婚禮策劃師培訓(xùn)儀式內(nèi)容范文5篇（實(shí)用）

1、第 PAGE32 頁(yè) 共 NUMPAGES32 頁(yè)婚禮策劃師培訓(xùn)儀式內(nèi)容范文5篇（實(shí)用）會(huì)場(chǎng)布置是為做好一場(chǎng)婚禮服務(wù)的。如果做一場(chǎng)婚禮把重點(diǎn)放在會(huì)場(chǎng)布置而忽略婚禮本身的話那結(jié)果是使更多的人注意現(xiàn)場(chǎng)布置而非注重婚禮本身帶給人的感覺(jué).下面給大家分享一些關(guān)于婚禮策劃師培訓(xùn)儀式內(nèi)容范文5篇，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?婚禮策劃師培訓(xùn)儀式內(nèi)容范文1 一、與婚慶溝通事宜 1、攜帶物品 婚紗照片，噴繪。 2、主要問(wèn)題 2.1會(huì)場(chǎng)布置：?jiǎn)柷宄x式主席臺(tái)布置各項(xiàng)目的價(jià)格：背景、杯塔、拱門(mén)、紅地毯、花道、燭臺(tái)、蛋糕; 2.2人員分配：提前派人到會(huì)場(chǎng) 2.3燈光音樂(lè)效果：儀式過(guò)程中的燈光和音樂(lè)誰(shuí)來(lái)提供，事前由誰(shuí)調(diào)試;

2、 2.4婚車(chē)安排：找人負(fù)責(zé)接車(chē)、 注：1、新娘家地址： 2、行車(chē)路線： 2.5攝影攝像：攝像師：上午在新郎家攝像，下午隨車(chē)來(lái)新娘家; 攝影師：具體時(shí)間由婚慶公司安排，具體內(nèi)容例如相機(jī)是否是數(shù)碼相機(jī)，后期制作相片的收費(fèi)問(wèn)題，是否有數(shù)碼dvd。(還需溝通) 3、與主持人溝通： 3.1了解儀式過(guò)程、內(nèi)容; 3.2新人應(yīng)熟悉那些步驟、習(xí)俗; 3.3有那些人發(fā)言： 3.5儀式中需準(zhǔn)備的物品：鮮花瓣、戒指、紅色康乃馨、可樂(lè)紅酒、茶、結(jié)婚證; 3.6控制儀式時(shí)間。 婚慶聯(lián)系人： 聯(lián)系電話： 與酒樓溝通事宜 4、會(huì)場(chǎng)設(shè)置 1.1宴會(huì)廳，桌椅擺放整齊，先在后邊放置椅子，以便客人觀看典禮; 1.2婚宴桌上的桌牌;

3、 1.3婚宴會(huì)場(chǎng)喜字;(具體準(zhǔn)備多少?gòu)?，酒店門(mén)口要貼，) 1.4婚宴餐桌上放煙及糖果零食的小碟，每桌4個(gè);(酒樓提供) 1.5新娘房設(shè)在哪里，是否有鏡子。 2、會(huì)場(chǎng)布置時(shí)間 2.1酒水婚禮當(dāng)天上午運(yùn)至酒樓，酒樓負(fù)責(zé)保管，需不需要我們專門(mén)留人看守 2.2調(diào)試現(xiàn)場(chǎng)設(shè)備;(如酒樓的音響設(shè)備，燈光) 2.3宴席桌上的酒水典禮后擺放; 2.4鞭炮上午與酒水一同運(yùn)至酒樓，下午3：30擺放好; 2.5新娘房什么時(shí)間可以使用。 3、其他事項(xiàng) 3.1如果臨時(shí)調(diào)整桌數(shù)找當(dāng)天大堂經(jīng)理; 3.2準(zhǔn)備糖果發(fā)給當(dāng)日的服務(wù)員，準(zhǔn)備煙給廚房大師傅; 3.3確定菜單。 二、婚禮當(dāng)天事項(xiàng) 1、典禮成員： 伴郎： 主婚人： 證婚人

4、： 介紹人： 婚禮前的準(zhǔn)備： 2.1結(jié)婚物品采購(gòu)人員 餐桌： 糖果： 酒水： 裝飾花、手捧花、頭車(chē)花等： 2.2結(jié)婚禮服 新娘禮服： 新郎禮服： 2.3結(jié)婚戒指、結(jié)婚證書(shū) 結(jié)婚證書(shū)由新郎帶到婚禮現(xiàn)場(chǎng); 結(jié)婚戒指由新郎帶到婚禮現(xiàn)場(chǎng); 2.4新娘化妝品 2.5紅包、喜字 紅包：準(zhǔn)備20個(gè)紅包，每個(gè)包100元， 喜字：酒店門(mén)前4個(gè)大雙喜字 新房?jī)?nèi)雙喜字共8張，小雙喜字一袋 新郎家雙喜字共8張，新郎家樓下大門(mén)處4張，樓上小門(mén)處4張 新娘家雙喜字共8張，新娘家樓下大門(mén)處4張，樓上小門(mén)處4張 2.6鞭炮、花筒 鞭炮： 花筒： 2.7煙、酒、飲料 煙： 酒： 飲料： 2.8糖、杏仁、瓜子糖： 杏仁： 瓜子：

