DB61T-大棚黃瓜槽式基質(zhì)栽培技術(shù)規(guī)程

65.020.01B16DBFORMTEXT61DB61/××××—2021FORMTEXT?????大棚黃瓜槽式基質(zhì)栽培技術(shù)規(guī)程XXXX-XX-XX發(fā)布XXXX-XX-XX實施陜西省市場監(jiān)督管理局???發(fā)布Technicalregulationsforcucumbertroughcultivationwithorganicsubstrateinplastictunnel（征求意見稿）DB6111/T××××—2021大棚黃瓜槽式基質(zhì)栽培技術(shù)規(guī)程范圍本文件規(guī)定了大棚黃瓜槽式基質(zhì)栽培的的術(shù)語和定義、產(chǎn)地環(huán)境、園藝設(shè)備、基質(zhì)準(zhǔn)備、品種選擇、幼苗培育、定植、田間管理、病蟲害防治和采收等技術(shù)要求。本文件適用于陜西省大棚黃瓜槽式基質(zhì)栽培。生態(tài)相似地區(qū)參照執(zhí)行。規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用標(biāo)準(zhǔn)GB16715.1-2010瓜菜作物種子第1部分：瓜類NY/T391-2013綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T5075-2002無公害食品黃瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程NY/T658-2015綠色食品包裝通用準(zhǔn)則NY/T2118-2012蔬菜育苗基質(zhì)術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。基質(zhì)（Matrix）提供作物機械支持和物質(zhì)供應(yīng)的固體介質(zhì)。槽式基質(zhì)栽培（Troughcultivationwithorganicsubstrate）用于基質(zhì)栽培的一種槽式栽培方式。水肥一體化（Integrationofwaterintofertilizer）根據(jù)作物對水肥等養(yǎng)分的需求，對水分和養(yǎng)分進行綜合調(diào)控，實現(xiàn)水肥耦合，提升作物水肥利用效率，達到優(yōu)質(zhì)高效高產(chǎn)栽培目的一種一體化管理措施。滴灌（Dripirrigation）灌溉水過濾后，通過一定壓力，經(jīng)管網(wǎng)和出水管道（滴灌管、滴灌帶）或滴頭，以水滴形式緩慢、均勻地滴入植物根部附近土壤供植物吸收利用的一種灌水方式。產(chǎn)地環(huán)境產(chǎn)地環(huán)境要求應(yīng)符合NY/T391-2013的規(guī)定。種植季節(jié)春提早和秋延后栽培。春提早栽植時間為2月下旬-3月上旬，7月上中旬結(jié)束；秋延后栽植時間為7月中下旬，11月上旬結(jié)束。水肥供應(yīng)系統(tǒng)由水源、水表、定時器、加壓水泵、進水管道、蓄水池（蓄水桶）、出水管道、自吸泵、過濾器、輸配水管道等組成。使用前，將定時器與加壓水泵、供電設(shè)備連接。輸配水管道由黑色50mm的PE主管道、黑色25mm的毛管以及4頭8L/h滴箭組成。每條栽培帶上均設(shè)有一個開灌水量調(diào)節(jié)灌水量。管道設(shè)置為雙排管道，在雙排管道一側(cè)各種植一列植株，植株栽培方向與管道平行。栽培槽準(zhǔn)備可采用兩種方式準(zhǔn)備栽培槽。栽培槽及栽培基質(zhì)當(dāng)季利用后添加殺菌劑、殺蟲劑、殺線蟲劑等消毒殺菌后可以實現(xiàn)重復(fù)利用。