《會(huì)展策劃及服務(wù)》課程標(biāo)準(zhǔn)

《會(huì)展策劃及服務(wù)》課程標(biāo)準(zhǔn)《會(huì)展策劃及服務(wù)》課程標(biāo)準(zhǔn)25/25《會(huì)展策劃及服務(wù)》課程標(biāo)準(zhǔn)《會(huì)展策劃與服務(wù)》課程標(biāo)準(zhǔn)目錄1課程基本信息22課程定位23課程設(shè)計(jì)思路24課程目標(biāo)2知識(shí)學(xué)習(xí)目標(biāo)3能力培養(yǎng)目標(biāo)34.3素質(zhì)養(yǎng)成目標(biāo)35課程內(nèi)容與設(shè)計(jì)3課程整體設(shè)計(jì)35.2課程單元設(shè)計(jì)56課程核查與議論107課程授課條件10教材采用與編寫(xiě)10輔助授課資料10授課環(huán)境與實(shí)踐條件118其他說(shuō)明111/11課程基本信息課程代碼03031309適用專(zhuān)業(yè)旅游管理課程種類(lèi)B課程性質(zhì)專(zhuān)業(yè)必修課課程學(xué)時(shí)68課程學(xué)分4先修課程《中國(guó)旅游地理》、頂崗實(shí)習(xí)《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》后續(xù)課程執(zhí)筆人張宏博審察人擬定時(shí)間2016-2-23校正時(shí)間2017-2-23課程定位《會(huì)展服務(wù)與管理》是旅游管理專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)必修課。本課程的目的和任務(wù)是使學(xué)生初步掌握會(huì)展基本理論、基本知識(shí)和基本技術(shù)，培養(yǎng)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)意識(shí)和專(zhuān)業(yè)基本素質(zhì)，為學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)各門(mén)專(zhuān)業(yè)課程確定基礎(chǔ)。經(jīng)過(guò)對(duì)本課程的授課，能夠使學(xué)生初步掌握會(huì)展的內(nèi)涵、特點(diǎn)、種類(lèi)和組成；認(rèn)識(shí)會(huì)展產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程，發(fā)展趨勢(shì)，產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)、經(jīng)濟(jì)效應(yīng)及宏觀管理及國(guó)際化特點(diǎn)；認(rèn)識(shí)會(huì)議、展覽、節(jié)事與獎(jiǎng)勵(lì)旅游活動(dòng)的基本組織程序、現(xiàn)場(chǎng)管理、后期評(píng)估的基礎(chǔ)知識(shí)，從而使學(xué)生掌握會(huì)展產(chǎn)業(yè)的整體組成框架和看法性、理論性、基礎(chǔ)應(yīng)用性知識(shí)，為進(jìn)一步學(xué)習(xí)會(huì)展管理專(zhuān)業(yè)方向的其他應(yīng)用性課程打下牢固的基礎(chǔ)。課程設(shè)計(jì)思路本課程為旅游管理專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)的進(jìn)入學(xué)校后的第一門(mén)會(huì)展專(zhuān)業(yè)必修課，擔(dān)負(fù)著會(huì)展專(zhuān)業(yè)教育啟迪者的角色。本課程中會(huì)展基礎(chǔ)理論知識(shí)和特地知識(shí)是進(jìn)一步“掌握專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域?qū)嵸|(zhì)工作基本能力和基本技術(shù)”的重要基礎(chǔ)，同時(shí)，在學(xué)習(xí)過(guò)程中經(jīng)過(guò)任務(wù)驅(qū)動(dòng)，將理論與實(shí)踐親密相連，成立專(zhuān)業(yè)思想，職業(yè)敏感性和敬業(yè)精神。作為會(huì)展專(zhuān)業(yè)的啟迪課程，本課程擔(dān)負(fù)著惹起學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，掌握會(huì)展專(zhuān)業(yè)的學(xué)習(xí)方式，成立專(zhuān)業(yè)思想及研究精神的主要任務(wù)。