初中生物北師大七年級上冊（2023年修訂）第2單元 生物體的結(jié)構(gòu)生物體的器官系統(tǒng)

1、 生物體的器官、系統(tǒng) 張慶英教學(xué)目標(biāo) 1、解剖并識別雞翅中的主要組織，認識組織如何構(gòu)成器官。 2、理解器官、系統(tǒng)的概念。 3、能夠以人為例，分析說明生物體的結(jié)構(gòu)層次，、 4、 形成生物體的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生物科學(xué)觀點，教學(xué)重點 器官和系統(tǒng)的基本概念。 了解認識生物體的結(jié)構(gòu)層次。 教學(xué)難點 組織學(xué)生進行解剖觀察實驗。 教學(xué)準(zhǔn)備 多媒體教學(xué)課件、胃的模型、新鮮雞翅、解剖工具 教學(xué)過程 1、 復(fù)習(xí)前面的內(nèi)容，導(dǎo)入新課。 通過前一節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們知道細胞通過分裂增加細胞的數(shù)量，通過細胞分化形成組織。那么人和動物的受精卵經(jīng)過細胞分裂、分化，形成了那幾種組織？ 那這些組織又是如何進一步構(gòu)成動物體植物體的

2、呢？是不是幾種組織簡單地堆砌就構(gòu)成了生物體？在回答這些問題之前我們先來做一個實驗，解剖觀察雞翅。 2、 學(xué)生活動：解剖觀察雞翅。(請學(xué)生閱讀實驗內(nèi)容) 講解解剖方法與步驟，指導(dǎo)學(xué)生按步驟進行解剖、觀察，并組織學(xué)生進行討論，認識雞翅的組織組成。（屏幕上放映實驗的方法步驟）方法步驟： 在實驗過程中，同學(xué)們?nèi)绻X得不按課本的實驗方法、步驟也可以完成實驗?zāi)康幕蛘哒J為自己的方法更好的，可以按自己的想法去做。（提醒學(xué)生實驗過程中既要大膽又要細心，若不小心傷到手指要及時向老師報告） 在觀察中學(xué)生思考、討論 構(gòu)成雞翅的組織主要有哪幾種？ 不同的組織在雞翅上排列的順序有什么特點？ 雞翅的主要功能是什么？ 教師巡

3、視指導(dǎo)，與學(xué)生一起分析雞翅的結(jié)構(gòu)。 講述：構(gòu)成雞翅的組織主要有上皮組織、結(jié)締組織、肌肉組織、神經(jīng)組織四種。上皮組織和結(jié)締組織構(gòu)成的皮膚在雞翅的最外面；結(jié)締組織組成的骨位于雞翅的中央；肌肉組織組成的肌肉附著在骨骼上；肌腱、韌帶等結(jié)締組織將肌肉和骨骼連接在一起；當(dāng)然，雞翅上也有神經(jīng)組織，因神經(jīng)組織是白色的，又較細，不容易觀察到。雞翅的主要功能是飛行運動，主要靠肌肉的收縮，牽引骨骼運動。家雞由于適應(yīng)家養(yǎng)環(huán)境，雞翅飛行能力減弱，但被逼急了，它還是會飛的。 3、歸納總結(jié)器官的概念。 我們知道翅膀是鳥類飛翔的重要器官，那器官到底是指什么呢？接下來請同學(xué)們根據(jù)觀察到的雞翅的結(jié)構(gòu)組成以及我們所討論的來給器官下

4、一個定義。 （屏幕上顯示器官的概念） 4、學(xué)生活動：討論胃是不是一個器官？（出示胃的模型） 講述：胃能蠕動說明胃壁內(nèi)有肌肉組織；胃里面是一個空腔，胃內(nèi)表面是上皮組織；我們常說肚子餓了，肚子餓了是指什么？是不是說整個腹腔空空的，沒有食物？ 肚子餓了是指胃排空了，沒有食物。 那我們怎么知道胃已經(jīng)排空了？我們又看不到。這是因為胃壁上有神經(jīng)組織，這些神經(jīng)組織將胃排空的信息傳給大腦，我們就知道肚子餓了，該吃東西了。除了這三種組織外，胃壁中還有血液等結(jié)締組織。這些組織按一定的順序結(jié)合起來，執(zhí)行暫時貯存食物和初步消化食物的功能，所以胃屬于消化器官。討論：那人體消化食物，吸收營養(yǎng)單靠胃這個器官就可以了嗎？ 那

5、還需要哪些器官的參與？ 5、引出概念：系統(tǒng) 牙、舌、食道、胃、腸、肝、胰等都屬于器官，它們的結(jié)構(gòu)不完全相同，但它們在人體內(nèi)以一定的順序組合在一起，在人體中共同承擔(dān)消化食物與吸收營養(yǎng)的重要功能。像這樣，能夠共同完成一種或幾種生理功能的多個器官按照一定的次序組合在一起構(gòu)成的結(jié)構(gòu)就是系統(tǒng)。 牙、舌、食道、胃、腸、肝、胰等器官構(gòu)成了什么系統(tǒng)？ 人體內(nèi)是不是只有這幾種器官？ 人體內(nèi)有沒有可能只有消化系統(tǒng)這個系統(tǒng)？ 講述：整個動物體是由多種不同的系統(tǒng)構(gòu)成的。人體除了要吃東西吸收營養(yǎng)外，還要進行呼吸、運動等等一系列生命活動。高等動物和人體除了消化系統(tǒng)外，還有哪些相應(yīng)的系統(tǒng)呢？ 這八大系統(tǒng)協(xié)調(diào)配合，使人或動物體完成各種復(fù)雜的生命活動。 6、分析人體的結(jié)構(gòu)層次。 （屏