山西省長治市鐵道部第三工程局一處中學(xué)2022-2023學(xué)年高二生物期末試卷含解析

1、山西省長治市鐵道部第三工程局一處中學(xué)2022-2023學(xué)年高二生物期末試卷含解析一、 選擇題（本題共40小題，每小題1.5分。在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的。）1. 下面甲、乙兩圖是滲透裝置示意圖，丙圖是根毛細(xì)胞示意圖，請根據(jù)甲、乙、丙三圖回答下列問題：(甲圖是發(fā)生滲透作用的初始狀態(tài)，乙圖是發(fā)生了較長時間的滲透作用之后，通過漏斗內(nèi)外的水分子達(dá)到平衡的狀態(tài)。甲圖中：為清水，為30%的蔗糖溶液) (1)要發(fā)生滲透作用必須具備2個條件：A ，B 。(2)比較乙圖中和處溶液濃度的大?。?。(3)丙圖中的名稱為 ，是由細(xì)胞膜、液泡膜和 （填文字）組成，甲圖中的相當(dāng)于丙圖中的 。(4)

2、若把根毛細(xì)胞放入30%的蔗糖溶液中，它將出現(xiàn) ，再放入清水中，它又出現(xiàn) 。 (5) 鹽堿地中的植物常出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象，其原因是 。參考答案：(1)具有半透膜 膜兩側(cè)具有濃度差 (2) (3) 原生質(zhì)層 細(xì)胞質(zhì) (4)質(zhì)壁分離 質(zhì)壁分離復(fù)原 (5)土壤溶液濃度大于根毛細(xì)胞液的濃度，造成根毛細(xì)胞失水，出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象2. 雙脫氧核苷酸常用于DNA測序，其結(jié)構(gòu)與脫氧核苷酸相似，能參與DNA 的合成，且遵循堿基互補配對原則。DNA 合成時，在DNA 聚合酶作用下，若連接上的是雙脫氧核苷酸，子鏈延伸終止；若連接上的是脫氧核苷酸，子鏈延伸繼續(xù)。在人工合成體系中，有適量的GTAGCCAGCTCGACGCCACGTG

3、CGC的單鏈模板、胸腺嘧啶雙脫氧核苷酸和4中脫氧核苷酸，則以該鏈為模板合成出的不同長度的子鏈最多有A.2種 B.3種 C.4種 D.5種參考答案：D3. 下圖中胚芽鞘Y發(fā)生的情況將是A向左彎曲 B向右彎曲 C向下彎曲 D不彎曲參考答案：D4. 淀粉是植物體內(nèi)的一種儲能物質(zhì)，構(gòu)成淀粉的基本單位是（ ）A蔗糖 B葡萄糖 C麥芽糖 D核糖參考答案：B5. 在果蠅卵巢中不能觀察到的細(xì)胞分裂圖像是參考答案：D6. 下列關(guān)于果酒和果醋制作的敘述，不正確的是 （ ）A制作果酒時瓶口需密閉，而制作果醋時中斷通氧可能會引起醋酸菌死亡B在變酸的果酒表面觀察到的菌膜可能是醋酸菌在液面大量繁殖形成的C溫度對酵母菌酒精

4、發(fā)酵的影響很大，而對醋酸菌的發(fā)酵影響不大D制作果酒和果醋時都應(yīng)用70%的酒精對發(fā)酵瓶消毒并注意無菌操作參考答案：C7. 如下圖所示，肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實驗中，在培養(yǎng)有R型細(xì)菌的A、B、C、D四支試管中，一次分別加入從S型細(xì)菌中提取的DNA、DNA和DNA酶、蛋白質(zhì)、多糖，經(jīng)過培養(yǎng)，檢查結(jié)果發(fā)現(xiàn)有R型細(xì)菌轉(zhuǎn)化的是（ ） 參考答案：A略8. 下列有關(guān)細(xì)胞有絲分裂的相關(guān)敘述，正確的是A在間期由于DNA復(fù)制使染色體加倍B在前期中心粒倍增并向細(xì)胞兩極移動C在后期姐妹染色單體向細(xì)胞兩極移動D在末期每條染色質(zhì)絲上不含等位基因參考答案：D9. 如圖所示，A、B、C、D、E、F各代表一種生物種群，下列對該圖分析不合

