）因素的研究中，條件控制和預期結果的關系合理的是（）A.有足夠的底物，溫度、pH等條件適宜且恒定一一u與酶濃度成正比B.酶濃度恒定，溫度、pH等條件適宜且恒定一一 u與底物濃度成反比C.酶濃度和底物一定，在 pH適宜的條件下一一u與溫度成反比D.酶濃度和底物一定，在溫度適宜的條件下一一u與pH成正比.下列有關酶的敘述，正確的是 （）A.酶可以被水解，產(chǎn)物是氨基酸B.若反應溫度不斷升高，則酶的最大反應速率不斷提高C

23、.冬季動物體內(nèi)酶的活性隨環(huán)境溫度的下降而降低D.在一定范圍內(nèi)，底物濃度影響著酶促反應速率.下列與螢火蟲發(fā)光有關的敘述正確的是（）A.螢火蟲發(fā)光的直接能源物質ATP主要來自線粒體基質.螢火蟲發(fā)光細胞中的熒光素接受ATP供能后無需轉化即可發(fā)出熒光C.螢火蟲發(fā)光過程中吸能反應與ATP的合成.相聯(lián)系D.螢火蟲發(fā)出的熒光是一種物理信息37 C水浴中保溫一段時.為了驗證胰腺的分泌液中有蛋白酶，某學生設計了兩組實驗，如下圖所示，在卜列實驗能達到目的的是（間后，1、2中加入適量雙縮月尿試劑，3、4不加任何試劑,實驗加分褪液突驗加水A.實驗B.實驗C.實驗、實驗都能D.實驗、實驗都不能.圖中的新鮮土豆片與 H2

24、Q接觸后，產(chǎn)生的現(xiàn)象及推測錯誤的是（）溶液新鮮土豆片IL氣體 氣泡 一倒置的量筒 水槽清水A.為保證實驗的嚴謹性，需要控制溫度等無關變量B.增加新鮮土豆片的數(shù)量，量筒中產(chǎn)生的氣體速率加快C. 一段時間后氣體量不再增加是因為土豆片的數(shù)量有限D.若有氣體大量產(chǎn)生，可推測新鮮土豆片中含有過氧化氫酶10.圖一曲線a表示在最適溫度、 最適pH條件下時間與生成物量的關系，圖二曲線b表示在最適溫度、 最學習好資料歡迎下載圖一圖二A.圖一曲線a中，A點后，限制生成物量不再增加的因素是酶的數(shù)量不足B.圖二曲線，酶減少后，圖示反應速率可用曲線f表示C.分別在圖二中取 B、C點的速率值，對應圖一中的曲線 c和dD.

25、減小pH,重復該實驗，圖二曲線 b應變?yōu)榍€f;增大pH,應變?yōu)榍€e 11 .如表所示是與 酶有關的實驗，請回答問題：試管編號體積分數(shù) 為3%的 HQ溶液溫度加入試劑實臉結果2 mL25 X：不加任何 試劑十22 mL25 t2滴質量分數(shù)為 3. 5% 的 FeCls 溶液+ +十32 mL25 T2滴質量分數(shù)為20%的新鮮肝 臟研磨液L J 1I1 1 11 1r十(注：“ 十”的數(shù)量代表單位時間內(nèi)產(chǎn)生氣泡的多少)(1)比較1號和3號試管，說明。(2)2號和3號試管出現(xiàn)不同Z果的原因是 ;該組實驗的自變量是 。如果將3號試管的溫度降低到 5 C ,產(chǎn)生的氣泡數(shù)量將 ,原因是12.為探究植酸

26、酶對妒魚生長和消化酶活性的影響，研究者設計并進行了相關實驗，實驗步驟及結果如下:妒魚的馴養(yǎng)：將從海洋中捕獲的妒魚魚苗在浮式海水網(wǎng)箱中飼養(yǎng)14 d ,用普通飼料投喂，備用。飼料的配制：在每千克普通飼料中添加200 mg植酸酶，配制成加酶飼料；并將普通飼料和加酶飼料分別制成大小相同的顆粒，烘干后儲存。妒魚的飼養(yǎng)：挑選體格健壯、大小一致的妒魚隨機分組，放養(yǎng)于規(guī)格相同的浮式海水網(wǎng)箱中，放養(yǎng)密度 為60尾/箱。給對照組的妒魚定時投喂適量的普通飼料，給實驗組的妒魚同時投喂等量加酶飼料。稱重并記錄：投喂 8周后，從每個網(wǎng)箱中隨機取20尾妒魚稱重。結果顯示，對照組、實驗組魚體平均增重率分別為 859.3%、947.2%。制備妒魚腸道中消化酶樣品，并分別測定消化酶的活性，結果如下表。歡迎下載學習好資料蛋白酶活性 (U/mg)脂肪酶活性 (U/tng)淀粉酶活性 (u/mg)對照組L 090. 080, 12實驗組