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文檔簡介
1、CMC.泓域咨詢/企業(yè)運(yùn)營管理研究蠔油項(xiàng)目企業(yè)運(yùn)營管理研究xxx有限公司目錄第一章 行業(yè)背景分析4第二章 企業(yè)經(jīng)營決策6一、 企業(yè)經(jīng)營決策的概念和類型6二、 企業(yè)經(jīng)營決策的方法7第三章 企業(yè)戰(zhàn)略類型15一、 企業(yè)緊縮戰(zhàn)略15二、 企業(yè)成長戰(zhàn)略16第四章 品牌管理27一、 品牌資產(chǎn)27二、 品牌28第五章 市場營銷環(huán)境31一、 市場營銷環(huán)境分析31二、 市場營銷宏觀環(huán)境32第六章 生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃35一、 期量標(biāo)準(zhǔn)35二、 生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃概述39第七章 企業(yè)采購管理與供應(yīng)物流管理42一、 企業(yè)供應(yīng)物流管理里42二、 企業(yè)采購管理44第八章 薪酬管理56一、 基本薪酬設(shè)計(jì)56二、 薪酬管理的含義及其影響
2、因素64第九章 投資決策68一、 固定資產(chǎn)投資決策68二、 長期股權(quán)投資決策70第十章 國際直接投資與國際化經(jīng)營業(yè)務(wù)74一、 國際直接投資模式74二、 跨國公司組織形式75第一章 行業(yè)背景分析蠔油又被稱作牡蠣油,是以牡蠣為原材料,經(jīng)過加工制成的一種營養(yǎng)豐富、味道鮮美的調(diào)味料。蠔油是廣東菜肴中傳統(tǒng)的增鮮調(diào)味料,隨著我國居民生活水平的提升,蠔油在全國得到普及,尤其是在南方城市中備受青睞。蠔油屬于調(diào)味品的細(xì)分市場之一。近幾年隨著居民生活水平提升,對(duì)于菜肴口感要求不斷提升,因此調(diào)味料市場需求呈現(xiàn)增長趨勢,在2020年我國調(diào)味料零售額約為1500億元。我國調(diào)味料種類豐富,蠔油占比較小,在2020年僅有6
3、%左右。但就增長率來看,我國蠔油市場規(guī)模增速位列第一,在2019年蠔油同比增長速度約為23%,行業(yè)處于快速發(fā)展階段。相較于其他調(diào)味料,我國蠔油行業(yè)起步較晚,目前市場滲透率較低,僅有20%左右,而醬醋類、味精、雞精、辣椒醬等市場滲透率均在50%以上,其中醬醋類產(chǎn)品市場滲透率將近100%。由此看出,我國蠔油滲透率具有較大提升空間,市場規(guī)??臻g巨大??偟膩砜?,我國蠔油行業(yè)處于發(fā)展初期,目前市場滲透率較低,市場規(guī)模偏小,在2016年僅有29億元左右,到2019年約為46億元。在市場競爭方面,目前國內(nèi)蠔油市場主要被海天味業(yè)、李錦記、美味鮮、致美齋、白佳偉等企業(yè)占據(jù),其中海天味業(yè)以絕對(duì)的優(yōu)勢占據(jù)首位,在2
4、019年市場占比約為43%,其次是李錦記占比為31%,剩余其他企業(yè)占比較低。在消費(fèi)升級(jí)背景下,產(chǎn)品品牌對(duì)于消費(fèi)者影響較大,海天海業(yè)在國內(nèi)調(diào)味料市場具有較高知名度,且被市場所認(rèn)可,因此近幾年市場占有率呈現(xiàn)增長趨勢,自2016年的34%增長到2019年的43%。由此看出,我國蠔油行業(yè)市場集中度呈現(xiàn)增長趨勢,具有品牌優(yōu)勢的企業(yè)更具有競爭力。蠔油作為提鮮調(diào)味料,在調(diào)味料市場占比較小,相較于其他調(diào)味料細(xì)分產(chǎn)品,蠔油市場滲透率較低,未來市場發(fā)展空間巨大。在市場競爭方面,蠔油市場主要被海天海業(yè)和李錦記占據(jù),二者占據(jù)七成市場,市場集中度較高。在消費(fèi)升級(jí)背景下,消費(fèi)者對(duì)于品牌敏感度提升,海天海業(yè)和李錦記得益于品
5、牌效應(yīng)優(yōu)勢,市場占比呈現(xiàn)增長趨勢,逐漸形成“龍頭效應(yīng)”。第二章 企業(yè)經(jīng)營決策一、 企業(yè)經(jīng)營決策的概念和類型企業(yè)經(jīng)營決策是指企業(yè)通過內(nèi)部條件和外部環(huán)境的調(diào)查研究、綜合分析,運(yùn)用科學(xué)的方法選擇合理方案,實(shí)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營目標(biāo)的整個(gè)過程。這一定義包含以下內(nèi)容:決策要有明確的目標(biāo),沒有目標(biāo)就無從決策。決策要有多個(gè)可行方案供選擇。決策是建立在調(diào)查研究、綜合分析、評(píng)價(jià)和選擇的基礎(chǔ)上的。經(jīng)營決策日益滲透到企業(yè)經(jīng)營的各個(gè)層次、各個(gè)環(huán)節(jié),在指導(dǎo)企業(yè)經(jīng)營的實(shí)踐中發(fā)揮著重要的作用。對(duì)經(jīng)營決策進(jìn)行分類,是為了把握各種決策的共性和個(gè)性,正確地制定和實(shí)施決策。經(jīng)營決策從不同的角度分類,可分為不同的類型。從決策影響的時(shí)間長短分類
