水產(chǎn)動(dòng)物飼料配方的設(shè)計(jì)與配合飼料的加工-水生動(dòng)物的營養(yǎng)指標(biāo)與飼料配方

一、甲魚的營養(yǎng)需求甲魚對營養(yǎng)成分的最適需求量（％)蛋白質(zhì)（％)脂肪(%)糖(%)纖維素(%)鈣(%)磷(%)鈣磷比研究者幼甲魚甲魚47.43-49.164543.32～45.0547.56—78.052.73-2.2718.2410以下2.541.691.51：1林讓二（1986)徐旭陽等（1991)王風(fēng)笛等（1996)二、國內(nèi)外甲魚的飼料配方1.幼甲魚飼料配方（％)

（1）魚粉45，蛋黃粉5，蛤仔粉2，脫脂奶粉10，卵磷脂0.5，酵母粉3，小麥精粉22.5，玉米麩質(zhì)粉5，烏賊肝油1，多維礦物質(zhì)添加劑2，明酸等4。（2）魚粉64,α-淀粉22，啤酒酵母4，活性谷朊3，蛤子精液3，藻朊酸鈉0.4，食鹽8，多微素0.8，礦物質(zhì)添加劑2，溫水養(yǎng)殖飼料系數(shù)2左右。

（3）優(yōu)質(zhì)魚粉20，血粉5，大豆餅25，玉米淀粉23，小麥粉25，生長素1，礦物質(zhì)1。2.成甲魚飼料配方（％)

（1）北冰洋魚粉60,α-淀粉22，大豆蛋白6，豆餅4，啤酒酵母3，引誘劑3.1，維生素混合劑0.5，礦物質(zhì)混合劑0.5，食鹽0.9。

（2）進(jìn)口魚粉60～70，α-淀粉20～25，酵母粉、脫脂奶粉、脫脂豆餅、肝臟粉、血粉、礦物質(zhì)、維生素等10～15。

（3）秘魯魚粉50，Ts酵母粉10，黃豆粉20，α-淀粉20，多維、骨粉、食鹽少。一、蝦類的營養(yǎng)要求1.中國對蝦對營養(yǎng)成分的最適需求量（％)營養(yǎng)成分蝦苗（0.7～3.0cm)育成前期（3.0～6.0cm)育成后期（6.0cm以上）蛋白質(zhì)404244脂肪4～64-64-6糖20～2620—2620—26鈣1.0～1.51.0～1.51.0-1.5磷1.7—2.51.7～2.51.7-2.5鈣磷比1:1.71:1.71:1,72.羅氏沼蝦對餌料中營養(yǎng)成分的最適需求量（％）營養(yǎng)成分

蝦重（g)

0～0.50.5～3.03.0～15.015.0-40.0蛋白質(zhì)（最低量）45403836脂肪（最低量）7.06.25.85.5最高量8.07.26.86.5粗纖維（最高量）3.03.04.04.0灰分（最高量）18.018.018.018.0鈣（最高量）2.82.82.82.8有效磷（最低量)0.90.90.90.9營養(yǎng)成分幼蝦期（1—4cm)育成前期（4～6cm)育成后期（6cm以上）粗蛋白40-4535-4028～35粗脂肪7～95-74～5糖20—2424-3030-35粗纖維456粗灰分10-1212-1414～16鈣0.9-1.11.8～2.21.8-2.2磷0.9～1.11.S～2.21.8-2.2二、蝦飼料配方1.中國對蝦配合飼料配方（％)（1）青島海洋大學(xué)配方

花生及豆餅（粕）50，魚粉25，麩皮10，肉骨粉3，醬油渣3，快育靈100×10-6，鮮雜魚8(鮮品為干品重的4倍)。（2）廈門大學(xué)配方

魚粉42，豆粉40，甲殼質(zhì)3，蔗糖1，α-淀粉8，維生素粉2，以及添加微量元素。（3）黃海水產(chǎn)研究所配方

花生餅30，小雜魚10魚粉25，生長素及貝殼粉15，海灘表泥10，甘薯面10。（4）南海水產(chǎn)研究所配方

魚粉35，花生餅30，生淀粉33.7，微量成分1.3。2.墨吉對蝦配合飼料配方（％)

秘魯魚粉30，花生粕50，蝦頭粉10，面粉8.5，添加劑1.5(楊華泉等，1989)。3.羅氏沼蝦配合飼料配方（％)

常州飼料公司（飼養(yǎng)成蝦)。

（1）大麥4，地腳粉10，豆餅37，菜籽餅20，米糠8.2,魚粉16,骨粉4,微量元素0.5，食鹽0.3。

粗蛋白含量35.58。

（2）魚粉8，酵母5，花生餅33，棉仁餅15，玉米粉6，蝦糠8，麩皮10，大豆粉4,小麥粉5，礦物質(zhì)5.6，多維0.4(李愛杰等，1990)。主要養(yǎng)殖魚類對蛋白質(zhì)、脂肪、糖的最適需要量（％)

蛋白質(zhì)脂肪糖纖維素|能量(DE）研究者魚名幼魚魚種成魚(kJ/kg)