本課程的主導(dǎo)思想：讓會(huì)展再生經(jīng)過(guò)本課程認(rèn)識(shí)會(huì)展基本理論及國(guó)內(nèi)外會(huì)展業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展遠(yuǎn)景，學(xué)會(huì)本專(zhuān)業(yè)的學(xué)習(xí)方法，培養(yǎng)學(xué)生的國(guó)際化看法，并經(jīng)過(guò)實(shí)踐活動(dòng)獲得感性認(rèn)識(shí)，為后續(xù)的會(huì)展專(zhuān)業(yè)課打下基礎(chǔ)，同時(shí)成立對(duì)自己未來(lái)職業(yè)生涯的信心。2/11經(jīng)過(guò)本課程，依照企業(yè)經(jīng)過(guò)會(huì)展走向世界，人才從這里走向世界，在這個(gè)理念下，以就業(yè)為導(dǎo)向，精心成立國(guó)際化標(biāo)準(zhǔn)的看法、模式、環(huán)境、氛圍，著力培養(yǎng)會(huì)展專(zhuān)業(yè)學(xué)生的“四強(qiáng)”：自主學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，專(zhuān)業(yè)敏感性強(qiáng)，信息技術(shù)運(yùn)用能力強(qiáng)，外語(yǔ)實(shí)踐能力強(qiáng)。課程目標(biāo)經(jīng)過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生系統(tǒng)地掌握會(huì)展的基本看法和基本理論；認(rèn)識(shí)會(huì)展業(yè)的歷史、現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)；熟悉會(huì)展活動(dòng)的策劃、組織推行、宣傳推行和總結(jié)議論等基本環(huán)節(jié)的內(nèi)容；掌握會(huì)展現(xiàn)場(chǎng)管理的基本流程和原則；認(rèn)識(shí)新技術(shù)在會(huì)展中的應(yīng)用。初步培養(yǎng)學(xué)生解析和解決現(xiàn)實(shí)中會(huì)展活動(dòng)策劃與管理問(wèn)題的能力，為進(jìn)一步學(xué)習(xí)其他的專(zhuān)業(yè)課打下基礎(chǔ)。知識(shí)學(xué)習(xí)目標(biāo)1）熟悉會(huì)展款待與管理的要素；2）熟悉會(huì)展款待的基本流程；3）掌握會(huì)展款待策劃與管理的技術(shù)。能力培養(yǎng)目標(biāo)1）能撰寫(xiě)各種會(huì)展活動(dòng)的款待與管理策劃文案；2）能有效地睜開(kāi)各種會(huì)展款待活動(dòng)中的餐飲、住宿、物流、交通、商務(wù)、后期安全等服務(wù)；3）能有效地進(jìn)行會(huì)展客戶(hù)關(guān)系管理；4）能進(jìn)行各種會(huì)展活動(dòng)的策劃和推行；5）能依照不同樣的會(huì)展策劃各種會(huì)展旅游活動(dòng)。素質(zhì)養(yǎng)成目標(biāo)使學(xué)生擁有廣博的知識(shí)面、扎實(shí)的基礎(chǔ)知識(shí)、優(yōu)異的知識(shí)結(jié)構(gòu)、勤于著手和動(dòng)腦的習(xí)慣、創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力等多方面素質(zhì)，培養(yǎng)從事現(xiàn)代會(huì)展策劃與服務(wù)的應(yīng)用型、復(fù)合型人才。從案例解析中提高綜合職業(yè)能力和全面涵養(yǎng)，讓學(xué)生領(lǐng)悟并認(rèn)識(shí)到敬業(yè)耐勞、恪守信用、講究效率、敬愛(ài)規(guī)則、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、崇尚優(yōu)異等職業(yè)道德與素質(zhì)在個(gè)人職業(yè)發(fā)展和事業(yè)成功中的重要性，使學(xué)生能成立起自我培養(yǎng)優(yōu)異的職業(yè)道德與側(cè)重平常職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成的意識(shí)。3/11課程內(nèi)容與設(shè)計(jì)課程整體設(shè)計(jì)表5-1課程整體設(shè)計(jì)序號(hào)學(xué)習(xí)模塊學(xué)習(xí)目標(biāo)學(xué)習(xí)任務(wù)