6、,經(jīng)營決策可分為長期決策和短期決策;從決策的重要性分類,與企業(yè)戰(zhàn)略的層次相對(duì)應(yīng),經(jīng)營決策可分為企業(yè)總體層經(jīng)營決策、業(yè)務(wù)層經(jīng)營決策和職能層經(jīng)營決策,這三個(gè)層次是從高到低、從宏觀到微觀的關(guān)系;從環(huán)境因素的可控程度分類,經(jīng)營決策可分為確定型決策、風(fēng)險(xiǎn)型決策和不確定型決策;從決策目標(biāo)的層次性分類,經(jīng)營決策可分為單目標(biāo)決策和多目標(biāo)決策。二、 企業(yè)經(jīng)營決策的方法企業(yè)經(jīng)營決策的科學(xué)性必須以科學(xué)的經(jīng)營決策方法作為保證。科學(xué)的企業(yè)經(jīng)營決策方法是人們對(duì)決策規(guī)律的理解和把握,是具體解決決策問題的手段或工具??茖W(xué)的經(jīng)營決策方法一般分為定性決策方法和定量決策方法。(一)定性決策方法定性決策方法也稱主觀決策法,是直接利用
7、人們的知識(shí)、智慧和經(jīng)驗(yàn),根據(jù)已掌握的有關(guān)資料對(duì)決策的內(nèi)容進(jìn)行分析和研究,對(duì)決策的方案進(jìn)行評(píng)價(jià)和擇優(yōu)。定性決策方法主要有下述四種。1、頭腦風(fēng)暴法頭腦風(fēng)暴法又稱思維共振法,即通過有關(guān)專家之間的信息交流,引起思維共振,產(chǎn)生組合效應(yīng),從而形成創(chuàng)造性思維。在典型的頭腦風(fēng)暴會(huì)議中,決策者以一種明確的方式向所有參與者闡明問題,使參與者在完全不受約束的條件下,敞開思路,暢所欲言,并在一定的時(shí)間內(nèi)“自由”提出盡可能多的方案,不進(jìn)行任何批評(píng),且所有方案都當(dāng)場記錄下來,留待稍后再做討論和分析。頭腦風(fēng)暴法的目的在于創(chuàng)造一種自由思考與討論的氛圍,誘發(fā)創(chuàng)造性思維的共振和連鎖反應(yīng),產(chǎn)生更多的創(chuàng)造性思維。頭腦風(fēng)暴法對(duì)預(yù)測有很
8、高的價(jià)值,但這種方法本身仍存在缺點(diǎn)和弊端,即受心理因素影響較大,易屈服于權(quán)威者或大多數(shù)人的意見,而忽視少數(shù)人的意見。2、德爾菲法德爾菲法又稱專家調(diào)查法,是由美國著名的蘭德公司首創(chuàng)的被用于預(yù)測和決策的方法。該方法以匿名方式通過幾輪函詢征求專家的意見,預(yù)測組織小組對(duì)每一輪的意見進(jìn)行匯總整理后作為參考再發(fā)給各專家,供他們分析判斷,以提出新的結(jié)論。幾輪函詢后,專家意見漸趨一致,最后供決策者進(jìn)行抉擇。運(yùn)用德爾菲法的關(guān)鍵在于:選擇好專家,這主要取決于決策所涉及的問題或機(jī)會(huì)的性質(zhì)。決定恰當(dāng)?shù)膶<胰藬?shù),一般10-30人較好。擬定好意見征詢表,因?yàn)樗馁|(zhì)量直接關(guān)系到?jīng)Q策的有效性?,F(xiàn)在這種方法普遍運(yùn)用于政府機(jī)構(gòu)、
9、企業(yè)及各類組織中。3、名義小組技術(shù)名義小組技術(shù)是指以一個(gè)小組的名義來進(jìn)行集體決策,而并不是實(shí)質(zhì)意義上的小組討論要求每個(gè)與會(huì)者把自己的觀點(diǎn)貢獻(xiàn)出來,其特點(diǎn)是背靠背,獨(dú)立思考。決策者首先召集具備定知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)的與會(huì)者,把要解決的問題的關(guān)鍵內(nèi)容告訴他們,要求每個(gè)人獨(dú)立地將自己的想法羅列出來。而后再按次序讓與會(huì)者一個(gè)接一個(gè)地陳述自己的觀點(diǎn)或方案,每次每個(gè)成員能提出一個(gè)觀點(diǎn)或方案,不斷循環(huán),直到把所有人的觀點(diǎn)都涵蓋完。與會(huì)者絕對(duì)不允許對(duì)他人的觀點(diǎn)加以反駁,只能盡可能多地羅列觀點(diǎn),除非是請(qǐng)求解釋觀點(diǎn),否則,與會(huì)者不可以和其他人交談或交流觀點(diǎn)。在此基礎(chǔ)上,由小組成員對(duì)提出的全部觀點(diǎn)或方案進(jìn)行投票,根據(jù)投票的結(jié)
10、果,確定最終的決策方案。盡管如此,企業(yè)決策者最后仍有權(quán)決定是否接受這一方案。4、哥頓法哥頓法又稱提喻法。該方法由美國學(xué)者哥頓發(fā)明,是一種由會(huì)議主持人指導(dǎo)進(jìn)行集體討論的定性決策方法。首先由會(huì)議主持人把決策問題向會(huì)議成員做籠統(tǒng)的介紹,其次由會(huì)議成員(即專家成員)自由討論解決方案,當(dāng)會(huì)議進(jìn)行到適當(dāng)時(shí)機(jī)時(shí),決策者將決策的具體問題展示給會(huì)議成員,使會(huì)議成員的討論進(jìn)一步深化,最后由決策者吸收討論結(jié)果,進(jìn)行決策。其特點(diǎn)是不讓會(huì)議成員直接討論問題本身,而只讓其討論問題的某一局部或某一側(cè)面;或者討論與問題相似的某一問題;或者用“抽象的階梯”把問題抽象化后再向與會(huì)者提出。會(huì)議主持人對(duì)提出的構(gòu)想加以分析研究,一步步
