保潔工作管理手冊

1、保潔部工作手冊、八、亠前言1、本工作手冊是實施質(zhì)量管理體系的細則，是公司的法規(guī)性文件，相關(guān)人員必須嚴格遵守，相關(guān)工作依照其規(guī)定執(zhí)行。2、本工作手冊中的文件均在相對穩(wěn)定的時間內(nèi)有效，其他僅在限定的一定時間內(nèi)有效的文件，不列入手冊。3、部門經(jīng)理應根據(jù)工作實際需要，依據(jù)公司有關(guān)程序，對本手冊中文件的適用性進行評審，并在適當時進行適當修訂。4、本工作手冊頒布后，如有公司或本部門發(fā)放的新文件，只要屬于長期有效的文件，均應適時納入本手冊。5、本工作手冊是受控文件， 其管理和發(fā)放均應按照 文件控制程序的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。目錄前言1. 保潔部組織結(jié)構(gòu)2. 保潔部職責及任職條件3. 保潔員行為規(guī)范4. 主任、主管、

2、領班、保潔員崗位職責5. 保潔部安全規(guī)定6. 保潔部規(guī)章制度及處罰條例7. 清潔標準8. 各項工作程序9. 培訓管理制度10. 處理投訴規(guī)定11. 管理控制表格12. 外包工程控制程序和表格保潔部組織結(jié)構(gòu)Q/ 2003保潔部主任£ I保潔質(zhì)量標準的制定招標標準要求制定Bi-iiFiiHT-iiini-iisiim-iiFii-m工地管理保潔質(zhì)量檢查投標預算工地安全質(zhì)量管理組招投標管理組外包施工管理組工期管理.日常保潔領班庫房管理員專業(yè)保潔領班日常保潔員專業(yè)保潔員各分點組織結(jié)構(gòu)圖保潔部職責及任職條件Q/ 20031、保潔部職責 全面負責各區(qū)域衛(wèi)生清潔工作。按照業(yè)主要求，使保潔工作始終保

3、持高標準。組織培訓所有員工，使保潔員工作質(zhì)量不斷提高。積極采用新產(chǎn)品新技術(shù)不斷改進清潔方法，提高保潔質(zhì)量。以服務為宗旨，積極同業(yè)主溝通，及時改進服務質(zhì)量達到業(yè)主滿意。厲行節(jié)約，努力降低成本，以最少的人力物力獲得最好的結(jié)果。擴展面向社會的專業(yè)保潔工作，為公司創(chuàng)造更多的利潤。全面積極的執(zhí)行 ISO9001 質(zhì)量管理體系，使本公司保潔工作成為本地區(qū)品牌，為公 司創(chuàng)造最好的社會效益。2. 保潔部人員任職條件 主管：年齡 40 歲以下，高中以上學歷，有 3 年以上相關(guān)管理經(jīng)驗，身體健康，五官 端正，有敬業(yè)精神，思想品德高尚，忠于公司，熱愛祖國。領班：年齡 35 歲以下，高中以上學歷，有兩年以上相關(guān)工作經(jīng)

4、驗，愛崗敬業(yè)，身體健康，五官端正，具有一定的管理能力。日常保潔員：年齡 35 歲以下，初中以上學歷，五官端正，身體健康，能吃苦耐勞。專業(yè)保潔員：男性，年齡 30 歲以下，初中以上學歷，五官端正身體健康，能吃苦耐勞。保潔員行為規(guī)范Q/ 20031 、嚴禁手持工具、 機器設備和物品從業(yè)主方正門主通道出入， 應走員工通道或偏門。2 、嚴禁本公司員工從正門主通道穿行，應從側(cè)門出入。 （檢查、清潔時除外） 3、嚴禁手持工具和機器設備從營區(qū)穿行。4、嚴禁穿工服在工作場所閑轉(zhuǎn)和購物。5、嚴禁在通行時和客人搶道，員工應順著墻邊走。6、客人問路和回答時嚴禁隨手用工具或手指指引，應四指并攏，手臂彎曲，用手勢指出方

5、向。7、員工手持塵布必須折疊成方形，清理地面、痰跡、污跡時應用塵布覆蓋，由外向里將污跡擦掉。8、手持塵布擦地面時，應雙膝并攏下蹲，并注意形象。禁止用腳擦地。9、嚴禁坐在地上清潔。10、清潔地面后，禁止用塵布或其他物品左、右扇地面。11 、用拖把拖地時，需注意從左向右，邊拖邊退；注意動作幅度不要過大，以免將污水濺在客人身上，造成投訴。12 、持拖把行走時，應正手豎直提起拖把。13、洗拖把和工具時，注意背后客人，以免撞傷。14、禁止單手用塵推推地或無精打采推地。15、嚴禁用塵推推重物或紙箱。16、嚴禁將垃圾和塵土推到通道中間。17、嚴禁在賣場和清掃區(qū)域抖塵推。要到無人的角落處清理塵推，并立即清掃走

6、。18、時和客人保持一定距離，腳步適中，嚴禁沖撞和阻擋客人。注意回避客人。20、清潔辦公室時，敲門聲不要用力太大，清潔物品時輕拿輕放。21、清潔辦公室注意言行舉止，不能翻閱辦公桌上文件。22 、專業(yè)組作高空工作時，應隨時提醒該營區(qū)導購人員覆蓋商品，以免在清潔時被 污染。23 、禁員工雙手抱肩，斜靠在墻面、柱面、營俱上。24、空作業(yè)時嚴禁斜趴和單腳踩踏在工作梯上。25、衛(wèi)生間內(nèi)工具應整齊地擺放在儲物間內(nèi)。26 、嚴禁在現(xiàn)場大聲叫喊和奔跑。27、待人接物要有禮貌。隨時注意使用禮貌語言。28、上班期間不得會客，遇有急事應在辦公室會客，并經(jīng)得上級同意。29、工作時要精神飽滿，操作要符合規(guī)范。30、嚴禁