5、 注：婚宴每桌4小碟，分別放置煙、糖、杏仁、瓜子 2.9錄像帶、膠卷 與攝影師、攝像師溝通。 2.10預(yù)定鮮花 新娘手捧花：香檳玫瑰色球型帶小珍珠造型 腕花：香檳色玫瑰 胸前配花：新郎、新娘、主婚人(新郎父母、新娘父母)、證婚人2個(gè)、主持人、介紹人2個(gè)、伴郎、伴娘; 鮮花插花一束：香水百合花;(放置新房) 頭車(chē)裝飾花：相關(guān)花束; 花瓣：1袋; 2.11蘋(píng)果 新房擺8個(gè)、新郎家擺8個(gè)、新娘家擺8個(gè)、新娘自帶8個(gè); 2.12點(diǎn)心 點(diǎn)心：(用于認(rèn)親) 5、確定婚禮典禮主持人 由婚慶公司負(fù)責(zé)聯(lián)系主持人。 6、確定新娘跟妝 化妝師： 化妝用具及佩戴的首飾由化妝師提供。 7、確定結(jié)婚當(dāng)天自備用車(chē) 8、預(yù)約

6、彩車(chē)時(shí)間地點(diǎn) 接車(chē)人：聯(lián)系電話： 地點(diǎn)： 時(shí)間： 9、其他 換嶄新鈔票; 三、婚禮當(dāng)天流程 1、新娘 1.19：00起床 9：30吃早點(diǎn) 10：00準(zhǔn)備化妝 12：00吃中午飯 1.2提醒新娘母親準(zhǔn)備紅包。 2、新郎 2.18：30起床 8：35吃早點(diǎn) 9：00所有籌備組成員到達(dá)新郎家，安排貼喜字等事宜 10：00安排去新房錄像等工作 2.2自備車(chē)什么時(shí)間到達(dá) 給自備車(chē)發(fā)禮包，負(fù)責(zé)人： 每輛車(chē)上掛氣球，負(fù)責(zé)人： 2.3運(yùn)送酒水到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)并清點(diǎn)，配合婚慶公司工程部人員布置會(huì)場(chǎng)，負(fù)責(zé)人; 2.4酒店現(xiàn)場(chǎng)調(diào)試，燈光、音響，負(fù)責(zé)人; 2.5安排中午吃撈面; 2.6吃過(guò)撈面后，安排布置會(huì)場(chǎng)人員到場(chǎng)， 2.

7、7安排接親的人到新娘家，一定不要忘了帶新娘的東西; 2.8安排家人到酒店，一定不要忘了帶結(jié)婚證、戒指、典禮人員的胸花等花飾、客人頭上帶的喜字、鞭炮、點(diǎn)心、花筒; 3、會(huì)場(chǎng)布置事宜 3.1每桌1碟喜糖、1碟瓜子、1碟杏仁、1碟香煙 典禮后擺放：1瓶白酒、2瓶啤酒、1瓶可樂(lè)、1瓶鮮橙多;(包間可提前擺放) 3.2燃放鞭炮準(zhǔn)備: 四、婚禮分工 1、伴郎：電話： 2、伴娘：負(fù)責(zé)當(dāng)天婚禮儀式上拿新人戒指和結(jié)婚證書(shū)和拿交杯酒;電話： 3、：負(fù)責(zé)聯(lián)系酒樓，及與酒樓相關(guān)事宜;電話： 4、：負(fù)責(zé)引領(lǐng)接新娘的路線;電話： 5、：負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)新郎家相關(guān)事務(wù)以及臨時(shí)情況;電話： 6、：負(fù)責(zé)新娘到達(dá)酒店時(shí)，燃放鞭炮;電話：

8、 7、：負(fù)責(zé)酒店布置及婚宴后收回酒水等相關(guān)事宜;電話： 8、：酒店包間分配事宜;電話： 9、：負(fù)責(zé)新娘家客人引路及用車(chē)事宜;電話： 10、：負(fù)責(zé)新娘家貼喜字事宜;電話： 11、：負(fù)責(zé)購(gòu)買(mǎi)新娘認(rèn)親點(diǎn)心;負(fù)責(zé)購(gòu)買(mǎi)新郎家認(rèn)親點(diǎn)心;電話： 12、：負(fù)責(zé)與酒店結(jié)帳;電話： 13、：負(fù)責(zé)將結(jié)婚證戒指帶到婚禮酒店，并保管好;電話： 14、：負(fù)責(zé)將鮮花，帶到新娘家;電話： 15、：負(fù)責(zé)將百合插花放到新房;電話： 16、：負(fù)責(zé)布置新房;電話： 17、：負(fù)責(zé)新郎家車(chē)輛安排;電話： 另：婚慶車(chē)隊(duì)親友乘坐車(chē)輛安排： 頭車(chē)：新娘、 尾車(chē)1： 尾車(chē)2： 尾車(chē)3： 尾車(chē)4： 尾車(chē)5： 婚禮策劃師培訓(xùn)儀式內(nèi)容范文2 一、文案

9、背景 1、據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)每年約有900萬(wàn)-1000萬(wàn)對(duì)新人結(jié)婚，僅婚宴招待費(fèi)用高達(dá)數(shù)百億元，婚宴用酒作為其中的重要一項(xiàng)支出，市場(chǎng)容量非常巨大; 2、宴席用酒市場(chǎng)存在著傳導(dǎo)效應(yīng)，可以在短期內(nèi)提升銷(xiāo)量，同時(shí)使品牌和產(chǎn)品得到有效傳播，宴席市場(chǎng)可以說(shuō)是充滿了商機(jī)和潛力; 3、家宴用酒市場(chǎng)運(yùn)作的實(shí)質(zhì)是促進(jìn)流行消費(fèi)，這種流行會(huì)讓在酒店、商超中熱銷(xiāo)的品牌效應(yīng)進(jìn)一步放大。 4、20_年是中國(guó)傳統(tǒng)龍年，具有吉祥意義，本年度婚宴數(shù)量將尤為突出; 二、婚宴信息獲取及合作方式 1、民政部門(mén)合作 民政部婚姻登記處是新人結(jié)婚必經(jīng)環(huán)節(jié)，這個(gè)環(huán)節(jié)可精準(zhǔn)的獲取有關(guān)信息，必須采取獎(jiǎng)勵(lì)措施抓住此信息源泉;給予登記處人員一定信息費(fèi)，要