11、地將會(huì)議成員引導(dǎo)到問題本身上來。例如,在進(jìn)行新型烤面包器的構(gòu)想決策時(shí),哥頓法先以“燒制”作為主題,尋求有關(guān)各種燒制方法的設(shè)想。而后,再以烤面包器為主題進(jìn)行討論。哥頓法的優(yōu)點(diǎn)是將問題抽象化,有利于減少束縛,產(chǎn)生創(chuàng)造性想法;其難點(diǎn)在于主持者如何引導(dǎo)。哥頓法雖然與頭腦風(fēng)暴法類似,但區(qū)別也較為明顯。頭腦風(fēng)暴法要明確提出決策問題,并且盡可能地提出具體的意見。與此相反,哥頓法并不明確地闡述決策問題,而是在給出抽象的主題之后,尋求卓越的構(gòu)想。(二)定量決策方法定量決策方法是利用數(shù)學(xué)模型進(jìn)行優(yōu)選決策方案的決策方法。根據(jù)決策條件的確定性劃分,定量決策方法一般分為確定型決策方法、風(fēng)險(xiǎn)型決策方法和不確定型決策方法三
12、類。1、確定型決策方法確定型決策是指在穩(wěn)定可控條件下進(jìn)行決策,只要滿足數(shù)學(xué)模型的前提條件,模型就能給出特定的結(jié)果。屬于確定型決策方法的模型有很多,這里主要介紹線性規(guī)劃法和盈虧平衡點(diǎn)法。(1)線性規(guī)劃法。企業(yè)在進(jìn)行經(jīng)營決策時(shí)將面臨其所能利用的資源稀缺問題,因此必須考慮如何將有限的資源合理地投入和運(yùn)用,為企業(yè)取得最好的經(jīng)濟(jì)效益。當(dāng)資源限制或約束條件表現(xiàn)為線性等式或不等式,目標(biāo)函數(shù)表示為線性函數(shù)時(shí),可運(yùn)用線性規(guī)劃法進(jìn)行決策。線性規(guī)劃法是在線性等式或不等式的約束條件下,求解線性目標(biāo)函數(shù)的最大值或最小值的方法。運(yùn)用線性規(guī)劃法建立數(shù)學(xué)模型的步驟是:首先,確定影響目標(biāo)的變量;其次,列出目標(biāo)函數(shù)方程;再次,找
13、出實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的約束條件;最后,找出使目標(biāo)函數(shù)達(dá)到最優(yōu)的可行解,即為該線性規(guī)劃的最優(yōu)解。(2)盈虧平衡點(diǎn)法。盈虧平衡點(diǎn)法又稱量本利分析法或保本分析法,是進(jìn)行產(chǎn)量決策時(shí)常用的方法。該方法的基本特點(diǎn)是把成本分為固定成本和可變(變動(dòng))成本兩部分,然后與總收益進(jìn)行對(duì)比,以確定盈虧平衡時(shí)的產(chǎn)量或某一盈利水平的產(chǎn)量??勺兂杀九c總收益為產(chǎn)量的函數(shù)。盈虧平衡點(diǎn)法有助于企業(yè)在決策時(shí)確定保本業(yè)務(wù)量。企業(yè)盈虧相抵時(shí)的業(yè)務(wù)量即為保本業(yè)務(wù)量。企業(yè)獲得利潤的前提是生產(chǎn)過程中的各種消耗能夠得到補(bǔ)償,為此,必須確定企業(yè)的保本業(yè)務(wù)量。2、風(fēng)險(xiǎn)型決策方法風(fēng)險(xiǎn)型決策也叫統(tǒng)計(jì)型決策、隨機(jī)型決策,是指已知決策方案所需的條件,但每種方案的執(zhí)
14、行都有可能出現(xiàn)不同后果,多種后果的出現(xiàn)有一定的概率,即存在著風(fēng)險(xiǎn)。(1)期望損益決策法。期望損益決策法是通過計(jì)算各方案的期望損益值,并以此為依據(jù),選擇收益最大或者損失最小的方案作為最佳評(píng)價(jià)方案。一個(gè)方案的期望損益值是該方案在各種可能市場狀態(tài)下的損益值與其對(duì)應(yīng)概率的乘積之和。運(yùn)用期望損益決策法進(jìn)行經(jīng)營決策的步驟如下1)確定決策目標(biāo);2)根據(jù)經(jīng)營環(huán)境對(duì)企業(yè)的影響預(yù)測市場狀態(tài)并估計(jì)發(fā)生的概率;3)根據(jù)市場狀態(tài)的情況,充分考察企業(yè)的實(shí)力,擬訂可行方案;4)根據(jù)不同可行方案在不同市場狀態(tài)下的資源條件、生產(chǎn)經(jīng)營狀況,計(jì)算出收益值或損失值;5)計(jì)算各可行方案的期望損益值;6)比較各方案的期望損益值,選擇最優(yōu)
15、可行方案。經(jīng)過比較可以看出,乙方案的期望損益值要高于甲方案和丙方案,最終企業(yè)的經(jīng)營決策應(yīng)當(dāng)選擇乙方案。這種決策之所以具有一定的風(fēng)險(xiǎn)性,主要是因?yàn)樗昧耸录母怕?,而概率只能表示事件出現(xiàn)的可能性,并不能確定其必然發(fā)生,所以具有一定的風(fēng)險(xiǎn)。但是,這種方法利用了統(tǒng)計(jì)規(guī)律,是科學(xué)的方法,比利用直觀感覺或主觀想象進(jìn)行決策要合理得多。3、決策樹分析法決策樹分析法是指將構(gòu)成決策方案的有關(guān)因素以樹狀圖形的方式表現(xiàn)出來,并據(jù)以分析和選擇決策方案的一種系統(tǒng)分析法。它以期望損益值為依據(jù),比較不同方案的期望損益值,決定方案的取舍。它是風(fēng)險(xiǎn)型決策最常用的方法之一,特別適用于分析比較復(fù)雜的問題。4、不確定型決策方法不確
