植物形態(tài)結構1組織(高中生物競賽)課件

植物形態(tài)結構與解剖學生物奧賽輔導

————種子植物的形態(tài)結構植物形態(tài)結構與解剖學生物奧賽輔導————種子植物的1一、顯微鏡基本構造主體（臂）底座棱鏡目鏡筒物鏡轉換器聚光器雙層結構機械載物臺同軸粗微調手輪內置光源第一節(jié)植物細胞的結構、植物的組織一、顯微鏡基本構造主體（臂）第一節(jié)植物細胞的結構、植物2二、制作臨時裝片1.洗凈擦干載玻片2.加一滴水于載玻片中央，加觀察材料3.加蓋玻片4.調節(jié)水分5.顯微鏡觀察二、制作臨時裝片3三、觀察植物細胞

1、觀察洋蔥表皮細胞撕片法取樣；制作臨時裝片；觀察，繪圖三、觀察植物細胞1、觀察洋蔥表皮細胞4觀察細胞質體（1）葉綠體——綠色葉片細胞取較幼嫩的綠色葉片制備臨時裝片；（2）有色體——辣椒的紅色果肉取辣椒的少許果皮刮去果肉，制備臨時裝片；（3）白色體——鴨跖草科植物葉片表皮細胞撕取鴨跖草葉片的表皮做成臨時裝片。觀察細胞質體53.觀察細胞內含物觀察馬鈴薯塊莖細胞內的淀粉粒。表面有輪紋，與樹木的年輪相似3.觀察細胞內含物表面有輪紋，6四、生物繪圖法和實驗報告的制作1.使用2H-3H鉛筆繪制，線條流暢；2.合理構圖—圖略左，注解在右；3.注解與圖之間以水平虛線相連，注解文字排列整齊；4.細胞壁以雙線表示（開放型）；5.以點表示明暗；6.給出圖名。四、生物繪圖法和實驗報告的制作1.使用2H-3H鉛筆繪制，7種子植物生活史中形成種子的所有植物的一個大的分類單位。種子植物是植物界最進化的種類，世界上已分化出20余萬種，是現(xiàn)今地球表面綠色的主體。種子植物是植物界最高等的類群。所有的種子植物都有兩個基本特征：（1）體內有維管組織——韌皮部和木質部；（2）能產生種子并用種子繁殖。種子植物可分為裸子植物和被子植物。裸子植物的種子裸露著，其外層沒有果皮包被。被子植物的種子的外層有果皮包被。種子的結構包括胚、胚乳和種皮三部分，是分別由受精卵（合子）、受精的極核和珠被發(fā)育而成。

種子植物生活史中形成種子的所有植物的一個大的分類單位。8種子植物的分類種子植物可根據它莖桿的質地，分為木本植物和草本植物

木本植物草本植物喬木灌木半灌木一年生植物二年生植物多年生植物種子植物的分類種子植物可根據它莖桿的質地，分為木本植物和草本9木本植物：莖內木質部發(fā)達、木質化組織較多、質地堅硬，系多年生的植物。根據莖桿的形態(tài)喬木：植物高大，主干顯著而直立，在距地面較高處的主干頂端，由廣闊樹冠的木本植物。如玉蘭、泡桐、楊、榆、松、柏等等。灌木：植株較矮小，無顯著主干，近地面處支桿叢生的木本植物，如大葉黃楊、迎春、紫荊、木槿、南天竺、茶等。（灌木和喬本的區(qū)別，不是內部結構的不同，而是生長型的不同）半灌木：外形類似灌木，但地上部分為一年生，越冬時枯萎死亡的木本植物，如金絲桃和某些蒿屬植物。木本植物：莖內木質部發(fā)達、木質化組織較多、質地堅硬，系多年生10草本植物：莖內木質部不發(fā)達，木質化組織較少，莖干柔軟，植株矮小的植物植物生長年限的長短一年生植物：在一個生長季完成全部生活史的植物。它們從種子萌發(fā)到開花結實，直至枯萎死亡，在一個生長季內完成。如水稻、高粱、玉米、大豆、煙草和向日葵等。二年生植物：在兩個生長季內完成全部生活史的植物。第一年種子播種后當年萌發(fā)僅長出根、莖、葉等營養(yǎng)器官，越冬后第二年才開花結實直至枯萎死亡，如白菜、胡蘿卜、菠菜、冬小麥、洋蔥、甜菜等。多年生植物：生存期在兩年以上的草本植物。地上部分每年生長季末死亡，地下部分（根或地下莖）為多年生，如薄荷、菊、鳶尾和百合等。草本植物：莖內木質部不發(fā)達，木質化組織較少，莖干柔軟，植株矮11回顧：細胞—組織—器官—個體組織:分生組織和成熟組織器官：營養(yǎng)器官和繁殖器官營養(yǎng)器官：

根莖葉繁殖器官：

花果實種子回顧：細胞—組織—器官—個體組織:分生組織和成熟組織12第一節(jié)植物的組織組織的定義：

植物個體發(fā)育中，具有相同來源的細胞分裂、生長、分化形成的細胞群叫組織。簡單組織（simpletissue）由一種類型的細胞構成。如薄壁組織復合組織（compoundtissue）由多種類型的細胞構成。如輸導組織根據功能和形態(tài)結構的不同，植物組織可分為兩類：分生組織：具有分裂能力的細胞群；（含頂端分生組織，居間分生組織，側生分生組織）

成熟組織：失去分裂能力，發(fā)生分化的細胞群，也稱永久組織；（含保護組織、基本組織、機械組織、輸導組織、分泌結構）第一節(jié)植物的組織組織的定義：簡單組織（simpleti131、頂端分生組織位于莖與根主軸和側枝的頂端。它們的分裂活動可以使根和莖不斷伸長，并在莖上形成側枝和葉，使植物擴大營養(yǎng)面積。莖的頂端分生組織最后還產生生殖器官。2、側生分生組織位于根和莖側方的周圍部分，靠近器官的邊緣。它包括形成層和木栓形成層。

