餐飲從業(yè)人員禮儀課件

酒店餐飲行業(yè)服務(wù)人員形象禮儀酒店餐飲行業(yè)服務(wù)人員形象禮儀1"夫禮之初，始諸飲食"作為儒家經(jīng)典的《禮記》明確指出：“夫禮之初，始諸飲食”，認(rèn)為飲食活動中的行為規(guī)范是禮制的發(fā)端。我國禮儀的發(fā)端是祭祀禮儀，而祭祀禮儀是從飲食禮儀起始的。

"夫禮之初，始諸飲食"作為儒家經(jīng)典的《禮記》明確指出2酒店餐飲行業(yè)的禮儀特點禮儀的三個要旨尊重為本形式規(guī)范善于表達(dá)酒店餐飲行業(yè)的禮儀特點禮儀的尊重為本形式規(guī)范善于表達(dá)3主要內(nèi)容第一部分：認(rèn)知禮儀第二部分：儀表禮儀第三部分：儀態(tài)禮儀主要內(nèi)容第一部分：認(rèn)知禮儀4第一部分：認(rèn)知禮儀什么是禮儀禮儀的要旨禮儀的意義第一部分：認(rèn)知禮儀什么是禮儀56人們用于表示尊重的各種規(guī)范的、可操作的具體形式，是人際交往的基本規(guī)則。第一部分：認(rèn)知禮儀6人們用于表示尊重的各種規(guī)范的、可操作的具體形式，是人際交往內(nèi)強個人素質(zhì)外塑企業(yè)形象更多女（男）朋友第一部分：認(rèn)知禮儀這才是最重要的！內(nèi)強個人素質(zhì)第一部分：認(rèn)知禮儀這才是最重要的！7第二部分：禮儀儀表儀容禮儀著裝要求第二部分：禮儀儀表儀容禮儀7秒鐘就決定了第一印象，永遠(yuǎn)沒有第二次機會給對方留下第一印象。----形象大師7秒鐘就決定了第一印象，永遠(yuǎn)沒有第二次機會給對9餐飲從業(yè)人員禮儀101.你的經(jīng)濟水平;2.你的文化程度;3.你的可信任程度;4.你的社會地位;5.你的老練程度;6.你家庭的經(jīng)濟情況;7.你家庭的社會地位;8.你的家庭教養(yǎng);9.你是不是成功人士;10.你的品行。圖一圖二圖一圖二11男士儀容的七大自照1、發(fā)型大方，干凈整潔；2、鼻孔內(nèi)外清潔干凈；3、鬢角與胡子刮干凈；4、耳朵內(nèi)外清潔干凈；5、使用面霜保持臉部干潔；6、適當(dāng)使用護(hù)唇膏；7、保持口腔清潔。男士儀容的七大自照1、發(fā)型大方，干凈整潔；12正裝襯衫領(lǐng)帶褲子鞋子皮帶上衣口袋表口袋正裝襯衫領(lǐng)帶褲子鞋子皮帶上衣口袋表口袋13三色原則三大禁忌三一定律男士正裝規(guī)范—西裝高水準(zhǔn)“三個三”色彩協(xié)調(diào)，全身服裝和配飾的顏色在三種顏色之內(nèi)鞋子、腰帶、公文包應(yīng)為同一顏色。一般以黑色為主一、商標(biāo)必須拆掉。二、襪子顏色要以與鞋子的顏色一致或其他深色的襪子為佳。三、穿非職業(yè)裝和短袖裝時不打領(lǐng)帶，穿夾克不打領(lǐng)帶。領(lǐng)帶長度，是以領(lǐng)帶箭頭在皮帶扣的上沿為宜三色原則三大禁忌三一定律男士正裝規(guī)范—西裝高水準(zhǔn)“三個三”14男士三白穿法1、襯衫領(lǐng)子白與西裝外套一只手指；2、襯衫領(lǐng)子與西裝領(lǐng)子之間要形成一個V字形；3、襯衫要白與西裝的袖口三只手指。男士三白穿法1、襯衫領(lǐng)子白與西裝外套一只手指；2、襯衫領(lǐng)子與15上衣左胸上袋也叫手巾袋，專插裝飾性手帕，也可以放一些厚硬的如名片夾等東西，使胸部顯得豐滿平挺。主衣內(nèi)袋可用來放重要證件、憑證和鋼筆，有的上衣還有直口內(nèi)袋，專用于放眼鏡。上衣左胸上袋也叫手巾袋，專插裝飾性手帕，也可以放一些厚硬的如161、正確使用領(lǐng)帶、領(lǐng)夾；2、襯衣領(lǐng)口整潔，袖口紐扣扣好；3、襯衣的袖口應(yīng)長出外套的0.5至1厘米；4、衣褲袋口整理服帖；5、勤修指甲，保持手部清潔；6、褲子平整干凈，褲長到鞋面，拉好褲長拉鏈；7、鞋底、面保持清潔，鞋不能破損，鞋面要擦亮。男士儀表的七大自照1、正確使用領(lǐng)帶、領(lǐng)夾；男士儀表的七大自照17指甲上衣連褲襪鞋子妝容發(fā)型配件貼身衣服裙子指甲上衣連褲襪鞋子妝容發(fā)型配件貼身衣服裙子181、頭發(fā)干凈整潔，發(fā)型大方、高雅、得體；2、描清眉，修剪多余眉毛；3、勾畫適當(dāng)眼線、眼影，輕涂睫毛膏；4、保持T字帶干凈不油光；5、適度涂抹唇膏、唇彩；6、保持耳朵內(nèi)外干凈，佩戴得體耳環(huán)；7、化淡妝，施薄粉。女士儀容七大自照1、頭發(fā)干凈整潔，發(fā)型大方、高雅、得體；女士儀容七大自照19在選擇制服的時候，盡量選擇短款的，會顯得女生的身材更高大、修長；酒店餐飲行業(yè)的服務(wù)人員，著裝要求褲子不宜太長，一般情況下長及鞋面為宜；在選擇鞋子的時候，鞋跟的高度為三個手指比較合適；在裙子的選擇上，長短以膝蓋為界限，上下一公分為宜。女士制服選擇小竅門在選擇制服的時候，盡量選擇短款的，會顯得女生的身材更高大、修20著裝的TOP原則“TOP”原則ObjectTimePlace與時間相適應(yīng)與目標(biāo)和對象相適應(yīng)與場合相適應(yīng)著裝的TOP原則“TOP”原則ObjectTimePlace21總體要求整潔大方適宜第二部分：儀表禮儀總體要求整潔大方適宜第二部分：儀表禮儀22第二部分：儀表禮儀著裝六禁忌過分鮮艷過分雜亂過分暴露過分透視過分短小過分緊身第二部分：儀表禮儀著裝六禁忌23第二部分：儀表禮儀西裝（套裙）是我們商務(wù)活動中最好的Partner第二部分：儀表禮儀西裝（套裙）是我們商務(wù)活動中最好的Pa24第二部分：儀表禮儀西裝穿著六原則要熨燙平整要扣好紐扣要不卷不挽要慎穿毛衫要巧配內(nèi)衣要少裝東西第二部分：儀表禮儀西裝穿著六原則25女士西裝套裙高水準(zhǔn)“三個三”

