中藥柴胡種植技術(shù)專家講座

中藥柴胡種植技術(shù)專家講座第1頁中藥柴胡種植技術(shù)專家講座第2頁教學(xué)目標(biāo)

知識(shí)目標(biāo)：1.知道柴胡植物形態(tài)特征及生物學(xué)特征2.知道柴胡藥材規(guī)格等級(jí)

能力目標(biāo)：

▲1.能依據(jù)柴胡生物學(xué)特征進(jìn)行栽培和田間管理

▲2.能進(jìn)行柴胡采收及產(chǎn)地加工

中藥柴胡種植技術(shù)專家講座第3頁一、基本概述柴胡，慣用解表藥。別名北柴胡、竹葉柴胡、山菜、菇草、柴草。近年來伴隨人們對(duì)柴胡功效深入了解，它需求量日益加劇，而藥用部分是根，一旦根部被刨取，整個(gè)植株不再存活。柴胡野生資源在大量采挖情況下日漸稀少，推廣柴胡人工種植，是保護(hù)水土流失，保護(hù)生物多樣性，滿足人民群眾需求必由之路。中藥柴胡種植技術(shù)專家講座第4頁1、產(chǎn)地主產(chǎn)于東北、華北等地山西省主產(chǎn)于運(yùn)城市、晉中市、忻州市、晉城市、臨汾市、長治市等地。

中藥柴胡種植技術(shù)專家講座第5頁2、功效主治以根入藥，清虛熱中藥。主治感冒發(fā)燒、用于感冒發(fā)燒、寒熱往來、瘧疾、肝郁氣滯、胸肋脹痛、脫肛、子宮脫落、月經(jīng)不調(diào)。中藥柴胡種植技術(shù)專家講座第6頁柴胡為多年生草本。植株高40厘米?80厘米。主根較粗，圓柱形，質(zhì)堅(jiān)硬，有少數(shù)側(cè)根，黑褐色。

中藥柴胡種植技術(shù)專家講座第7頁莖直立，叢生，上部多分枝呈“之”字形彎曲。中藥柴胡種植技術(shù)專家講座第8頁總狀花序，腋生，花蝶形，淡黃色。莢果膜質(zhì)下垂，被短毛。種子腎形，黑褐色。花期6-8月，果期8-9月。中藥柴胡種植技術(shù)專家講座第9頁以條粗長、皺紋少斷面色黃白、粉性足為佳中藥柴胡種植技術(shù)專家講座第10頁二、生長習(xí)性柴胡屬多年生草本藥用植物，適應(yīng)性強(qiáng)，喜稍冷涼而濕潤氣候，耐寒性強(qiáng)，耐旱，忌高溫和澇洼積水，以排水良好、肥沃壤土、砂質(zhì)壤土或腐殖質(zhì)土為佳。需要二年完成一個(gè)生長發(fā)育周期。人工栽培柴胡第一年生長只生基生葉和莖，只有極少植株開少許花，尚不能產(chǎn)種子。田間能夠自然越冬。第二年春季返青，植株生長快速，于7?9月開花，9?10月為果熟期。全生育期約190?200天。柴胡種子壽命短，當(dāng)年新產(chǎn)種子發(fā)芽率為43％?50％，常溫下貯藏種子壽命不超出一年。中藥柴胡種植技術(shù)專家講座第11頁1、作畦育苗

作畦育畝是為了節(jié)約種子，便于集中管理，提升成活率，同時(shí)，北方地域第一年育苗，還可節(jié)約大量農(nóng)田。（1）作床畦因柴胡種子較小，為便于管理和有利于出苗，要制作床畦育苗。畦寬1.2米?1.5米，畦長30米?40米，畦埂要堅(jiān)實(shí)，畦面平整，土細(xì)碎。對(duì)于易發(fā)生積水地塊要制成高畦床，畦寬1.2米?1.5米，畦面髙出地表面10厘米?15厘米，畦間設(shè)步道溝，寬40厘米?50厘米，便于排水和苗圃管理。繁殖方法：作畦育苗中藥柴胡種植技術(shù)專家講座第12頁1、作畦育苗（2）施肥育苗田要施入充分農(nóng)家肥作底肥，堅(jiān)持以農(nóng)家肥為主、化肥為輔施肥標(biāo)準(zhǔn)。普通結(jié)合制作育苗床畦施入，每畝施入優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2500千克?3000千克，磷酸二銨10千克?12千克，充分混合均勻后施入20厘米耕層中。