形成層能使根和莖不斷增粗。木栓形成層使長粗的根莖表面或受傷的器官表面形成新的保護組織。（只存在裸子植物和木本雙子葉植物中，草本植物和單子葉植物只有微弱的活動或根本不存在）3、居間分生組織夾在多少已經分化了的組織區(qū)域之間的，它是頂端分生組織在某些器官中局部區(qū)域的保留。（水稻、小麥：拔節(jié)抽穗；蔥，蒜：剪去上部生長）(一)分生組織

概念：指具有持續(xù)分裂能力的細胞群。與根莖的伸長生長和加粗生長有關。1、頂端分生組織位于莖與根主軸和側枝的頂端。它們的分裂活14植物形態(tài)結構1組織(高中生物競賽)課件15細胞小、細胞壁?。?/p>

細胞核大、居中；液泡小而分散、細胞質濃厚。1、頂端分生組織細胞小、細胞壁?。?、頂端分生組織162、側生分生組織

分布：根、莖的外周部分。2.1形成層（維管形成層）分布：木質部與韌皮部之間。特征：扁磚形細胞，環(huán)狀排列。功能：分裂，使根莖增粗。2.2木栓形成層分布：周皮內。特征：扁磚形細胞，環(huán)狀排列。功能：形成次生保護組織。

細胞高度液泡化2、側生分生組織分布：根、莖的外周部分。細胞高173、居間分生組織分布：成熟組織之間，如玉米節(jié)下方，韭菜葉基部，毛竹。功能：一定時間內仍有分裂能力。特征：不分化，未成熟，初生性質。3、居間分生組織分布：成熟組織之間，如玉米節(jié)下方，韭菜葉基部18原分生組織：直接由胚細胞保留下來的，一般具有持久而強烈的分裂能力，位于根端和莖端較前的部分。初生分生組織：由原分生組織剛衍生的細胞組成，這些細胞在形態(tài)上已出現(xiàn)了最初的分化，但細胞仍具有很強的分裂能力，因此，它是一種邊分裂、邊分化的組織，也可看作由分生組織向成熟組織過渡的組織。如原表皮層、基本分生組織（緊接于原分生組織之后的部位）和原形成層（可以分化出維管束）。次生分生組織：由成熟組織的細胞，經歷生理和形態(tài)上的變化，脫離原來的成熟狀態(tài)，重新而成分生組織。

2）按來源性質分

原分生組織：直接由胚細胞保留下來的，一般具有持久而強烈的分裂19頂端分生組織原分生組織居間分生組織初生分生組織側生分生組織次生分生組織按位置分按來源分頂端分生組織20植物形態(tài)結構1組織(高中生物競賽)課件21（二）保護組織分布：植物體表。功能：減少水分流失、防止病原微生物侵害、控制氣體交換。1、初生保護組織——表皮特征：排列緊密，不含葉綠體的生活細胞；外覆角質層常有氣孔：兩個保衛(wèi)細胞（二）保護組織分布：植物體表。1、初生保護組織——表皮22表皮細胞表皮細胞23表皮又稱表皮層，位于幼莖、葉、花果的表面。

結構特點：活細胞，一般無葉綠體，排列緊密，

無間隙，外壁厚且角質化。

細胞組成：表皮細胞（基本成分）氣生表皮有氣孔（stoma）保衛(wèi)細胞（guardcell）腎形或啞鈴形，含葉綠體。表皮毛和腺毛如棉花種皮上的纖維。

表皮又稱表皮層，位于幼莖、葉、花果的表面。

24氣孔由兩個腎形的保衛(wèi)細胞以凹入面相對，在中部兩細胞壁分離形成的開口。表皮毛：表皮細胞向外延伸而成。氣孔由兩個腎形的保衛(wèi)細胞以凹入面相對，在中部兩細胞壁分離形成25禾本科植物葉片的表皮蠶豆葉片下表皮禾本科植物葉片的表皮蠶豆葉片下表皮262、次生保護組織——周皮特征：分三個層次，徑向排列整齊；分層：

1、木栓層：數(shù)層細胞，矩形，細胞壁強烈木栓化。細胞排列緊密，壁厚，栓化，成熟后原生質體解體。

2、木栓形成層：單層細胞，扁長方形，細胞核明顯側生分生組織。

3、栓內層：1-3層。活細胞，薄壁，常含葉綠體。

外附結構：木栓形成層細胞向外凸起形成皮孔（周皮上的一些孔狀結構，通氣）2、次生保護組織——周皮特征：分三個層次，徑向排列整齊；27周皮周皮28表皮與周皮表皮與周皮29（三）基本組織（薄壁組織/營養(yǎng)組織）分布：各器官內。特征：細胞壁薄，排列疏松，具明顯的細胞間隙。它占植物體的大部分，如莖和根的皮層、葉肉細胞、花的各部、許多果實和種子。按功能可分為：同化組織：光合作用——含葉綠體；貯藏組織：貯藏營養(yǎng)物——如毛茛根部細胞含淀粉粒；通氣組織：交換空氣——如狐尾藻莖中的薄壁細胞；儲水組織：細胞內有大液泡。傳遞細胞（transfercell）———是一類與物質迅速傳遞有關的薄壁細胞。又稱轉輸細胞或轉移細胞。其結構特征是細胞壁內突生長，使質膜面積大大增加，有利于物質運輸。（三）基本組織（薄壁組織/營養(yǎng)組織）分布：各器官內。按功30傳遞細胞傳遞細胞31薄壁組織詳解同化組織：營光合作用的薄壁組織。分布于植物體的一切綠色部分，如幼莖的皮層、發(fā)育的果實和種子中，尤其葉的葉肉。儲藏組織：貯藏大量的營養(yǎng)物質，主要存在各類貯藏器官。如塊根、塊莖、球莖、鱗莖和種子和果實中。儲水組織：貯藏由豐富的水分。如液泡中含有大量粘性汁液。通氣組織：具有大量細胞間隙，在水生和濕生植物中，較為發(fā)達。如水稻和睡蓮中。作用氧氣的進入和與植物在水中的浮力及支持有關。薄壁組織詳解同化組織：營光合作用的薄壁組織。分布于植物體的一32狐尾藻莖橫切面示通氣組織女貞葉—同化組織毛茛根中的貯藏組織狐尾藻莖橫切面示通氣組織女貞葉—同化組織毛茛根中的貯藏組織33植物形態(tài)結構1組織(高中生物競賽)課件34（四）機械組織作用：支持特點：細胞壁局部或全部加厚；多成束、排列緊密。類型：根據細胞形態(tài)、壁加厚方式不同分厚角組織（collenchyma）活細胞，常含葉綠體。細胞壁不均勻加厚（初生壁性質），常發(fā)生在角隅處。厚壁組織（sclerenchyma）次生壁均勻加厚，且