5、理的是()該圖表示一個生物群落圖中C種群獲得的能量占A種群能量的10%20%E和F存在著地理隔離和生殖隔離若 D種群的年齡組成為增長型，則E種群密度有可能逐漸增大A有一種說法錯誤 B有兩種說法錯誤C有三種說法錯誤 D以上說法都錯誤參考答案：C10. 甲物質(zhì)的分子式為C12H12O11，乙物質(zhì)的分子式為C37H110O6，質(zhì)量相同的甲、乙兩種物質(zhì)在生物體被徹底分解時，甲物質(zhì)比乙物質(zhì) A耗氧少，產(chǎn)生能量少 B耗氧多，產(chǎn)生能量多 C耗氧少，產(chǎn)生能量多 D耗氧多，產(chǎn)生能量少參考答案：D11. 下列關(guān)于遺傳信息的說法不正確的是（ ）A基因中脫氧核苷酸的排列順序代表遺傳信息B遺傳信息的傳遞主要是通過染色體

6、上的基因傳遞的CDNA分子能夠儲存足夠量的遺傳信息D遺傳信息即生物體所表現(xiàn)出來的遺傳性狀參考答案：A12. 下列有關(guān)生態(tài)內(nèi)容的敘述中，錯誤的是( )A.在果園中適當(dāng)增加食物鏈，能提高該生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性B.低碳生活方式有助于維持生物圈中碳循環(huán)的平衡C.信息傳遞能夠調(diào)節(jié)生物的種間關(guān)系，維持生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定D.森林生態(tài)系統(tǒng)調(diào)節(jié)氣候的作用體現(xiàn)了生物多樣性的直接價值參考答案：D13. -3脂肪酸是深?！棒~油”的主要成分，它對風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎以及糖尿病等有很好的預(yù)防和輔助治療作用?？茖W(xué)家從一種線蟲中提取出相應(yīng)基因，然后將該基因?qū)胴i胚胎干細(xì)胞，以期得到富含-3脂肪酸的轉(zhuǎn)基因豬。下列相關(guān)敘述正確的是（ ）A從線蟲

7、中提取目的基因需要特定的限制性內(nèi)切酶，此酶作用于氫鍵B構(gòu)建重組DNA時，常用的（運）載體是質(zhì)粒，受體細(xì)胞可以是胚胎干細(xì)胞，也可以是受精卵C培養(yǎng)胚胎干細(xì)胞的培養(yǎng)基中，所加入的動物血清也是植物組織培養(yǎng)的必需成分D培育轉(zhuǎn)基因豬需利用到轉(zhuǎn)基因技術(shù)、動物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)、核移植技術(shù)參考答案：B14. 目前植物生長調(diào)節(jié)劑在蔬菜、水果等的種植、保存方面已有較多應(yīng)用，下列說法錯誤的是 A用乙烯利催熟香蕉會明顯影響香蕉品質(zhì)B植物生長調(diào)節(jié)劑具有容易合成、原料廣泛、效果穩(wěn)定等優(yōu)點C用赤霉素處理大麥可以使大麥種子無需發(fā)芽就可以產(chǎn)生-淀粉酶D在蘆葦生長期用一定濃度的赤霉素溶液處理可使其纖維長度明顯增加參考答案：A15. 下

8、圖是三倍體無子西瓜培育過程部分圖解,在無子西瓜的培育過程中,接受花粉的植株是A.甲和乙 B.乙和丙 C.丙和丁 D.甲和丁參考答案：C16. 30個腺苷和60個磷酸基最多能組成ATP（ ） A10個 B20個 C30個 D60個參考答案：B17. 香菜是人們熟悉的提味蔬菜。兩位加拿大科學(xué)家統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，東亞人討厭香菜的比例最多，占21%，而拉丁裔和中東地區(qū)討厭香菜的比例最低，分別占4%和3%。研究發(fā)現(xiàn)，這與人類11號染色體上的OR6A2基因有關(guān)，該基因會讓人對醛類物質(zhì)更敏感，更容易聞出香菜里的特殊味道。下列有關(guān)說法錯誤的是（ ）A. 基因的差異說明不同人群間存在生殖隔離，是自然選擇的結(jié)果B. 人類

