水果店投資項(xiàng)目可行性分析報(bào)告報(bào)告材料

1、適用文檔對(duì)于文達(dá)學(xué)院內(nèi)創(chuàng)立水果商場(chǎng)的可行性研究報(bào)告小構(gòu)成員：王磊，汪佳軍，谷富存盧翾，葛瀅佳，鄭先磊時(shí)間：2016年11月19日標(biāo)準(zhǔn)適用文檔目錄：第一章：總述校園水果店發(fā)展第二章：市場(chǎng)剖析與銷售方案第三章：店面部署與原料供給第四章：工藝流程與先期準(zhǔn)備第五章：方案剖析與swot剖析第六章：校園水果店剖析結(jié)論第七章：附件標(biāo)準(zhǔn)適用文檔校園水果店項(xiàng)目可行性報(bào)告第一章總述1.1項(xiàng)目籌建目的及意義校園水果店的成立是為了服務(wù)文達(dá)學(xué)院8棟到16棟（除了距離較遠(yuǎn)的10棟宿舍），8個(gè)宿舍樓800個(gè)宿舍學(xué)生更為方便的購(gòu)置水果。以及獲取較好的利潤(rùn)，實(shí)現(xiàn)致富。1.2項(xiàng)目建設(shè)的特色它以小商店形式開(kāi)設(shè)在校園內(nèi)，其營(yíng)業(yè)面積不

2、大，商品種類不多規(guī)模相對(duì)較小，屬于小型簡(jiǎn)略商店類，可是便利店自有其特色：（1）.是營(yíng)業(yè)時(shí)間長(zhǎng)（7點(diǎn)到夜晚11點(diǎn)），填充商場(chǎng)和一般商店?duì)I業(yè)時(shí)間較短的空缺；2）.是供給的商品都是常用的、高展轉(zhuǎn)率的、易耗費(fèi)的，這既面向最廣大花費(fèi)集體平時(shí)的小額花費(fèi)，也是水果店大量進(jìn)貨、降低成本的重點(diǎn)；3）.是知足了大學(xué)生就近購(gòu)物、廉價(jià)購(gòu)物、誠(chéng)信購(gòu)物的花費(fèi)需求。社區(qū)水果店將是即大型百貨商場(chǎng)后，又一種新興的零售業(yè)態(tài)，是零售業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)。第二章市場(chǎng)剖析與銷售方案2.1優(yōu)勢(shì)剖析（1）、區(qū)位優(yōu)勢(shì)：水果店位于8.9棟宿舍樓和13.14棟宿舍樓之間，毗鄰15.16棟宿舍和11.12棟宿舍樓，處于文達(dá)校園商業(yè)街，周邊是文達(dá)校園商業(yè)街

3、較為成熟的小飯館，商場(chǎng)。齊集著較大的市場(chǎng)“財(cái)路”和市場(chǎng)開(kāi)發(fā)潛力。且目前商區(qū)中，未有主取水果商場(chǎng)的店面存在，對(duì)于水果轉(zhuǎn)賣(mài)理念的屬唯一家。（2）、人氣優(yōu)勢(shì)：鄰近大學(xué)生宿舍樓有8棟之多。同時(shí)，文達(dá)校園商業(yè)街又擁有旺盛的人氣，進(jìn)入飯館及路經(jīng)水果店門(mén)前的流感人口許多。人氣優(yōu)勢(shì)優(yōu)秀。3）、場(chǎng)所優(yōu)勢(shì)：該場(chǎng)所面積20平方米，與商圈的銷售遠(yuǎn)景及預(yù)估相符合。該場(chǎng)所成規(guī)整的正方形。有益于賣(mài)場(chǎng)規(guī)劃布局。該場(chǎng)所已作裝潢商用，不必投入過(guò)多的裝潢資本，搬入即可開(kāi)業(yè)。4）、客源優(yōu)勢(shì)目標(biāo)店商圈范圍內(nèi)常住客源均為在校大學(xué)生。購(gòu)置力較好，并且，流動(dòng)性客源也帶有必定銷售目的，這是影響目標(biāo)店銷售的最直接的利好要素。標(biāo)準(zhǔn)適用文檔2.2競(jìng)