（3）處理土壤為防治地下害蟲螻蛄、蠐螬、地老虎等害蟲，要配制毒餌、毒土等進(jìn)行土壤處理。繁殖方法：作畦育苗中藥柴胡種植技術(shù)專家講座第13頁1、作畦育苗（4）種子處理柴胡種子出苗率低，用藥劑處理種子，能夠有效提升種子出苗率。用濃度0.8％?1％高錳酸鉀水溶液浸種10分鐘，出苗率可提升15.4％；用0.3?0.5％生長調(diào)整劑處理種子，可提升出苗率12.6％；用超聲波處理種子3?5分鐘，可提升種子出苗率14.7％；在播種之前應(yīng)用植物激素6-芐基氨基嘌呤浸種（濃度0.5毫克／升），可提升種子萌發(fā)率。繁殖方法：作畦育苗中藥柴胡種植技術(shù)專家講座第14頁1、作畦育苗（5）精細(xì)播種平畦以條播為主，高床畦以撒播為宜。條播行距10厘米?12厘米，于清明節(jié)前后進(jìn)行，在作好畦面上用種II雙齒鎬劃小溝，溝深3厘米?5厘米，將種子均勻撒播入溝內(nèi)，覆土蓋嚴(yán)，覆土厚度2厘米左右，然后人工踩或用小石磙鎮(zhèn)壓保墑，并加蓋草簾子保溫保濕。高畦撒播時(shí)，在做好畦面上，保持畦面土壤墑情和濕度情況下，均勻撒播種子，每畝播種量2.5千克?3千克，播完種子后，使用竹篩或鐵絲網(wǎng)篩，均勻地篩上一層濕潤細(xì)土覆蓋畦面，覆土厚度達(dá)2厘米?3厘米，然后架拱棚蓋塑料薄膜，進(jìn)行保濕保溫育苗。繁殖方法：作畦育苗中藥柴胡種植技術(shù)專家講座第15頁2、生產(chǎn)田直播

（1）播種時(shí)間當(dāng)土壤表層溫度穩(wěn)定在10℃以上，請(qǐng)明節(jié)過后4月上中旬，土壤表層解凍達(dá)10厘米以上，即可開始播種。

（2）播種方法人工開溝條播，行距20厘米?25厘米，開溝深3厘米?5厘米，將種子均勻撒播在溝內(nèi)，每畝播種量1.5千克?2千克，播后覆土厚度2厘米左右，然后進(jìn)行踩實(shí)或鎮(zhèn)壓保墑。

（3）抗旱保墑柴胡播種至出苗前一段時(shí)間保持土壤墑情，滿足種子發(fā)芽對(duì)水分需要十分主要。繁殖方法：生產(chǎn)田直播中藥柴胡種植技術(shù)專家講座第16頁三、栽培技術(shù)（一）選地整地

1、選地

(1)育苗田選擇避風(fēng)向陽，地勢(shì)平坦，灌排方便，土層深厚沙壤或輕壤土地塊，土壤pH6.5?7.5。

(2)生產(chǎn)田選擇沙壤土或腐殖質(zhì)土山坡梯田，或旱坡地，或新開墾土地為宜；鹽堿地、低洼易澇地段和黏重土壤不宜柴胡種植。中藥柴胡種植技術(shù)專家講座第17頁三、栽培技術(shù)（一）選地整地

2、整地

育苗地整地要精細(xì)，在地平、土細(xì)、耕層土壤疏松上狠下功夫。耕翻深度達(dá)25厘米以上，去除石塊、根茬和雜草，做到精耕細(xì)作。生產(chǎn)直播田整地，深翻達(dá)30厘米以上。冬春季進(jìn)行耙壓保墑，早春進(jìn)行耢耙整地，去除根茬和碎石及雜草，實(shí)現(xiàn)地平、土細(xì)碎、土壤墑情好要求。中藥柴胡種植技術(shù)專家講座第18頁四、田間管理

(三）田間管理

1、育苗田管理

經(jīng)常檢驗(yàn)育苗棚內(nèi)溫度和濕度，溫度控制在20℃?25℃之間，假如高于28℃要遮陰或放風(fēng)。畦面發(fā)生干旱有裂隙時(shí)，要用噴壺進(jìn)行噴水，一次噴透噴勻。普通播種后10天左右畦面可萌發(fā)出針葉，逐步進(jìn)入苗期，要及時(shí)拔除畦面雜草。當(dāng)畦田面見綠時(shí)要控制好濕度，用放風(fēng)孔大小來調(diào)整棚內(nèi)溫、濕度。苗生長到3厘米?5厘米髙時(shí)，對(duì)塑料棚采取晝敞夜覆方法進(jìn)行練苗，逐步撤掉棚膜。當(dāng)苗高5厘米?10厘米時(shí)，每畝追施尿素7千克?10千克，追肥后澆灌一次透水。畦面要保持清潔，發(fā)覺雜草就要及時(shí)去除。苗田出苗過于擁擠，要進(jìn)行疏苗，以每平方米留苗180?200株為宜。中藥柴胡種植技術(shù)專家講座第19頁四、田間管理