9、的嗅覺等性狀受基因控制，但基因與性狀間并不都一一對應(yīng)C. OR6A2基因是常染色體上具有特定遺傳效應(yīng)的DNA片段D. 部分人會隨年齡增長逐漸接受香菜，可能與OR6A2基因表達(dá)水平下降有關(guān)參考答案：A【分析】生殖隔離指由于各方面的原因，使親緣關(guān)系接近的類群之間在自然條件下不交配，或者即使能交配也不能產(chǎn)生后代或不能產(chǎn)生可育性后代的隔離機制?！驹斀狻緼、據(jù)分析基因的差異不能說明不同人群間存在生殖隔離，A錯誤；B、人類的嗅覺等性狀受基因控制，但基因與性狀間并不都一一對應(yīng)，B正確；C、OR6A2基因位于11號染色體是，是常染色體上具有特定遺傳效應(yīng)的DNA片段，C正確；D、部分人會隨年齡增長逐漸接受香菜，

10、可能與OR6A2基因表達(dá)水平下降有關(guān)，D正確。故選A。18. 在用胡蘿卜做菜時，菜中浮油會呈現(xiàn)出橘黃色，為了增加胡蘿卜中營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，在進食胡蘿卜的同時，應(yīng)()A多喝水 B多吃蛋白質(zhì)類食品C多吃脂質(zhì)食品 D多吃蔬菜參考答案：C19. 請選出正確操作順序吸取0.1ml菌液涂布 依次稀釋不同倍數(shù) 土壤取樣 稱取10克土壤加入90ml無菌水的錐形瓶中A. B. C. D. 參考答案：A20. 生物體生命活動的主要能源物質(zhì)、直接供能物質(zhì)和儲存能源的物質(zhì)，分別是（ ）A脂肪、糖類和蛋白質(zhì) B糖類、ATP和脂肪CATP、葡萄糖和蛋白質(zhì) D蛋白質(zhì)、葡萄糖和脂肪參考答案：B21. 20世紀(jì)初，美國從印度引進

11、大陸棉，由于檢疫存在問題，使印度棉鈴蟲流入美國，下列關(guān)于這一問題的預(yù)測，不正確的是（）A短時間內(nèi)，印度棉鈴蟲和美國棉鈴蟲是兩個種群B長時間后，美國棉鈴蟲可形成一個新物種C現(xiàn)在的美國棉鈴蟲和印度棉鈴蟲可自由交配D現(xiàn)在的美國棉鈴蟲和印度棉鈴蟲可能交配成功，但不一定能繁殖參考答案：C【考點】種群的特征；物種的概念與形成【專題】正推法；種群和群落【分析】1、物種：能夠在自然狀態(tài)下相互交配并且產(chǎn)生可育后代的一群生物稱為一個物種 2、種群：生活在一定區(qū)域的同種生物的全部個體叫種群3、不同物種之間存在生殖隔離，生殖隔離是指不同物種之間一般是不能相互交配的，即使交配成功，也不能產(chǎn)生可育的后代的現(xiàn)象【解答】解：

12、A、短期內(nèi)，印度棉紅鈴蟲和美國棉紅鈴蟲生活在不同的區(qū)域，是兩個種群，A正確；B、長時期后，美國棉紅鈴蟲經(jīng)過隔離、自然選擇可形成一個新的物種，B正確；C、美國棉紅鈴蟲和印度棉紅鈴蟲可能不是同一物種，不一定能自由交配和繁殖，C錯誤D、美國棉紅鈴蟲和印度棉紅鈴蟲可能不是同一物種，可能交配成功，但不一定能繁殖，D正確故選：C【點評】本題的知識點是隔離在新物種形成過程中的作用，對新物種形成標(biāo)志的記憶是解題的關(guān)鍵22. 如下圖中a、b表示種群在不同條件下的增長曲線，c為b曲線對應(yīng)的種群增長速率。下列敘述錯誤的是( )A在自然界中不可能存在類似a曲線表示的種群增長情況B在t時刻b曲線對應(yīng)的種群數(shù)量大小為環(huán)境