4336-40408.8

7.3～15.513807—11715FAD,1983虹鱒4540-4535～40

11715獲野等，1980

433以上20-303

薄井，1987

43-4737-4228-324438.5

12749揚(yáng)國華，1983鯉魚33

5

村井等，198530

6.241.53.715062-16736劉煥亮，1988

35-4028～344.635-40<7.014042～16234李愛杰等，1990異育銀鯽4030285—8

廖朝興等，1990

39-3

5.13612.19

賀錫勤,1990鯪魚48.54.5

24～261712577-12657毛永慶，1985

蛋白質(zhì)脂肪糖纖維素|能量(DE）研究者魚名幼魚魚種成魚(kJ/kg)

33—41

4.625～38.5

13117-12862楊國華，1981青魚

29.5～40.85

3～810.17-

王道尊等，1981

36.8

13326-15230戴祥慶等，1988

35-40

35

14895～16364王道尊等1992

22.77-27.66

李鼎等，1983

25-30

4.2～4.8336.5-42.5

楊國華，1983草魚

28-32

5

1212042～12945黃忠志等，1983廖朝興等，1984雍文岳等，1985

25

4.525-28

12238楊國華，1985團(tuán)頭魴

21.1～30.6

鄒志清，198825.6-41.4

36.5～42.5

石文雷等，1988黃忠志等，1983

30—35

514644-18828王基煒等，1985羅非魚48.5

12—1530-405～20

手島，1986廖朝興等，1985鰻魚48.5

5-818.3

王道尊，I994①45

5～822.3

445～827.3

蛋白質(zhì)脂肪糖纖維素|能量(DE）研究者魚名幼魚魚種成魚(kJ/kg)

斑點(diǎn)叉尾鮰35-4030～3528-355～1240

吳遵霖，1988②黑鯛40—45

10—14156.25

徐學(xué)良，1990鰈魚50

9～18

Cbwey,1973長吻鮠50～47～50406-9258

卻光明等編著③2002.8牙鲆48～566-8

同上河豚45-506～8

同上中華鱘魚40～419.0625.564.08

同上石斑魚40-50.6～10

同上我國主要養(yǎng)殖對象的營養(yǎng)指標(biāo)（lkg飼料中)營養(yǎng)物質(zhì)青魚草魚2齡鯉魚2齡團(tuán)頭魴1齡2齡3齡1齡2齡3齡粗蛋白質(zhì)（g)410330280300250200280250精氨酸（g)23.122.619.220917.514.019.217.5組氨酸（g)9.27.46.36.45.84.26.35.3亮氨酸（g)30.224.320.625.521.317.020,621.3異亮氨酸（g）17.013.711.614.712.39.811.612.3賴氨酸（g)32.825.621.721.317.814.221.717.8蛋氨酸+胱氨酸（g)6.35.84.94.94.13.34.94.1苯丙氨酸（g)15.012.710.811.719.37.510.89.3蘇氨酸（g)19.815.913.512.710.68.413.510.6色氨酸（g）3.52.82.42.42.01.62.42.0纈氨酸（g)31.217.14.513.010.88.614.610.8營養(yǎng)物質(zhì)青魚草魚2齡鯉魚2齡團(tuán)頭魴1齡2齡3齡1齡2齡3齡粗脂肪（g)5550464845424645無氮浸出物250340385365380425385380能量（MJ）13.1213.1012.8612.9412.2412.0312.8612.24礦物質(zhì)混合劑（g)1010151515151515營養(yǎng)物質(zhì)青魚草魚2齡鯉魚2齡團(tuán)頭魴1齡2齡3齡1齡2齡3齡硫胺素（mg）555202020520核黃素（mg)1010101010101010吡哆醇（mg)2020202020202010煙酸（mg)5050505050305050泛酸（mg)2020202020202020葉酸（mg)11111111氯化膽堿（mg)500500500500500500500500抗壞血酸（mg〕5050505050505050鈷胺素（mg)0.010.010,010.010.010.010.010.01維生索A(IU)50005000500050005000500050005000維生索D3（IU)10001000100010001000100010001000維生素E(mg)1010101010101010維生素K(mg)33311333魚用配合飼料配方舉例1.青魚配合飼料配方（1）上海水產(chǎn)研究所配方（％)。魚粉35，豆餅47.5，大麥15,飼用酵母1，礦物質(zhì)

1.5，維生素預(yù)混料適量，飼料系數(shù)2.26。（2）上海水產(chǎn)大學(xué)配方（％)。復(fù)合氨基酸5，豆餅40，菜籽餅30，麩皮11，混合粉10，食鹽2，礦物質(zhì)2，飼料系數(shù)2.1。2.草魚、團(tuán)頭魴飼料配方（1）上海水產(chǎn)大學(xué)等配方（％)。豆籽餅30，菜籽餅35，魚粉2，麩皮15，混合粉14，礦物質(zhì)2，食鹽2，飼料系數(shù)1.8～2.1。另每生產(chǎn)lkg草魚和團(tuán)頭魴投喂18kg水草。（2）湖北省水產(chǎn)研究所配方（％)。魚粉5，豆餅33，麥麩26，淀粉渣1.2，松針粉7，礦物質(zhì)2，油腳1，飼料系數(shù)2.1。3.虹鱒飼料配方

黑龍江水產(chǎn)研究所配方（％)：面粉12，魚粉3，酵母粉4，羽毛粉2，蝦殼粉1，螯蝦15，雜魚16，豆餅35，糠麩10，糖蜜2。

另每100kg飼料加魚用多維10g，生長素100g