解除防寒技術(shù)

學(xué)習(xí)情境二解除防寒物一、葡萄出土上架二、其他防寒材料解除技術(shù)ABCDEFG按正確的出土上架過(guò)程進(jìn)行排序一、葡萄出土上架（一）與葡萄出土上架有關(guān)的知識(shí)出土的時(shí)間葡萄對(duì)環(huán)境條件要求上架前的準(zhǔn)備工作出土上架過(guò)程及注意事項(xiàng)1.葡萄對(duì)環(huán)境條件的要求（1）溫度生物學(xué)零度把10℃稱為生物學(xué)零度?；顒?dòng)積溫≥10℃的日平均溫度的年度總和有效積溫≥10℃的日平均溫度減去10℃的年度總和三基點(diǎn)開(kāi)始生長(zhǎng)溫度：10℃左右；萌芽溫度：12℃最適生長(zhǎng)溫度20－25℃最高極限溫度40℃（2）光照葡萄喜光，對(duì)光照敏感。不同成熟期品種對(duì)活動(dòng)積溫的要求品種類型≥10℃的活動(dòng)積溫（℃）萌芽至果實(shí)成熟所需天數(shù)代表品種極早熟品種早熟品種中熟品種晚熟品種極晚熟品種2100－23002300－27002700－30003200－37003700以上105天以下106－115116－130130－150150天以上金星無(wú)核、87-1京亞、無(wú)核白雞心里扎馬特、巨峰白牛奶、龍眼晚紅、秋黑表1葡萄的不同物候期對(duì)溫度的反應(yīng)物候期低溫極限及其反應(yīng)最適溫度及表現(xiàn)最高極限及反應(yīng)萌芽期10℃以上開(kāi)始萌芽。－3℃以下萌動(dòng)的芽開(kāi)始受凍15－20℃萌芽整齊，速度快新梢生長(zhǎng)期春季10℃以上抽生新梢，－1℃時(shí)嫩梢和幼葉開(kāi)始受凍。秋季10℃以下停止生長(zhǎng)，－3℃以下成葉和未成熟新梢受凍。25－30℃生長(zhǎng)迅速，一晝夜可延長(zhǎng)6－10cm或更長(zhǎng)35℃以上生長(zhǎng)停滯，40℃以上時(shí)間較長(zhǎng)時(shí)出現(xiàn)嫩梢枯萎，葉片變黃脫落開(kāi)花坐果期15℃以上開(kāi)始開(kāi)花。0℃以下花器官受凍死亡，幼果受凍脫落。25－30℃開(kāi)花迅速，授粉受精率高，容易坐果35℃以上授粉受精受阻表1葡萄的不同物候期對(duì)溫度的反應(yīng)物候期低溫極限及其反應(yīng)最適溫度及表現(xiàn)最高極限及反應(yīng)漿果成熟期－3℃以下時(shí)漿果受凍或造成生理落果。白天28－32℃，晚間10－20℃，漿果成熟快，著色好，風(fēng)味濃，品質(zhì)優(yōu)35℃以上易得日燒病，呼吸強(qiáng)度大，酶的活動(dòng)受干擾，漿果品質(zhì)下降落葉期0℃以下葉片受凍枯死。3－5℃正常落葉休眠期根系枝芽歐亞－5－16～－18美洲－7－20～－22歐美雜－6～－7－20～－22山葡萄－16－40貝達(dá)－12－300－7℃利于通過(guò)休眠期，次年春發(fā)芽整齊15℃以上不利于通過(guò)休眠期，翌年春遲遲不發(fā)芽，且極不整齊(3)水分

既耐旱又耐澇。生長(zhǎng)初期需水多，快開(kāi)花時(shí)需要量減少，花后需水逐漸增多，漿果成熟初期又達(dá)到高峰，以后又降低。雨季注意排水。(4)土壤對(duì)土壤的適應(yīng)性強(qiáng)?？果}堿能力強(qiáng)。對(duì)酸堿度適應(yīng)性強(qiáng)。1.葡萄對(duì)環(huán)境條件的要求返回本節(jié)