7、和顧客爭吵，同事之間也不得在現(xiàn)場爭吵或嬉笑打鬧。31、禁止在現(xiàn)場任何地方坐下，應在指定地方休息。32、守公司其他一切規(guī)定。主管、領班、保潔員崗位職責Q/ 2003保潔主管崗位職責1.負責保潔員的日常工作安排。2.負責保潔員的崗位培訓。3.巡視監(jiān)督保潔員的工作質(zhì)量。4.及時糾正錯誤的工作方法。5.制訂專業(yè)保潔計劃。6.確保清潔狀況達到高標準。7.對員工工作提供有效幫助。8.處理投訴。并提出改進意見。9.報告工作情況及其他任何特殊情況給上級。10.11.負責清潔設備的正確合理使用。12.保管好所有清潔工具杜絕丟失。13.合理控制清潔劑的使用杜絕浪費。14.根據(jù)工作情況計劃領用清潔用品。同業(yè)主方管理

8、人員緊密溝通以使清潔工作達到業(yè)主滿意。15.16.加強員工工作意識的培訓不斷提高員工素質(zhì)。17.及時快速處理突發(fā)事件。18.處理員工違紀并報告給上級。19.按時按質(zhì)按量完成上級安排的一切任務。積極提出合理化建議給上級，不斷改進工作方法提高工作效率。日常保潔領班崗位職責1.負責所轄區(qū)域現(xiàn)場保潔達到標準。2.負責所轄區(qū)域保潔人員工作的現(xiàn)場管理。3.負責現(xiàn)場培訓保潔人員的實際操作技能。4.每周負責領取和發(fā)放所轄區(qū)域保潔用品。5.6.在保證清潔質(zhì)量的基礎上合理控制用品的使用量，避免浪費，降低成本。合理安排所轄區(qū)域員工的日常保潔工作，并按時、按質(zhì)、按量完成各項計劃保潔工作。#.現(xiàn)場處理客戶和員工投訴，并

9、向上級報告。8.9.嚴格執(zhí)行紀律規(guī)定，對違紀員工提出處理意見，并避免其再次發(fā)生。想方設法提高員工的工作積極性，使其提高工作積極性。10.同上級保持緊密溝通，積極向上級提出合理化建議。11.不斷改進工作方法，提高工作質(zhì)量和效率。12.及時向上級報告現(xiàn)場發(fā)生的一切特殊情況。13.參加培訓，并將所學技能有效的使用到工作中去。14.對所管保潔員進行公正評估，向上級推薦有用人才。15.完成上級安排的其他工作。專業(yè)保潔領班崗位職責1.負責管理專業(yè)保潔工作。2.高質(zhì)量的完成專業(yè)保潔計劃并達到標準要求。3.負責現(xiàn)場培訓專業(yè)保潔員的實際操作技能。4.控制專業(yè)保潔員正確使用清潔設備，并做好機器設備的保養(yǎng)工作。5.

10、在保證質(zhì)量的基礎上合理控制清潔劑的使用量，避免浪費，降低成本。6.在夜間進行專業(yè)保潔時，全面負責保潔員的管理，做好考勤、工作記錄。7.控制專業(yè)保潔員嚴格按照清潔程序工作。8.負責工作安全，杜絕事故發(fā)生。9.10.嚴格執(zhí)行紀律規(guī)定，對員工的違紀現(xiàn)象提出處理意見，并避免再次發(fā)生。積極學習新技術(shù)新方法，并運用于實踐，不斷提高專業(yè)技術(shù)及工作質(zhì)量。11.同上級保持緊密溝通，積極提出合理化建議。12.及時報告現(xiàn)場發(fā)生的一切特殊情況。13. 現(xiàn)場處理客戶和員工投訴，并向上級報告。14. 對所管保潔員進行公正評估，向上級推薦有用人才。15. 完成上級交辦的一切其他工作。保潔員崗位職責1.遵守公司各項規(guī)章制度。

11、2.服從管理，按時、按質(zhì)、按量完成各項保潔工作。3.保持所管轄區(qū)域的清潔達到標準。4.保持工具及工具間干凈整潔。5.正確使用清潔劑及清潔工具設備。6.與其他同事保持良好的合作，互相協(xié)作做好工作。7.嚴格按照清潔程序操作。8.加強學習，不斷提高清潔水平。9.報告特殊情況及維修情況。10.同管理人員及各區(qū)域人員保持合作態(tài)度。11.禮貌對待客人及同事。12. 在保證質(zhì)量的情況下，厲行節(jié)約，嚴禁浪費。13. 保管好所使用的工具，避免丟失及損壞。14. 完成上級安排的其它工作。保潔部規(guī)章制度及處罰條例Q/ 2003工作記律規(guī)定及處罰條例：A、口頭警告；以下行為將給予口頭警告:1、在保潔區(qū)域內(nèi)吐痰或扔碎紙

12、屑。2、在保潔區(qū)域內(nèi)閑逛。3、在保潔區(qū)域內(nèi)大聲喧嘩或和同事爭吵。4、工作期間發(fā)現(xiàn)異常情況不向上級報告。5、工作時聽錄音機、看報。6、同顧客聊天或?qū)︻櫩蜔o禮貌。7、在工作場所會見親戚朋友。8、在非吸煙區(qū)吸煙。9、儀容儀表不悅目不戴名牌制服不合要求。B、書面警告：以下行為將給予書面警告1、工作時聊天、串崗、打私人電話。2、惡意中傷其他員工、損壞公司聲譽。3、丟失、損壞或浪費公司財產(chǎn)。4、上班前飲酒。5、經(jīng)常遲到和早退。6、對顧客和上級不禮貌。7、在公共區(qū)域吸煙。8、不服從公司或甲方管理人員的指令。9、私用公司及業(yè)主方用品。10、在公共區(qū)域內(nèi)語言粗魯。11、參與爭吵或打架斗毆。12、違反公司規(guī)則。1