4、爭(zhēng)劣勢(shì)1）、場(chǎng)所劣勢(shì)：目標(biāo)店略偏離主街道。除8棟宿舍樓外，離其余10個(gè)宿舍樓有必定距離，對(duì)吸引流動(dòng)性客源多罕有些影響。目標(biāo)店臨街外頭均為小商店，不利于開(kāi)發(fā)廣告資源，勢(shì)從造成營(yíng)業(yè)外收入的相應(yīng)減少。目標(biāo)店租金略偏高（小本經(jīng)營(yíng)，利潤(rùn)較小）。2）、競(jìng)爭(zhēng)劣勢(shì)：目標(biāo)店旁是較成熟的餐飲地址。所以，籌建的水果店客源更多來(lái)于吃完飯買(mǎi)點(diǎn)水果待會(huì)臥室的大學(xué)生，推出新鮮降價(jià)活動(dòng)才能達(dá)到吸引顧客成效。2.3經(jīng)營(yíng)定位綜合以上好壞勢(shì)，我們經(jīng)過(guò)綜合評(píng)估，確立目標(biāo)店的經(jīng)運(yùn)營(yíng)作定位：專注大學(xué)生愛(ài)好的水果專營(yíng)商場(chǎng)。2.4銷售方案因?yàn)榧竟?jié)的變化，水果店銷售水果的種類也有所不一樣，以知足顧客的需求。第一季度，該水果店?yáng)|要銷售的水果有：

5、蘋(píng)果、梨、蘆柑、香蕉。第二季度銷售水果主要有：西瓜、芒果、蘆柑、菠蘿。第三季度主要銷售的水果有：西瓜、芒果、葡萄、桃子。第四時(shí)度主要銷售的水果有：蘋(píng)果、梨、蘆柑、香蕉。該水果店選擇開(kāi)在文達(dá)商業(yè)街內(nèi)，不單保證了銷售量，還方便了大學(xué)生的購(gòu)置。第三章原資料供給3.1、商店的裝飾及部署出于成本估算及市場(chǎng)定位的考慮，商店的裝飾與部署花銷不用盲目過(guò)大，可應(yīng)搜尋差別性方式進(jìn)行店面美化。加之店面已有基本裝潢，只要略加整理即可。色彩：店內(nèi)色彩應(yīng)當(dāng)依據(jù)不一樣的地區(qū)的功能而實(shí)行不一樣的色彩裝飾，針對(duì)春、夏天的水果陳設(shè)區(qū)應(yīng)當(dāng)以冷色彩的中性色為主，多采納粉藍(lán)色、亮綠色、淺紫色為主；而其余地區(qū)應(yīng)當(dāng)以暖色彩為主。再配合水果

6、自己不一樣的顏色對(duì)照，陳設(shè)出另人耳目一新的感覺(jué)。盡量將色差大的同類水果擺放在一同。部署：利用藤蔓式、枝節(jié)式的裝飾植物進(jìn)行閑置區(qū)的裝飾，防止給人感覺(jué)店內(nèi)布局輕重不一、形式單調(diào)。周?chē)c天花板加裝鏡面，使水果店看上去品種更為眾多、目不暇接，吸引顧客眼球。燈源：適合的利用燈源能夠較好的表現(xiàn)水果質(zhì)感，加強(qiáng)賣(mài)相。3.2、商店的硬件與人員配置硬件建議：電子噴霧器：利用電子噴霧器對(duì)某些高端、易氧化、易脫水的水果進(jìn)行加濕，標(biāo)準(zhǔn)適用文檔保持其新鮮程度，并增添店內(nèi)視覺(jué)沖擊力，提升銷售額。磅秤：用于大量量水果購(gòu)入稱重。水果陳設(shè)排擋：針對(duì)不一樣的水果，進(jìn)行不一樣的陳設(shè)方式，就需要不一樣的陳設(shè)排擋。一般果類水果以傾斜30