10、求提供新人的聯(lián)系方式(包括姓名、電話、地址)，每提供一定數(shù)量信息給予相應(yīng)信息費(fèi)用。可通過(guò)郵政局將祝?？按黉N(xiāo)內(nèi)容一并郵寄至新人地址或電話、短信告知、跟蹤;可以與民政局合作，凡領(lǐng)結(jié)婚證的新人，可以獲贈(zèng)企業(yè)提供的賀卡，新人憑賀卡可到當(dāng)?shù)卮砩烫幟赓M(fèi)領(lǐng)取指定的產(chǎn)品_瓶和并享受東方韻婚宴用酒促銷(xiāo)活動(dòng)力度; 2、婚紗影樓合作 婚紗影樓也是新人的必經(jīng)場(chǎng)所，是一個(gè)充足的信息源，必須爭(zhēng)取與其合作;在條件允許的影樓設(shè)置展位，放置說(shuō)明婚宴促銷(xiāo)活動(dòng)的易拉寶及宣傳單頁(yè)，展位每月給予一定的陳列費(fèi)用;有影樓推薦成交的訂單，給予影樓一定的介紹費(fèi);或提供婚紗攝影_元以上的新人聯(lián)系方式，并給予一定的信息費(fèi);與婚紗影樓采取聯(lián)合促

11、銷(xiāo)：如定購(gòu)_瓶東方韻(弘韻、雅韻、國(guó)韻等)或套餐，可享受免費(fèi)獲得價(jià)值_元的婚紗攝影、娘家照或全家福(階梯促銷(xiāo)，由我方承擔(dān))及婚宴現(xiàn)場(chǎng)附加服務(wù)(強(qiáng)制要求一并參與執(zhí)行，相應(yīng)的品牌植入，如：桌卡、易拉寶、品推員、抽紙、主持人串詞、抽獎(jiǎng)禮品等); 3、婚慶公司合作 婚慶公司是現(xiàn)代婚禮中必不可少的成員，通過(guò)婚慶公司推介成功的給予規(guī)定的提成，婚慶公司只提供信息，根據(jù)推介結(jié)果成功與否，給予不同的信息費(fèi);另外通過(guò)婚禮司儀在婚禮現(xiàn)場(chǎng)穿插進(jìn)行品牌植入并給予一定費(fèi)用; 在條件允許的婚慶公司設(shè)置展位，放置說(shuō)明婚宴促銷(xiāo)活動(dòng)的易拉寶、宣傳單頁(yè)，展位每月給予一定的陳列費(fèi)用;有推薦成交的訂單，給予規(guī)定的介紹費(fèi);或提供新人聯(lián)系

12、方式及宴席時(shí)間，并給予一定的信息費(fèi); 婚慶公司聯(lián)合促銷(xiāo)：如經(jīng)過(guò)成本評(píng)估，可制定購(gòu)_瓶東方韻(弘韻、雅韻、國(guó)韻等)或套餐，可享受免費(fèi)享受價(jià)值_元的婚慶公司服務(wù)(由我方承擔(dān))及婚宴現(xiàn)場(chǎng)附加服務(wù)(強(qiáng)制要求一并參與執(zhí)行，相應(yīng)的品牌植入，如：桌卡、易拉寶、品推員、抽紙、主持人串詞、抽獎(jiǎng)禮品等); 4、旅行社合作 與當(dāng)?shù)刂B鎖旅行社合作聯(lián)合促銷(xiāo)推廣，如：婚宴購(gòu)買(mǎi)_瓶東方韻_產(chǎn)品或套餐，可免費(fèi)享受價(jià)值_元的_地_日2人游(雙人蜜月游等，費(fèi)用由我方承擔(dān)); 旅行社連鎖門(mén)店投放活動(dòng)易拉寶、宣傳單頁(yè)，有條件的進(jìn)行產(chǎn)品展示; 新人婚宴必須由我司人員參與，進(jìn)行相應(yīng)品牌植入，如桌卡、易拉寶、品推員、抽紙、主持人串詞、

13、抽獎(jiǎng)禮品等; 5、餐飲店合作 專項(xiàng)針對(duì)辦理宴席的重點(diǎn)餐飲進(jìn)行聯(lián)合促銷(xiāo)，例如：根據(jù)當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗與餐飲店宴席捆綁促銷(xiāo)，菜金套餐+白酒套餐(含紅酒、飲料、點(diǎn)心、喜糖等)一站式服務(wù)，同時(shí)由我司人員參與宴席現(xiàn)場(chǎng)協(xié)助品牌植入及服務(wù)工作，具體費(fèi)用分?jǐn)?，根?jù)市場(chǎng)實(shí)際情況與餐飲店協(xié)商; 6、煙酒店合作 煙酒店是宴席采購(gòu)重要地點(diǎn)之一，通過(guò)區(qū)域選點(diǎn)指定煙酒店推介宴席政策，在其店面擺放活動(dòng)易拉寶、宣傳單頁(yè)，凡推介成功的需保證其提成，促銷(xiāo)產(chǎn)品由經(jīng)銷(xiāo)商配送供應(yīng)，同時(shí)由我司人員參與宴席現(xiàn)場(chǎng)協(xié)助品牌植入及服務(wù)工作; 7、個(gè)人介紹 通過(guò)個(gè)人口碑介紹或推薦成交的訂單，給予規(guī)定的介紹費(fèi);或提供新人聯(lián)系方式及宴席時(shí)間，并給予一定的信息費(fèi)