16、定型決策是指在決策所面臨的市場狀態(tài)難以確定而且各種市場狀態(tài)發(fā)生的概率也無法預(yù)測的條件下所做出的決策。由于市場狀態(tài)下決策結(jié)果的不可知,因此具有極大的風(fēng)險(xiǎn)性和主觀隨意性。不確定型決策常遵循以下五種思考原則。(1)樂觀原則。樂觀原則是指愿意承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)的決策者在方案取舍時(shí)以各方案在各種狀態(tài)下的最大期望損益值為標(biāo)準(zhǔn)(即假定各方案最有利的狀態(tài)發(fā)生),在各方案的最大期望損益值中取最大者對(duì)應(yīng)的方案。企業(yè)是商品經(jīng)濟(jì)和社會(huì)分工發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物,是現(xiàn)代國民經(jīng)濟(jì)的細(xì)胞和基本單位。按照法律形態(tài)來劃分,企業(yè)的組織形式有個(gè)人業(yè)主制企業(yè)、合伙制企業(yè)和公司制企業(yè)三種類型。其中,公司制企業(yè),即公司,是指由兩個(gè)或兩個(gè)以上投資主體
17、(特殊情況為一個(gè)投資主體)依法集資聯(lián)合組成,具有獨(dú)立的注冊(cè)資產(chǎn)、自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧的法人企業(yè)。與個(gè)人業(yè)主制企業(yè)和合伙制企業(yè)這類自然人企業(yè)相比較,公司法人具有以下基本特點(diǎn)。合資的特質(zhì)。公司是由股東或出資人擁有所有權(quán)的企業(yè),亦即投資者所有的企業(yè)。承擔(dān)有限責(zé)任。除無限責(zé)任公司以外,公司的股東或出資人都以其擁有的股權(quán)或出資額為限,對(duì)公司債務(wù)承擔(dān)有限責(zé)任。所有權(quán)與經(jīng)營權(quán)相分離。公司的經(jīng)營業(yè)務(wù)由公司的組織機(jī)構(gòu)來執(zhí)行,與股東或出資人沒有直接的關(guān)系。公司的形式多種多樣,在公司制度的發(fā)展歷程中,先后出現(xiàn)了無限責(zé)任公司、合資公司、有限責(zé)任公司、股份有限公司和股份合資公司等多種形式。其中,股份有限公司和有限責(zé)任公司
18、被實(shí)踐證明是最適應(yīng)現(xiàn)代市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展要求的公司組織形式。在我國,按照中華人民共和國公司法(以下簡稱公司法)的規(guī)定,公司是特指在中國境內(nèi)設(shè)立的有限責(zé)任公司和股份有限公司。第三章 企業(yè)戰(zhàn)略類型一、 企業(yè)緊縮戰(zhàn)略緊縮戰(zhàn)略是指企業(yè)在目前的經(jīng)營戰(zhàn)略領(lǐng)域和基礎(chǔ)水平上收縮和撤退,且偏離起點(diǎn)較大的一種戰(zhàn)略。緊縮的原因是企業(yè)現(xiàn)有的經(jīng)營狀況、資源條件以及發(fā)展前景不能應(yīng)對(duì)外部環(huán)境的變化,難以為企業(yè)帶來滿意的收益,從而威脅企業(yè)的生存和發(fā)展。企業(yè)緊縮戰(zhàn)略主要包括以下三種類型。(一)轉(zhuǎn)向戰(zhàn)略轉(zhuǎn)向戰(zhàn)略是企業(yè)在現(xiàn)有經(jīng)營領(lǐng)域不能維持原有產(chǎn)銷規(guī)模和市場規(guī)模,不得不將其縮??;或者企業(yè)有了新的發(fā)展機(jī)會(huì),壓縮原有領(lǐng)域的投資,控制成本支出
19、以改善現(xiàn)金流為其他業(yè)務(wù)領(lǐng)域提供資金的戰(zhàn)略方案。另外,在企業(yè)財(cái)務(wù)狀況下降時(shí)也有必要采取抽資轉(zhuǎn)向戰(zhàn)略,這一般發(fā)生在物價(jià)上漲導(dǎo)致成本上升或需求降低使資金周轉(zhuǎn)產(chǎn)生問題的情況下。企業(yè)在實(shí)施轉(zhuǎn)向戰(zhàn)略時(shí),可以通過調(diào)整組織結(jié)構(gòu)、降低成本和投資、減少資產(chǎn)存量和加速收回企業(yè)資金等措施予以配合。(二)放棄戰(zhàn)略在轉(zhuǎn)向戰(zhàn)略無效時(shí),可采取放棄戰(zhàn)略。放棄戰(zhàn)略是將企業(yè)的一個(gè)或幾個(gè)主要部門轉(zhuǎn)讓、出賣或停止經(jīng)營。這個(gè)部門可以是一個(gè)經(jīng)營單位、一條生產(chǎn)線或者一個(gè)事業(yè)部。由于其目的是要找到肯出高于企業(yè)固定資產(chǎn)時(shí)價(jià)的買主,因此關(guān)鍵是讓買主認(rèn)識(shí)到購買企業(yè)所獲得的技術(shù)和資源能使己方利潤增加。(三)清算戰(zhàn)略清算是指賣掉企業(yè)資產(chǎn)或停止整個(gè)企業(yè)的