7、度左右的排架陳設(shè)，而香蕉、芒果、瓜類以分層式的排擋陳設(shè)。冷藏陳設(shè)柜：冷藏陳設(shè)柜的溫度往常應(yīng)控制在0-4攝氏度之間，用于不宜保留的，需二次包裝陳設(shè)或許防止消耗的水果陳設(shè)。放心稱：店內(nèi)除了銷售用稱，還要擺放1個(gè)放心稱，供大家使用。承重區(qū)、收款臺(tái)：負(fù)責(zé)為花費(fèi)者供給結(jié)帳服務(wù)其余：掛式空調(diào)機(jī)、門(mén)面招牌、消防設(shè)施人員配置建議：店長(zhǎng)1名，1名店員。3.3原資料供給水果店和批發(fā)市場(chǎng)固定店面簽署合同，每天清晨6點(diǎn)送貨上門(mén)，同時(shí)派小車(chē)去買(mǎi)季節(jié)性，小批量的水果。第四章工藝流程4.1工藝流程商店面積為20平方米，月租金：1300元/月。店里擁有1輛貨車(chē)，使用0#柴油，價(jià)錢(qián)6.65元/升。水果店里擁有保鮮柜一臺(tái)，價(jià)錢(qián)3

8、000元，每小時(shí)耗電量為0.5度，電價(jià)0.5元/度。水果店每個(gè)月耗費(fèi)10噸水，價(jià)錢(qián)2.05元/噸。每天清晨6點(diǎn)，水果供給商送貨上門(mén)后，由店員碼放水果進(jìn)行銷售。結(jié)束一天的經(jīng)營(yíng)后，將沒(méi)有賣(mài)出的水果放入保鮮柜，明日再持續(xù)銷售。4.2先期準(zhǔn)備店面適合裝飾，購(gòu)置冰柜，貨架，以及去批發(fā)市場(chǎng)找尋最適合的原料供給商，開(kāi)業(yè)宣傳海報(bào)制作，開(kāi)業(yè)酬賓的價(jià)錢(qián)時(shí)長(zhǎng)等。第五章方案可行性剖析5.1經(jīng)濟(jì)可行性商店月租金為2200元，每天租金成本75元。店員人工成本每天100元（固定薪資），水電消耗每個(gè)月300元左右，先期裝飾，冰柜，貨架，收銀臺(tái)，營(yíng)業(yè)執(zhí)照等固定支出8400元。13.14棟宿舍200個(gè)臥室，每周一半宿舍學(xué)生購(gòu)置一

9、次水果，每次30元，每個(gè)月估計(jì)利潤(rùn)在12000元。校園內(nèi)街道經(jīng)過(guò)15.16棟和11.12棟學(xué)生400宿舍，按5%的成交率算，每人次20元，每天銷售收入在400元，即水果店月收入在24000元，按水果店廣泛行情利潤(rùn)率在35%計(jì)算，利潤(rùn)在8400元左右。標(biāo)準(zhǔn)適用文檔估計(jì)每天損益銷售收入每天800元，水果成本400元，水果消耗50元，水電耗費(fèi)每天10元左右，營(yíng)業(yè)稅及其余固定財(cái)產(chǎn)消耗50元，每天利潤(rùn)390.保本營(yíng)業(yè)額，510元。5.2其余消耗包含;在商品管理方面的信息、類型、貨架、價(jià)錢(qián)在進(jìn)退貨管理方面的進(jìn)退貨、供給商在銷售管理方面的每天銷售、個(gè)別商品、商品保損在庫(kù)存管理方面的商品信息、清點(diǎn)5.3技術(shù)可