第二部分：儀表禮儀三色原則全身服裝和配飾的顏色在三種顏色之內(nèi)三一定律鞋子、腰帶、公文包應(yīng)為同一顏色。一般以黑色為主三大禁忌過于暴露、過于短小、過于緊身女士西裝套裙高水準(zhǔn)“三個三”

第二部分：儀表禮儀三色原則全身26BreadPPT大小適度考慮場合穿著到位協(xié)調(diào)裝飾兼顧舉止第二部分：儀表禮儀套裙穿著五技巧BreadPPT大小適度考慮場合穿著到位協(xié)調(diào)裝飾兼顧舉止第27Practice第二部分：儀表禮儀兩個人為一組，按照上述儀容及著裝的原則和禁忌，互相檢查，然后將對方做得不好的地方寫在紙上。Practice第二部分：儀表禮儀兩個人為一組，按照上述儀容281.短發(fā)，清潔、整齊，不要太新潮2.精神飽滿，面帶微笑 3.每天刮胡須,飯后潔牙 4.白色或單色襯衫，領(lǐng)口、袖口無污跡5.領(lǐng)帶緊貼領(lǐng)口，系得美觀大方（顏色、長短、領(lǐng)帶夾）6.西裝平整、清潔（扣子、商標(biāo)） 7.西裝口袋不放物品（筆） 8.西褲平整，有褲線 9.短指甲，保持清潔 10.皮鞋光亮，深色襪子11、全身3種顏色以內(nèi)男士自我形象檢查1.短發(fā)，清潔、整齊，不要太新潮男士自我形象檢查29女士自我形象檢查女士自我形象檢查30第三部分：儀態(tài)禮儀第三部分：儀態(tài)禮儀31站姿

