標(biāo)準(zhǔn)解讀

GB 1886.249-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《食品添加劑 4-己基間苯二酚》這一標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品添加劑4-己基間苯二酚的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存要求。此標(biāo)準(zhǔn)適用于以對(duì)二甲苯為原料，通過(guò)特定化學(xué)反應(yīng)制得的4-己基間苯二酚作為食品添加劑的生產(chǎn)和使用。

技術(shù)要求方面，標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定了4-己基間苯二酚的感官指標(biāo)（如外觀、色澤）、理化指標(biāo)（包括純度、熔點(diǎn)、重金屬含量、砷含量等）及微生物指標(biāo)，確保其在食品中的使用安全有效。

試驗(yàn)方法部分介紹了如何檢測(cè)產(chǎn)品的各項(xiàng)指標(biāo)，包括采用合適的化學(xué)分析、光譜分析或微生物學(xué)方法來(lái)測(cè)定純度、雜質(zhì)含量及微生物污染情況，確保檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性。

檢驗(yàn)規(guī)則明確了產(chǎn)品出廠及進(jìn)入市場(chǎng)前應(yīng)遵循的檢驗(yàn)程序，要求生產(chǎn)廠商按照規(guī)定項(xiàng)目進(jìn)行自檢，并接受相關(guān)質(zhì)量監(jiān)督部門的抽檢，以驗(yàn)證產(chǎn)品是否符合本標(biāo)準(zhǔn)要求。

標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存要求則是為了保證4-己基間苯二酚在流通和儲(chǔ)存過(guò)程中的品質(zhì)穩(wěn)定，防止污染和變質(zhì)。這些要求包括了包裝材料的選擇、標(biāo)識(shí)信息的完整性（如產(chǎn)品名稱、成分、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)商信息等）、適宜的運(yùn)輸條件以及推薦的儲(chǔ)存環(huán)境（如避光、干燥處保存）。


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  • 2016-08-31 頒布
  • 2017-01-01 實(shí)施
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文檔簡(jiǎn)介

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

GB1886249—2016

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食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

食品添加劑4-己基間苯二酚

2016-08-31發(fā)布2017-01-01實(shí)施

中華人民共和國(guó)發(fā)布

國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)

GB1886249—2016

.

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

食品添加劑4-己基間苯二酚

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)適用于由己酰間苯二酚還原并經(jīng)重結(jié)晶制得的食品添加劑己基間苯二酚

4-。

2分子式結(jié)構(gòu)式和相對(duì)分子質(zhì)量

、

21分子式

.

C12H18O2

22結(jié)構(gòu)式

.

23相對(duì)分子質(zhì)量

.

按年國(guó)際相對(duì)原子質(zhì)量

194.27(2013)

3技術(shù)要求

31感官要求

.

感官要求應(yīng)符合表的規(guī)定

1。

表1感官要求

項(xiàng)目要求檢驗(yàn)方法

色澤白色取適量試樣置于燒杯中在自然光下觀察色澤

50mL,

狀態(tài)粉末和狀態(tài)

32理化指標(biāo)

.

理化指標(biāo)應(yīng)符合表的規(guī)定

2。

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