木質化，成熟細胞死亡。厚壁組織包括石細胞(sclereid)和纖維(fiber)。石細胞：壁木化，有時栓化或角質化，出現(xiàn)同心狀層次。

纖維：兩端尖削的細長細胞。壁明顯次生增厚，常木化而堅硬。韌皮纖維：富含纖維素，堅韌而有彈性，抗折。木纖維：壁木化增厚，堅硬抗壓，脆而易碎。（四）機械組織351、厚角組織：特征：生活細胞；

初生壁不均勻增厚，角隅處特別明顯；細胞壁未木質化，延展性較強。分布：莖、葉柄、葉片、花柄等部分，根中一般不存在一般分布在器官的外圍，或直接在表皮下，或與表皮只隔開幾層薄壁細胞。（厚角組織一般成為正在生長的莖和葉的支持組織）1、厚角組織：分布：莖、葉柄、葉片、花柄等部分，根中一般不存36厚角組織厚角組織37植物形態(tài)結構1組織(高中生物競賽)課件38植物形態(tài)結構1組織(高中生物競賽)課件392、厚壁組織特征：次生壁增厚，并木質化；常為死亡細胞，原生質體分解。2.1纖維：細胞壁由纖維素或木質素組成；常成束存在。如木纖維、韌皮纖維。2.2石細胞：次生壁厚且強烈木質化；壁上有單紋孔或分支的紋孔溝。如梨果肉內石細胞。2、厚壁組織特征：次生壁增厚，并木質化；2.1纖維：40石細胞石細胞：多為等徑或略微伸長的細胞，有些具有不規(guī)則分枝成星芒狀，也有較細長的。它們通常具有很厚的、強烈木質化的次生壁。細胞成熟時，原生質體消失，只留下空而小的細胞腔。分布：植物的莖、葉、果實和種子中。例子：梨果肉中堅硬的顆粒;核桃、椰子果實中堅硬的殼。石細胞石細胞：多為等徑或略微伸長的細胞，有些具有不規(guī)則分枝成41纖維纖維是二端尖細成梭狀的細長細胞，長度一般比寬度大許多倍。細胞次生壁增厚，但木質化程度不一，從不木質化到強烈木質化的都有。成熟時原生質體一般消失，細胞腔成為中空，少數(shù)纖維可保留原生質體，生活較長時間。分布：成熟植物的各個部分。作用:增加組織的強度，使它具有大的坑壓能力和彈性，成為成熟組織中的主要支持的組織。纖維纖維是二端尖細成梭狀的細長細胞，長度一般比寬度大許多倍。42植物形態(tài)結構1組織(高中生物競賽)課件43植物形態(tài)結構1組織(高中生物競賽)課件44纖維石細胞纖維45

厚角組織與厚壁組織的區(qū)別與相同點厚角組織厚壁組織活細胞死細胞局部初生壁增厚次生壁增厚區(qū)別相同點：共同擔負支持功能，合稱機械組織厚角組織與厚壁組織的區(qū)別與相同點區(qū)別相同點：共同擔負支持功46（五）輸導組織功能：根從土壤吸收水分和無機鹽運輸?shù)降厣喜糠?；葉光合作用產生的產物，運送到根、莖、葉、花和果實中?？煞譃椋?/p>

木質部：導管+管胞——輸導水分、無機鹽；

韌皮部：篩管+伴胞——輸導有機物；注意：裸子植物的輸導組織為管胞+篩胞（五）輸導組織功能：根從土壤吸收水分和無機鹽運輸?shù)降厣喜糠郑?7木質部（xylem）導管、管胞、纖維、薄壁細胞。

運輸水和無機鹽。導管（vessel）——細胞以頂端連接而成的導管分子鏈特點：死細胞，次生壁不均勻加厚，端壁形成穿孔。侵填體（tylosis）——亦稱為填充體，木材的老齡部分的導管和管胞內部次生形成的細胞群。是鄰接的木薄壁組織或射線組織的原生質貫穿界壁的半緣紋孔而侵入，作氣泡狀薄壁細胞膨大而成的結構，當產生很多時便堵塞導管，從整體看來像是組織。細胞壁薄，有紋孔，偶然也有厚壁木質化，使得導管失去運輸功能。