13、3 、 無故缺勤。14、消極怠工、無故拖延工作時程。C、開除：以下行為將給予開除1、當班時睡覺或閑逛。2、搬弄是非、引起矛盾。3、不服從上級指令、拒絕工作。4、違反安全規(guī)定造成損失。5、工作時做私事。6、侮辱顧客或?qū)︻櫩驮斐蓚Α?、偷竊甲方、公司、顧客及其他員工財物。8、威脅、恐嚇其他員工。9、再三拒絕遵守公司一般性規(guī)則、工作條例或在特殊情況下應遵照的指示。10、無故缺勤兩天以上。11、上班期間談戀愛。12 、違反國家法律。13、與供應商或同時做非法交易。15、未經(jīng)允許為其它公司工作。獎罰制度。A、違紀處罰:1 、口頭警告扣發(fā)工資5元2 、書面警告扣發(fā)工資10 元3 、最后警告扣發(fā)工資15

14、元4、開除按給公司所造成損失大小扣除相應工資。5 、員工在 6 個月內(nèi)所簽過失單達到 3 次時，公司將自動終止對其雇傭關(guān)系。B、其它處罰:1 、遲到 1 次扣發(fā)工資 5 元2 、遲到 2 次扣發(fā)工資 10 元3 、遲到 3 次按礦工一天論處4 、曠工 1 日扣發(fā)當日工資并扣發(fā)工資 15 元5 、曠工 2 日開除并扣發(fā)當月工資保潔部會議制度. 各保潔點每日必須安排 1015 分班前會，由主管或領班主持， 主要會議內(nèi)容如下:1)宣讀公司文件，傳達上級指示。2)安排當日計劃工作。4)簡單的培訓。3)對上日工作進行總結(jié)點評，表揚先進和批評指正錯誤的工作表現(xiàn)。. 各保潔點每周需安排領班會議一次，由主管主

15、持召開。會議主要內(nèi)容如下:1)總結(jié)本周工作完成情況，2)下周工作安排。3)本周工作中存在的問題及如何改進。4)傳達公司文件及指示。5)簡單的管理培訓。三. 每周安排一次領班以上級部門會議，由部門經(jīng)理主持。主要內(nèi)容如下:1) 傳達公司文件和指示。2) 各點主管匯報本周的工作完成請況及下周工作計劃。3) 在工作中存在的問題和解決的方法。4) 對工作中的困難需要的幫助。5)研究重大問題的處理方法。6)研究工作改進的方法。7)其他特殊問題。8)工作和信息交流。四. 其他需召開的專題會議或緊急會議。以上各種會議各相關(guān)人員必須按時參加，有特殊情況不能參加時，必須向主持人請假。保潔部交接班制度1.上一班下班

16、前必須將所管轄區(qū)域衛(wèi)生徹底清潔干凈。 如遇特殊情況工作無法完成時，需由當班主管批準方可移交至下一班。2.下一班接班時需檢查區(qū)域衛(wèi)生是否搞好，如未按規(guī)定做好，可拒絕接班，直至上一班做好后再接班。接班后如果發(fā)生任何問題，由接班者負責。3.接班時需檢查工具用品是否齊全和完好， 如發(fā)現(xiàn)工具有損壞或丟失時應立即向上級報告，否則，將由接班者負責。4.如有鑰匙交接，必須當面清點齊全，方可接收，否則出現(xiàn)問題由接班者負責。5.如有特殊問題或未完成的特殊工作，交班者除口頭交接外必須要有書面交接記錄，否則出現(xiàn)問題由交班者負責。6.以上制度適用于保潔員和領班的上下班交接， 由主管每日檢查交接情況， 避免出錯。保潔主管

17、、領班每日報告制度1.主管、領班每日必須填寫工作報告本，由上級進行審閱批示。2.主管、領班每日必須認真閱讀工作報告本上的上級批示內(nèi)容并遵照執(zhí)行。3.報告內(nèi)容包括：每日工作完成情況， 計劃清潔的進度， 員工出勤及工作表現(xiàn)情況，特別工作的安排和完成情況，工作中出現(xiàn)的問題和處理情況，投訴的處理情況，需要上級給予的幫助，未完成工作及原因的報告， 其他出現(xiàn)的特殊情況的報告等。4.對上一日未完成的工作， 必須在次日的報告中體現(xiàn)完成的情況及上級批示的執(zhí)行情況，使工作有連續(xù)性。5.如未填寫工作報告，視為當日工作未完成將被計入當日的工作考核中。保潔用品的領用和保管制度1.保潔部各點主管根據(jù)工作需要在每月 24

18、日前，向部門經(jīng)理書面申請下月用品計劃，由部門經(jīng)理批準匯總后，向公司提交采購申請。2.申購原則，本著厲行節(jié)約的原則，根據(jù)庫存量和本月用量精確計算所需用量，不得隨意申領。3.用品到貨后，各點主管按所批準的數(shù)量，將用品領入二級庫自行保管。由二級庫保管員（或由領班兼管）填寫入庫記錄。4.由領班按每日或每周需求，向主管申請領取，并在領用記錄上登記簽名。5.由領班按工作需要向各保潔員發(fā)放用品， 保潔工具發(fā)放時需登記， 由領用人簽名，以備查。6.常用的保潔工具，發(fā)放給保潔員后由保潔員自行保管。7.保潔員對其所使用的工具必須妥善使用和保管， 如有丟失或使用不當而損壞， 由使用人照價賠償，并給予相應處罰。8.