塑料或泡沫塑料小槽。長×寬×高：50cm×25cm×20cm。栽培槽底部開直徑3cm的排水孔3個。地面鋪無紡布。栽培槽東西向擺放，寬窄行放置。窄行栽培槽長邊相鄰并排擺放兩個，寬行間距為1m。每個栽培槽內(nèi)裝入混合好的基質(zhì)20L。每行栽培槽設(shè)置一條單行管道，與栽培槽長邊方向平行。每槽定植2株，株距25cm，每株設(shè)1個滴灌滴頭，連接滴灌設(shè)備。在地上挖成栽培槽。在大棚中間留出1m～1.5m寬的走道，在走道兩側(cè)沿和走道垂直的方向分別挖深30cm、寬50cm的槽，栽培槽長度根據(jù)棚室跨度確定。兩行栽培槽之間間距0.8m~1m，在槽內(nèi)鋪一層厚度為0.06mm的無紡布，填入30cm厚的基質(zhì)。雙行栽植，栽培株距20cm～25cm。每槽間距30cm鋪設(shè)兩條滴灌管，連接滴灌系統(tǒng)。滴灌帶孔距依據(jù)黃瓜栽培株距確定，一般為25cm或25cm，流速為2-3L/h?；|(zhì)基質(zhì)有機質(zhì)含量≥180g/kg、速效氮≥300mg/kg、速效磷≥160mg/kg、速效鉀≥600mg/kg、總?cè)葜貫?.2g/cm3～0.7g/cm3、總孔隙度55%～85%、電導(dǎo)率≤3.5mS/cm、pH6.0～7.0，水分含量≤35%。栽培管理品種選擇春提早栽培，應(yīng)選擇符合市場需求，產(chǎn)量高、品質(zhì)好，耐低溫弱光、抗病性強、節(jié)成性好、不易徒長、早熟的品種。秋延后栽培應(yīng)選擇耐熱性強，單性結(jié)實能力強，符合市場需求，產(chǎn)量高、品質(zhì)好，抗病性強、植株長勢強的品種。育苗定植前30d～35d進行嫁接育苗。春提早栽培一般2月上中旬育苗，秋延后栽培一般在6月下旬-7月上旬育苗。育苗方法參照DB6111/T150-2020春季大棚黃瓜嫁接育苗技術(shù)規(guī)程。定植定植當(dāng)天先將栽培槽內(nèi)基質(zhì)用水澆透，將滴管插好，1株插1個。春提早栽培在畦10cm深處地溫穩(wěn)定在12℃以上、大棚內(nèi)最低氣溫連續(xù)5d穩(wěn)定在5℃以上時，選擇定植后有3d以上的晴好天氣時定植；秋延后栽培在8月初，選陰天或晴天的傍晚定植。栽后搭蓋遮陽網(wǎng)。定植時應(yīng)注意淘汰弱苗、病苗和雜苗，大小苗分級移栽。黃瓜幼苗達三葉一心時挑大小一致、長勢良好、無病蟲害的幼苗進行定植。定植時保證幼苗根坨良好，栽植密度2800株/667m2～3000株/667m2。移栽前一天用噁霉靈或促根菌劑進行蘸根，促進根系生長和緩苗。春提早栽培定植后依據(jù)棚內(nèi)夜間溫度早晚進行揭放棚膜用于保溫，一般最低夜溫低于15℃可以放棚膜，白天棚內(nèi)溫度高于25-30℃時可以揭棚膜，通風(fēng)透氣。定植后管理溫濕度管理早春定植后閉棚3d～5d，白天控制在28℃～32℃，夜間控制在15℃～20℃。新葉長出后，視天氣情況適當(dāng)揭膜通風(fēng)。緩苗至結(jié)瓜期：白天保持棚內(nèi)溫度20℃～30℃，夜間15℃～18℃。若遇寒潮，應(yīng)多層覆蓋保溫，氣溫回升后適當(dāng)揭膜通風(fēng)。秋延后栽培定植后，應(yīng)及時覆蓋遮陽網(wǎng)，并注意通風(fēng)降溫。緩苗后若溫度過高，可噴淋降溫，最高溫度不超過35℃。9月中下旬后，晚上注意適當(dāng)關(guān)閉棚膜。6.4.2肥水管理定植后不澆水，直至緩苗期結(jié)束。若基質(zhì)或幼苗缺水，可在緩苗期結(jié)束后再澆一次，不需要添加肥料。生長期內(nèi)特別是春夏季棚內(nèi)蒸發(fā)量大，基質(zhì)表面易干，可以在定植前覆蓋一層薄塑料膜保濕減少基質(zhì)表面蒸發(fā)。