(三）田間管理

2、生產(chǎn)田管理

大面積生產(chǎn)田播種后，在自然條件下普通10?15天出苗，漸露針葉，逐步進(jìn)入苗期，其管理目標(biāo)是苗全、苗齊、苗壯。主要采取以下辦法：

（1）中耕除草出苗后結(jié)合除草，用手刮鋤進(jìn)行中耕松土，為幼苗根系生長創(chuàng)造適宜條件。田間有草必除，嚴(yán)防草荒。普通生長久要進(jìn)行3?4次中耕。中藥柴胡種植技術(shù)專家講座第20頁四、田間管理

(三）田間管理

2、生產(chǎn)田管理（2）間苗定苗當(dāng)幼苗長到3厘米?5厘米高時(shí)進(jìn)行疏苗，預(yù)防幼苗擁擠，疏苗后及時(shí)進(jìn)行第二次中耕和除草。苗長到5厘米?7厘米高時(shí)進(jìn)行定苗。每平方米留苗50株左右。

（3）留種田管理選留部分植株生長整齊一致、健壯田塊留種，不進(jìn)行摘除花蕾，而要進(jìn)行?；ㄔ隽?；有條件者可放養(yǎng)蜜蜂輔助授粉，以提升種子產(chǎn)量。8?10月份是柴胡種子成熟季節(jié)。因?yàn)槌檗烽_花不一致，所以種子成熟時(shí)間不一樣。田間觀察，種子表皮變褐，子實(shí)變硬時(shí)，可收獲種子。要求成熟一穗收獲一穗，成熟一株，收獲一株。中藥柴胡種植技術(shù)專家講座第21頁四、田間管理

(三）田間管理

2、生產(chǎn)田管理

（4）追肥澆水一年生柴胡因?yàn)榈追食浞植挥米贩?，二年生柴胡需要追肥，普通?月中旬追施一次肥料。施以尿素每畝10千克?12千克，追肥后澆一次透水。待水下滲后2?3天再次進(jìn)行中耕松土，保持田面土壤疏松，通透性良好。柴胡越冬前應(yīng)澆一次水，有利于根系生長發(fā)育。（5）摘蕾防蟲植株生長到7?8月份，田間出現(xiàn)個(gè)別植株抽薹現(xiàn)象，發(fā)覺后及時(shí)摘除，降低營養(yǎng)無須要消耗。同時(shí)，對(duì)田間發(fā)生蚜蟲、二十八星瓢蟲，做好防治工作，可用50％氧化樂果800?1000倍液噴霧。中藥柴胡種植技術(shù)專家講座第22頁五、病蟲害及其防治（一）病害

1、銹病

癥狀：主要為害莖葉，高溫多濕發(fā)病較重。發(fā)覺早期，葉片及莖枝上發(fā)生零星銹色斑點(diǎn)，逐步染及全株，影響植株生長及根部發(fā)育。

防治方法：發(fā)病早期用25％粉銹寧1000倍液噴霧，每7天噴1次。連續(xù)噴2?3次即可。也可用65％可濕性代森錳鋅500倍液或敵銹鈉200倍液噴霧防治，每7?10天噴1次，連續(xù)噴2?3次。中藥柴胡種植技術(shù)專家講座第23頁五、病蟲害及其防治（一）病害

2、斑枯病

癥狀：為害葉片。染病植株在葉片上產(chǎn)生直徑為3亳米?5毫圓形暗褐色病斑，中央稍淺，有時(shí)呈灰色。葉兩面均能產(chǎn)生分生孢子器，嚴(yán)重時(shí)病斑常匯合，以致葉片枯死。

防治方法：發(fā)病前或發(fā)病早期用50％退菌特1000倍液噴霧防治。每5?7天噴1次，連續(xù)噴2?3次。也可于發(fā)病前用70％甲基托布津600倍液預(yù)防，以后每半個(gè)月噴1次。中藥柴胡種植技術(shù)專家講座第24頁五、病蟲害及其防治（一）蟲害1、黃鳳蝶

癥狀：以幼蟲為害葉片和花蕾。

防治方法：在發(fā)生期可用90％敵百蟲1000倍液噴霧防治，也可選取市售殺蟲劑防治。必要時(shí)可人工捕殺幼蟲。中藥柴胡種植技術(shù)專家講座第25頁六