14、; 8、喜糖店鋪合作 結(jié)婚離不開(kāi)喜糖，通過(guò)給喜糖經(jīng)銷(xiāo)點(diǎn)設(shè)置信息費(fèi)和推介費(fèi)的方式，根據(jù)推介成功與否設(shè)置不同等級(jí)的獎(jiǎng)勵(lì)，將他們也拉入我們的營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍;同時(shí)我們也會(huì)將使用我們酒水的新人介紹去采購(gòu)喜糖; 其提供新人聯(lián)系方式及宴席時(shí)間，給予一定的信息費(fèi); 將喜糖納入宴席贈(zèng)送套餐內(nèi)，喜糖鋪?zhàn)迂?fù)責(zé)介紹、派發(fā)促銷(xiāo)信息，同時(shí)享受推介成功介紹費(fèi)或信息提供費(fèi); 三、婚宴推廣執(zhí)行要求 1、促銷(xiāo)力度：要根據(jù)不同市場(chǎng)成熟度及產(chǎn)品認(rèn)知度定制不同促銷(xiāo)力度; 2、促銷(xiāo)對(duì)象：要求具備一定消費(fèi)水平，有一定人脈關(guān)系或背景的新人; 3、宴席規(guī)模：原則上要求10桌以上，方可享受我司婚宴現(xiàn)場(chǎng)附加服務(wù); 4、促銷(xiāo)價(jià)格：要求參與宴席推廣產(chǎn)品開(kāi)票

15、價(jià)必須是公司統(tǒng)一指導(dǎo)零售價(jià); 5、品牌植入：必須有我方人員參與，并進(jìn)行相應(yīng)氛圍植入; 6、套餐搭贈(zèng)：堅(jiān)決不允許出現(xiàn)買(mǎi)贈(zèng)東方韻本品促銷(xiāo)折讓方式; 實(shí)物搭贈(zèng)物品需要有一定的關(guān)聯(lián)性，達(dá)到配贈(zèng)的同時(shí)讓消費(fèi)者感受實(shí)惠和便捷。如贈(zèng)送婚姻紅酒、飲料、喜糖、香煙、婚紗攝影、婚慶公司、2人蜜月游、新人婚紗照留念卡(新人婚紗照，適當(dāng)融入東方韻元素及婚宴促銷(xiāo)內(nèi)容)、婚宴接親用車(chē)、婚宴現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)、品牌情侶手表、iphone手機(jī)、ipad平板電腦等; 四、宴席推廣工作流程 1、根據(jù)市場(chǎng)具體情況，制定當(dāng)?shù)鼗檠绱黉N(xiāo)方案; 2、通過(guò)各種渠道獲取婚宴信息，告知活動(dòng)方案; 3、業(yè)務(wù)人員、團(tuán)購(gòu)人員推介宴席促銷(xiāo)方案; 4、評(píng)估宴席、客

16、戶是否符合我司婚宴合作標(biāo)準(zhǔn); 5、確認(rèn)宴席時(shí)間、地點(diǎn)、用酒種類及數(shù)量; 6、和客戶確認(rèn)我司權(quán)益、品牌植入，避免后期糾紛; 7、招聘、培訓(xùn)臨時(shí)品推員; 8、布置宴席現(xiàn)場(chǎng)，物料、酒水; 9、與婚宴司儀協(xié)商四特酒品牌植入事項(xiàng); 10、可利用物料、剩余酒水回收; 11、活動(dòng)評(píng)估，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn); 12、核算相關(guān)費(fèi)用，整理相關(guān)材料; 13、回訪客戶，贈(zèng)送小禮品，維系客情; 五、婚宴現(xiàn)場(chǎng)氛圍植入標(biāo)準(zhǔn) 1、廣宣物料硬植入(見(jiàn)附表1) 2、品牌軟植入 A、司儀臺(tái)詞：每場(chǎng)三次為宜。 第一次(宴席開(kāi)始時(shí))：讓我們舉杯，共飲四特東方韻美酒，祝新人的感情如四特美酒一般，清香醇純，回味無(wú)窮; 第二次(宴席抽獎(jiǎng)時(shí))：提及精

17、美獎(jiǎng)品由四特東方韻提供，并對(duì)上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)?wù)咛岢龅節(jié)M四特東方韻與全場(chǎng)舉杯，共同祝福新人;第三次(宴會(huì)結(jié)束時(shí))司儀代表四特公司再次祝詞，并感謝各位嘉賓蒞臨現(xiàn)場(chǎng)，共同見(jiàn)證婚禮。 B、互動(dòng)抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)： 抽取四特東方韻主題獎(jiǎng)品：(東方韻小酒禮盒、高檔保溫杯等) C、文藝節(jié)目植入： 超過(guò)20桌的大型婚宴，可以免費(fèi)贊助3-4個(gè)文藝節(jié)目， 酒鼓表演、歌曲演唱、舞蹈表演、樂(lè)器演奏等組合。 六、婚宴推廣主要費(fèi)用投入 1、廣宣物料費(fèi)用： 前期促銷(xiāo)告知宣傳單頁(yè)、易拉寶;現(xiàn)場(chǎng)臺(tái)卡、抽紙、獎(jiǎng)品等; 2、人員薪資費(fèi)用： 品推員、婚禮司儀、文藝節(jié)目表演人員等; 3、信息人員提成費(fèi)用： 煙酒店、婚姻登記處、婚紗影樓等合作單位人員信息