抬頭，目視前方，挺胸直腰，肩平，雙臂自然下垂，收腹，雙腿并攏直立，腳尖分呈Ｖ字型，身體重心放到兩腳中間。也可兩腳分開，比肩略窄，雙手合起，放在腹前或背后。

第三部分：儀態(tài)禮儀站姿第三部分：儀態(tài)禮儀32坐姿

輕輕入座，至少坐滿椅子的２／３，后背輕靠椅背，雙膝自然并攏（男性可略分開）。對坐談話時，身體稍向前傾，表示尊重和謙虛。第三部分：儀態(tài)禮儀坐姿第三部分：儀態(tài)禮儀33行姿雙目向前平視，面帶微笑微收下頜。上身挺直，頭正、挺胸收腹，重心稍前傾。手臂伸直放松，手指自然彎曲，擺時要以肩關(guān)節(jié)為軸，上臂帶動前臂向前，手臂要擺直線，肘關(guān)節(jié)略屈，前臂不要向上甩動。第三部分：儀態(tài)禮儀行姿雙目向前平視，面帶微笑微收下頜。上身挺直，頭正、挺34蹲姿一腳在前，一腳在后，兩腿向下蹲，前腳全著地，小腿基本垂直于地面，后腳跟提起，腳掌著地，臀部向下。第三部分：儀態(tài)禮儀蹲姿第三部分：儀態(tài)禮儀35不雅行為搔癢或抓癢猛扯或玩弄頭發(fā)當(dāng)眾梳頭手指不停地敲玩弄、挑或咬指甲腳不停地抖動當(dāng)眾化妝或指甲油剔牙舌頭在嘴里亂動坐立不安打呵欠不雅行為搔癢或抓癢36

還有什么？第三部分：儀態(tài)禮儀第三部分：儀態(tài)禮儀37表情第三部分：儀態(tài)禮儀表情第三部分：儀態(tài)禮儀38那么，我要知道的是怎么做？第三部分：儀態(tài)禮儀那么，我要知道的是怎么做？第三部分：儀態(tài)禮儀39第三部分：儀態(tài)禮儀

表情自然和悅區(qū)分場合對象適度得體，落落大方微笑第三部分：儀態(tài)禮儀表情自然和悅微笑4041注視

注視部位注視角度注視時間第三部分：儀態(tài)禮儀41注視注視部位第三部分：儀態(tài)禮儀41Practice兩個人為一組，自己找一個合適的位置跟距離，互相對視。第三部分：儀態(tài)禮儀Practice兩個人為一組，自己找一個合適的位置跟距離，互42溫馨提示?。〉谌糠郑簝x態(tài)禮儀

距離代表親疏

S

密友：0.5M以下; 一般：0.5_1.2M;

商務(wù)：1.2_2.4M; 公開演講：3.6M以上;如果距離是小于、等于0，那么。。。溫馨提示?。〉谌糠郑簝x態(tài)禮儀如果距離是小于、等于0，43第四部分：商務(wù)會面禮儀第四部分：商務(wù)會面禮儀44第四部分：商務(wù)會面禮儀致意微笑致意：用于彼此距離較近，但不適宜交談的場合。起立致意：尊者、長者、上級、客戶來訪，在場者起立表示歡迎。舉手致意：適宜向距離較遠(yuǎn)的熟人打招呼。點頭致意：適于不宜交談或無需交談的場合。欠身致意：表示對他人的恭敬，欠身幅度在15度之內(nèi)第四部分：商務(wù)會面禮儀致意45致意順序位低者先行多人致意時內(nèi)容陳述BreadPPT第四部分：商務(wù)會面禮儀不妨主動一點致意順序位低者先行內(nèi)容陳述BreadPPT第四部分46

致意禮節(jié)練習(xí)早上，你在走道中，迎面遇到上司李經(jīng)理，如何致意？上級領(lǐng)導(dǎo)到公司視察，來到辦公室，在場者如何起立致意？看到遠(yuǎn)處的同事，如何招手致意？進(jìn)到會議室，看到同事，又不便交談，如何點頭致意？第四部分：商務(wù)會面禮儀致意禮節(jié)練習(xí)早上，你在走道中，迎面遇到上司李經(jīng)理，如47第四部分：商務(wù)會面禮儀握手行至距握手對象約一米處，上身略向前傾，伸出右手，四指并攏，拇指張開與對方相握。握手時，用力適度。時間控制在3-5秒鐘。

順序：上級在先。

應(yīng)目視對方并面帶微笑。

切不可帶著手套與人握手。第四部分：商務(wù)會面禮儀握手行至距握手對象約一米處，上身略48第四部分：商務(wù)會面禮儀應(yīng)等對方先伸出手，輕輕地一握就可最應(yīng)掌握的是時間和力度與女性握手第四部分：商務(wù)會面禮儀應(yīng)等對方先伸出手，輕輕地一握就可與女49第四部分：商務(wù)會面禮儀握手的禁忌握手時，左手拿著東西或插在袋里。男士戴手套戴墨鏡用左手或用雙手與異性握手交叉握手拉來推去或上下左右抖個不停只握指尖或只遞指尖手臟、手濕、當(dāng)場搓揉第四部分：商務(wù)會面禮儀握手的禁忌握手時，左手拿著東西或插在50你作為晚輩，拜見長輩時，用那種方式與對方握手？在社交商務(wù)場合，你作為女士，與賈先生相遇，怎樣握手？你作為主人，有客人來訪，怎樣與客人握手？你作為主人，有客人來訪，當(dāng)客人告辭時，怎樣與客人握手？你作為上司，與下屬見面，怎樣握手？你作為下屬，與上司見面，怎樣握手？同事之間，職位彼此相當(dāng)，怎樣握手？