19、每月 24 日前，各點對用品工具進行全面盤點并上報經(jīng)理。保潔部安全規(guī)定Q/ 20031、保潔部安全須知、不要在不安全的地方打蠟。、發(fā)現(xiàn)機器、電器等有異?，F(xiàn)象（異音、異味） 。必須立即切斷電源，并報告上級。、發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生間門鎖、門葉、門閂等有破損、變形等異?，F(xiàn)象，及時報告上級。、使用各種清潔劑時，必須懂得其性能，并佩戴手套安全使用。、及時清理干凈被打碎的玻璃渣，大塊玻璃搬運時必須戴手套。、懂得如何清潔具有危險性的物體，如火警鈴的玻璃。、發(fā)現(xiàn)電器插座、插頭、電線裸露等（燈不亮） ，應及時報告物業(yè)部打單維修。、使用機器時，應將連接線放置在安全的地方，避免絆倒顧客或他人。、保潔部所使用的清潔機械、工具和清

20、潔劑不得交于非本公司的人員使用。、清潔帶電物體時（如插座、電器、電燈等） ，必須使用干布。、工作時，必須穿統(tǒng)一的平跟鞋。、發(fā)現(xiàn)或發(fā)生任何事故、可疑現(xiàn)象等，要立即報告上級，不得隱瞞。、員工要清楚了解本部門安全程序和性能，否則不得使用。、員工必須清楚即將使用的工具和清潔劑的程序和性能，否則不得使用。、未經(jīng)培訓過的員工禁止使用清潔機器和清潔劑。、工作期間未經(jīng)允許不得擅自進入其它區(qū)域。、高空作業(yè)時要系好安全帶，相互配合，嚴禁嬉笑打鬧。、辦公室、庫房門應隨時保持鎖閉。2、保潔部安全工作程序 防止滑倒和碰倒: 防止受傷: 防止割傷: 其他:清潔標準Q/ 2003區(qū)域內(nèi)容標準室內(nèi)保潔員著裝規(guī)范、整潔、帶工牌

21、、無遲到、早退、脫崗、 聚堆閑談。室內(nèi)工具、物品工具、物品、材料應放置在指定地點，無隨便存放 現(xiàn)象。室內(nèi)地面光亮、干燥、無水跡、無紙屑、無污跡、無雜物、 無積塵、無衛(wèi)生死角。室內(nèi)墻角、柜臺角、櫥窗角、踢角線無污跡、無積塵、無絲網(wǎng)、無異物。室內(nèi)墻面、柱面無灰塵、無污跡、光亮。室內(nèi)玻璃、玻璃門、玻璃窗、玻璃幕無灰塵、無污跡、無手印、光亮、無粘貼物。室內(nèi)指示牌、警示標識無灰塵、無污跡、無手印。室內(nèi)消火栓、消防箱、柜無灰塵、無污跡、光亮。室內(nèi)廣告燈箱無灰塵、無污跡、光亮。干凈、無污跡、光亮，筒內(nèi)垃圾不得超過投擲口，室內(nèi)垃圾桶筒口痰器內(nèi)的水質(zhì)不得污濁。室內(nèi)燈具（吊頂、營具）無灰塵、無污跡。室內(nèi)地墊無灰塵

22、、無污漬、無霉點。中廳支架無灰塵。中廳圍欄、扶手干凈、光潔、無污漬、無粘貼物。室內(nèi)扶梯扶手帶干凈、光潔、無污漬、無粘貼物。室內(nèi)扶梯梯級無灰塵、無污漬、無雜物。樓梯間扶手干凈、光潔、無污漬、無粘貼物。樓梯間欄桿干凈、光潔、無污跡。樓梯間梯階1光亮、干燥、無水跡、無雜物、無積塵、無污跡。樓梯間踢腳無污跡、無積塵、無絲網(wǎng)、無異物。衛(wèi)生間大、小便池無污跡、無便跡、無雜物、無水銹、水路暢通。衛(wèi)生廢紙簍干凈、無雜物，廢紙不得超過1/3處。間衛(wèi)生間洗手盆干凈、光潔、無污跡。衛(wèi)生間隔斷1干凈、光潔、無污跡、無字跡、無劃痕。衛(wèi)生間臺面干凈、無污跡、無水跡。衛(wèi)生間鏡面干凈、光亮、無污跡，無水跡。衛(wèi)生間洗手液盒干凈

23、、光亮、無污跡，洗手液不少于 1/2。室外地面無嚴重臟亂。室外垃圾桶干凈、光潔、無污跡，筒內(nèi)垃圾不得超過投擲口及 筒口痰器內(nèi)的水面。室外燈箱干凈、光潔，無污跡、無雜物，接水盤內(nèi)水量適中， 不得混濁。2003走廊、樓梯的清掃走廊和樓梯的主要特點是：人員來往頻繁，多處于不間斷使用狀態(tài)，容易被臟 污。步梯，尤其是自動扶梯的清掃，屬立體作業(yè)。電梯門、電梯箱，樓梯扶手多為 不銹鋼或鍍鋅、鍍鉻材料，容易被腐蝕變色。日常保潔項目、清掃走廊和步梯地面的垃圾、塵土。2、擦試走廊墻壁和墻壁飾物、標牌等。3、擦試走廊內(nèi)花架等擺設及消火栓等設施。4、擦試樓梯手及欄桿、擋板。5、清掃擦試電梯門、電梯箱及下部的溝槽。注意