18、提成; 4、促銷(xiāo)套餐費(fèi)用： 買(mǎi)贈(zèng)紅酒、飲料、香煙、喜糖、婚紗攝影、新人禮品等 備注： 1、介于婚宴的巨大影響力及輻射力，為鼓勵(lì)婚宴/謝師宴推廣，公司可以全額承擔(dān)經(jīng)銷(xiāo)商虧損部分; 2、針對(duì)政企人脈背景極強(qiáng)的人員或其子女婚宴，可以考慮全程免費(fèi)贈(zèng)酒及現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)，但須適當(dāng)植入我司品牌元素。 婚禮策劃師培訓(xùn)儀式內(nèi)容范文3 一， 活動(dòng)主題： 百年好合，天長(zhǎng)地久白酒傾情回饋新人新喜 二， 活動(dòng)時(shí)間： 20_年6月18日至20_年10月31日之間 三， 活動(dòng)地點(diǎn)： 全國(guó)各省 四， 活動(dòng)內(nèi)容： (一)在婚慶公司里搞展示架，發(fā)放婚慶促銷(xiāo)單。 (二)買(mǎi)白酒贈(zèng)送可口可樂(lè)，手表，海南蜜月游抽獎(jiǎng)，凡在2005年6月18日至

19、2005年10月31日之間訂購(gòu)白酒產(chǎn)品一定數(shù)量的新人，可獲得298元的純金戒指一枚。 (三)組織10對(duì)新人進(jìn)行集體婚禮，與婚慶公司，婚紗影樓，酒店聯(lián)系進(jìn)行提前量的工作。具體贈(zèng)品需根據(jù)具體制定的方案或套餐來(lái)定。 五， 活動(dòng)主推品種和價(jià)格： 婚宴活動(dòng)的主推產(chǎn)品為兩個(gè)品種。價(jià)格要嚴(yán)格控制在38度90元/件(代理商拿出5元每箱，一般以五箱為一組，廠家支持20元/箱)，52度95元/件(代理商拿出5元每箱，一般以五箱為一組廠家支持20元/箱)，以內(nèi)，38度150元/件(代理商拿出8元每箱，一般以五箱為一組，廠家支持25元/箱)，52度156元/件(代理商拿出8元每箱，一般以五箱為一組，廠家支持25元/箱

20、)。以便保證真正的活動(dòng)效果，使酒廠給與廣大新人的特殊優(yōu)惠能夠落到實(shí)處，是廣大的新人能夠喝的起，喝的好，喝的高興，喝的有檔次。 六， 活動(dòng)主要傳達(dá)： 通過(guò)對(duì)細(xì)分化市場(chǎng)運(yùn)作取得產(chǎn)品銷(xiāo)售在一個(gè)點(diǎn)上的增長(zhǎng)和突破，吸引眾多消費(fèi)者和經(jīng)銷(xiāo)商關(guān)注的目光，而以消費(fèi)群體的細(xì)分成為白酒企業(yè)細(xì)分化市場(chǎng)的重要依據(jù)，其中婚宴市場(chǎng)因用酒量大而且通過(guò)該渠道可以在短期內(nèi)快速使產(chǎn)品品牌得以有效傳播的作用，使婚宴市場(chǎng)激烈的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制進(jìn)入我集團(tuán)的銷(xiāo)售平臺(tái)，也是市場(chǎng)細(xì)分化后的競(jìng)爭(zhēng)的一個(gè)焦點(diǎn)，那么，白酒營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)中做好婚宴市場(chǎng)將成為我們一線團(tuán)隊(duì)和代理商的一次專業(yè)資格考驗(yàn)。 七， 產(chǎn)品的副標(biāo)題： 副品牌名稱為“百年好合SSS”，副品牌名稱為“天

21、長(zhǎng)地久SSS”，宣傳主題突出婚慶喜氣，和諧美滿的氛圍。 八， 一般策略： 通過(guò)與市民政部門(mén)進(jìn)行合作，實(shí)施了婚慶促銷(xiāo)，凡領(lǐng)結(jié)婚證的新人，由民政局處配贈(zèng)企業(yè)免費(fèi)提供的賀卡，領(lǐng)證新人憑賀卡可到當(dāng)?shù)卮砩烫幟赓M(fèi)領(lǐng)取其酒二瓶和婚宴用酒促銷(xiāo)通知，與此同時(shí)在人流量大的車(chē)站、商業(yè)區(qū)、小區(qū)門(mén)口制作一定數(shù)量的宣傳牌將婚宴用酒促銷(xiāo)活動(dòng)予以告知也會(huì)取得不錯(cuò)的效果。 九， 注意事項(xiàng)： 對(duì)于婚宴市場(chǎng)而言，白酒的消費(fèi)者只是被動(dòng)的消費(fèi)人群而不是購(gòu)買(mǎi)的決策者，因而找到婚宴市場(chǎng)的購(gòu)買(mǎi)的決策者，將產(chǎn)品介紹給他是婚宴市場(chǎng)操作的又一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，這就需要對(duì)婚宴有一個(gè)理智的分析，一般而言與父母在一起生活的年輕人成婚舉辦婚宴購(gòu)買(mǎi)白酒的往往是