管胞（tracheid）——細胞兩頭尖，成熟死亡，無穿孔木質部（xylem）導管、管胞、纖維、薄壁細胞。48植物形態(tài)結構1組織(高中生物競賽)課件491、導管分子伸長的細胞，厚壁，成熟時為死細胞；次生壁具各種式樣的木質化增厚（環(huán)紋、螺紋、梯紋、網紋、孔紋），端部穿孔（一個或數(shù)個）：縱向排列的導管分子間的橫壁，在成熟過程中溶解形成穿孔，使導管中的橫壁打通，許多導管分子縱向地連接成細胞行列，通過穿孔直接溝通，成為一個管道。1、導管分子伸長的細胞，厚壁，成50植物形態(tài)結構1組織(高中生物競賽)課件51植物形態(tài)結構1組織(高中生物競賽)課件52植物形態(tài)結構1組織(高中生物競賽)課件53植物形態(tài)結構1組織(高中生物競賽)課件54植物形態(tài)結構1組織(高中生物競賽)課件55植物形態(tài)結構1組織(高中生物競賽)課件56孔紋導管孔紋導管572、管胞伸長的細胞、厚壁（成熟時為死細胞）；次生壁是各種式樣的木質化增厚（環(huán)紋、螺紋、梯紋、網紋、孔紋）；末端尖銳，在器官中上、下二細胞連接時其端部緊密地重疊，不形成穿孔，水分通過壁上的紋孔相通。所有微管植物都具有管胞，大多數(shù)蕨類和裸子植物只有管胞。微管植物：具有木質部和韌皮部地植物。包括極少部分苔蘚植物、蕨類植物、裸子植物和被子植物。2、管胞伸長的細胞、厚壁（成熟時58植物形態(tài)結構1組織(高中生物競賽)課件59管胞與導管分子的比較管胞導管分子管徑小管徑大輸水效率低輸水效率高端部不具穿孔端部穿孔所有微管植物分布于被子植物木質部管胞與導管分子的比較管胞導管分子管徑小管徑603、木纖維：伸長的細胞成熟時為死細胞，末端尖銳，壁較管胞厚，強烈木質化。4、木薄壁細胞：后期壁通常也木質化，常含有淀粉和結晶，具儲藏的功能。3、木纖維：伸長的細胞成熟時為死細胞，末端4、木薄612、篩管和伴胞分布：韌皮部；運輸有機物。特征：篩管為上下連通的管狀細胞，端壁不消失，并具篩板，無核；

細胞壁不木質化，含有細胞具原生質體；伴胞為貼生的小型薄壁細胞，三角形或四邊形，細胞質濃厚。

伴胞與篩管分子同源（來源于同一個原始細胞）篩域：與篩管分子相鄰的壁伴胞的活動與篩管的物質運輸及其他的生理活動密切相關2、篩管和伴胞分布：韌皮部；運輸有機物。伴胞62植物形態(tài)結構1組織(高中生物競賽)課件63篩管與導管分子相似，是管狀細胞，在植物體內縱向連接，形成長的細胞行列。（被子植物）只具有初生壁

篩孔：在篩管的上下兩端壁分化出許多較大的孔。

篩板：有篩孔的端壁。（上下緊密連接）

篩域：在篩管分子的側壁有許多特化的初生紋孔場（相鄰緊

密連接）。與篩管分子相鄰的壁伴胞的活動與篩管的物質運輸及其他的生理活動密切相關。

伴胞：在篩管的側面有一個或一列伴胞相鄰，伴胞與篩管起源于同一個原始細胞的薄壁細胞，具有細胞核和各類細胞器，與篩管分子相鄰的壁上有稠密的篩域。篩胞存在裸子和蕨類植物中，與篩管分子的區(qū)別，在于篩胞的細胞壁上只有篩域，原生質體中沒有P—蛋白體。（P—蛋白體是篩管分子中特有的結構，有不同形狀管、細絲、顆粒。分散在細胞質中，當韌皮部受干擾會聚集在篩管處形成粘液塞）篩管與導管分子相似，是管狀細胞，在植物體內縱向連接，形成長的64成熟的篩管分子成為特殊的無核細胞，在相當長的時間里仍保持活力。后來，沿著篩孔的四周，圍繞聯(lián)絡索而積累胼胝質。胼胝質是一種糖類，水解時產生葡萄糖和糖醛酸，它們在篩孔之間的端壁上逐漸積累加厚，聯(lián)絡索則相應變細。當篩管分子進入休眠或衰亡時，胼胝質已稱為墊伏沉積在整個篩板上，稱為胼胝體。只是暫時處于休眠狀態(tài)的篩管分子，在次年春季來臨時再行恢復活動，胼胝體消溶，聯(lián)絡索重新出現(xiàn)。一般植物的篩管輸導組織只有一個生長季，少數(shù)植物，如葡萄，椴的篩管可保持至二至多年。篩管分子衰亡后輸導功能不再恢復，繼而被新的具有活力的篩管分子代替。成熟的篩管分子成為特殊的無核細胞，在相當長的時間里仍保持活力65篩管位于維管束的韌皮部,也是縱向排列的細胞,不過組成它的細胞是活的.每個細胞還有一個伴胞，上下兩個細胞的細胞壁沒有貫通,但它們之間的細胞壁特化了,適合有機物的運輸.篩管就是把合成的有機物運輸?shù)礁魈幍?。植物體韌皮部內運輸有機養(yǎng)料的管道，是由許多筒狀細胞上下連接而成。上下相鄰的細胞橫壁有許多小孔，叫做篩孔。根、莖、葉都有篩管，并且是相通的?？梢噪p向運輸物質，一般運輸有機物為主。篩管位于維管束的韌皮部,也是縱向排列的細胞,不過組成它的細胞66篩管與伴胞篩管與伴胞67篩胞：細胞壁不特化成篩板，只有原生質絲相通的小孔（裸子植物）

3、韌皮纖維細胞壁木質化程度較弱或不木質化。許多植物韌皮纖維發(fā)達，細胞長，纖維素含量高，質地柔軟成為商用纖維的重要來源。4、韌皮薄壁細胞：主要起儲藏和橫向運輸?shù)淖饔?。維管組織：韌皮部，木質部二者分別或合稱為維管組織。篩胞：細胞壁不特化成篩板，只有原生質絲相通的小孔（裸子植物）68（六）分泌結構產生分泌物的細胞或特化的結構；分類：1、外分泌結構——腺表皮、腺毛、蜜腺、排水器，如松針樹脂道；