10、行性SWOT剖析法剖析STRENGTHS1、地理地點(diǎn)優(yōu)勝，位于13/14樓學(xué)生宿寒舍，離花費(fèi)者集體近，學(xué)生購(gòu)置水果很方便。2、內(nèi)部裝飾環(huán)境好，給顧客創(chuàng)立較幸虧購(gòu)物環(huán)境，無(wú)形中能增添水果銷量。3、價(jià)錢(qián)合理，一般在學(xué)生的能力承受范圍。4、老板服務(wù)比較熱忱周祥，像哈密瓜，柚子等能夠在水果店削皮。5、水果店規(guī)模不大，只有自己家人經(jīng)營(yíng)，沒(méi)有雇用其余人員，在管理上幾乎沒(méi)有問(wèn)題，職工成本也較少。WEAKNESSES1、店面太小，發(fā)展空間有限，沒(méi)法與其余大型水果商場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。2、購(gòu)置后無(wú)憑條，萬(wàn)一有質(zhì)量問(wèn)題沒(méi)法妥當(dāng)解決。3、店里人員不多，若碰上購(gòu)置人數(shù)許多時(shí)，會(huì)因?yàn)榉?wù)不到位而削落交易量，并且人多時(shí)不可以注意顧客

11、擔(dān)水果過(guò)程，可能會(huì)造成水果被破壞，進(jìn)而對(duì)銷售不利。4、購(gòu)置力有限，因?yàn)橹饕幕ㄙM(fèi)者是學(xué)生，而學(xué)生經(jīng)濟(jì)根源不多，一般難以花費(fèi)高檔的優(yōu)良水果。OPPORTUNITIES1、有學(xué)校的政策支持，能夠商店優(yōu)惠，極少的成本投入就能夠開(kāi)業(yè)。2、顧客量穩(wěn)固，在穩(wěn)固發(fā)展的基礎(chǔ)上能夠擴(kuò)大規(guī)模。3、水果這類大眾花費(fèi)品已經(jīng)成為一種生活必需品，是大眾花費(fèi)的一個(gè)重要構(gòu)成部分。THREATS標(biāo)準(zhǔn)適用文檔1、學(xué)校鄰近正在發(fā)展其余水果店，行業(yè)壓力較大2、水果品種不夠多，更新不夠快，顧客不可以實(shí)時(shí)享遇到應(yīng)季的水果3、學(xué)生生活水平的水平提升，對(duì)食品健康要求也愈來(lái)愈高，對(duì)水果也是（比方新鮮等）5.4社會(huì)可行性能夠方便水果店與供給商的

12、親密聯(lián)系，給采買(mǎi)人員供給釆購(gòu)過(guò)程的決議支持；能夠經(jīng)過(guò)一系列的信息資料發(fā)掘出顧客購(gòu)置的偏好，研究出花費(fèi)者的花費(fèi)習(xí)慣，也就抓住了商機(jī)；（3）能夠方便大學(xué)生，知足其平時(shí)生活需求。也有效管理商場(chǎng)，降低商場(chǎng)運(yùn)營(yíng)成本；（4）最重要的是，這個(gè)商場(chǎng)是公司一心一意為顧客服務(wù)的表現(xiàn)，最后會(huì)讓花費(fèi)者滿意和認(rèn)同。由此可得，創(chuàng)辦校園水果店在社會(huì)環(huán)境方面可行。5.5創(chuàng)立水果店的必需性(1）顯見(jiàn)的必需性跟著大學(xué)生對(duì)生活質(zhì)量要求的提升，水果商場(chǎng)的創(chuàng)立是必定的。校園水果商場(chǎng)在服務(wù)學(xué)生，獲取利潤(rùn)的方面是特別好的，起必需性不言而喻。潛伏的必需性大學(xué)生花費(fèi)集體是現(xiàn)代花費(fèi)集體中花費(fèi)能力及愿意花費(fèi)占較大的比重，抓住大學(xué)生消操心理是公司必