22、老年人，而單獨(dú)在外遠(yuǎn)離父母的年輕人成婚舉辦婚宴購(gòu)買(mǎi)白酒的往往是年輕男性，因而通過(guò)對(duì)此分析找到購(gòu)買(mǎi)的決策者才能確定采用什么樣的傳播形式、采取什么促銷(xiāo)形式有的放矢。 婚禮策劃師培訓(xùn)儀式內(nèi)容范文4 隨著人們的消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變和對(duì)婚宴筵席的重視程度不斷提升，飯店婚宴筵席已經(jīng)成為飯店餐飲經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的重要內(nèi)容之一，這也引起了同行業(yè)飯店的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)競(jìng)爭(zhēng)的高潮。飯店要想吸引更多的年輕人的眼球，在激烈的婚宴筵席市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取得優(yōu)勢(shì)，就需要飯店的餐飲經(jīng)營(yíng)管理者對(duì)婚宴筵席市場(chǎng)進(jìn)行科學(xué)的分析，并結(jié)合飯店自身的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，制定出符合市場(chǎng)要求的婚宴筵席營(yíng)銷(xiāo)策劃方案。下面就為您介紹上海某飯店的婚宴筵席市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃方案，希望會(huì)為廣大飯

23、店餐飲營(yíng)銷(xiāo)的同行們提供好的借鑒。 一、任務(wù)概述 飯店位于上海著名的虹橋高級(jí)商住區(qū)，以商務(wù)客人、會(huì)議客人作為主要的目標(biāo)市場(chǎng)。在森林般茂盛的花園里、標(biāo)準(zhǔn)的網(wǎng)球場(chǎng)上，可以看到悠閑散步、運(yùn)動(dòng)健身的客人，幽靜中充滿了生命的活力。為了充分利用飯店現(xiàn)有資源，進(jìn)一步拓展經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)，擬開(kāi)發(fā)婚宴組合產(chǎn)品。婚宴市場(chǎng)的需求量足以成為飯店的又一個(gè)經(jīng)營(yíng)熱點(diǎn)，預(yù)計(jì)能給飯店帶來(lái)15%的銷(xiāo)售收入。 二、市場(chǎng)分析 據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前上海星級(jí)飯店餐飲生意中的30%的營(yíng)業(yè)額來(lái)自婚宴。飯店之所以對(duì)婚宴客人有吸引力，主要有如下一些優(yōu)勢(shì)： (1)飯店環(huán)境優(yōu)雅，夠派頭、上檔次; (2)有客房，可供客人鬧新房; (3)配套服務(wù)內(nèi)容多，節(jié)省了客人

24、的精力。 新人們對(duì)婚禮及婚宴的態(tài)度是：結(jié)婚是一輩子的事情，應(yīng)當(dāng)隆重一些，但他們又不想為此花費(fèi)太多的精力。顯然，婚宴市場(chǎng)的需求，飯店大多給予了滿足。在占飯店餐飲營(yíng)業(yè)收入30%的喜筵中，大多價(jià)格在1000多元，如果婚宴策劃更有些情調(diào)、內(nèi)容更豐富些、服務(wù)更周到些，相信有一部分客人愿意出更高的價(jià)格來(lái)購(gòu)買(mǎi)更值的產(chǎn)品。上海星級(jí)飯店中，花園飯店的婚宴起價(jià)每桌為1888元，他們有別于一般的飯店婚宴。 三、飯店環(huán)境、設(shè)施和服務(wù)項(xiàng)目概況 1、飯店的地理環(huán)境 飯店位于虹橋路中段，虹橋路是上海西區(qū)的一條重要通道，周?chē)辛耸蕾Q(mào)城、國(guó)際貿(mào)易中心、國(guó)際展覽中心、友誼商城等高級(jí)商展、商住場(chǎng)所。此外，這里也走上海最主要的高級(jí)

25、住宅區(qū)、外籍居住中心區(qū)，如古北新區(qū)、龍柏花苑、錦江經(jīng)緯、皇朝別墅寄。 2、飯店的服務(wù)設(shè)施優(yōu)勢(shì) 飯店的面積是其他任何競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手所不可比較的，擁有上海商務(wù)飯店中最大的花園，森林般自然、安靜、怡人，品種達(dá)上百種之多的花卉，把園地裝扮待分外嬌艷。園內(nèi)神奇地級(jí)考幾塊湖面，你可以在她的旁邊欣賞倒影或是垂釣，偶爾在你不經(jīng)意時(shí)，會(huì)有小鳥(niǎo)過(guò)來(lái)與你對(duì)話。這里有一種世外桃園的感覺(jué)。 飯店的客房掩隱在樹(shù)林之中。客房?jī)?nèi)有電視、小酒吧、電話、七國(guó)語(yǔ)言的電視頻道及與機(jī)場(chǎng)同步的即時(shí)航班信息頻道等，可享受免費(fèi)送報(bào)、擦鞋等服務(wù)。 3、飯店服務(wù)項(xiàng)目 1)四季廳宴會(huì)廳，可容納250人同時(shí)用餐，供應(yīng)中式菜點(diǎn)。營(yíng)業(yè)時(shí)間為上午11點(diǎn)至晚上1