2、內分泌結構——分泌細胞、分泌腔和分泌道、乳汁管，如天竺葵表皮毛。黑松樹脂道腺毛（六）分泌結構產生分泌物的細胞或特化的結構；黑松樹脂道腺毛69外部分泌結構：它們的細胞能分泌物質到植

物體的表面。腺表皮：植物體某些部位的表皮細胞。如矮牽牛、漆樹花的

柱頭，黏著花粉，控制花粉的萌發(fā)。腺毛：具有分泌功能表皮的毛狀附屬物。（頭部和柄部）薰衣草、棉的莖和葉腺毛。排水器：植物過剩的水分排到體表。吐水葉尖和葉邊緣。蜜腺：分泌糖液的外部分泌結構，存在于許多蟲媒花植物

的花部。外部分泌結構：它們的細胞能分泌物質到植

物體的70植物形態(tài)結構1組織(高中生物競賽)課件71裂生分泌腔樹脂道分泌細胞：細胞內積聚有特殊分泌物的生活或非生活細胞。分泌腔或分泌道：植物體內貯藏分泌物的空腔或管道（裂生分泌腔：樹脂道，一旦樹枝折斷就有樹脂流出（常見的松樹的樹脂）乳汁管：分泌乳汁的管狀細胞（萵苣、番薯體內都有乳汁管，一旦植物體受損傷就有乳汁流出）②內分泌組織分泌物不排到體外的分泌結構。裂生分泌腔分泌細胞：細胞內積聚有特殊分泌物的生活或非生活細胞72舉例分泌細胞：細胞腔內聚集有特殊的分泌物。根據分泌物質的類型可分為油細胞（木蘭）、粘液細胞（仙人掌）、含晶細胞（石蒜）、鞣質細胞（葡萄）和芥子酶細胞（白花菜）分泌腔和分泌道：貯藏分泌物的腔和管道。細胞解體后形成（溶生）。如柑橘的葉子和果實黃色透明的小點：細胞中層溶解，細胞相互分開（裂生）松柏類木質部的樹脂道：兩種方式結合形成（裂溶生）芒果屬葉和莖中的分泌道。乳汁管：分泌乳汁的管狀細胞。分為兩類:無節(jié)乳汁管和有節(jié)乳汁管。乳汁成分復雜蛋白質、單寧、植物堿等。罌粟含植物堿、木瓜含木瓜蛋白酶。（初生壁，分布韌皮部）舉例分泌細胞：細胞腔內聚集有特殊的分泌物。根據分泌物質的類型73植物形態(tài)結構1組織(高中生物競賽)課件74組織系統(tǒng)1.概念植物整體，或一個器官上的一種組織，或幾種組織在結構和功能上組成一個單位，稱為組織系統(tǒng)。2.類型維管植物的主要組織可歸并為三種組織系統(tǒng)。皮系統(tǒng)：包括表皮和周皮，覆蓋在各器官表面。維管系統(tǒng)：包括木質部和韌皮部，貫穿在植物體內?；鞠到y(tǒng)：各類薄壁組織、厚壁和厚角組織。這三種系統(tǒng)各自的內部都會連成一個整體。組織系統(tǒng)75植物形態(tài)結構與解剖學生物奧賽輔導

————種子植物的形態(tài)結構植物形態(tài)結構與解剖學生物奧賽輔導————種子植物的76一、顯微鏡基本構造主體（臂）底座棱鏡目鏡筒物鏡轉換器聚光器雙層結構機械載物臺同軸粗微調手輪內置光源第一節(jié)植物細胞的結構、植物的組織一、顯微鏡基本構造主體（臂）第一節(jié)植物細胞的結構、植物77二、制作臨時裝片1.洗凈擦干載玻片2.加一滴水于載玻片中央，加觀察材料3.加蓋玻片4.調節(jié)水分5.顯微鏡觀察二、制作臨時裝片78三、觀察植物細胞

1、觀察洋蔥表皮細胞撕片法取樣；制作臨時裝片；觀察，繪圖三、觀察植物細胞1、觀察洋蔥表皮細胞79觀察細胞質體（1）葉綠體——綠色葉片細胞取較幼嫩的綠色葉片制備臨時裝片；（2）有色體——辣椒的紅色果肉取辣椒的少許果皮刮去果肉，制備臨時裝片；（3）白色體——鴨跖草科植物葉片表皮細胞撕取鴨跖草葉片的表皮做成臨時裝片。觀察細胞質體803.觀察細胞內含物觀察馬鈴薯塊莖細胞內的淀粉粒。表面有輪紋，與樹木的年輪相似3.觀察細胞內含物表面有輪紋，81四、生物繪圖法和實驗報告的制作1.使用2H-3H鉛筆繪制，線條流暢；2.合理構圖—圖略左，注解在右；3.注解與圖之間以水平虛線相連，注解文字排列整齊；4.細胞壁以雙線表示（開放型）；5.以點表示明暗；6.給出圖名。四、生物繪圖法和實驗報告的制作1.使用2H-3H鉛筆繪制，82種子植物生活史中形成種子的所有植物的一個大的分類單位。種子植物是植物界最進化的種類，世界上已分化出20余萬種，是現(xiàn)今地球表面綠色的主體。種子植物是植物界最高等的類群。所有的種子植物都有兩個基本特征：（1）體內有維管組織——韌皮部和木質部；（2）能產生種子并用種子繁殖。種子植物可分為裸子植物和被子植物。裸子植物的種子裸露著，其外層沒有果皮包被。被子植物的種子的外層有果皮包被。種子的結構包括胚、胚乳和種皮三部分，是分別由受精卵（合子）、受精的極核和珠被發(fā)育而成。