緩苗期至開花座果期，每5d白天澆灌營養(yǎng)液1次，每次250mL/株；每隔4d澆灌清水1次，每次800mL/株；結(jié)果初期每天澆灌4次營養(yǎng)液，每次250mL/株，每天每株黃瓜澆灌500mL清水；結(jié)果盛期每天澆灌4次營養(yǎng)液，每次500mL/株，每天每株黃瓜澆灌500mL清水；結(jié)果末期每天澆灌4次營養(yǎng)液，每次100mL/株，每天每株黃瓜澆灌300mL清水。生長前期為促生長追施氮肥、磷肥和少量的鉀肥，進入中后期為保證果實產(chǎn)量追施較多的鉀肥和少量的氮肥；A肥與B肥錯開施用。春夏季白天溫度高時下午澆水，溫度低時早上澆水；秋季溫度低時早上澆水，陰雨天不澆水施肥。參照霍格蘭營養(yǎng)液配方并根據(jù)各時期植株生長需求稍作調(diào)整，每次澆灌營養(yǎng)液時需注意營養(yǎng)液pH和Ec調(diào)控，營養(yǎng)液pH穩(wěn)定在6.5±0.1內(nèi)。緩苗期至開花前，營養(yǎng)液的EC控制在1.4mS/cm～1.8mS/cm左右；開花座果期EC值控制在2.0mS/cm～2.2mS/cm左右；盛果期EC為2.5mS/cm～2.8mS/cm左右。A肥B肥組分含量（mg/L）組分含量（mg/L）四水硝酸鈣945硝酸鉀600硝酸鉀70磷酸二氫鉀200螯合鐵25七水硫酸鎂493磷酸二氫銨110七水硫酸鋅0.22硼酸2.45五水硫酸銅0.09鉬酸鈉0.026.4.3植株調(diào)整單蔓整枝。在植株30cm～40cm時綁蔓，并吊蔓。吊蔓時，將細繩上端固定在壟頂薄膜下細鐵絲上，下端固定在植株根莖節(jié)下部。吊蔓后，宜在下午每隔3～4葉，在瓜下1～2葉處綁蔓1次。松緊應(yīng)適度，生長勢強的可適當(dāng)綁緊一些、彎曲程度大一些。綁蔓后盡量使全田瓜秧頂部處在同一高度。主蔓結(jié)瓜前，應(yīng)及時摘除植株下部側(cè)枝；結(jié)合綁蔓及時去除雄花，打掉卷須和側(cè)枝。雌花過多的植株，應(yīng)疏去部分幼花和幼果，一株留瓜3條，即留一條即將采收的商品瓜、一條半成品瓜及一條幼瓜。間隔1～2節(jié)留一個雌花，過多的雌花全部疏去。及時摘除化瓜、彎瓜、畸形瓜，打掉下部的老黃葉和病葉，去掉已收完瓜的側(cè)枝。病蟲害防治防控原則堅持“預(yù)防為主，綜合防控”的方針，以農(nóng)業(yè)措施為基礎(chǔ),并配套并配套物理、化學(xué)、生物防控措施。6.5.1農(nóng)業(yè)措施合理間套作合理和非瓜類作物間套作。清潔棚室并消毒拉秧后，要徹底清理前茬植株殘株病葉等并集中做無害化處理。栽前用百菌清等煙劑熏棚或滅克等粉塵劑對大棚進行消毒。合理施肥整平地面，基質(zhì)中添加腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥并混勻。肥料種類和用量參考NY/T5075-2002無公害食品黃瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。肥料的使用要符合NY/T496-2010的規(guī)定。選擇抗病品種，培育壯苗選擇抗霜霉病及枯萎病等抗病品種，培育無病壯苗。壯苗標(biāo)準(zhǔn)：下胚軸3~4cm；子葉肥厚；莖粗、節(jié)間短、基部第3節(jié)莖粗在0.5cm以上；葉片厚實，水平展開，色稍深有光澤，葉柄與莖夾角45°；根系粗壯發(fā)達，色白，吸收力強，定植后緩苗快。溫濕光管理調(diào)控溫濕度。晴天上午棚室溫度達到30℃～33℃時，開始緩慢通風(fēng)，溫度應(yīng)控制在25℃以上，濕度降到75%以下；午后加大通風(fēng)降溫排濕，下午溫度20℃～25℃，濕度60%～70%，夜間溫度12℃～15℃。