學(xué)時(shí)分配理實(shí)論踐123

模塊一會(huì)展概論模塊二會(huì)展策劃模塊三會(huì)展服務(wù)

認(rèn)識(shí)會(huì)展的起源與發(fā)展；認(rèn)識(shí)今世會(huì)展經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀；認(rèn)識(shí)會(huì)展的含義和組成部分；掌握會(huì)展的特點(diǎn)；理解會(huì)展的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)文化和環(huán)境作用；掌握主要會(huì)展強(qiáng)國(guó)和城市；認(rèn)識(shí)會(huì)展組成的各個(gè)要素；掌握會(huì)議的看法、種類(lèi)和組成要素；熟悉展覽的相關(guān)看法；認(rèn)識(shí)節(jié)事活動(dòng)的功能與發(fā)展；認(rèn)識(shí)獎(jiǎng)勵(lì)旅游的功能與發(fā)展；掌握會(huì)展策劃與組織的看法；掌握會(huì)展項(xiàng)目立項(xiàng)策劃的基本要素；認(rèn)識(shí)會(huì)展主題策劃的基本看法；掌握會(huì)議的策劃方法；掌握展覽的策劃方法；掌握節(jié)事活動(dòng)的策劃方法；掌握獎(jiǎng)勵(lì)旅游的策劃方法。熟知參展目標(biāo)的選擇；掌握參展商參展宣傳的方法；熟知展會(huì)開(kāi)幕儀式的現(xiàn)場(chǎng)部署；熟知會(huì)展物流的看法與特點(diǎn)；

第1章緒論第2章會(huì)展歸納第3章世界會(huì)展強(qiáng)國(guó)與城市第4章會(huì)議活動(dòng)第5章展覽活動(dòng)第6章節(jié)事活動(dòng)第7章獎(jiǎng)勵(lì)旅游第1章會(huì)展策劃與組織歸納第2章會(huì)展立項(xiàng)策劃第3章會(huì)展主題策劃第4章會(huì)議策劃與組織第5章展覽會(huì)策劃與組織第6章節(jié)事策劃與組織第1章會(huì)展的推介服務(wù)第2章參展商服務(wù)第3章會(huì)展現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)與管理第4章會(huì)展物流服務(wù)與管理第5章會(huì)展設(shè)計(jì)與搭建服務(wù)第6章會(huì)展服務(wù)禮儀第7章會(huì)展商務(wù)服務(wù)