葡萄出土上架時(shí)間為氣溫達(dá)10℃，葡萄根系層土溫穩(wěn)定在8℃時(shí)進(jìn)行。但要注意天氣變化情況，是否有低溫寒流等特殊天氣。

熊岳地區(qū)在4月上中旬?？蓞⒖粗甘局参铮荷教议_(kāi)花、杏露紅。2.出土的時(shí)間判斷：右圖出土?xí)r間是否適宜？為什么？總結(jié)：出土過(guò)早或過(guò)晚的弊端。（1）架材

了解所需架材的種類、數(shù)量、價(jià)格。3.出土上架前的準(zhǔn)備工作（2）修整架面

支架、鐵絲每年必須修整。

對(duì)傾斜、松動(dòng)的立柱要扶正、埋實(shí)，缺損的立柱要補(bǔ)換。

用牽引錨石或邊撐將邊柱扶正。對(duì)松了的鐵絲進(jìn)行緊固，銹斷的鐵絲及時(shí)更換。徹底清除前一年的綁縛材料。3.出土上架前的準(zhǔn)備工作（1）確定防寒埋土葡萄枝蔓位置。（2）去除防寒物

首先撤去防寒土，注意鐵鍬不要傷到枝蔓和芽眼，把土向兩邊行間均勻放置。出土?xí)r將主蔓基部的松土掏干凈，不能損傷畦梗。去土后，晾曬2-3天，然后再除去草簾等物，露出葡萄枝蔓。把防寒物放在行間，晾曬2－3天，曬干后整齊堆放。4.出土上架過(guò)程及注意事項(xiàng)（3）上架、綁縛

解開(kāi)綁繩，將葡萄枝蔓引上架面，并按原來(lái)的生長(zhǎng)方向拉直，相互不要交錯(cuò)糾纏，并調(diào)整枝間距（每主蔓間隔0.5米），用地膜或草繩將其固定在架面上。

注意枝蔓要盡量上提，并且擺布均勻，枝蔓上下在一條線上，綁縛要牢固而不傷枝蔓。4.出土上架過(guò)程及注意事項(xiàng)（4）注意事項(xiàng)葡萄出土?xí)r要盡量少傷枝蔓。撤土干凈、均勻放入行間。上架時(shí)要輕拿輕放，以免損傷芽眼。上架時(shí)，盡量使枝蔓上提，并且在架上擺布均勻。綁縛時(shí)，要松緊適中而不傷枝蔓。4.出土上架過(guò)程及注意事項(xiàng)（1）扒老皮

扒去枝蔓上的老翹皮，目的為消滅越冬病原和蟲(chóng)卵。扒下樹(shù)皮清理干凈埋掉或燒毀。（3）打石硫合劑

3－5波美度石硫合劑，目的消滅病菌，防治病蟲(chóng)害發(fā)生。5.上架后萌芽前管理（2）修整畦面上架后，及時(shí)耙平行間空地，修整畦面。

葡萄上架后，每株施尿素1兩，復(fù)合肥2－3兩，然后在葡萄植株周圍作畦，最后灌水。5.上架后萌芽前管理（二）基地實(shí)踐－葡萄出土上架出土前的準(zhǔn)備工作撤土上架施肥、打藥修整畦面評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)1.撤土干凈、均勻放入行間。2.上架時(shí)枝蔓擺布均勻，枝蔓上下在一條線上。3.枝蔓上提。4.綁綁牢固。二、其它防寒材料解除技術(shù)（一）解除時(shí)間早春土壤解凍到芽萌發(fā)前。過(guò)早樹(shù)體易受凍害，過(guò)晚芽萌發(fā)在操作過(guò)程中易受傷害，影響后期的生長(zhǎng)。（二）操作步驟

1.把去年冬季培的防寒土或稻草等防寒材料撤除。2.用耙子把地下雜物收拾干凈、整平。3.修畦埂，有利于生長(zhǎng)季儲(chǔ)水和排灌。二、其它防寒材料解除技術(shù)（三）注意事項(xiàng)1.撤防寒物過(guò)程要小心，不要碰傷樹(shù)體和枝芽。2.地下雜物要收拾干凈后再把地整平。3.