(38)-3.1.1糖的結(jié)構(gòu)與分類中藥化學(xué)_第1頁(yè)
(38)-3.1.1糖的結(jié)構(gòu)與分類中藥化學(xué)_第2頁(yè)
(38)-3.1.1糖的結(jié)構(gòu)與分類中藥化學(xué)_第3頁(yè)
(38)-3.1.1糖的結(jié)構(gòu)與分類中藥化學(xué)_第4頁(yè)
(38)-3.1.1糖的結(jié)構(gòu)與分類中藥化學(xué)_第5頁(yè)
已閱讀5頁(yè)，還剩12頁(yè)未讀， 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

下載本文檔

版權(quán)說(shuō)明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡(jiǎn)介

糖的結(jié)構(gòu)與分類糖的分類重點(diǎn)單糖的構(gòu)型單糖的絕對(duì)構(gòu)型難點(diǎn)單糖的相對(duì)構(gòu)型定義生命活動(dòng)所必需生理活性糖的分類單糖不能再被簡(jiǎn)單地水解成更小分子的糖低聚糖由2～9個(gè)單糖通過(guò)糖苷鍵聚合而成的糖多糖由10個(gè)以上的單糖通過(guò)糖苷鍵聚合而成的化合物單糖----五碳醛糖D-木糖D-核糖L-阿拉伯糖單糖----甲基五碳糖L-夫糖D-雞納糖L-鼠李糖單糖----六碳醛糖D-葡萄糖D-甘露糖D-半乳糖單糖----六碳酮糖D-果糖L-山梨糖單糖----糖醛酸

D-葡萄糖醛酸D-半乳糖醛酸單糖----去氧糖、氨基糖D-洋地黃毒糖2-氨基-2-去氧-D-葡萄糖單糖的構(gòu)型絕對(duì)構(gòu)型在哈沃斯（Haworth）式中，只要看六碳吡喃糖的C5（五碳呋喃糖的C4）上取代基的取向，向上的為D型，向下的為L(zhǎng)型。單糖的構(gòu)型相對(duì)構(gòu)型端基碳原子的相對(duì)構(gòu)型α或β是指C1羥基與六碳糖C5（五碳糖C4）取代基的相對(duì)關(guān)系，當(dāng)C1羥基與六碳糖C5（五碳糖C4）上取代基在環(huán)的同一側(cè)為β構(gòu)型，在環(huán)的異側(cè)為α構(gòu)型。單糖的構(gòu)型α-D-糖β-D-糖α-L-糖β-L-糖單糖的構(gòu)型α-D-甲基五碳醛糖低聚糖按單糖個(gè)數(shù)分二糖、三糖等。低聚糖還原糖含有游離的醛基或酮基非還原糖不含游離的醛基或酮基多糖按來(lái)源分植物多糖纖維素、淀粉、粘液質(zhì)、果聚糖、樹(shù)膠菌類多

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無(wú)特殊說(shuō)明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽，若沒(méi)有圖紙預(yù)覽就沒(méi)有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫(kù)網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間，僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請(qǐng)與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論