1262222222424242222222224/11*掌握會(huì)展物流服務(wù)的要第8章會(huì)展安保干凈服務(wù)2求；*明確展位設(shè)計(jì)的種類(lèi)與展臺(tái)的搭建；*理解會(huì)展設(shè)計(jì)與搭建人員的素質(zhì)要求；*掌握會(huì)展禮儀的服務(wù)原則；*認(rèn)識(shí)會(huì)展電子商務(wù)的類(lèi)型，熟悉會(huì)展電子商務(wù)的服務(wù)的詳盡內(nèi)容；*認(rèn)識(shí)會(huì)展安保人員的選擇標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)規(guī)范。課程總學(xué)時(shí)————4028課程單元設(shè)計(jì)表5-1-1學(xué)習(xí)模塊1授課組織設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)目標(biāo)授課方法手授課環(huán)境與學(xué)習(xí)任務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí)能力培養(yǎng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)施設(shè)施目標(biāo)目標(biāo)段1.認(rèn)識(shí)會(huì)展的起源與發(fā)展；2.認(rèn)識(shí)今世會(huì)展經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀；3.認(rèn)識(shí)會(huì)展的含義和組成部分；4.掌握會(huì)展的特點(diǎn)；1.學(xué)會(huì)總結(jié)5.理解會(huì)展的會(huì)展強(qiáng)國(guó)與經(jīng)濟(jì)、社會(huì)文主要城市辦化和環(huán)境作展的經(jīng)驗(yàn)；解說(shuō)法、討多媒體教室會(huì)展概論用；2.培養(yǎng)自主檢查會(huì)展業(yè)論法、案例連鎖門(mén)店6.掌握主要會(huì)學(xué)習(xí)、互動(dòng)交經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀法展強(qiáng)國(guó)和城流意識(shí)、引導(dǎo)市；正確認(rèn)識(shí)自7.認(rèn)識(shí)會(huì)展構(gòu)我。成的各個(gè)要素；8.掌握會(huì)議的看法、種類(lèi)和組成要素；9.熟悉展覽的相關(guān)看法；10.認(rèn)識(shí)節(jié)事5/11活動(dòng)的功能與發(fā)展；認(rèn)識(shí)獎(jiǎng)勵(lì)旅游的功能與發(fā)展；表5-1-2學(xué)習(xí)模塊2授課組織設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)目標(biāo)授課方法手授課環(huán)境與學(xué)習(xí)任務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí)能力培養(yǎng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)施設(shè)施目標(biāo)目標(biāo)段1.掌握會(huì)展策劃與組織的概念；2.認(rèn)識(shí)會(huì)展策劃的作用于特點(diǎn)；3.認(rèn)識(shí)會(huì)展策經(jīng)過(guò)培養(yǎng)，1.劃的基根源解說(shuō)法、討會(huì)展策劃與組能夠具備一多媒體教室則；檢查有名會(huì)織歸納4.定的會(huì)展策論法、任務(wù)認(rèn)識(shí)會(huì)展策展現(xiàn)狀劃能力。驅(qū)動(dòng)法劃的主要內(nèi)容；5.掌握會(huì)展策劃的基本流程；6.認(rèn)識(shí)會(huì)展策劃的主要方法。掌握會(huì)展市場(chǎng)信息的檢查與解析；掌握會(huì)展項(xiàng)目立項(xiàng)策劃的1.能夠制作解說(shuō)法、討檢查一個(gè)展會(huì)展立項(xiàng)策劃基本要素會(huì)展立項(xiàng)策論法、任務(wù)多媒體教室劃書(shū)。驅(qū)動(dòng)法、小會(huì)，認(rèn)識(shí)其立3.掌握會(huì)展項(xiàng)項(xiàng)策劃情況組學(xué)習(xí)法目的可行性論證；4.認(rèn)識(shí)會(huì)展項(xiàng)目的報(bào)批。1.認(rèn)識(shí)會(huì)展主題策劃的基本看法；2.認(rèn)識(shí)會(huì)展主1.掌握會(huì)展解說(shuō)法、討檢查一個(gè)展會(huì)展主題策劃題的分類(lèi)；主題策劃方論法、案例多媒體教室3.掌握影響會(huì)會(huì)，認(rèn)識(shí)其主法。法、練習(xí)法題策劃情況展主題選擇與確定的要素；4.認(rèn)識(shí)會(huì)展主題選擇與確定6/11的原則；5.掌握會(huì)展主題選擇與確定的要點(diǎn)。1.認(rèn)識(shí)會(huì)議的基本看法；2.認(rèn)識(shí)會(huì)議的種類(lèi)；3.理解會(huì)議的組成要素；會(huì)議策劃與組4.掌握會(huì)議策織劃的基本內(nèi)容；5.理解會(huì)議的組織與推行；6.認(rèn)識(shí)會(huì)中管理和會(huì)議評(píng)估。1.認(rèn)識(shí)展覽會(huì)立項(xiàng)策劃的內(nèi)容；2.認(rèn)識(shí)展覽會(huì)策劃的日程安排；3.認(rèn)識(shí)目標(biāo)參展商數(shù)據(jù)庫(kù)管理；展覽會(huì)策劃與4.理解展覽會(huì)的定位問(wèn)題；組織5.認(rèn)識(shí)展區(qū)與展位的劃分；6.認(rèn)識(shí)招展價(jià)格與手段；7.理解展覽會(huì)專(zhuān)業(yè)觀眾組織的基本程序。8.理解整合營(yíng)銷(xiāo)流傳與專(zhuān)業(yè)觀眾組織。1.理解節(jié)事策劃的看法；2.掌握節(jié)事策劃的主要程序與方法；節(jié)事策劃與組3.認(rèn)識(shí)節(jié)事活織動(dòng)的場(chǎng)所布局；4.掌握節(jié)事活動(dòng)的現(xiàn)場(chǎng)組織與推行；5.認(rèn)識(shí)節(jié)事活