握手禮節(jié)練習(xí)

第四部分：商務(wù)會面禮儀你作為晚輩，拜見長輩時，用那種方式與對方握手？握手禮節(jié)51介紹順序：把身份低的介紹給身份高的介紹的手勢：掌心向上、手勢方向指向被介紹者

第四部分：商務(wù)會面禮儀介紹順序：把身份低的介紹給身份高的第四部分：商務(wù)會面禮52練習(xí)：哪個正確？在隆重的場合為人作介紹：A“白小姐，讓我來介紹一下，這位是李英??；李先生，這位是白俏麗?！盉“這位是李英俊；這位是白俏麗小姐”C“白小姐，請允許我向您介紹一下，這位是李英俊先生；李先生，這位是白俏麗小姐?！钡谒牟糠郑荷虅?wù)會面禮儀練習(xí)：哪個正確？在隆重的場合為人作介紹：第四部分：商務(wù)會面禮53練習(xí)：哪個正確當(dāng)他人介紹別人給你時：A站起來，握手打招呼B坐著欠欠身C躺在沙發(fā)上點點頭第四部分：商務(wù)會面禮儀練習(xí)：哪個正確當(dāng)他人介紹別人給你時：第四部分：商務(wù)會面禮54介紹禮節(jié)練習(xí)

你與客戶首次見面，怎樣做自我介紹？你如何將本部門新來的同事介紹給部門經(jīng)理？你如何把部門新來的同事介紹給在場的眾多同事？暴小姐和溫小姐社會地位相當(dāng)，都同是你的客人，你如何給她們做介紹？你和同事去拜訪客戶，如何為他們做介紹？第四部分：商務(wù)會面禮儀介紹禮節(jié)練習(xí)你與客戶首次見面，怎樣做自我介紹？第四部分55名片的準(zhǔn)備--要保持名片或名片夾的清潔、平整遞名片的順序--下級先遞

遞接名片的動作--雙手遞、文字方向、認(rèn)真看名片的索取--名示法、交易法、謙恭法名片第四部分：商務(wù)會面禮儀名片的準(zhǔn)備名片第四部分：商務(wù)會面禮儀56第四部分：商務(wù)會面禮儀德翔是珠江貨代公司的重要客戶，現(xiàn)德翔業(yè)務(wù)代表王先生和經(jīng)理李小姐與珠江貨代的營銷經(jīng)理張經(jīng)理見面，商談有關(guān)業(yè)務(wù)方面事宜。此前王先生曾與張經(jīng)理有過業(yè)務(wù)接觸，而李經(jīng)理一直未見過張經(jīng)理。請三位上臺預(yù)演他們3人見面時的情景。綜合情景模擬第四部分：商務(wù)會面禮儀德翔是珠江貨代公司的重要客戶，現(xiàn)德翔業(yè)57第五部分：電話禮儀第五部分：電話禮儀58關(guān)鍵詞：微笑、姿態(tài)、音調(diào)、音量、速度、措辭電話禮儀第五部分：電話禮儀關(guān)鍵詞：微笑、姿態(tài)、音調(diào)、音量、速度、措辭電話禮儀第五部分59第五部分：電話禮儀接電話打電話

鈴聲響起三聲內(nèi)拿起聽筒問候、自報家門、及確認(rèn)對方名字詢問來電事項再匯總確認(rèn)來電事項

禮貌地結(jié)束電話掛電話做好準(zhǔn)備

問候、自我介紹

確定對方及問候

說明來電事項再匯總確認(rèn)禮貌地結(jié)束談話

掛斷電話第五部分：電話禮儀接電話打電話鈴聲響起做好準(zhǔn)備60轉(zhuǎn)接、代接電話姓名口信通訊方式第五部分：電話禮儀轉(zhuǎn)接、代接電話姓名第五部分：電話禮儀61聽到電話鈴響，若口中正嚼東西聽到電話鈴響，若正嬉笑或爭執(zhí)電話來時正和來客交談?wù)娫挄r有客來訪如果對方打錯電話如果電話掉線怎么辦如果自己不知道如何回答對方喋喋不休接到投訴電話