24、事項、清掃樓梯一般是從上到下倒退著作業(yè)，要注意安全，避免跌落事故。2、清掃樓梯為立體作業(yè)，不能讓垃圾、塵土等從樓梯邊落下去。拖擦時，拖布不能太濕，不能讓樓梯邊側(cè)面留下污水跡。3、事先了解確認電梯門、電梯箱、樓梯扶手所用的材質(zhì)，選用相應的清潔劑。般應先做試驗后再大量使用，以防損壞腐蝕材質(zhì)。4、清掃自動扶梯時，應在停止運行時進行，以確保安全。5、用清潔劑刷洗步梯時，應豎立 “正在清掃 ”告示牌，并用攔護繩攔護，以防行 人滑倒跌落。清掃程序、走廊的清掃A、先使用掃帚掃除垃圾塵土，再用拖布拖擦1-3遍，。而后視情況每小時或每30分鐘巡視保潔一遍。B、在巡視保潔的同時，揀去盆景內(nèi)的垃圾雜物。C、清倒煙灰

25、垃圾筒，并將煙灰垃圾筒沖洗擦干凈，將地面拖擦干凈后，按原位擺放好。D、按預定順序，依次擦試門窗、窗臺、墻壁飾物、鏡面、開關(guān)盒、插座盒、消火栓門、標牌、風口、踢腳板等（墻壁面積大，為定期作業(yè)，可穿插在日常清掃中進 行，即每天只做一段）。2、步梯的洗掃A、用掃帚掃除垃圾塵土。要自上而下，一階一階地清掃，把臟物從兩邊掃至中央或從外側(cè)掃至靠墻的一側(cè)，再掃到下一階。B、用簸箕隨時收集臟物或集中到平臺后再收集。前者操作不方便，但揚起的灰塵少，后者反之，各有利弊，作業(yè)時應視梯面塵土狀況而定。C、用拖布擦地，注意不讓邊側(cè)留下水跡。D、用抹布擦試樓梯扶手、欄桿、擋板。臟的地方可用清潔劑擦。E、用抹布擦試墻壁飾物

26、、窗臺及門窗玻璃等，墻壁可用帶靜電的除塵器除塵。3、電梯的清掃A、地面除塵去污。視梯箱地面材質(zhì)，采用相應的做法。B、梯箱門、墻壁和頂部的擦試。手印等污垢可用沾清潔劑的抹布擦試，再用干抹布擦凈。C、擦試電梯廳內(nèi)的電梯開關(guān)、電梯運行顯示器。手按開關(guān)部分，應按規(guī)定消毒。D、電梯門下部溝槽的清掃。用刷子吸塵器等去除溝槽中臟物，再用抹布擦凈。4、自動扶梯的清掃A、扶梯前踏板：用掃帚或吸塵器除塵，再用擰干后的拖布拖擦，局部污垢附著物等用鏟刀、百潔布、刷子去除。B、扶梯臺階：必須在停止運行時操作。用掃帚或吸塵器除塵，再用擰干后的拖布或抹布擦凈，局部污垢、附著物等用鏟刀、刷子等去除。C、橡膠扶手：先用潮濕抹布

27、擦凈，干燥后再用干抹布涂布上光劑，上光劑干燥后再用干抹布擦亮。D、扶梯側(cè)面擋板及裙邊：用撣子或牽塵器除塵，用抹布擦試。清潔標準程序部門：保潔部項 目：木地板打臘程序步驟如何做注意要點為什么制定人：郭贊魁批準人:1.準備工具干凈的打臘布或臘拖、臘水、通用清潔劑、刀片、鏟刀、工具要齊全。保證工作質(zhì)量和效2.清洗地面洗地機、吸水機、吹風機、塵推等。必須清洗干凈。率。3.吹干參照洗地程序清洗地面，并充分過清水、吸干地面水。要確定干透。打好基礎以便上臘。4.打第一遍臘用吹風機將地面吹干。注意一定要均勻，在臘未干前千萬保證打臘質(zhì)量。5.打第二遍臘用干凈的打臘布或臘拖沾上木地板臘水，均勻的從左至不要踩踏。保

28、證質(zhì)量，避免臘面6.打第三篇臘右從里向外打臘。一定要保證臘干透。被破壞。7.拋光待臘干透后，用同樣方法打第二遍臘。同上。否則沒有效果。8.推塵方法同上。拋光時要等臘面完全干透，且嚴禁同上。9.清理用洗地機加紅色拋光墊進行拋光，直到光亮為止。用高速拋光。木質(zhì)地板臘非高速用塵推將地面粉末推干凈。注意邊角位置。拋光臘，高速拋光反將所用工具清理干凈整齊，放回工具間。注意不要拉下任何東西。而會破壞臘面。清潔作用。保證現(xiàn)場整潔。部門：保潔部項目：光滑地面推塵程序步驟如何做注意要點為什么制定人：郭贊魁批準人:1.準備工具靜電除塵液、噴壺、塵推、吸塵機、掃把、簸箕。工具要準備齊全便于工作2.抹塵推塵之前要先抹

29、塵。要求臺面、家具、地角線上無灰塵。散落到地面的灰塵3.推塵一手拿住塵推頭，另一只手握住離塵推頭1/3的地方，要順著大理石裝飾紋路縱橫推塵，將會被塵推推走。4.清掃推塵時要稍微用一點向下的按力。用適中的步伐推著塵線路要重疊一部分，轉(zhuǎn)彎時要圓滑，正確的推塵方法可5.清理塵推推平穩(wěn)地向前走。嚴禁帶水推塵。提咼推塵效果。6.清洗塵推當塵推頭上吸附到許多垃圾與灰塵時，應將塵推在邊角注意必須在角落處抖塵，并立即清方便再次使用。處停下來，用掃把簸箕將其清掃干凈。掃掉。方便下次推塵。當塵推頭上灰塵過多，影響推塵效果時就應用吸塵器或要順著塵推頭紋路清理。增加推塵效果。手刷將其清理干凈。烘干后的塵推頭要噴灑除塵