13、容納量的一半，即K/2Cb曲線表示種群的數(shù)量增長可能受其本身密度增加的制約Da曲線表示的種群增長規(guī)律可用于指導(dǎo)魚業(yè)捕撈等參考答案：D23. 下圖曲線表示完全相同的兩個植物細(xì)胞分別放置在A、B溶液中，細(xì)胞失水量的變化情況。相關(guān)敘述不正確的是（ ）A該實驗可選取綠色植物成熟的葉肉細(xì)胞來進行B若B溶液的濃度稍增大，則曲線中b點右移C兩條曲線的差異是由于A、B溶液濃度不同導(dǎo)致D6min時取出兩個細(xì)胞用顯微鏡觀察，均可看到質(zhì)壁分離現(xiàn)象參考答案：C24. 基因工程技術(shù)也稱DNA重組技術(shù)，其實施必須具備的4個必要條件是()A工具酶、目的基因、運載體、受體細(xì)胞 B重組DNA、RNA聚合酶、內(nèi)切酶、連接酶C模板

14、DNA、信使RNA、質(zhì)粒、受體細(xì)胞 D目的基因、限制性內(nèi)切酶、運載體、體細(xì)胞參考答案：A25. 有關(guān)緩沖溶液的說法不正確的是()A緩沖溶液能夠抵制外界的酸和堿對溶液pH的影響，維持pH基本不變B緩沖溶液通常由12種緩沖劑溶解于水中配制而成C調(diào)節(jié)緩沖劑的使用比例就可以制得在不同pH范圍內(nèi)使用的緩沖液D生物體內(nèi)進行的各種生物化學(xué)反應(yīng)都是在一定的pH下進行參考答案：A26. 基因治療是指 ( )A 運用人工誘變的方法，使有基因缺陷的細(xì)胞發(fā)生基因突變恢復(fù)正常B把健康的外源基因?qū)氲接谢蛉毕莸募?xì)胞中，達(dá)到治療疾病的目的C對有基因缺陷的細(xì)胞提供營養(yǎng)，從而使其恢復(fù)正常，達(dá)到治療疾病的目的D運用基因工程技術(shù)

15、，把有缺陷的基因切除，達(dá)到治療疾病的目的參考答案：B27. 一個染色體組應(yīng)是（）A配子中的全部染色體B二倍體生物配子中的全部染色體C體細(xì)胞中的一半染色體D來自父方或母方的全部染色體參考答案：B【考點】染色體組的概念、單倍體、二倍體、多倍體【分析】染色體組是指細(xì)胞中的一組非同源染色體，大小、形態(tài)、功能個不相同，但是有相互協(xié)調(diào)，共同控制生物的生長、發(fā)育和繁殖的一組染色體【解答】解：A、多倍體的配子中可能含有多個染色體組，A錯誤；B、二倍體的配子中只含有一個染色體組，B正確；C、體細(xì)胞中的一半染色體不一定是一個染色體組，C錯誤；D、來自父方或母方的全部染色體不一定是一個染色體組，可能是多個染色體組，

16、D錯誤故選：B28. 果蠅紅眼基因A和白眼基因a位于X染色體上，現(xiàn)有某對果蠅后代中雌性全是紅眼，雄性中一半是紅眼，一半白眼則親本的基因型是（）AXAXa和XAYBXAXA和XaYCXaXa和XAYDXaXa和XaY參考答案：A【考點】伴性遺傳【分析】已知果蠅紅眼基因A和白眼基因a位于X染色體上，然后根據(jù)后代的表現(xiàn)型推測親本的基因型【解答】解：已知果蠅紅眼基因A和白眼基因a位于X染色體上根據(jù)雌性全是紅眼，說明父本是紅眼，基因型為XAY后代雄性中一半是紅眼，一半白眼，說明母本是紅眼，且攜帶了a基因，所以母本的基因型是XAXa故選：A【點評】本題考查了基因的分離定律在伴性遺傳中的應(yīng)用，意在考查學(xué)生分