26、1點(diǎn)。 2)末莉廳裝潢華麗，可容納100人宴請(qǐng)。營(yíng)業(yè)時(shí)間為1100至2400。 3)蓮花廳是一個(gè)點(diǎn)菜廳，有茶位150個(gè)，經(jīng)營(yíng)上海菜為主。營(yíng)業(yè)時(shí)間為700至2400。 4)沙遜花園餐廳走一個(gè)西餐廳，德國(guó)廚師主理。營(yíng)業(yè)時(shí)間為700至2400。 5)飯店還提供野外燒烤，可供近千人舉辦野外冷餐會(huì)。 飯店的綜合部是滬上設(shè)施最好、項(xiàng)目最齊全的綜合部，擁有室外標(biāo)準(zhǔn)網(wǎng)球場(chǎng)、室內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)游泳池、壁球、桌球、保齡球、健身房等健身娛樂(lè)項(xiàng)目。 四、婚宴目標(biāo)顧客 飯店的主要客源市場(chǎng)來(lái)自外籍職員、社會(huì)名流、外資商社、銀行及證券機(jī)構(gòu)等，這些客人層次高、消費(fèi)額大，對(duì)飯店產(chǎn)品服務(wù)質(zhì)量要求高，對(duì)環(huán)境也比較挑剔，所以，婚賓客人的層次也

27、要高些。根據(jù)飯店的特色，通過(guò)設(shè)計(jì)獨(dú)特的婚宴包價(jià)，將目標(biāo)市場(chǎng)定位在月收入3000元以上的白領(lǐng)階層是可能的。每桌筵席的最低價(jià)為：1588 15%服務(wù)費(fèi)。 五、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況 這一目標(biāo)市場(chǎng)的主要競(jìng)爭(zhēng)者是花園飯店的花園婚典。花園飯店推出的主題是;錦繡婚宴在花園。一年舉行四次婚宴發(fā)布會(huì)，請(qǐng)有關(guān)婚宴公司協(xié)助，展示婚宴模擬程序。 1、主要產(chǎn)品： 1)1888元/桌 2)2880元/桌 3)3280元/桌 2、主要享受項(xiàng)目： 1)每桌精美菜單 2)主桌精美鮮花 3)嘉賓簽名冊(cè) 4)新娘換衣室1間 5)婚宴當(dāng)晚免費(fèi)停車(chē)券2張 3、婚禮程序策劃 1)提供紅地毯、音響、音樂(lè)、燈光 2)提供婚禮附屬商品服務(wù) 4、凡惠顧

28、8桌以上可以享有： 1)新婚當(dāng)晚蜜月標(biāo)準(zhǔn)房1間 2)新人次日玫瑰餐廳早餐 3)新房?jī)?nèi)鮮花1盆 4)新娘手捧花制成的卡貝藝術(shù)畫(huà)1幅 5、凡惠顧12桌以上可享有： 1)新婚當(dāng)晚蜜月標(biāo)準(zhǔn)房1間 2)新人次日玫瑰餐廳早餐 3)新房?jī)?nèi)鮮花1盆 4)新娘手捧花制成的卡貝藝術(shù)畫(huà)巨幅 5)新人午夜喜點(diǎn) 6)新婚次日飯店專車(chē)送新人 6、凡惠顧20桌以上可享有： 1)新婚當(dāng)晚蜜月標(biāo)準(zhǔn)房1間 2)新人次日玫瑰餐廳早餐 3)新房?jī)?nèi)鮮花四盆 4)新娘手捧花制成的卡貝藝術(shù)畫(huà)1幅 5)新人午夜喜點(diǎn) 6)新婚次日飯店專車(chē)送新人(限市區(qū)內(nèi)) 7)玫瑰餐廳周末自助餐券2張 六、婚宴產(chǎn)品組合方案 根據(jù)上述分析，飯店應(yīng)利用獨(dú)特的資源

29、優(yōu)勢(shì)，設(shè)計(jì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手所沒(méi)有、所無(wú)法模仿的產(chǎn)品，就有可能取勝。 (一)婚禮形式 1、中西式婚禮儀式 在美麗的花園草坪上，縷縷陽(yáng)光，小鳥(niǎo)嬉鬧樂(lè)隊(duì)在演奏者歡快的樂(lè)曲，迎賓小姐、先生穿著中式(或西式)盛裝，按中式(或西式)程序歡迎新人們綠色的草坪，嫣紅的地毯，專業(yè)的服務(wù)，讓您倍感與眾不同的溫馨愛(ài)戀，純潔的紗裙飄拂在草坪浪漫的微風(fēng)里。讓新人們記住這花、這天、這氣氛、這日子。(飯店提供迎賓小姐、先生和經(jīng)驗(yàn)豐富的司儀，代請(qǐng)樂(lè)隊(duì)。) 2、焰火晚會(huì)(價(jià)格視婚宴規(guī)模商議) 當(dāng)筵席結(jié)束后，夜色中星星閃閃，燈光點(diǎn)點(diǎn)的花園里，喜慶的焰火在空中繽紛。人們擁著新人，這樣的情景，使婚宴進(jìn)人高潮。(飯店位于內(nèi)環(huán)線之外，允許放焰花

30、，這是一個(gè)有利條件。) 3、浪漫同心結(jié)儀式 在花園里，有許多高大的樹(shù)木，新人們可以把心愛(ài)的物品掛上樹(shù)，佳偶天賜，眷屬終成，愛(ài)的堅(jiān)定與永恒在此同心留駐。(飯店提供精心設(shè)計(jì)的升降臺(tái)) 4、水上婚禮(價(jià)格視婚宴規(guī)模商議) 飯店的室內(nèi)游泳池寬敞、氣派，在藍(lán)色的水波上搭一舞臺(tái)，上鋪紅地毯。婚禮儀式就在這里舉行。藍(lán)色是永恒，愛(ài)情是藍(lán)色的。(飯店布置) 5、花好月圓宴 經(jīng)典歐陸風(fēng)尚的花園自助茶(苓人200元起)上海灘唯一的戶外草地餐廳，讓人生中最美的一季永存真摯的詩(shī)第。 (二)婚宴產(chǎn)品組合 1、龍鳳呈祥宴(每席1588 15%服務(wù)費(fèi)) 凡惠顧10席以上，可獲贈(zèng)篇： (1)蜜月房一晚(或提供豪華行政房一晚，補(bǔ)