怎么辦？

第五部分：電話禮儀怎么辦？第五部分：電話禮儀62第六部分：餐飲禮儀第六部分：餐飲禮儀63第六部分：餐飲禮儀酒水禮儀斟酒順序：可先為尊長、嘉賓斟酒。也可以依順時針方向，從自己所坐之處開始。干杯：在主人或他人提議干杯后，應(yīng)起身站后，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶其杯底，即便滴酒不沾，也要拿起水杯裝裝樣子，面含笑意，目視他人，尤其是自己祝酒的對象，口誦祝頌之詞。如祝對方身體健康、生活幸福、節(jié)日快樂、工作順利、事業(yè)成功以及雙方合作成功等。在干杯時，應(yīng)手舉酒杯，至雙眼高度，口道“干杯”之后，將酒一飲而盡，或適當(dāng)?shù)牧俊Ｈ缓?，還須手持酒杯與提議干杯者對視一下，這一過程方告結(jié)束。出于敬重之意，可使自己的酒杯較對方低。第六部分：餐飲禮儀酒水禮儀斟酒順序：可先為尊長、嘉賓斟酒。也64第六部分：餐飲禮儀敬茶禮儀（一）奉茶的方法：上茶應(yīng)在主客未正式交談前。正確的步驟是：雙手端茶從客人的右后側(cè)奉上。要將茶盤放在臨近客人的茶幾上，然后一手拿著茶杯的中部，一手托著杯底，如有杯耳應(yīng)朝向客人，雙手將茶遞給客人同時要說“您請用茶”。第六部分：餐飲禮儀敬茶禮儀（一）奉茶的方法：上茶應(yīng)在主客未正65茶藝禮儀第六部分：餐飲禮儀

（二）奉茶的順序：一般應(yīng)為先客后主；先女后男；先長后幼。如果來賓甚多，且其彼此之間差別不大時，可采取下列四種順序上茶：

1.以上茶者為起點，由近而遠(yuǎn)依次上茶；

2.以進(jìn)入客廳之門為起點，按順時針方向依次上茶；

3.在上茶時，以客人的先來后到為先后順序；

4.上茶時不講順序，或是由飲用者自己取用。（三）奉茶的禁忌：

1.忌用不清潔或有破損的茶具；

2.盡量不要用一只手上茶，尤其不能用左手；

3.切勿讓手指碰到杯口；

4.為客人倒的第一杯茶，應(yīng)當(dāng)斟到杯深的2/3處;5.并把握好續(xù)水的時機，以不妨礙賓客交談為佳。茶藝禮儀第六部分：餐飲禮儀（二）奉茶的順序：一般應(yīng)為66提問時間提問時間67酒店餐飲行業(yè)服務(wù)人員形象禮儀酒店餐飲行業(yè)服務(wù)人員形象禮儀68"夫禮之初，始諸飲食"作為儒家經(jīng)典的《禮記》明確指出：“夫禮之初，始諸飲食”，認(rèn)為飲食活動中的行為規(guī)范是禮制的發(fā)端。我國禮儀的發(fā)端是祭祀禮儀，而祭祀禮儀是從飲食禮儀起始的。