掌握會(huì)議策劃的基本內(nèi)容；理解整合營(yíng)銷(xiāo)流傳與專(zhuān)業(yè)觀眾組織。掌握節(jié)事策劃的主要程序與方法；

解說(shuō)法、討論法、案例法解說(shuō)法、討論法、案例法、練習(xí)法解說(shuō)法、討論法、案例法、小組學(xué)習(xí)法

策劃一場(chǎng)會(huì)多媒體教室議活動(dòng)策劃一屆展多媒體教室覽會(huì)策劃一個(gè)節(jié)多媒體教室事活動(dòng)7/11動(dòng)的后勤保障。5-1-3學(xué)習(xí)模塊3授課組織設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)目標(biāo)學(xué)習(xí)任務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí)能力培養(yǎng)目標(biāo)目標(biāo)1.熟知會(huì)展推介的形式；2.明確會(huì)展推介方案的制作要點(diǎn)；會(huì)展的推介服3.掌握招展方1.掌握招展務(wù)案的擬定；方案的擬定。理解招展藝術(shù)與技術(shù)的含義；熟知專(zhuān)業(yè)觀眾的組織。熟知參展目標(biāo)的選擇問(wèn)題；掌握參展宣

授課方法手授課環(huán)境與段學(xué)生活動(dòng)設(shè)施設(shè)施解說(shuō)法、討擬定一份展論法、案例會(huì)的招展方多媒體教室法案?jìng)鞯姆椒?；參展商服?wù)3.明確展前客戶(hù)溝通的類(lèi)型；4.明確參展商的工作進(jìn)度；5.理解展臺(tái)工作的含義。1.熟知展會(huì)開(kāi)幕儀式的現(xiàn)場(chǎng)部署；2.明確展會(huì)開(kāi)幕儀式的組織管理；會(huì)展現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)3.掌握展會(huì)觀與管理眾的分類(lèi)；4.認(rèn)識(shí)展會(huì)觀眾統(tǒng)計(jì)的公式；5.熟知展會(huì)期間的現(xiàn)場(chǎng)工作內(nèi)容。1.熟知展會(huì)物流的看法與特會(huì)展物流服務(wù)征；與管理2.明確會(huì)展物流服務(wù)與管理的內(nèi)涵；

掌握參展宣傳的方法。熟知展會(huì)時(shí)期的現(xiàn)場(chǎng)工作內(nèi)容認(rèn)識(shí)會(huì)展物流管理的主要環(huán)節(jié)。

解說(shuō)法、討論法、案例多媒體教室法、任務(wù)驅(qū)動(dòng)法解說(shuō)法、討多媒體教室論法8/11會(huì)展設(shè)計(jì)與搭建服務(wù)會(huì)展服務(wù)禮儀會(huì)展商務(wù)服務(wù)