20、運(yùn)行而終止一個(gè)企業(yè)的存在。顯然,清算戰(zhàn)略對(duì)任何一個(gè)企業(yè)來說都不是最有吸引力的戰(zhàn)略,通常只有當(dāng)其他各種戰(zhàn)略都失敗時(shí)才使用。但在毫無希望的情況下,盡早地制定清算戰(zhàn)略,企業(yè)可以有計(jì)劃地、盡可能多地收回企業(yè)資產(chǎn),減少損失。一般來說,在經(jīng)濟(jì)不景氣、資源緊縮、產(chǎn)品滯銷、組織內(nèi)部出現(xiàn)重大沖突、財(cái)務(wù)狀況惡化以及原來的經(jīng)營領(lǐng)域處于不利競爭地位時(shí),緊縮戰(zhàn)略是企業(yè)對(duì)內(nèi)外部威脅做出的反應(yīng)。有時(shí),企業(yè)在經(jīng)營過程中發(fā)現(xiàn)更加有利的機(jī)會(huì),為了抓住和利用這一機(jī)會(huì)去實(shí)現(xiàn)長遠(yuǎn)的運(yùn)營目標(biāo)時(shí),也會(huì)采用緊縮戰(zhàn)略。二、 企業(yè)成長戰(zhàn)略成長戰(zhàn)略也標(biāo)擴(kuò)張戰(zhàn)略,是一種在現(xiàn)有戰(zhàn)略基礎(chǔ)上,向更高目標(biāo)發(fā)展的總體戰(zhàn)略,主要包括密集型成長戰(zhàn)略、多元化戰(zhàn)略、
21、一體化戰(zhàn)略和戰(zhàn)略聯(lián)盟四種。該戰(zhàn)略以發(fā)展為導(dǎo)向,引導(dǎo)企業(yè)不斷開發(fā)新產(chǎn)品,開拓新市場,采用新的生產(chǎn)方式和管理方式,擴(kuò)充員工數(shù)量,進(jìn)而擴(kuò)大企業(yè)的產(chǎn)銷規(guī)模,提高企業(yè)的市場占有率和競爭地位。(一)密集型成長戰(zhàn)略密集型成長戰(zhàn)略是指企業(yè)在原來的業(yè)務(wù)領(lǐng)域里,通過加強(qiáng)對(duì)原有產(chǎn)品與市場的開發(fā)滲透來尋求企業(yè)未來發(fā)展機(jī)會(huì)的一種發(fā)展戰(zhàn)略。它是將企業(yè)的營銷目標(biāo)集中到某一特定細(xì)分市場,這一特定的細(xì)分市場可以是特定的顧客群,可以是特定的地區(qū),也可以是特定用途的產(chǎn)品等。由于企業(yè)目標(biāo)更加聚焦,其可以集中精力追求降低成本和差異化,使自己的競爭優(yōu)勢更強(qiáng)。一般來說,密集型成長戰(zhàn)略主要有市場滲透、市場開發(fā)和新產(chǎn)品開發(fā)三種具體的戰(zhàn)略形式。
22、1、市場滲透戰(zhàn)略市場滲透戰(zhàn)略是企業(yè)通過更大的市場營銷力度,努力提高現(xiàn)有產(chǎn)品或服務(wù)在現(xiàn)有市場上的份額,擴(kuò)大產(chǎn)銷量及生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模,從而提高銷售收入和盈利水平。市場滲透戰(zhàn)略被廣泛地單獨(dú)使用或同其他戰(zhàn)略結(jié)合使用。下列情況適合采用市場滲透戰(zhàn)略:當(dāng)企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)在當(dāng)前的市場中還未達(dá)到飽和時(shí),企業(yè)采取市場滲透戰(zhàn)略就具有潛力。當(dāng)現(xiàn)有消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的使用率還可顯著提高時(shí),企業(yè)可以通過營銷手段進(jìn)一步提高產(chǎn)品的市場占有率。當(dāng)整個(gè)行業(yè)的銷售額增長時(shí),競爭對(duì)手的市場份額卻呈現(xiàn)下降趨勢,企業(yè)就可通過市場份額的增加獲得收益。企業(yè)在進(jìn)行產(chǎn)品營銷時(shí),隨著營銷力度的增加,其銷售額呈上升趨勢,且二者的相關(guān)度能夠保證市場滲透戰(zhàn)略的有
23、效性。企業(yè)通過市場滲透戰(zhàn)略帶來市場份額的增加,使企業(yè)達(dá)到銷售規(guī)模的增長,且這種規(guī)模能夠給企業(yè)帶來顯著的市場優(yōu)勢。實(shí)施市場滲透戰(zhàn)略的基本途徑有:增加現(xiàn)有產(chǎn)品的使用人數(shù);主要通過轉(zhuǎn)化非使用者發(fā)掘潛在的使用者、吸引競爭對(duì)手的顧客等方載實(shí)現(xiàn)。增加現(xiàn)有產(chǎn)品使用者的使用量,主要通過增加對(duì)產(chǎn)品的使用次數(shù)、增加每次的使用量等方式實(shí)現(xiàn)。增加產(chǎn)品的新用途,主要通過增加產(chǎn)品的主要用途或附帶用途等方式實(shí)現(xiàn)。增加現(xiàn)有產(chǎn)品的特性,主要通過產(chǎn)品換代、產(chǎn)品改良等方式增加產(chǎn)品的使用價(jià)值。2、市場開發(fā)戰(zhàn)略市場開發(fā)戰(zhàn)略是密集型成長戰(zhàn)略在市場范圍上的擴(kuò)展,是將現(xiàn)有產(chǎn)品或服務(wù)打入新市場的戰(zhàn)略。市場開愛戰(zhàn)略比市場滲透戰(zhàn)略具有更多的戰(zhàn)略機(jī)