31、差價(jià)88元); (2)客房?jī)?nèi)精美鮮花籃和鮮果藍(lán)各一份; (3)次日沙遜花園西餐廳歐式自助早茶兩份 (4)婚宴中雪碧、可樂(lè)、青啤暢飲(限時(shí)2小時(shí)); (5)提供主桌鮮花布置; (6)提供音響設(shè)備; (7)提供大巴士一輛接送客人(30公里內(nèi)); (8)提供來(lái)賓泊車(chē)車(chē)位。 2、玫瑰雙人行(每席1888 15%服務(wù)費(fèi)) 凡惠顧10席以上，在獲贈(zèng)18項(xiàng)基礎(chǔ)上再增加或升級(jí)為： (9)第1項(xiàng)中蜜月房升級(jí)為秦華行政房; (10)第3項(xiàng)升級(jí)為次日早餐送房服務(wù); (11)提供隆重婚禮儀式(視當(dāng)日天氣而定); (12)提供迎賓花門(mén)1個(gè); (13)提供香檳塔; (14)主桌贈(zèng)送張?jiān)４笙銠?瓶; (15)贈(zèng)送三層喜慶蛋

32、糕1只; (16)嘉賓簽名冊(cè)1本; (17)舉行浪漫同心結(jié)儀式(視當(dāng)日天氣而定); (18)制作婚禮VCD(像帶由新人提供)。 3、豪華連理宴(每席2388 15%服務(wù)費(fèi)) 凡惠顧10席以上，在獲賭1-18項(xiàng)基礎(chǔ)上再增加或升級(jí)為： (19)第9項(xiàng)中蜜月豪華行政房?jī)赏? (20)入住期間，綜合部所有項(xiàng)目(美容、按摩除外)對(duì)新婚夫婦免費(fèi)開(kāi)放 (21)每桌贈(zèng)送鮮橙汁兩筒; (22)主桌贈(zèng)送龍鳳立雕1座 (23)每桌贈(zèng)送王朝干紅1瓶 (24)主桌贈(zèng)送進(jìn)口香檳1瓶 (25)贈(zèng)送天然精美押花1幅。 4、寶貴同心宴(每席2888 15%服務(wù)費(fèi)) 凡惠顧10席以上，在獲贈(zèng)l25項(xiàng)基礎(chǔ)上再增加或升級(jí)為： (26

33、)第9項(xiàng)中蜜月豪華行政房升級(jí)為豪華套房?jī)赏? (27)提供婚宴前花園婚禮儀式的迎賓飲料(雪碧、可樂(lè)、錦碧礦水、青啤); (28)每桌贈(zèng)送王朝干紅兩瓶; (29)贈(zèng)送量身定做的主題漫畫(huà)、飯店婚房布置; (30)奉送價(jià)值1000無(wú)的龍柏消費(fèi)券。 七、廣告策劃 (一)廣告創(chuàng)意和策略 主題：_您的愛(ài)情伊甸園 表現(xiàn)： 1、強(qiáng)調(diào)森林花園特色。自然之美。 2、花園別墅前鋪著紅地毯，升向綠色的草地深處;這是典型的東方色彩，烘托喜慶氣氛。 3、藍(lán)色的湖面，宇軒樓閣，曲橋漏水;象征愛(ài)的永恒。 4、白領(lǐng)、著名球星等的婚禮。 5、樹(shù)上掛著同心結(jié)紀(jì)念品。 6、陽(yáng)光從窗口進(jìn)入婚房，桌上是精美的早餐。 策略： 1、讓顧客知

34、曉飯店的婚宴產(chǎn)品。 1)各媒體發(fā)廣告(20_年3用開(kāi)始) 2)策劃球星的婚宴(20_年5月) 3)邀請(qǐng)滬上白領(lǐng)人士參加飯店游園會(huì)(20_年6月) 2、加深對(duì)龍柏婚宴產(chǎn)品的印象。 1)電視臺(tái)密集廣告(20_年9月，每天有30秒，連續(xù)一個(gè)月) 2)與電視臺(tái)愛(ài)情牽手專欄合作辦一次節(jié)目，地點(diǎn)在飯店花園 3、提示顧客 20_年開(kāi)始每月一次廣告，每季一次形象推廣活動(dòng)。 (二)媒體策略 1、上海新娘雜志 這走一本面向上海將要結(jié)婚的年輕人的雜志，針對(duì)性很強(qiáng)。作2009年5用一20_年5用全年廣告。 內(nèi)容：飯店婚宴形象、飯店婚宴產(chǎn)品、新人在飯店辦婚宴的專訪 費(fèi)用預(yù)務(wù)：RMB37800 2、Thatsshanghai、ShanghaiTalket 這兩份刊物面向在滬外籍人士和白領(lǐng)階層，而這些讀者是飯店婚宴的重要客人，他們對(duì)浪漫婚宴的向往及消費(fèi)能力，決定了他們會(huì)在閱讀刊物的休閑階段，有興致看龍柏的婚宴廣告。作全年廣告。 內(nèi)容：_的婚禮形象、完善的健身設(shè)施、自然之美 費(fèi)用預(yù)算：RMB53000 3、申江服務(wù)導(dǎo)