掌握會(huì)展物流服務(wù)的要求；認(rèn)識(shí)會(huì)展物流管理的主要環(huán)節(jié)。熟知會(huì)展設(shè)計(jì)的看法；明確展位設(shè)計(jì)的種類(lèi)與展臺(tái)搭建；理解會(huì)展設(shè)計(jì)與搭建人員的素質(zhì)要求；認(rèn)識(shí)會(huì)展設(shè)計(jì)的流程；認(rèn)識(shí)展臺(tái)搭建的操作與要求。熟知會(huì)展服務(wù)禮儀的看法；掌握會(huì)展服務(wù)禮儀的原則；明確會(huì)展服務(wù)禮儀人員的素質(zhì)要求；掌握會(huì)展服務(wù)禮儀的基本規(guī)范；熟知會(huì)展服務(wù)禮儀款待技巧。熟知會(huì)展商務(wù)服務(wù)的看法；認(rèn)識(shí)會(huì)展電子商務(wù)服務(wù)的種類(lèi)；熟悉會(huì)展電子商務(wù)服務(wù)的詳盡內(nèi)容；明確會(huì)展旅游的看法；熟知會(huì)展商務(wù)旅游服務(wù)的主要環(huán)節(jié)；認(rèn)識(shí)會(huì)展商務(wù)旅游服務(wù)的過(guò)程管理。

認(rèn)識(shí)會(huì)展設(shè)計(jì)的流程掌握會(huì)展服務(wù)禮儀的基本規(guī)范熟悉會(huì)展電子商務(wù)服務(wù)的詳盡內(nèi)容

解說(shuō)法、討論法、案例法解說(shuō)法、討論法、任務(wù)驅(qū)動(dòng)法解說(shuō)法、討論法、案例法

擬定一份展多媒體教室臺(tái)設(shè)計(jì)計(jì)劃多媒體教室多媒體教室9/111.熟知會(huì)展安保干凈服務(wù)的看法；2.認(rèn)識(shí)會(huì)展安保人員的服務(wù)會(huì)展安保干凈1.認(rèn)識(shí)會(huì)展解說(shuō)法、討規(guī)范；服務(wù)安保干凈人多媒體教室3.認(rèn)識(shí)會(huì)展安論法員安排保干凈人員安排；4.掌握會(huì)展清潔工作的操作流程。課程核查與議論本課程為觀察課，采用過(guò)程性核查與終結(jié)性核查相結(jié)合的方法。過(guò)程性核查主要議論學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度、課堂表現(xiàn)、職業(yè)素質(zhì)、知識(shí)與能力等掌握情況，終結(jié)性核查主要議論學(xué)生的知識(shí)與技術(shù)掌握情況，以及語(yǔ)言表達(dá)、應(yīng)變能力等情況。各觀察項(xiàng)目所占比比以下：表7-1核查項(xiàng)目及所占比率核查項(xiàng)目成績(jī)比率平?？记谏险n出勤情況（遲到、早退、曠課、請(qǐng)假情況）過(guò)程核查課堂表現(xiàn)認(rèn)真聽(tīng)講，積極回答老師提問(wèn)，60%積極配合老師各種互動(dòng)項(xiàng)目課程作業(yè)能及時(shí)認(rèn)真完成好作業(yè)，作業(yè)表現(xiàn)優(yōu)異終結(jié)性核查期末考試?yán)闷匠Ｋ鶎W(xué)，完成期末測(cè)評(píng)40%合計(jì)100%課程授課條件教材采用與編寫(xiě)教材采用原則：高職高專(zhuān)規(guī)劃教材、工學(xué)結(jié)合教材使用教材：《會(huì)展策劃與組織》，許傳宏主編，高等教育初版社，2010年2月輔助授課資料10/11參照教材：《會(huì)展策劃與管理》，陳魯梅，2009年《會(huì)展策劃與設(shè)計(jì)》，朱瑞波，湖南大學(xué)初版社，2012年《大型活動(dòng)策劃與管理》，趙伯