衛(wèi)生和微生物學(xué)基礎(chǔ)知識、潔凈作業(yè)培訓(xùn)試題

1、四川艾醫(yī)生醫(yī)療科技有限公司衛(wèi)生和微生物學(xué)基礎(chǔ)知識及潔凈作業(yè)考核試題姓名： 崗位： 得分： 一、填空（每空2分，共42分）1、細(xì)菌培養(yǎng)溫度為 ，真菌培養(yǎng)溫度為 。2、供試液從制備至加入檢驗(yàn)用培養(yǎng)基不得超過 小時。3、試驗(yàn)所用的菌株傳代次數(shù)不得超過 代，從菌種保存中心獲得的冷凍干燥菌種為 代。4、供試品檢出控制菌或其它致病菌時，按第 次檢出結(jié)果為準(zhǔn)，不再復(fù)試。5、潔凈車間10萬級，潔凈要求：懸浮粒子濃度0.5m應(yīng) ，5m應(yīng) ；沉降菌應(yīng) 個/皿；換氣次數(shù) 次/h；與室外大氣壓差 Pa；溫度 ；濕度： %。6、瓊脂平板最好現(xiàn)配現(xiàn)用，如置冰箱保存，應(yīng) ，一般不超過 。7、水樣須在取樣后 測定，否則應(yīng)置于

2、冰箱內(nèi) 保存，以防止細(xì)菌繁殖或驟減。8、生產(chǎn)車間所退物料必須經(jīng)QA確認(rèn)無 、無混雜、數(shù)量準(zhǔn)確、可繼續(xù)使用后才能辦理退料手續(xù)。9、潔凈區(qū)內(nèi)操作時動作要 ，不做與操作無關(guān)的動作和不必要的交談。10、潔凈區(qū)內(nèi)使用的設(shè)備、容器、管道在進(jìn)行清潔以后，還必須用 沖洗干凈。11、與產(chǎn)品直接接觸的壓縮空氣必須經(jīng) 進(jìn)行處理，符合生產(chǎn)要求方可使用。12、物料從一般生產(chǎn)區(qū)進(jìn)入潔凈區(qū)必須經(jīng)物料凈化系統(tǒng)，（包括脫包間和脫包緩沖間），在脫包間對其外包裝進(jìn)行 后經(jīng)脫包緩沖間進(jìn)入潔凈區(qū)。二、選擇（每空2分，共24分）1、微生物限度檢查法系檢查非規(guī)定滅菌產(chǎn)品及其原料、輔料受微生物污染程度的方法，檢查項(xiàng)目包括 檢查。A細(xì)菌數(shù)和霉

3、菌數(shù) B細(xì)菌數(shù)、霉菌數(shù)及酵母菌數(shù) C細(xì)菌數(shù)、霉菌數(shù)、酵母菌數(shù)及控制菌2、微生物限度檢查應(yīng)在環(huán)境潔凈度 級下的局部潔凈度 級的單向流空氣區(qū)域內(nèi)進(jìn)行。A 100000 B 10000 C 1003、大腸埃希菌是 ；金黃色葡萄球菌是 ；革蘭陽性菌是 色，革蘭陰性菌是 色。A 藍(lán)紫色 B 紅色 C 革蘭陽性菌 D 革蘭陰性菌4、潔凈區(qū)（室）沉降菌監(jiān)測應(yīng)在潔凈區(qū)（室）塵埃粒子數(shù)監(jiān)測 進(jìn)行。A 前 B 后 C 同時5、YY0033中對于10萬級潔凈區(qū)（室）塵埃粒子測定頻率為 測一次，沉降菌測定頻率 測一次。A 每季 B 每月 C 每周6、已清潔烘干（或晾干）的器具、容器到下一次使用的間隔時間，不能超過 天。A 7 B 14 C 217、消毒劑用抹布、地拖涂抹于待消毒體表面約 分鐘后，即可用自來水沖洗或擦拭干凈。A 10 B 15 C 20三、簡答題（每題6分，共18分）1、當(dāng)供試品有抑菌活性時，應(yīng)消除供試液的抑菌活性后再依法檢查。常用的方法有哪幾種？2、對與產(chǎn)品直接接觸的設(shè)備表面有哪些要求？3、潔凈區(qū)內(nèi)的廢棄物應(yīng)如何處理？四、論述題（每題8分，共1