30、液備用將塵推頭清洗，當塵推頭使用到一定時候，無法清理干凈時，就需要徹底清洗。項目：沙發(fā)，椅子的清潔程序制定人:批準人:注意要點為什么1.刷2.吸3 .打4.洗用刷灰塵的刷子刷掉沙發(fā)或椅子上的面包屑，頭發(fā)或其他雜物。吸塵，將沙發(fā)，椅子縫中的塵埃吸走。對于皮質(zhì)沙發(fā)或是椅子，沙發(fā)上木質(zhì)部份打家具蠟。對于帶軟墊型的椅子，沙發(fā)（不可清洗的除外，女口：皮質(zhì)型），可用沙發(fā)清洗機清洗,對于椅子，沙發(fā)木質(zhì)部分用通用清潔劑或是液體摩砂局部清洗。要隨時注意清潔。要定期清潔。要求定期上蠟。周期性清洗。以保持椅子少發(fā)的日常干凈。以避免塵埃累積。在表面形成保護膜。徹底清洗，加強日常維護保養(yǎng)。清潔標準程序項 目：如何給不銹

31、鋼上光部門：保潔部制定人:批準人:注意要點為什么1.準備上光劑2.上光3.清除多余上光劑(1)將上光劑搖勻。(2)噴一些上光劑到廢布上。用廢布給不銹鋼上光。用另一塊布再拋光一遍，清除多余的上光劑和更加光亮。確認上光劑沒有失效。一直使不銹鋼徹底。不銹鋼必須所有地方光這包括角落和邊。能夠使上光劑混合好，保證能使用。清除污跡。確保有多余的上光劑留下。清潔標準程序項目：各種地毯污漬清除方法步驟如何做注意要點為什么制定人:批準人:1.血跡血跡要在血干之前盡量用冷水洗掉。2船跡臘跡要墊一塊干凈布或無臘紙在臘跡上用熨斗燙掉。3.口香糖將冰塊放在塑料裝內(nèi)冷凍污跡，然后使其收縮松動，然后刷掉。4.銹跡用除銹劑清

32、除。5.鞋油用地毯水放到布上泡一會，然后洗掉。6.吐物先搞干凈然后有蘇打水去掉氣味。7.尿跡用熱水洗然后用醋過一下。8.果醬"搞掉所有果醬然后用地毯水加水刷洗。9.糖，巧克力用地毯水加熱水可清除。10.咖啡，茶跡非常難除，發(fā)現(xiàn)此跡應盡快報告領班。11.黃油可用干洗跡除掉。12 .啤酒用干洗跡除。13.冰淇淋用地毯水或高效乳化劑。14.牛奶15.葡萄酒16. 口紅17.臟跡用地毯水清除。用干洗劑清除?？捎媚逃??？捎玫靥核宄?。清潔標準程序項目：如何用吸塵器部門:保潔部制定人：批準人：步驟如何做注意要點為什么1.準備一個吸塵器將吸塵器從服務間拿出來。檢查電線有沒有有破。確認沒有漏氣，確認

33、2.檢杳塵袋打開吸塵器頭，檢查塵袋是否漏氣，塵袋中的塵塵袋是否裝好，塵袋內(nèi)灰塵不能過狀態(tài)良好。3.蓋上吸塵器頭不能多于一半。多，負責影響吸力。避免漏氣。4.檢查插頭和線重新蓋好吸塵蓋，且扣好它。裝好塵袋放回原位，確認扣已扣好。為保證安全。5.檢杳吸塵把打開電線，檢查有無破損，如果有破損要報告給電線及插頭應無破損。保證吸力大。6.將插頭插進插座領班。注意漏氣，堵塞。通電準備。7.打開開關(guān)有無漏氣及堵塞，必須有正確的電壓，且手要干。電線為了操作。8.吸地毯將插頭插進墻上的插座里。不要橫過通道，以免拌人。確認所有地毯都吸干9.結(jié)束吸地毯按開關(guān)到開的位置。手必須疋干手。凈。10.將吸塵器放回服推吸把直

34、線走，從里向外吸，適當用力，順地毯行走線路不能亂，注意角落及邊吸完因為易燒壞馬達。務間紋路，均勻吸塵。塵后要將動亂的家具放回原處。當使用時知道其位11.保養(yǎng)將機器關(guān)掉，拔下插頭，收回吸塵器電線。停機，斷電源，放好電線，關(guān)機前不置。確認吸塵機在好的狀態(tài)下。要拔插頭。要繞整齊電線。提咼機器壽命。對吸塵器進行定期保養(yǎng)，清洗電線、機身、吸扒、過濾網(wǎng)、吸塵袋等。緊固螺絲、更換破損電線。項目：大理石地面保養(yǎng)拋光程序清潔干凈，整齊放回固定位置。應每周作一次。清潔標準程序步驟如何做注意要點為什么1.準備工具準備好拋光機，白色拋光墊，噴磨蠟或修補蠟，連線板，工具要準備齊全。以節(jié)省時間方便工2.推塵塵推，掃帚簸箕

35、，水桶，抹布，手刷，起蠟水等等。地面要求干凈，注意邊角位置。作。3.拋光拋光之前要推塵一遍。，嚴禁地面帶水拋光，嚴禁將線路以方便于拋光。4.抹塵拋光時先噴噴磨蠟或修補蠟，然后縱橫拋光。將電線搭卷入拋光墊下。一定要用白色拋光提咼拋光效果，以便5.清掃在肩膀上放在背后，拋光時要求邊拋光邊往后退，后退墊。于操作安全。6.清理工具速度要適中，每次拋光路線要重疊一部分，不要出現(xiàn)遺要求各家具，臺面要一塵不染。拋光時，許多揚起的漏之處注意邊角處衛(wèi)生?；覊m會附在家具表注意給所拋區(qū)域的豕具抹塵。要求所動用之工具干凈整潔。將電面。拋完光后，先推塵，并用掃帚清掃邊角處。線按規(guī)定整齊纏繞。以保證邊角處清潔。拋完光后將