17、析問題、獲取有效信息的能力、以及推斷基因型的能力29. 下列描述中屬于減數(shù)第一次分裂特有特點的是-（ ）ADNA復(fù)制與蛋白質(zhì)合成B同源染色體分離，非同源染色體自由組合C著絲粒排列在赤道面上D著絲粒分裂，染色單體分離參考答案：B30. 下列關(guān)于生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和功能的敘述，正確的是A. 在生態(tài)系統(tǒng)中，生產(chǎn)者不一定都是植物B. 食物鏈中各營養(yǎng)級的能量全部沿著食物鏈流動C. 物質(zhì)循環(huán)只與生態(tài)系統(tǒng)中的生產(chǎn)者和分解者有關(guān)D. 蟲媒花通過鮮艷的色彩和香甜的氣味等物理信息吸引昆蟲為其傳粉參考答案：A【分析】1、生態(tài)系統(tǒng)的組成成分：（1）非生物的物質(zhì)和能量（無機環(huán)境）；（2）生產(chǎn)者：主要是綠色植物，還有少數(shù)化能合

18、成型生物，如硝化細(xì)菌；（3）消費者：主要是動物，還有少數(shù)營寄生生活的微生物；（4）分解者：主要是指營腐生生活細(xì)菌和真菌，還有少數(shù)動物，如蚯蚓、屎殼郎等。2、物質(zhì)循環(huán)是指在無機環(huán)境和生物群落之間進行循環(huán)，生物群落包括生產(chǎn)者、消費者和分解者?！驹斀狻吭谏鷳B(tài)系統(tǒng)中，生產(chǎn)者不一定都是植物，如硝化細(xì)菌、藍(lán)藻，A正確；食物鏈中各營養(yǎng)級的能量，沿著食物鏈流動的占各營養(yǎng)級能量10%-20%，B錯誤；物質(zhì)循環(huán)與生態(tài)系統(tǒng)中的生產(chǎn)者、消費者、分解者都有關(guān)，C錯誤；花的鮮艷的色彩屬于物理信息，而香甜的氣味則屬于化學(xué)信息，D錯誤。故選A。31. 進行染色體組型分析時，發(fā)現(xiàn)某人的染色體組成為44+XXY，形成該病的原因不

19、可能是該病人的親代在形成配子時（ ）A次級卵母細(xì)胞分裂后期，兩條性染色體移向一極B初級精母細(xì)胞分裂后期，兩條性染色體移向一極C次級精母細(xì)胞分裂后期，兩條性染色體移向一極D初級卵母細(xì)胞分裂后期，兩條性染色體移向一極參考答案：C32. 下列有關(guān)大腸桿菌的敘述中，正確的是A大腸桿菌沒有生物膜結(jié)構(gòu)，為原核生物B大腸桿菌中有兩種核酸，但遺傳物質(zhì)只有一種C大腸桿菌的可遺傳變異主要來自于基因重組D其細(xì)胞壁可以通過纖維素酶分解掉參考答案：B33. 目前，酶已經(jīng)大規(guī)模地應(yīng)用于各個領(lǐng)域，下列屬于應(yīng)用中面臨的實際問題的是（ ）A酶通常對強酸、強堿、高溫非常敏感，但對有機溶劑不敏感B酶的結(jié)構(gòu)比較穩(wěn)定，所以催化功能很強

20、C酶用于生產(chǎn)時可能會混在產(chǎn)物中，影響產(chǎn)品質(zhì)量D直接用于生產(chǎn)中的酶可以多次利用參考答案：C34. 下列有關(guān)遺傳信息傳遞的敘述，正確的是（ ）A. 某雙鏈 DNA 分子含 n 個堿基對，其中含 m 個 T，該 DNA 分子復(fù)制 3 次需 7（nm）個 GB. DNA 在復(fù)制過程中若出現(xiàn)差錯，一定會使生物的性狀發(fā)生改變C. 真核細(xì)胞內(nèi)，轉(zhuǎn)錄的同時核糖體進入細(xì)胞核啟動遺傳信息的翻譯D. 一個 mRNA 分子上可以結(jié)合多個核糖體，這些核糖體共同參與一條肽鏈的合成參考答案：A某雙鏈DNA分子含n個堿基對，T為m個，其復(fù)制3次共需G為=（2n-1）（n-m）=7（n-m）個，A正確；基因突變不一定會改變生物