光照上，要采用透光性好的新無滴膜，及時對薄膜進行清潔。物理防治防蟲網(wǎng)阻隔及黃板等誘殺利用防蟲網(wǎng)阻隔害蟲，懸掛黃板誘殺粉虱蚜蟲，藍板誘殺薊馬。6.5.3生物防治利用天敵和生物制劑等進行生物防治。蚜蟲可以通過釋放異色瓢蟲、草蛉等天敵進行防治；粉虱可以通過釋放斯氏鈍綏螨、麗蚜小蜂等進行防治；茶黃螨可以通過釋放智利小植綏螨防治；薊馬可以通過釋放小花蝽、黃瓜新小綏螨、巴氏新小綏螨防治等，可以選用寧南霉素、中生菌素等生物制劑防治黃瓜病害。6.5.4化學(xué)防治在植物發(fā)病初期，可利用高效低毒低殘留的化學(xué)農(nóng)藥進行病蟲害防治，科學(xué)合理使用化學(xué)農(nóng)藥，藥劑選擇應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行GB/T8321的規(guī)定；不同黃瓜病蟲害推薦使用的農(nóng)藥種類及用法用量見附錄A。防控檔案種植過程中對田間病蟲害的防控時期、方法和效果等主要的生產(chǎn)管理技術(shù)建立檔案，具體調(diào)查內(nèi)容見附錄B。采收與銷售果實生長達到商品瓜大小時即可以采收。一般氣溫和光照較適宜的春夏茬，生長9d～10d即可采摘，氣溫較低光照較弱的秋冬茬，則需要10d～15d。采收時，要一手托住瓜，一手將果柄輕輕剪斷，果柄留1cm長左右。采摘后輕放在包裝箱中。包裝材料的使用要符合NY/T658-2015的規(guī)定。生產(chǎn)檔案建立大棚黃瓜槽式基質(zhì)栽培的生產(chǎn)檔案，詳細記錄田間生產(chǎn)資料使用、生產(chǎn)管理、收獲等情況，并保存3年以上，以備查閱，生產(chǎn)檔案具體記載內(nèi)容見附錄C。________________________________

（資料性附錄）

黃瓜主要病蟲害常用藥劑及用法黃瓜主要病蟲害常用藥劑及用法黃瓜主要病蟲害常用藥劑及用法按照表A.1記錄。表A.1黃瓜主要病害防治用藥常用藥劑及用法病害名稱藥劑名稱含量用法劑型安全間隔期用量（/667m2）霜霉病氟菌·霜霉威687.5g／L800-1000倍液噴霧水分散劑7～10d每畝用量50-80mL甲霜·錳鋅72‰600～800倍液可濕性粉劑10d120g烯酰·嘧菌酯30％600-800倍液水分散劑3d30~50mL灰霉病唑醚·氟酰胺500g/L1500倍～2000倍液懸浮劑7d~10d20~30mL硫菌·霉威65％600倍～800倍液可濕性粉劑10d~14d75~100kg咪鮮胺25％2000倍液乳油14d70~100mL啶酰菌胺50％850倍～1200倍液水分散劑5d~7d60g枯萎病甲霜·惡霉靈30%1000~1500倍液灌根150mL/株水分散劑3d200~500mL噁霉·福美雙50%500~800倍液噴施可濕性粉劑7d900~1125g斑靶病嘧菌酯250g/L1500倍液噴施懸浮劑2d~6d54~81mL咪鮮胺45%1500倍液水乳劑7d50-80mL炭疽病氟吡菌酰胺43%4000倍液懸浮劑7d20~30mL咪鮮胺45%1500倍液水乳劑7d50-80mL蔓枯病寧南霉素8％800~1000倍液水劑7d~10d100g絡(luò)氨銅15％350倍液水劑7d~10d230~330mL白粉病粉銹寧25%1500倍液可濕性粉劑3d7.5～15g腈菌唑12.5%2500倍液乳油3d30~40g細菌性角斑病春雷霉素2%500倍液水劑21d140~175mL中生菌素3%800~1000倍液可濕性粉劑7d80~110g嗎啉胍·乙銅20%600倍液可濕性粉劑5d~7d100~150g病毒病嗎啉胍·乙銅20%600倍液可濕性粉劑5d~7d100~150g寧南霉素2%200~400倍液水劑7d~10d300~400mL白粉虱吡蟲啉70%1