職工食堂供貨商管理制度

第頁共頁職工食堂供貨商管理制度第一章總則第一條為了規(guī)范職工食堂供貨商的管理，保證職工食堂供貨的質(zhì)量和安全，提高職工的服務(wù)質(zhì)量和滿意度，制定本管理制度。第二條職工食堂供貨商應(yīng)當(dāng)遵守相關(guān)法律法規(guī)，嚴(yán)格按照本管理制度的要求進(jìn)行經(jīng)營活動(dòng)。第三條職工食堂供貨商應(yīng)當(dāng)具備相應(yīng)的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證和健康證明等資質(zhì)，確保供貨的合法性和食品安全。第四條職工食堂供貨商應(yīng)當(dāng)與職工食堂簽訂合同，明確供貨的品種、數(shù)量、價(jià)格等，確保供貨的穩(wěn)定性和可靠性。第五條職工食堂供貨商應(yīng)當(dāng)保證供貨的食品質(zhì)量符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，保證食品的新鮮度和衛(wèi)生安全。第二章供貨商的準(zhǔn)入第六條職工食堂供貨商的準(zhǔn)入要求：具備相應(yīng)的經(jīng)營許可證和健康證明，有一定的供貨能力和經(jīng)驗(yàn)，有良好的商業(yè)信譽(yù)，從事供貨活動(dòng)的法律責(zé)任意識(shí)強(qiáng)。第七條供貨商需要提供的證照資料：營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、健康證明、質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告等。第八條營業(yè)執(zhí)照的有效期限應(yīng)當(dāng)在一個(gè)自然年內(nèi)，食品經(jīng)營許可證應(yīng)當(dāng)具備食品經(jīng)營的資質(zhì)和范圍。第九條供貨商應(yīng)當(dāng)提交職工食堂所需要的原材料的質(zhì)檢報(bào)告，確保供貨的食品符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。第十條職工食堂供貨商的評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)：供貨質(zhì)量、供貨穩(wěn)定性、價(jià)格合理性、服務(wù)態(tài)度等。第三章供貨的管理第十一條職工食堂供貨商應(yīng)當(dāng)按照合同約定的品種、數(shù)量和時(shí)間供貨，不得擅自調(diào)整。第十二條職工食堂供貨商應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格執(zhí)行食品安全和衛(wèi)生規(guī)范，確保供貨的食品符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。第十三條職工食堂供貨商應(yīng)當(dāng)保證供貨的食品新鮮度，不得供應(yīng)過期或變質(zhì)的食品。第十四條職工食堂供貨商應(yīng)當(dāng)保證供貨的食品質(zhì)量，如果出現(xiàn)質(zhì)量問題，應(yīng)當(dāng)及時(shí)退換或賠償。第十五條職工食堂供貨商應(yīng)當(dāng)積極配合職工食堂的監(jiān)督檢查工作，接受抽檢和核查。第四章供貨的考核第十六條按照合同約定的供貨品種、數(shù)量和時(shí)間，評(píng)估供貨商的供貨質(zhì)量和穩(wěn)定性。第十七條考核供貨商的評(píng)價(jià)指標(biāo)：供貨的及時(shí)性、食品的新鮮度、供貨的價(jià)格合理性、供貨的服務(wù)質(zhì)量等。第十八條根據(jù)供貨商的考核結(jié)果，對(duì)供貨商進(jìn)行獎(jiǎng)懲，并及時(shí)調(diào)整供貨商名單。第五章附則第十九條職工食堂供貨商應(yīng)當(dāng)定期進(jìn)行食品安全和衛(wèi)生培訓(xùn)，提高供貨的質(zhì)量和服務(wù)水平。第二十條職工食堂供貨商應(yīng)當(dāng)遵守相關(guān)法律法規(guī)和市場(chǎng)準(zhǔn)入管理，不得從事違法違規(guī)活動(dòng)。第二十一條本管理制度從發(fā)布之日起執(zhí)行，任何單位和個(gè)人必須遵守。第二十二條對(duì)于違反本管理制度的供貨商，將進(jìn)行相應(yīng)的處理，甚至