PPT 質(zhì)量管理體系的內(nèi)容、特點(diǎn)

質(zhì)量管理體系的內(nèi)容主講：陶金華

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質(zhì)量管理體系的內(nèi)容一質(zhì)量管理體系的特點(diǎn)二

食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)教學(xué)資源庫

目錄

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食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)教學(xué)資源庫

質(zhì)量管理體系的內(nèi)容三1.質(zhì)量管理體系2.管理職責(zé)3.資源管理4.產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)

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（質(zhì)量管理體系的內(nèi)容）質(zhì)量管理體系的內(nèi)容1質(zhì)量管理體系1.1

總要求1.2

文件要求1.2.1

總則1.2.2

質(zhì)量手冊1.2.3

文件控制1.2.4

記錄控制

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（質(zhì)量管理體系的內(nèi)容）質(zhì)量管理體系的內(nèi)容2管理職責(zé)2.1

管理承諾2.2

以顧客為關(guān)注焦點(diǎn)2.3

質(zhì)量方針

2.4

策劃2.5

職責(zé)、權(quán)限與溝通2.6

管理評審

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（質(zhì)量管理體系的內(nèi)容）質(zhì)量管理體系的內(nèi)容3資源管理

3.1

資源提供3.2

人力資源

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（質(zhì)量管理體系的內(nèi)容）質(zhì)量管理體系的內(nèi)容4

產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)

4.1

產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)的策劃，4.2

與顧客有關(guān)的過程4.3

設(shè)計(jì)和開發(fā)4.4

采購4.5

生產(chǎn)和服務(wù)提供4.6

監(jiān)視和測量裝置的控制

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質(zhì)量管理體系的特點(diǎn)三1個(gè)精髓和1個(gè)中心、2個(gè)基本點(diǎn)、3種特性、4個(gè)凡事和4大產(chǎn)品、5大模塊、6個(gè)文件、7項(xiàng)原則

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（質(zhì)量管理體系的特點(diǎn)）質(zhì)量管理體系的特點(diǎn)

1個(gè)精髓和1個(gè)中心2個(gè)基本點(diǎn)3種特性4個(gè)凡事和4大產(chǎn)品5大模塊6個(gè)文件7項(xiàng)原則

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（質(zhì)量管理體系的特點(diǎn)）質(zhì)量管理體系的特點(diǎn)

①、一個(gè)精髓：說、寫、做一致；

②、一個(gè)中心：

以顧客為中心

③、兩個(gè)基本點(diǎn)：顧客滿意和持續(xù)改進(jìn)；

④、三個(gè)特性：適宜性、充分性、有效性。

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（質(zhì)量管理體系的特點(diǎn)）質(zhì)量管理體系的特點(diǎn)

⑤、四個(gè)凡事：凡事有人負(fù)責(zé)、凡事有章可循、凡事有據(jù)可查、凡事有人監(jiān)督⑥、四大產(chǎn)品：服務(wù)、軟件、硬件、流程性材料。

⑦、五大模塊：（1個(gè)總過程，4個(gè)大過程）：質(zhì)量管理體系；管理職責(zé)；資源管理；產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)；測量分析和改進(jìn)。

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（質(zhì)量管理體系的特點(diǎn)）質(zhì)量管理體系的特點(diǎn)

⑧、六個(gè)文件：標(biāo)準(zhǔn)明確提出的6個(gè)程序文件必須制訂：

文件控制程序、質(zhì)量記