24、遇,能夠減少由于原有市場飽和而帶來的風(fēng)險(xiǎn),但不能降低由于技術(shù)的更新而使原有產(chǎn)品遭受淘汰的風(fēng)險(xiǎn)。實(shí)施市場開發(fā)戰(zhàn)略的一般條件有:在空間上存在著未開發(fā)或未飽和的市場區(qū)域。企業(yè)可以獲得新的、可靠的、經(jīng)濟(jì)的、高質(zhì)量的銷售渠道。企業(yè)擁有擴(kuò)大經(jīng)營所需的資金、人力和物質(zhì)資源。企業(yè)存在過剩生產(chǎn)能力。企業(yè)的主營業(yè)務(wù)是全球化惠及的行業(yè)。實(shí)施市場開發(fā)戰(zhàn)略的基本途徑有:在當(dāng)?shù)匕l(fā)掘潛在顧客,進(jìn)入新的細(xì)分市場。在當(dāng)?shù)亻_辟新的營銷渠道,包括雇用新類型的中間商和增加傳統(tǒng)類型中間商的數(shù)目。3開拓區(qū)域外部或國外市場等。3、新產(chǎn)品開發(fā)戰(zhàn)略新產(chǎn)品開發(fā)戰(zhàn)略是密集型成長戰(zhàn)略在產(chǎn)品上的擴(kuò)展。它是企業(yè)在現(xiàn)有市場上通過改造現(xiàn)有產(chǎn)品或服務(wù),或開發(fā)
25、新產(chǎn)品、服務(wù)而增加銷售量的戰(zhàn)略。從某種意義上來講,新產(chǎn)品開發(fā)戰(zhàn)略是企業(yè)成長和發(fā)展的核心,實(shí)施這一戰(zhàn)略可以充分利用現(xiàn)有產(chǎn)品的聲譽(yù)和商標(biāo),吸引對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品有好感的用戶對(duì)新產(chǎn)品產(chǎn)生關(guān)注。這一戰(zhàn)略的優(yōu)勢在于企業(yè)對(duì)現(xiàn)有市場有充分的了解,產(chǎn)品開發(fā)針對(duì)性強(qiáng),容易取得成功。但是,由于企業(yè)局限于現(xiàn)有的市場,也容易失去獲取新市場的機(jī)會(huì)。4、實(shí)施新產(chǎn)品開發(fā)戰(zhàn)略的一般條件有以下幾點(diǎn):企業(yè)擁有很高的市場信譽(yù)度,過去的產(chǎn)品或服務(wù)的成功,可以吸引顧客對(duì)新產(chǎn)品的使用。企業(yè)參與競爭的行業(yè)屬于迅速發(fā)展的行業(yè),在產(chǎn)品方面進(jìn)行的各種改進(jìn)和創(chuàng)新都是有價(jià)值的。企業(yè)所處的行業(yè)高速增長,必須進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新以保持競爭優(yōu)勢;反之,如果企業(yè)所處行業(yè)增
26、長緩慢或趨于穩(wěn)定,則進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新要承擔(dān)較大的風(fēng)險(xiǎn)。企業(yè)在進(jìn)行產(chǎn)品開發(fā)時(shí),提供的新產(chǎn)品能夠以較高的性價(jià)比比競爭對(duì)手更好地滿足顧客的需求。企業(yè)具備很強(qiáng)的研究和開發(fā)能力,能夠持續(xù)不斷地進(jìn)行產(chǎn)品的開發(fā)創(chuàng)新。企業(yè)擁有完善的新產(chǎn)品銷售系統(tǒng)。實(shí)施新產(chǎn)品開發(fā)戰(zhàn)略的基本途徑主要有產(chǎn)品革新和產(chǎn)品發(fā)明等。(二)多元化戰(zhàn)略多元化戰(zhàn)略又稱多樣化戰(zhàn)略、多角化戰(zhàn)略、多種經(jīng)營戰(zhàn)略,是指一個(gè)企業(yè)同時(shí)在兩個(gè)或兩個(gè)以上行業(yè)中進(jìn)行經(jīng)營的戰(zhàn)略。多元化戰(zhàn)略最初是由戰(zhàn)略學(xué)家安索夫在20世紀(jì)50年代提出的,包括相關(guān)多元化和非相關(guān)多元化兩種基本方式。相關(guān)多元化戰(zhàn)略又稱關(guān)聯(lián)多元化戰(zhàn)略,是指企業(yè)進(jìn)入與現(xiàn)有產(chǎn)品或服務(wù)有一定關(guān)聯(lián)的經(jīng)營領(lǐng)域,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)企
27、業(yè)規(guī)模擴(kuò)張的戰(zhàn)略。在相關(guān)多元化戰(zhàn)略中,企業(yè)在自己經(jīng)營的核心業(yè)務(wù)的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步開展與其核心業(yè)務(wù)相關(guān)的其他業(yè)務(wù),以分散經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。相關(guān)多元化戰(zhàn)略可以劃分為以下三種類型。(1)水平多元化戰(zhàn)略。水平多元化戰(zhàn)略是指在同一專業(yè)范圍內(nèi)進(jìn)行多種經(jīng)營,如汽車制造廠生產(chǎn)轎車、卡車和摩托車等不同類型的車輛。(2)垂直多元化戰(zhàn)略。垂直多元化戰(zhàn)略是指企業(yè)沿產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈或企業(yè)價(jià)值鏈延伸經(jīng)營領(lǐng)域,如某鋼鐵企業(yè)向采礦業(yè)或軋鋼裝備業(yè)延伸。(3)同心型多元化戰(zhàn)略。同心型多元化戰(zhàn)略是指以市場或技術(shù)為核心的多元化戰(zhàn)略,如一家生產(chǎn)電視機(jī)的企業(yè),以家電市場為核心生產(chǎn)電冰箱、洗衣機(jī);造船廠在造船業(yè)不景氣的情況下承接海洋工程、鋼結(jié)構(gòu)加工等。企