"夫禮之初，始諸飲食"作為儒家經(jīng)典的《禮記》明確指出69酒店餐飲行業(yè)的禮儀特點禮儀的三個要旨尊重為本形式規(guī)范善于表達(dá)酒店餐飲行業(yè)的禮儀特點禮儀的尊重為本形式規(guī)范善于表達(dá)70主要內(nèi)容第一部分：認(rèn)知禮儀第二部分：儀表禮儀第三部分：儀態(tài)禮儀主要內(nèi)容第一部分：認(rèn)知禮儀71第一部分：認(rèn)知禮儀什么是禮儀禮儀的要旨禮儀的意義第一部分：認(rèn)知禮儀什么是禮儀7273人們用于表示尊重的各種規(guī)范的、可操作的具體形式，是人際交往的基本規(guī)則。第一部分：認(rèn)知禮儀6人們用于表示尊重的各種規(guī)范的、可操作的具體形式，是人際交往內(nèi)強個人素質(zhì)外塑企業(yè)形象更多女（男）朋友第一部分：認(rèn)知禮儀這才是最重要的！內(nèi)強個人素質(zhì)第一部分：認(rèn)知禮儀這才是最重要的！74第二部分：禮儀儀表儀容禮儀著裝要求第二部分：禮儀儀表儀容禮儀7秒鐘就決定了第一印象，永遠(yuǎn)沒有第二次機會給對方留下第一印象。----形象大師7秒鐘就決定了第一印象，永遠(yuǎn)沒有第二次機會給對76餐飲從業(yè)人員禮儀771.你的經(jīng)濟水平;2.你的文化程度;3.你的可信任程度;4.你的社會地位;5.你的老練程度;6.你家庭的經(jīng)濟情況;7.你家庭的社會地位;8.你的家庭教養(yǎng);9.你是不是成功人士;10.你的品行。圖一圖二圖一圖二78男士儀容的七大自照1、發(fā)型大方，干凈整潔；2、鼻孔內(nèi)外清潔干凈；3、鬢角與胡子刮干凈；4、耳朵內(nèi)外清潔干凈；5、使用面霜保持臉部干潔；6、適當(dāng)使用護(hù)唇膏；7、保持口腔清潔。男士儀容的七大自照1、發(fā)型大方，干凈整潔；79正裝襯衫領(lǐng)帶褲子鞋子皮帶上衣口袋表口袋正裝襯衫領(lǐng)帶褲子鞋子皮帶上衣口袋表口袋80三色原則三大禁忌三一定律男士正裝規(guī)范—西裝高水準(zhǔn)“三個三”色彩協(xié)調(diào)，全身服裝和配飾的顏色在三種顏色之內(nèi)鞋子、腰帶、公文包應(yīng)為同一顏色。一般以黑色為主一、商標(biāo)必須拆掉。二、襪子顏色要以與鞋子的顏色一致或其他深色的襪子為佳。三、穿非職業(yè)裝和短袖裝時不打領(lǐng)帶，穿夾克不打領(lǐng)帶。領(lǐng)帶長度，是以領(lǐng)帶箭頭在皮帶扣的上沿為宜三色原則三大禁忌三一定律男士正裝規(guī)范—西裝高水準(zhǔn)“三個三”81男士三白穿法1、襯衫領(lǐng)子白與西裝外套一只手指；2、襯衫領(lǐng)子與西裝領(lǐng)子之間要形成一個V字形；3、襯衫要白與西裝的袖口三只手指。男士三白穿法1、襯衫領(lǐng)子白與西裝外套一只手指；2、襯衫領(lǐng)子與82上衣左胸上袋也叫手巾袋，專插裝飾性手帕，也可以放一些厚硬的如名片夾等東西，使胸部顯得豐滿平挺。主衣內(nèi)袋可用來放重要證件、憑證和鋼筆，有的上衣還有直口內(nèi)袋，專用于放眼鏡。上衣左胸上袋也叫手巾袋，專插裝飾性手帕，也可以放一些厚硬的如831、正確使用領(lǐng)帶、領(lǐng)夾；2、襯衣領(lǐng)口整潔，袖口紐扣扣好；3、襯衣的袖口應(yīng)長出外套的0.5至1厘米；4、衣褲袋口整理服帖；5、勤修指甲，保持手部清潔；6、褲子平整干凈，褲長到鞋面，拉好褲長拉鏈；7、鞋底、面保持清潔，鞋不能破損，鞋面要擦亮。男士儀表的七大自照1、正確使用領(lǐng)帶、領(lǐng)夾；男士儀表的七大自照84指甲上衣連褲襪鞋子妝容發(fā)型配件貼身衣服裙子指甲上衣連褲襪鞋子妝容發(fā)型配件貼身衣服裙子851、頭發(fā)干凈整潔，發(fā)型大方、高雅、得體；2、描清眉，修剪多余眉毛；3、勾畫適當(dāng)眼線、眼影，輕涂睫毛膏；4、保持T字帶干凈不油光；5、適度涂抹唇膏、唇彩；6、保持耳朵內(nèi)外干凈，佩戴得體耳環(huán)；7、化淡妝，施薄粉。女士儀容七大自照1、頭發(fā)干凈整潔，發(fā)型大方、高雅、得體；女士儀容七大自照86在選擇制服的時候，盡量選擇短款的，會顯得女生的身材更高大、修長；酒店餐飲行業(yè)的服務(wù)人員，著裝要求褲子不宜太長，一般情況下長及鞋面為宜；在選擇鞋子的時候，鞋跟的高度為三個手指比較合適；在裙子的選擇上，長短以膝蓋為界限，上下一公分為宜。女士制服選擇小竅門在選擇制服的時候，盡量選擇短款的，會顯得女生的身材更高大、修87著裝的TOP原則“TOP”原則ObjectTimePlace與時間相適應(yīng)與目標(biāo)和對象相適應(yīng)與場合相適應(yīng)著裝的TOP原則“TOP”原則ObjectTimePlace88總體要求整潔大方適宜第二部分：儀表禮儀總體要求整潔大方適宜第二部分：儀表禮儀89第二部分：儀表禮儀著裝六禁忌過分鮮艷過分雜亂過分暴露過分透視過分短小過分緊身第二部分：儀表禮儀著裝六禁忌90第二部分：儀表禮儀西裝（套裙）是我們商務(wù)活動中最好的Partner第二部分：儀表禮儀西裝（套裙）是我們商務(wù)活動中最好的Pa91第二部分：儀表禮儀西裝穿著六原則要熨燙平整要扣好紐扣要不卷不挽要慎穿毛衫要巧配內(nèi)衣要少裝東西第二部分：儀表禮儀西裝穿著六原則92女士西裝套裙高水準(zhǔn)“三個三”

第二部分：儀表禮儀三色原則全身服裝和配飾的顏色在三種顏色之內(nèi)三一定律鞋子、腰帶、公文包應(yīng)為同一顏色。一般以黑色為主三大禁忌過于暴露、過于短小、過于緊身女士西裝套裙高水準(zhǔn)“三個三”