36、所用工具清潔干凈，白色拋光墊要用起蠟水以延長工具的使用清洗干凈并晾干。壽命。制定人:批準人:清潔標準程序部門：保潔部項目：大理石地面打臘程序步驟如何做注意要點為什么制定人:批準人:1.準備工具準備好工具，清潔劑，如洗地機，吸水機，水桶，水瓢。時刻要注意所用工具要干凈整潔。蠟液生性喜凈，只有2.清潔、起蠟'小心地滑牌，刀片，鏟刀，蠟桶，蠟拖，（或是床單起完蠟后要過清水，不得有殘留清干凈的器具才能增3.吹布，虎口夾）掃帚，簸箕，塵推，通用清潔劑，起蠟水，潔劑在地面上。強打蠟效果。4.上底蠟底蠟，面蠟等等。要求不斷移動和調(diào)節(jié)鼓風機的方殘留的清潔劑會影5.低速拋光未打蠟之地面要用通用清潔劑清洗

37、，已打蠟之地面要先向。響蠟的附著能力，從6.推塵用起蠟水起蠟。每一遍蠟在上之前一定要等地面干而影響蠟面。7.上面蠟用鼓風機將所洗之地面吹干。透。第一遍底蠟要稍厚些。使地面速干。8.高速拋光縱橫落底蠟2 -3遍。嚴禁高速拋光。（一般情況下也可以以增強其附著力，底9.抹塵，推塵當落完第二遍或第三遍底蠟后，采用縱橫低速拋光方法。不拋光）蠟的主要作用是填10.清理工具采用縱橫推塵方法。反復推幾次。平大理石之間的縫按照上底蠟的規(guī)則上兩遍面蠟。面蠟要求薄一些。隙形成保護膜?？v橫高速拋光。要求等地面干透后再拋光。高速拋光會使新上推塵時要順著大理石裝飾紋路。多推幾遍。的底蠟脫落變化。清潔所動用之工具。項目：不

38、銹鋼器械的清潔要求工具上無殘余蠟。按規(guī)定繞好電線，放回庫房。將低速拋光時磨出的底蠟屑推走。面蠟除了形成保護膜外，還能增加地面亮度，使地面美觀。等蠟面干透。將拋光時揚起的面蠟屑及臟物推走。以便于機器設備的保養(yǎng)。部門：保潔部清潔標準程序制定人:批準人:注意要點為什么1.準備工具2.清除灰塵和污3.上不銹鋼油不銹鋼油，干濕抹布各一塊。用濕抹布將器械上的灰塵和污跡從上往下清除干凈。將不銹鋼油少許倒在干抹布上順著不銹鋼的紋路從上往下或從左到右擦一遍。不要留下任何污跡在上面。注意一定要擦均勻，四周一定要擦到，擦亮為止。方便清潔。為了更清潔。為了清潔和美觀。清潔標準程序項目：玻璃清潔程序部門：保潔部制定人：

39、批準人：步驟如何做注意要點為什么1.準備工具準備好清潔玻璃的工具，如：玻璃清潔劑，水桶，抹布，必備工具應齊全。以提高工作效率。2.除污至少兩塊。用刀片去污應掌握分寸，不要將玻用刀片或噴壺可提3.上水除污對一些難去掉的污漬可先用刀片刮掉，不便于刮的地方璃刮花。高清潔效果。4.刮干可以用噴壺噴一些玻璃水，然后再擦。一次可涂幾塊，但不要太多以免水讓玻璃清潔劑和污5.擦干先用上水器將要刮的玻璃多涂洗幾遍。干。注意配玻璃清潔劑時應按照比垢充分反應，以免浪6.檢杳換刮玻璃器刮玻璃，可采用縱橫刮法，也可以采用弧形例，不能過濃。費清潔劑。7.清理工具刮法，具體用哪種方法視實際情況而定。要求從上至下，從邊角處起

40、刮，最多種刮法交叉使用擦干玻璃框和地上的水跡。后也要邊角處結(jié)束，嚴禁帶水的刮可提高工作效率。玻璃內(nèi)外各站一人，各拿一條干布，將對方玻璃上的污條從玻璃中間起刮。注意中途不能停頓會留痕跡。點用敲的手式給對方指出來。然后擦干凈。停頓。每擦完一部分要用布擦干玻用濕抹布擦玻璃會清潔所用之工具。璃刮刀。使玻璃表面更模糊，玻璃上方水跡要用干布擦。用帶絨毛的抹布會.在玻璃表面上殘留印。要求擦后的玻璃上無一污點和水上水器一定要清洗干凈并晾起來。許多的絨毛。內(nèi)外各一人，便于看清。以利于工具的保養(yǎng)。項目：辦公室的清潔程序清潔標準程序制定人：批準人：步驟如何做注意要點為什么1.敲門用食指第二關(guān)節(jié)敲門三下，與此同時說：

41、“早上好（下午每次敲門之間要間隔2 - 3秒鐘，敲顯得彬彬有禮，同時2.開好或晚上好）服務員，請問可以進來嗎？”門時用力要適當，自報部位時音量要可避免冒然撞入所造3.倒開燈，開空調(diào)，或是窗簾。適中。成的尷尬場面。4.清洗將各辦公桌上煙灰缸中的垃圾倒入小垃圾桶中，然后將垃開燈或是開空調(diào)時應注意辦公室里開燈或開窗簾是為了5.抹塵圾桶中的白色垃圾袋收入黑色垃圾袋中， 并重新配上白色人員的要求。增強亮度，便于清潔。6.吸（拖）垃圾袋。清垃圾時應注意散落在地上不成團防止丟掉不該扔棄的7.查清洗茶杯，先將茶杯的剩茶倒干凈，然后用通用清潔劑加的紙張或它物，不得隨便扔掉，當自文件或它物造成投百潔布清洗，洗完后