種子植物生活史中形成種子的所有植物的一個大的分類單位。83種子植物的分類種子植物可根據它莖桿的質地，分為木本植物和草本植物

木本植物草本植物喬木灌木半灌木一年生植物二年生植物多年生植物種子植物的分類種子植物可根據它莖桿的質地，分為木本植物和草本84木本植物：莖內木質部發(fā)達、木質化組織較多、質地堅硬，系多年生的植物。根據莖桿的形態(tài)喬木：植物高大，主干顯著而直立，在距地面較高處的主干頂端，由廣闊樹冠的木本植物。如玉蘭、泡桐、楊、榆、松、柏等等。灌木：植株較矮小，無顯著主干，近地面處支桿叢生的木本植物，如大葉黃楊、迎春、紫荊、木槿、南天竺、茶等。（灌木和喬本的區(qū)別，不是內部結構的不同，而是生長型的不同）半灌木：外形類似灌木，但地上部分為一年生，越冬時枯萎死亡的木本植物，如金絲桃和某些蒿屬植物。木本植物：莖內木質部發(fā)達、木質化組織較多、質地堅硬，系多年生85草本植物：莖內木質部不發(fā)達，木質化組織較少，莖干柔軟，植株矮小的植物植物生長年限的長短一年生植物：在一個生長季完成全部生活史的植物。它們從種子萌發(fā)到開花結實，直至枯萎死亡，在一個生長季內完成。如水稻、高粱、玉米、大豆、煙草和向日葵等。二年生植物：在兩個生長季內完成全部生活史的植物。第一年種子播種后當年萌發(fā)僅長出根、莖、葉等營養(yǎng)器官，越冬后第二年才開花結實直至枯萎死亡，如白菜、胡蘿卜、菠菜、冬小麥、洋蔥、甜菜等。多年生植物：生存期在兩年以上的草本植物。地上部分每年生長季末死亡，地下部分（根或地下莖）為多年生，如薄荷、菊、鳶尾和百合等。草本植物：莖內木質部不發(fā)達，木質化組織較少，莖干柔軟，植株矮86回顧：細胞—組織—器官—個體組織:分生組織和成熟組織器官：營養(yǎng)器官和繁殖器官營養(yǎng)器官：

根莖葉繁殖器官：

花果實種子回顧：細胞—組織—器官—個體組織:分生組織和成熟組織87第一節(jié)植物的組織組織的定義：

植物個體發(fā)育中，具有相同來源的細胞分裂、生長、分化形成的細胞群叫組織。簡單組織（simpletissue）由一種類型的細胞構成。如薄壁組織復合組織（compoundtissue）由多種類型的細胞構成。如輸導組織根據功能和形態(tài)結構的不同，植物組織可分為兩類：分生組織：具有分裂能力的細胞群；（含頂端分生組織，居間分生組織，側生分生組織）

成熟組織：失去分裂能力，發(fā)生分化的細胞群，也稱永久組織；（含保護組織、基本組織、機械組織、輸導組織、分泌結構）第一節(jié)植物的組織組織的定義：簡單組織（simpleti881、頂端分生組織位于莖與根主軸和側枝的頂端。它們的分裂活動可以使根和莖不斷伸長，并在莖上形成側枝和葉，使植物擴大營養(yǎng)面積。莖的頂端分生組織最后還產生生殖器官。2、側生分生組織位于根和莖側方的周圍部分，靠近器官的邊緣。它包括形成層和木栓形成層。

形成層能使根和莖不斷增粗。木栓形成層使長粗的根莖表面或受傷的器官表面形成新的保護組織。（只存在裸子植物和木本雙子葉植物中，草本植物和單子葉植物只有微弱的活動或根本不存在）3、居間分生組織夾在多少已經分化了的組織區(qū)域之間的，它是頂端分生組織在某些器官中局部區(qū)域的保留。（水稻、小麥：拔節(jié)抽穗；蔥，蒜：剪去上部生長）(一)分生組織

概念：指具有持續(xù)分裂能力的細胞群。與根莖的伸長生長和加粗生長有關。1、頂端分生組織位于莖與根主軸和側枝的頂端。它們的分裂活89植物形態(tài)結構1組織(高中生物競賽)課件90細胞小、細胞壁?。?/p>

細胞核大、居中；液泡小而分散、細胞質濃厚。1、頂端分生組織細胞小、細胞壁薄；1、頂端分生組織912、側生分生組織

分布：根、莖的外周部分。2.1形成層（維管形成層）分布：木質部與韌皮部之間。特征：扁磚形細胞，環(huán)狀排列。功能：分裂，使根莖增粗。2.2木栓形成層分布：周皮內。特征：扁磚形細胞，環(huán)狀排列。功能：形成次生保護組織。

細胞高度液泡化2、側生分生組織分布：根、莖的外周部分。細胞高923、居間分生組織分布：成熟組織之間，如玉米節(jié)下方，韭菜葉基部，毛竹。功能：一定時間內仍有分裂能力。特征：不分化，未成熟，初生性質。3、居間分生組織分布：成熟組織之間，如玉米節(jié)下方，韭菜葉基部93原分生組織：直接由胚細胞保留下來的，一般具有持久而強烈的分裂能力，位于根端和莖端較前的部分。初生分生組織：由原分生組織剛衍生的細胞組成，這些細胞在形態(tài)上已出現(xiàn)了最初的分化，但細胞仍具有很強的分裂能力，因此，它是一種邊分裂、邊分化的組織，也可看作由分生組織向成熟組織過渡的組織。如原表皮層、基本分生組織（緊接于原分生組織之后的部位）和原形成層（可以分化出維管束）。次生分生組織：由成熟組織的細胞，經歷生理和形態(tài)上的變化，脫離原來的成熟狀態(tài)，重新而成分生組織。