第二部分：儀表禮儀三色原則全身93BreadPPT大小適度考慮場合穿著到位協(xié)調(diào)裝飾兼顧舉止第二部分：儀表禮儀套裙穿著五技巧BreadPPT大小適度考慮場合穿著到位協(xié)調(diào)裝飾兼顧舉止第94Practice第二部分：儀表禮儀兩個人為一組，按照上述儀容及著裝的原則和禁忌，互相檢查，然后將對方做得不好的地方寫在紙上。Practice第二部分：儀表禮儀兩個人為一組，按照上述儀容951.短發(fā)，清潔、整齊，不要太新潮2.精神飽滿，面帶微笑 3.每天刮胡須,飯后潔牙 4.白色或單色襯衫，領(lǐng)口、袖口無污跡5.領(lǐng)帶緊貼領(lǐng)口，系得美觀大方（顏色、長短、領(lǐng)帶夾）6.西裝平整、清潔（扣子、商標(biāo)） 7.西裝口袋不放物品（筆） 8.西褲平整，有褲線 9.短指甲，保持清潔 10.皮鞋光亮，深色襪子11、全身3種顏色以內(nèi)男士自我形象檢查1.短發(fā)，清潔、整齊，不要太新潮男士自我形象檢查96女士自我形象檢查女士自我形象檢查97第三部分：儀態(tài)禮儀第三部分：儀態(tài)禮儀98站姿

抬頭，目視前方，挺胸直腰，肩平，雙臂自然下垂，收腹，雙腿并攏直立，腳尖分呈Ｖ字型，身體重心放到兩腳中間。也可兩腳分開，比肩略窄，雙手合起，放在腹前或背后。

第三部分：儀態(tài)禮儀站姿第三部分：儀態(tài)禮儀99坐姿

輕輕入座，至少坐滿椅子的２／３，后背輕靠椅背，雙膝自然并攏（男性可略分開）。對坐談話時，身體稍向前傾，表示尊重和謙虛。第三部分：儀態(tài)禮儀坐姿第三部分：儀態(tài)禮儀100行姿雙目向前平視，面帶微笑微收下頜。上身挺直，頭正、挺胸收腹，重心稍前傾。手臂伸直放松，手指自然彎曲，擺時要以肩關(guān)節(jié)為軸，上臂帶動前臂向前，手臂要擺直線，肘關(guān)節(jié)略屈，前臂不要向上甩動。第三部分：儀態(tài)禮儀行姿雙目向前平視，面帶微笑微收下頜。上身挺直，頭正、挺101蹲姿一腳在前，一腳在后，兩腿向下蹲，前腳全著地，小腿基本垂直于地面，后腳跟提起，腳掌著地，臀部向下。第三部分：儀態(tài)禮儀蹲姿第三部分：儀態(tài)禮儀102不雅行為搔癢或抓癢猛扯或玩弄頭發(fā)當(dāng)眾梳頭手指不停地敲玩弄、挑或咬指甲腳不停地抖動當(dāng)眾化妝或指甲油剔牙舌頭在嘴里亂動坐立不安打呵欠不雅行為搔癢或抓癢103

還有什么？第三部分：儀態(tài)禮儀第三部分：儀態(tài)禮儀104表情第三部分：儀態(tài)禮儀表情第三部分：儀態(tài)禮儀105那么，我要知道的是怎么做？第三部分：儀態(tài)禮儀那么，我要知道的是怎么做？第三部分：儀態(tài)禮儀106第三部分：儀態(tài)禮儀

表情自然和悅區(qū)分場合對象適度得體，落落大方微笑第三部分：儀態(tài)禮儀表情自然和悅微笑107108注視

注視部位注視角度注視時間第三部分：儀態(tài)禮儀41注視注視部位第三部分：儀態(tài)禮儀108Practice兩個人為一組，自己找一個合適的位置跟距離，互相對視。第三部分：儀態(tài)禮儀Practice兩個人為一組，自己找一個合適的位置跟距離，互109溫馨提示??！第三部分：儀態(tài)禮儀

距離代表親疏

S

密友：0.5M以下; 一般：0.5_1.2M;

商務(wù)：1.2_2.4M; 公開演講：3.6M以上;如果距離是小于、等于0，那么。。。溫馨提示?。〉谌糠郑簝x態(tài)禮儀如果距離是小于、等于0，110第四部分：商務(wù)會面禮儀第四部分：商務(wù)會面禮儀111第四部分：商務(wù)會面禮儀致意微笑致意：用于彼此距離較近，但不適宜交談的場合。起立致意：尊者、長者、上級、客戶來訪，在場者起立表示歡迎。舉手致意：適宜向距離較遠(yuǎn)的熟人打招呼。點頭致意：適于不宜交談或無需交談的場合。欠身致意：表示對他人的恭敬，欠身幅度在15度之內(nèi)第四部分：商務(wù)會面禮儀致意112致意順序位低者先行多人致意時內(nèi)容陳述BreadPPT第四部分：商務(wù)會面禮儀不妨主動一點致意順序位低者先行內(nèi)容陳述BreadPPT第四部分113