13、定的發(fā)展趨勢(shì)，將給公司的帶來(lái)管理上的改革和效益上的增添。3）預(yù)示必需性跟著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，水果商場(chǎng)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨強(qiáng)烈，趨勢(shì)現(xiàn)代化。校園水果商場(chǎng)，在于其得天獨(dú)厚的地理地點(diǎn)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)面較小，能夠保證公司正常盈余。有助于提升公司利潤(rùn)，是21世紀(jì)不錯(cuò)的小成本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。第六章結(jié)論6.1結(jié)論綜上所述，從經(jīng)濟(jì)方面、管理方面、swot剖析法和社會(huì)環(huán)境論證校園水果店的可行性均可行。故能夠建設(shè)校園水果店。標(biāo)準(zhǔn)適用文檔第七章附件校園水果店花費(fèi)狀況檢盤(pán)問(wèn)卷第1題您的性別單項(xiàng)選擇題選項(xiàng)小計(jì)比率男1361.9%女838.1%此題有效填寫(xiě)人次21第2題您的年紀(jì)單項(xiàng)選擇題選項(xiàng)小計(jì)比率小于16歲00%16-20歲523.81%21-2

14、5歲1676.19%26-30歲00%31-35歲00%35歲以上00%此題有效填寫(xiě)人次21標(biāo)準(zhǔn)適用文檔第3題您的月收入狀況學(xué)生為每個(gè)月生活費(fèi)單項(xiàng)選擇題選項(xiàng)小計(jì)比率500以下314.29%500-15001257.14%1500-3000419.05%3000-450029.52%4500以上00%此題有效填寫(xiě)人次21第4題您對(duì)水果的喜愛(ài)程度量表題此題均勻分：4.33選項(xiàng)小計(jì)比率很不喜愛(ài)14.76%不喜愛(ài)00%標(biāo)準(zhǔn)適用文檔一般9.522%喜愛(ài)28.567%很喜愛(ài)57.1124%此題有效填寫(xiě)人次21第5題您每隔多久吃一次水果單項(xiàng)選擇題選項(xiàng)小計(jì)比率每天都吃733.33%一周幾次838.1%有時(shí)會(huì)吃

15、628.57%基本不吃00%此題有效填寫(xiě)人次21第6題您會(huì)選擇哪個(gè)時(shí)間購(gòu)置水果單項(xiàng)選擇題標(biāo)準(zhǔn)適用文檔選項(xiàng)小計(jì)比率清晨14.76%正午314.29%夜晚942.86%隨機(jī)838.1%此題有效填寫(xiě)人次21第7題您每個(gè)月愿意用于購(gòu)置水果的花費(fèi)是多少單項(xiàng)選擇題選項(xiàng)小計(jì)比率10元以下14.76%10-50元942.86%50-100元838.1%100元以上314.29%此題有效填寫(xiě)人次21標(biāo)準(zhǔn)適用文檔第8題您喜愛(ài)的購(gòu)置方式多項(xiàng)選擇題選項(xiàng)小計(jì)比率網(wǎng)站購(gòu)置29.52%聊天平臺(tái)購(gòu)置00%打電話購(gòu)置00%走去店內(nèi)購(gòu)置2095.24%其余29.52%此題有效填寫(xiě)人次21第9題：您選擇這類購(gòu)置方式的原由填空題序號(hào)

16、提交答卷時(shí)間根源根源詳情答案文本12016/11/415:21:45手機(jī)提交直接接見(jiàn)方便選擇新鮮水果22016/11/415:22:38手機(jī)提交直接接見(jiàn)商場(chǎng)離的近能對(duì)照價(jià)錢(qián)更能看出水果的好32016/11/415:30:47手機(jī)提交直接接見(jiàn)壞42016/11/415:31:07手機(jī)提交直接接見(jiàn)能夠精選82016/11/418:34:07手機(jī)提交直接接見(jiàn)方便標(biāo)準(zhǔn)適用文檔放心，而后水果店也很近，就92016/11/56:37:02手機(jī)提交直接接見(jiàn)在樓下。112016/11/618:51:40手機(jī)提交直接接見(jiàn)方便122016/11/619:00:48手機(jī)提交直接接見(jiàn)經(jīng)過(guò)，便于精選132016/11/619:01:22手機(jī)提交直接接見(jiàn)能夠親眼看見(jiàn)水果的質(zhì)量。142016/11/77:49:38手機(jī)提交直接接見(jiàn)直接有效162016/11/710:33:43手