2）按來源性質分

原分生組織：直接由胚細胞保留下來的，一般具有持久而強烈的分裂94頂端分生組織原分生組織居間分生組織初生分生組織側生分生組織次生分生組織按位置分按來源分頂端分生組織95植物形態(tài)結構1組織(高中生物競賽)課件96（二）保護組織分布：植物體表。功能：減少水分流失、防止病原微生物侵害、控制氣體交換。1、初生保護組織——表皮特征：排列緊密，不含葉綠體的生活細胞；外覆角質層常有氣孔：兩個保衛(wèi)細胞（二）保護組織分布：植物體表。1、初生保護組織——表皮97表皮細胞表皮細胞98表皮又稱表皮層，位于幼莖、葉、花果的表面。

結構特點：活細胞，一般無葉綠體，排列緊密，

無間隙，外壁厚且角質化。

細胞組成：表皮細胞（基本成分）氣生表皮有氣孔（stoma）保衛(wèi)細胞（guardcell）腎形或啞鈴形，含葉綠體。表皮毛和腺毛如棉花種皮上的纖維。

表皮又稱表皮層，位于幼莖、葉、花果的表面。

99氣孔由兩個腎形的保衛(wèi)細胞以凹入面相對，在中部兩細胞壁分離形成的開口。表皮毛：表皮細胞向外延伸而成。氣孔由兩個腎形的保衛(wèi)細胞以凹入面相對，在中部兩細胞壁分離形成100禾本科植物葉片的表皮蠶豆葉片下表皮禾本科植物葉片的表皮蠶豆葉片下表皮1012、次生保護組織——周皮特征：分三個層次，徑向排列整齊；分層：

1、木栓層：數(shù)層細胞，矩形，細胞壁強烈木栓化。細胞排列緊密，壁厚，栓化，成熟后原生質體解體。

2、木栓形成層：單層細胞，扁長方形，細胞核明顯側生分生組織。

3、栓內層：1-3層?；罴毎?，薄壁，常含葉綠體。

外附結構：木栓形成層細胞向外凸起形成皮孔（周皮上的一些孔狀結構，通氣）2、次生保護組織——周皮特征：分三個層次，徑向排列整齊；102周皮周皮103表皮與周皮表皮與周皮104（三）基本組織（薄壁組織/營養(yǎng)組織）分布：各器官內。特征：細胞壁薄，排列疏松，具明顯的細胞間隙。它占植物體的大部分，如莖和根的皮層、葉肉細胞、花的各部、許多果實和種子。按功能可分為：同化組織：光合作用——含葉綠體；貯藏組織：貯藏營養(yǎng)物——如毛茛根部細胞含淀粉粒；通氣組織：交換空氣——如狐尾藻莖中的薄壁細胞；儲水組織：細胞內有大液泡。傳遞細胞（transfercell）———是一類與物質迅速傳遞有關的薄壁細胞。又稱轉輸細胞或轉移細胞。其結構特征是細胞壁內突生長，使質膜面積大大增加，有利于物質運輸。（三）基本組織（薄壁組織/營養(yǎng)組織）分布：各器官內。按功105傳遞細胞傳遞細胞106薄壁組織詳解同化組織：營光合作用的薄壁組織。分布于植物體的一切綠色部分，如幼莖的皮層、發(fā)育的果實和種子中，尤其葉的葉肉。儲藏組織：貯藏大量的營養(yǎng)物質，主要存在各類貯藏器官。如塊根、塊莖、球莖、鱗莖和種子和果實中。儲水組織：貯藏由豐富的水分。如液泡中含有大量粘性汁液。通氣組織：具有大量細胞間隙，在水生和濕生植物中，較為發(fā)達。如水稻和睡蓮中。作用氧氣的進入和與植物在水中的浮力及支持有關。薄壁組織詳解同化組織：營光合作用的薄壁組織。分布于植物體的一107狐尾藻莖橫切面示通氣組織女貞葉—同化組織毛茛根中的貯藏組織狐尾藻莖橫切面示通氣組織女貞葉—同化組織毛茛根中的貯藏組織108植物形態(tài)結構1組織(高中生物競賽)課件109（四）機械組織作用：支持特點：細胞壁局部或全部加厚；多成束、排列緊密。類型：根據細胞形態(tài)、壁加厚方式不同分厚角組織（collenchyma）活細胞，常含葉綠體。細胞壁不均勻加厚（初生壁性質），常發(fā)生在角隅處。厚壁組織（sclerenchyma）次生壁均勻加厚，且

木質化，成熟細胞死亡。厚壁組織包括石細胞(sclereid)和纖維(fiber)。石細胞：壁木化，有時栓化或角質化，出現(xiàn)同心狀層次。

纖維：兩端尖削的細長細胞。壁明顯次生增厚，常木化而堅硬。韌皮纖維：富含纖維素，堅韌而有彈性，抗折。木纖維：壁木化增厚，堅硬抗壓，脆而易碎。（四）機械組織1101、厚角組織：特征：生活細胞；

初生壁不均勻增厚，角隅處特別明顯；細胞壁未木質化，延展性較強。分布：莖、葉柄、葉片、花柄等部分，根中一般不存在一般分布在器官的外圍，或直接在表皮下，或與表皮只隔開幾層薄壁細胞。（厚角組織一般成為正在生長的莖和葉的支持組織）1、厚角組織：分布：莖、葉柄、葉片、花柄等部分，根中一般不存111厚角組織厚角組織112植物形態(tài)結構1組織(高中生物競賽)課件113植物形態(tài)結構1組織(高中生物競賽)課件1142、厚壁組織特征：次生壁增厚，并木質化；常為死亡細胞，原生質體分解。2.1纖維：細胞壁由纖維素或木質素組成；常成束存在。如木纖維、韌皮纖維。2.2石細胞：次生壁厚且強烈木質化；壁上有單紋孔或分支的紋孔溝。如梨果肉內石細胞。2、厚壁組織特征：次生壁增厚，并木質化；2.1纖維：115石細胞石細胞：多為等徑或略微伸長的細胞，有些具有不規(guī)則分枝成星芒狀，也有較細長的。它們通常具有很厚的、強烈木質化的次生壁。細胞成熟時，原生質體消失，只留下空而小的細胞腔。分布：植物的莖、葉、果實和種子中。例子：梨果肉中堅硬的顆粒;核桃、椰子果實中堅硬的殼。石細胞石細胞：多為等徑或略微伸長的細胞，有些具有不規(guī)則分枝成116纖維纖維是二端尖細成梭狀的細長細胞，長度一般比寬度大許多倍。細胞次生壁增厚，但木質化程度不一，從不木質化到強烈木質化的都有。成熟時原生質體一般消失，細胞腔成為中空，少數(shù)纖維可保留原生質體，生活較長時間。分布：成熟植物的各個部分。作用:增加組織的強度，使它具有大的坑壓能力和彈性，成為成熟組織中的主要支持的組織。纖維纖維是二端尖細成梭狀的細長細胞，長度一般比寬度大許多倍。117植物形態(tài)結構1組織(高中生物競賽)課件118植物形態(tài)結構1組織(高中生物競賽)課件119纖維石細胞纖維120