28、業(yè)實(shí)施相關(guān)多元化戰(zhàn)略時(shí),應(yīng)符合以下條件:企業(yè)可以將技術(shù)、生產(chǎn)能力從一種業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)向另一種業(yè)務(wù)。企業(yè)可以將不同業(yè)務(wù)的相關(guān)活動(dòng)合并在一起。企業(yè)在新的業(yè)務(wù)中可以借用企業(yè)品牌的信譽(yù)。企業(yè)能夠創(chuàng)建有價(jià)值的競爭能力的協(xié)作方式并實(shí)施相關(guān)的價(jià)值鏈活動(dòng)。實(shí)現(xiàn)相關(guān)多元化經(jīng)營的方法是多種多樣的,包括:企業(yè)轉(zhuǎn)入密切相關(guān)產(chǎn)品的經(jīng)營;建立在企業(yè)現(xiàn)有技術(shù)基礎(chǔ)上的相關(guān)多元化經(jīng)營;尋找提高工廠設(shè)備使用率的途徑以實(shí)現(xiàn)多元化經(jīng)營;利用現(xiàn)有原材料資源增加新的產(chǎn)品或服務(wù)以實(shí)現(xiàn)多元化經(jīng)營;生產(chǎn)企業(yè)購買或兼并一家能迅速改善其經(jīng)營管理能力的企業(yè)以實(shí)現(xiàn)多元化經(jīng)營;建立在企業(yè)已有商標(biāo)品牌和信譽(yù)基礎(chǔ)上的多元化經(jīng)營;購買或兼并那些其業(yè)務(wù)有助于鞏固或擴(kuò)展
29、本企業(yè)主導(dǎo)業(yè)務(wù)地位的企業(yè)以實(shí)現(xiàn)多元化經(jīng)營等。2、非相關(guān)多元化戰(zhàn)略非相關(guān)多元化戰(zhàn)略又稱無關(guān)聯(lián)多元化戰(zhàn)略,是指企業(yè)進(jìn)入與現(xiàn)有產(chǎn)品或服務(wù)在技術(shù)、市場等方面沒有任何關(guān)聯(lián)的新行業(yè)或新領(lǐng)域的戰(zhàn)略。在非相關(guān)多元化戰(zhàn)略中,企業(yè)不需要尋求與自身業(yè)務(wù)有戰(zhàn)略匹配關(guān)系的經(jīng)營領(lǐng)域。企業(yè)實(shí)施非相關(guān)多元化戰(zhàn)略時(shí),應(yīng)符合以下條件:企業(yè)所在行業(yè)逐漸失去吸引力,企業(yè)銷售額和利潤下降。企業(yè)沒有能力進(jìn)入相鄰行業(yè)。企業(yè)具有進(jìn)入新行業(yè)所需的資金和人才。企業(yè)有機(jī)會(huì)收購一個(gè)有良好投資機(jī)會(huì)的企業(yè)。實(shí)現(xiàn)非相關(guān)多元化經(jīng)營的方法也有很多,包括:現(xiàn)金充裕但發(fā)展機(jī)會(huì)小的企業(yè)尋求購買成功機(jī)會(huì)多但資金短缺的企業(yè);受季節(jié)性和周期性銷售影響大的企業(yè)把資金投向非
30、季節(jié)性、非周期性銷售的經(jīng)營領(lǐng)域;債務(wù)重的企業(yè)尋求獲得一個(gè)沒有債務(wù)的企業(yè),以便使買方企業(yè)的資金結(jié)構(gòu)達(dá)到平衡,并增強(qiáng)其借貸能力。當(dāng)買方企業(yè)購買任意行業(yè)中的任意一個(gè)企業(yè)時(shí)要求預(yù)測的盈利水平應(yīng)能達(dá)到或超過計(jì)劃盈利的最低標(biāo)準(zhǔn)。(三)一體化戰(zhàn)略體化戰(zhàn)略又稱企業(yè)整合戰(zhàn)略,是指企業(yè)有目的地將相互聯(lián)系密切的經(jīng)營活動(dòng)納入企業(yè)體系中,組成一個(gè)統(tǒng)一的經(jīng)濟(jì)組織進(jìn)行全盤控制和調(diào)配,以求共同發(fā)展的一種戰(zhàn)略。一體化戰(zhàn)略也是企業(yè)充分利用已有的產(chǎn)品、技術(shù)、市場優(yōu)勢,向經(jīng)營的深度和廣度發(fā)展的一種戰(zhàn)略。1、縱向一體化戰(zhàn)略縱向一體化戰(zhàn)略的實(shí)質(zhì)就是擴(kuò)大單一業(yè)務(wù)的經(jīng)營范圍,向后延伸進(jìn)入原材料供應(yīng)經(jīng)營范圍,向前延伸可直接向最終使用者提供最終
31、產(chǎn)品。根據(jù)延伸方向的不同,縱向一體化戰(zhàn)略可以劃分為后向一體化戰(zhàn)略和前向一體化戰(zhàn)略兩種類型。后向一體化戰(zhàn)略是指通過資產(chǎn)紐帶或契約方式,企業(yè)與輸入端企業(yè)聯(lián)合形成一個(gè)統(tǒng)一的經(jīng)濟(jì)組織,從而達(dá)到降低交易費(fèi)用及其他成本、提高經(jīng)濟(jì)效益目的的戰(zhàn)略。企業(yè)產(chǎn)品由于原材料或零配件供應(yīng)不上,或其成本過高,影響企業(yè)發(fā)展,這時(shí)企業(yè)可以依靠自己的力量擴(kuò)大經(jīng)營范圍,由自己來生產(chǎn)原材料或零配件,也可以兼并原材料或零配件供應(yīng)商,或與供應(yīng)商合資辦企業(yè),形成統(tǒng)一的經(jīng)濟(jì)組織,統(tǒng)一規(guī)劃產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售。前向一體化戰(zhàn)略是指通過資產(chǎn)紐帶或契約方式,企業(yè)與輸出端企業(yè)聯(lián)合形成一個(gè)統(tǒng)一的經(jīng)濟(jì)組織,從而達(dá)到降低交易費(fèi)用及其他成本、提高經(jīng)濟(jì)效益目的的