21、的性狀，如：AA突變?yōu)锳a，表現(xiàn)型仍為顯性，又如基因突變后，密碼子改變，而翻譯的氨基酸不變，B錯誤；真核細(xì)胞中的轉(zhuǎn)錄和翻譯是在不同時間和空間中進行的，先轉(zhuǎn)錄形成信使RNA，進入細(xì)胞質(zhì)，啟動遺傳信息的翻譯，C錯誤；一個核糖體完成一條多肽鏈的合成，D錯誤。35. 下列關(guān)于激素說法不正確的是A.具有調(diào)節(jié)作用 B.具有催化作用C.是由活細(xì)胞產(chǎn)生 D.可在內(nèi)環(huán)境中存在參考答案：B36. 下列物質(zhì)中不屬于內(nèi)環(huán)境組分的是A.血漿蛋白 B.呼吸酶 C.鈣離子 D.激素參考答案：B37. 下列關(guān)于將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞的敘述中，不正確的是A. 農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法是獲得轉(zhuǎn)基因植物的比較經(jīng)濟和有效的方法B. 顯微注射技術(shù)

22、是轉(zhuǎn)基因動物中采用最多的方法C. 大腸桿菌最常用的轉(zhuǎn)化方法是使細(xì)胞的生理狀態(tài)發(fā)生改變D. 早期的基因工程操作一般不用原核生物作為受體細(xì)胞參考答案：D【分析】將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞的方法：1將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞（1）農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法（約80%的轉(zhuǎn)基因植物都是用這種方法獲得的）。（2）基因槍法：是單子葉植物中常用的一種基因轉(zhuǎn)化方法，但是成本較高。（3）花粉管通道法：這是我國科學(xué)家獨創(chuàng)的一種方法，是一種十分簡便經(jīng)濟的方法（我國的轉(zhuǎn)基因抗蟲棉就是用此種方法獲得的）。2將目的基因?qū)雱游锛?xì)胞方法：顯微注射技術(shù)（最有效一種方法）。3將目的基因?qū)宋⑸锛?xì)胞（1）原核生物特點：繁殖快、多為單細(xì)胞、遺傳物質(zhì)相對

23、較少等（也是常用原核生物作為受體的原因）。（2）方法：Ca2+處理法（感受態(tài)細(xì)胞法）?！驹斀狻吭谧匀粭l件下，農(nóng)桿菌感染雙子葉植物和裸子植物，因此農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法是將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞最常用的方法，但大多數(shù)單子葉植物不能用，A正確；顯微注射技術(shù)是將目的基因?qū)雱游锛?xì)胞最有效的方法，B正確；Ca2+處理法能使大腸桿菌細(xì)胞的生理狀態(tài)發(fā)生改變，使之成為易于吸收周圍環(huán)境中DNA分子的感受態(tài)，C正確；由于細(xì)菌等微生物繁殖速度非常快、且多為單細(xì)胞，并且遺傳物質(zhì)相對較少，因此在基因工程技術(shù)中，科學(xué)家常用細(xì)菌等微生物作為受體細(xì)胞，細(xì)菌為原核生物，D錯誤。38. 在探究pH對酶活性影響的實驗中，溫度和pH分別屬于

24、A自變量和因變量 B無關(guān)變量和因變量C無關(guān)變量和自變量 D因變量和自變量參考答案：C39. 產(chǎn)生標(biāo)準(zhǔn)形態(tài)菌落的細(xì)菌的最初數(shù)目和培養(yǎng)基分別是（ ）A.一個細(xì)菌、液體培養(yǎng)基 B.許多細(xì)菌、液體培養(yǎng)基C.一個細(xì)菌、固體培養(yǎng)基 D.許多細(xì)菌、固體培養(yǎng)基參考答案：C40. 下列分子中，與構(gòu)成生物體的蛋白質(zhì)的氨基酸分子式不相符的是 A.H2NCHCH3 B. H2NCH2CH2COOH COOHC. H2N(CH2)4CHCOOH D. H2N CHCOOH NH2 CH2CH2COOH參考答案：B二、 非選擇題（本題共3小題，共40分。）41. (10分) 下面是某研究性小組的同學(xué)對枸杞果酒生產(chǎn)工藝進行考察后，繪制出果酒生產(chǎn)工藝流程簡圖。據(jù)圖回答：(1)枸杞果酒制作過程中，接種完成后要先向發(fā)酵罐中通入一段時間的無菌空氣，這樣做