致意禮節(jié)練習(xí)早上，你在走道中，迎面遇到上司李經(jīng)理，如何致意？上級領(lǐng)導(dǎo)到公司視察，來到辦公室，在場者如何起立致意？看到遠(yuǎn)處的同事，如何招手致意？進(jìn)到會議室，看到同事，又不便交談，如何點頭致意？第四部分：商務(wù)會面禮儀致意禮節(jié)練習(xí)早上，你在走道中，迎面遇到上司李經(jīng)理，如114第四部分：商務(wù)會面禮儀握手行至距握手對象約一米處，上身略向前傾，伸出右手，四指并攏，拇指張開與對方相握。握手時，用力適度。時間控制在3-5秒鐘。

順序：上級在先。

應(yīng)目視對方并面帶微笑。

切不可帶著手套與人握手。第四部分：商務(wù)會面禮儀握手行至距握手對象約一米處，上身略115第四部分：商務(wù)會面禮儀應(yīng)等對方先伸出手，輕輕地一握就可最應(yīng)掌握的是時間和力度與女性握手第四部分：商務(wù)會面禮儀應(yīng)等對方先伸出手，輕輕地一握就可與女116第四部分：商務(wù)會面禮儀握手的禁忌握手時，左手拿著東西或插在袋里。男士戴手套戴墨鏡用左手或用雙手與異性握手交叉握手拉來推去或上下左右抖個不停只握指尖或只遞指尖手臟、手濕、當(dāng)場搓揉第四部分：商務(wù)會面禮儀握手的禁忌握手時，左手拿著東西或插在117你作為晚輩，拜見長輩時，用那種方式與對方握手？在社交商務(wù)場合，你作為女士，與賈先生相遇，怎樣握手？你作為主人，有客人來訪，怎樣與客人握手？你作為主人，有客人來訪，當(dāng)客人告辭時，怎樣與客人握手？你作為上司，與下屬見面，怎樣握手？你作為下屬，與上司見面，怎樣握手？同事之間，職位彼此相當(dāng)，怎樣握手？

握手禮節(jié)練習(xí)

第四部分：商務(wù)會面禮儀你作為晚輩，拜見長輩時，用那種方式與對方握手？握手禮節(jié)118介紹順序：把身份低的介紹給身份高的介紹的手勢：掌心向上、手勢方向指向被介紹者

第四部分：商務(wù)會面禮儀介紹順序：把身份低的介紹給身份高的第四部分：商務(wù)會面禮119練習(xí)：哪個正確？在隆重的場合為人作介紹：A“白小姐，讓我來介紹一下，這位是李英??；李先生，這位是白俏麗?！盉“這位是李英俊；這位是白俏麗小姐”C“白小姐，請允許我向您介紹一下，這位是李英俊先生；李先生，這位是白俏麗小姐?！钡谒牟糠郑荷虅?wù)會面禮儀練習(xí)：哪個正確？在隆重的場合為人作介紹：第四部分：商務(wù)會面禮120練習(xí)：哪個正確當(dāng)他人介紹別人給你時：A站起來，握手打招呼B坐著欠欠身C躺在沙發(fā)上點點頭第四部分：商務(wù)會面禮儀練習(xí)：哪個正確當(dāng)他人介紹別人給你時：第四部分：商務(wù)會面禮121介紹禮節(jié)練習(xí)

你與客戶首次見面，怎樣做自我介紹？你如何將本部門新來的同事介紹給部門經(jīng)理？你如何把部門新來的同事介紹給在場的眾多同事？暴小姐和溫小姐社會地位相當(dāng)，都同是你的客人，你如何給她們做介紹？你和同事去拜訪客戶，如何為他們做介紹？第四部分：商務(wù)會面禮儀介紹禮節(jié)練習(xí)你與客戶首次見面，怎樣做自我介紹？第四部分122名片的準(zhǔn)備--要保持名片或名片夾的清潔、平整遞名片的順序--下級先遞

遞接名片的動作--雙手遞、文字方向、認(rèn)真看名片的索取--名示法、交易法、謙恭法名片第四部分：商務(wù)會面禮儀名片的準(zhǔn)備名片第四部分：商務(wù)會面禮儀123第四部分：商務(wù)會面禮儀德翔是珠江貨代公司的重要客戶，現(xiàn)德翔業(yè)務(wù)代表王先生和經(jīng)理李小姐與珠江貨代的營銷經(jīng)理張經(jīng)理見面，商談有關(guān)業(yè)務(wù)方面事宜。此前王先生曾與張經(jīng)理有過業(yè)務(wù)接觸，而李經(jīng)理一直未見過張經(jīng)理。請三位上臺預(yù)演他們