厚角組織與厚壁組織的區(qū)別與相同點厚角組織厚壁組織活細胞死細胞局部初生壁增厚次生壁增厚區(qū)別相同點：共同擔負支持功能，合稱機械組織厚角組織與厚壁組織的區(qū)別與相同點區(qū)別相同點：共同擔負支持功121（五）輸導組織功能：根從土壤吸收水分和無機鹽運輸?shù)降厣喜糠郑蝗~光合作用產生的產物，運送到根、莖、葉、花和果實中?？煞譃椋?/p>

木質部：導管+管胞——輸導水分、無機鹽；

韌皮部：篩管+伴胞——輸導有機物；注意：裸子植物的輸導組織為管胞+篩胞（五）輸導組織功能：根從土壤吸收水分和無機鹽運輸?shù)降厣喜糠郑?22木質部（xylem）導管、管胞、纖維、薄壁細胞。

運輸水和無機鹽。導管（vessel）——細胞以頂端連接而成的導管分子鏈特點：死細胞，次生壁不均勻加厚，端壁形成穿孔。侵填體（tylosis）——亦稱為填充體，木材的老齡部分的導管和管胞內部次生形成的細胞群。是鄰接的木薄壁組織或射線組織的原生質貫穿界壁的半緣紋孔而侵入，作氣泡狀薄壁細胞膨大而成的結構，當產生很多時便堵塞導管，從整體看來像是組織。細胞壁薄，有紋孔，偶然也有厚壁木質化，使得導管失去運輸功能。

管胞（tracheid）——細胞兩頭尖，成熟死亡，無穿孔木質部（xylem）導管、管胞、纖維、薄壁細胞。123植物形態(tài)結構1組織(高中生物競賽)課件1241、導管分子伸長的細胞，厚壁，成熟時為死細胞；次生壁具各種式樣的木質化增厚（環(huán)紋、螺紋、梯紋、網紋、孔紋），端部穿孔（一個或數(shù)個）：縱向排列的導管分子間的橫壁，在成熟過程中溶解形成穿孔，使導管中的橫壁打通，許多導管分子縱向地連接成細胞行列，通過穿孔直接溝通，成為一個管道。1、導管分子伸長的細胞，厚壁，成125植物形態(tài)結構1組織(高中生物競賽)課件126植物形態(tài)結構1組織(高中生物競賽)課件127植物形態(tài)結構1組織(高中生物競賽)課件128植物形態(tài)結構1組織(高中生物競賽)課件129植物形態(tài)結構1組織(高中生物競賽)課件130植物形態(tài)結構1組織(高中生物競賽)課件131孔紋導管孔紋導管1322、管胞伸長的細胞、厚壁（成熟時為死細胞）；次生壁是各種式樣的木質化增厚（環(huán)紋、螺紋、梯紋、網紋、孔紋）；末端尖銳，在器官中上、下二細胞連接時其端部緊密地重疊，不形成穿孔，水分通過壁上的紋孔相通。所有微管植物都具有管胞，大多數(shù)蕨類和裸子植物只有管胞。微管植物：具有木質部和韌皮部地植物。包括極少部分苔蘚植物、蕨類植物、裸子植物和被子植物。2、管胞伸長的細胞、厚壁（成熟時133植物形態(tài)結構1組織(高中生物競賽)課件134管胞與導管分子的比較管胞導管分子管徑小管徑大輸水效率低輸水效率高端部不具穿孔端部穿孔所有微管植物分布于被子植物木質部管胞與導管分子的比較管胞導管分子管徑小管徑1353、木纖維：伸長的細胞成熟時為死細胞，末端尖銳，壁較管胞厚，強烈木質化。4、木薄壁細胞：后期壁通常也木質化，常含有淀粉和結晶，具儲藏的功能。3、木纖維：伸長的細胞成熟時為死細胞，末端4、木薄1362、篩管和伴胞分布：韌皮部；運輸有機物。特征：篩管為上下連通的管狀細胞，端壁不消失，并具篩板，無核；

細胞壁不木質化，含有細胞具原生質體；伴胞為貼生的小型薄壁細胞，三角形或四邊形，細胞質濃厚。

伴胞與篩管分子同源（來源于同一個原始細胞）篩域：與篩管分子相鄰的壁伴胞的活動與篩管的物質運輸及其他的生理活動密切相關2、篩管和伴胞分布：韌皮部；運輸有機物。伴胞137植物形態(tài)結構1組織(高中生物競賽)課件138篩管與導管分子相似，是管狀細胞，在植物體內縱向連接，形成長的細胞行列。（被子植物）只具有初生壁

篩孔：在篩管的上下兩端壁分化出許多較大的孔。

篩板：有篩孔的端壁。（上下緊密連接）

篩域：在篩管分子的側壁有許多特化的初生紋孔場（相鄰緊

密連接）。