42、用清水多沖幾遍，再用杯布擦干水跡，已不能確定時，應上報領班決定或是訴。套平垃圾袋顯得（有條件的還可將杯具放入消毒柜消毒）詢問辦公室人員。新配垃圾袋要套美觀整齊。按時順時針方向或是逆時針方向依次抹塵。平，套穩(wěn)。以杜絕茶杯有清洗不從里往外給地毯吸塵或是給硬地面拖地。清洗時注意茶杯口，使其不得有黃干凈的現(xiàn)象發(fā)生。分為服務員自我檢查和領班監(jiān)督檢查兩種， 主要檢查衛(wèi)生死角和維修問題，其次注意關(guān)燈，關(guān)空調(diào)和關(guān)門情況。垢，茶漬，杯具洗完后要對著燈光反 復照看不能有任何污跡。注意一些衛(wèi)生死角，如文件夾，辦公 桌椅下方，柜子里側(cè)，地角線等等， 要求有干濕兩塊抹布，做到死角無保證不會遺漏。死角和邊角處抹塵往 往是

43、決定衛(wèi)生好壞的 標志。地毯和地面才會顯得灰，臺面無塵。更加美觀整潔。吸塵時注意順著地毯紋路，拖地時，雙重檢查能避免投注意姿勢和方法，并勤換水。訴，提高服務水平。服務員自我檢查時標準要高，領班監(jiān)督檢查時應嚴并且明察秋毫。項目：洗地程序清潔標準程序步驟如何做注意要點為什么1.準備工具準備好工具與清潔劑，如洗地機，吸水機，通用清潔劑，工具齊全。節(jié)省時間，方便工2.清除污跡刀片，鏟刀，鼓風機，水桶，小瓢等等。要求地面上無頑圬，接縫處無過多作。3 .擺放標示牌用刀片或鏟刀局部除污。的灰漿?？梢蕴釂J洗地效果。4.清洗地面將“小心地滑”的牌子放在醒目處，提醒客人。牌子掛在醒目的位置。以防止有客人滑倒。5.吸

44、水先用水瓢將桶內(nèi)的通用清潔劑溶液均勻地灑在地面上或左右來回進行洗地，且路線要重疊去提高清潔效果的6.吹干采用水箱邊洗邊放出通用清潔劑溶液。操作方法同清洗一部分，不能太快，千萬別打砸家同時，注意安全操7.清理工具地毯。具。作。用吸水機吸干地面的污水。（參照吸水機使用方法。）吸水時注意邊吸邊退，吸水機水箱避免地面被踩臟，有用鼓風機吹干地面。中的臟水要定時倒，嚴禁因水滿而效地保護好機器。清潔所用之工具并整齊放回庫房。自動停機。促使地面快干。要不斷的調(diào)節(jié)鼓風機距離和方向。以延長機器的使用起來。所動用之工具要清潔干凈，吸水機內(nèi)無污物，洗地刷要沖洗干凈并晾壽命。項 目：大理石晶硬處理日常保養(yǎng)程序（每周 1

45、 2次）注意要點為什么8.準備工具9.清洗地面10.噴磨保養(yǎng)11.推塵12.清理工具洗地機、天然纖維墊、紅色百潔墊、晶硬噴壺、塵推、云石晶硬噴磨劑、云石晶硬粉劑（或 K-2、K-3）參照洗地程序。用洗地機配纖維墊，在已洗凈的地面噴上少量晶硬劑，用洗地機涂勻，然后磨至光亮即可。平滑的深色云石地面使用0好鋼絲墊，效果更佳，但要注意，地面不平滑或鋼絲墊臟都會使地面發(fā)黑。參照地面推塵程序。將機器清潔干凈，繞好電線，工具整理整齊放回規(guī)定地點。工具要齊全，并檢查機器是否處于正常狀態(tài)。注意一定要清洗干凈。應分段噴磨，每段1-2平方米，磨墊要保持干凈，如果發(fā)現(xiàn)粘有污物，就要翻轉(zhuǎn)另一面使用，到兩面都沾污了，就更

46、換另一件?？筛鶕?jù)面積準備足夠墊子，臟的墊子要洗凈晾干后方可用。注意一定要將粉末推干凈。不要忘記任何工具。方便工作，提高效率。保證效果。避免不勻。提高光亮度。以備下次使用。制定人：郭贊魁批準人:清潔標準程序項 目：花崗巖晶硬處理日常保養(yǎng)程序（每周 1 2次）步驟如何做注意要點為什么制定人：郭贊魁批準人:13.準備工具洗地機、0號鋼絲墊、塵推、洗地墊、通用清潔一疋要備足工具。方便工作。14.清洗地面劑、花崗石晶硬噴磨劑（GP-2 ）、花崗石晶硬粉要徹底干凈。保證質(zhì)量。15.噴磨保養(yǎng)劑（深色GP-1淺色GP-3）等。應分段噴磨，每段1-2平方米。提高質(zhì)量16.推塵用地面清洗程序?qū)⒌孛嫦锤蓛?。鋼絲墊應保持干凈，如發(fā)現(xiàn)沾有物污就應更換。視保證效果。17.整理工具用洗地機加0號鋼絲電（300-400轉(zhuǎn)洗地機最工作面積備足鋼絲墊。以備下次使用。好），在地面上噴少量花崗巖經(jīng)硬噴磨劑（每平方地面不平滑或鋼絲墊沾污都可令地面發(fā)黑。為安全米1-2克），用洗地機涂勻，然后磨至光亮即可。計，淺色花崗巖應改用天然纖維墊。用地面推塵程序?qū)⒌孛嫱聘蓛簟Ｗ⒁饨锹洳课?。清洗干?/p>