32、戰(zhàn)略。企業(yè)產(chǎn)品由于在原材料及半成品方面在市場上有優(yōu)勢,為獲取更大的經(jīng)濟(jì)效益,決定由自己制造成品或與制造成品的企業(yè)聯(lián)合,形成統(tǒng)一的經(jīng)濟(jì)組織,促進(jìn)企業(yè)更高速地成長和發(fā)展2、橫向一體化戰(zhàn)略橫向一體化戰(zhàn)略是指為了擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模、降低成本、鞏固企業(yè)的市場地位、增強(qiáng)企業(yè)競爭優(yōu)勢、增強(qiáng)企業(yè)實(shí)力而通過資產(chǎn)紐帶或契約方式與同行業(yè)企業(yè)進(jìn)行聯(lián)合的一種戰(zhàn)略。當(dāng)今企業(yè)間的合并與收購已成為企業(yè)實(shí)施橫向一體化戰(zhàn)略的主要途徑,并在很多行業(yè)中深受管理者的青睞和重視,(四)戰(zhàn)略聯(lián)盟戰(zhàn)略聯(lián)盟最早由美國數(shù)字設(shè)備公司(DEC)總裁簡霍普蘭德和管理學(xué)家羅杰內(nèi)格爾提出。他們認(rèn)為,戰(zhàn)略聯(lián)盟是指兩個(gè)或兩個(gè)以上的企業(yè)為了實(shí)現(xiàn)資源共享、風(fēng)險(xiǎn)和成本共
33、擔(dān)、優(yōu)勢互補(bǔ)等特定戰(zhàn)略目標(biāo),在保持自身獨(dú)立性的同時(shí),通過股權(quán)參與或契約聯(lián)結(jié)的方式,建立較為穩(wěn)固的合作伙伴關(guān)系,并在某些領(lǐng)域采取協(xié)作行動(dòng),從而實(shí)現(xiàn)雙贏或多贏目的的一種戰(zhàn)略。根據(jù)建立聯(lián)盟方式的不同,戰(zhàn)略聯(lián)盟可以分為股權(quán)式戰(zhàn)略聯(lián)盟和契約式戰(zhàn)略聯(lián)盟1、股權(quán)式戰(zhàn)略聯(lián)盟股權(quán)式戰(zhàn)略聯(lián)盟是指通過合資或相互持股等股權(quán)交易形式構(gòu)建的企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟。其主要分為兩種形式,即合資企業(yè)和相互持股。合資企業(yè)形式是指兩家或兩家以上的企業(yè)為了實(shí)現(xiàn)共同出資、共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)、共享收益而建立的企業(yè)。這種形式目前應(yīng)用十分普遍,尤其是在發(fā)展中國家。相互持股形式是指合作各方為加強(qiáng)相互聯(lián)系而持有對(duì)方一定數(shù)量的股份。在這種形式下,戰(zhàn)略聯(lián)盟中各方的關(guān)系
34、相對(duì)更加緊密,各方可以進(jìn)行更加持久、密切的合作。與合資企業(yè)形式不同的是,相互持股形式的各方資產(chǎn)、人員不必合并。2、契約式戰(zhàn)略聯(lián)盟契約式戰(zhàn)略聯(lián)盟是指主要通過契約交易形式構(gòu)建的企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟。常見的契約式戰(zhàn)略耿盟有以下幾種形式。(1)技術(shù)開發(fā)與研究聯(lián)盟。由于技術(shù)開發(fā)風(fēng)險(xiǎn)大、耗資多、歷時(shí)長,許多企業(yè)通過聯(lián)盟獲取充分的資金和自己缺乏的技術(shù),以減少開發(fā)新技術(shù)或技術(shù)應(yīng)用于生產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)。這種聯(lián)盟可以包括大學(xué)、研究機(jī)構(gòu)、企業(yè)等在內(nèi)的眾多成員,研究成果歸所有參與者共同享有。(2)產(chǎn)品聯(lián)盟。兩個(gè)或兩個(gè)以上的企業(yè)為了增強(qiáng)企業(yè)的生產(chǎn)和經(jīng)營實(shí)力,通過聯(lián)合生產(chǎn)貼牌生產(chǎn)、供求聯(lián)盟、生產(chǎn)業(yè)務(wù)外包等形式擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模、降低生產(chǎn)成本、
35、提高產(chǎn)品價(jià)值。(3)營銷聯(lián)盟。許多企業(yè)通過聯(lián)盟伙伴的分銷系統(tǒng)增加銷售,從而繞過各種貿(mào)易壁壘,迅速開拓市場,贏得顧客。其具體形式包括特許經(jīng)營、連鎖加盟、品牌營銷、銷售渠道共享等。(4)產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)聯(lián)盟。聯(lián)盟成員建立全面協(xié)調(diào)和分工的產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟體系,避免惡性競爭和資源浪費(fèi),一般多見于高新技術(shù)企業(yè)相較于股權(quán)式戰(zhàn)略聯(lián)盟,契約式戰(zhàn)略聯(lián)盟更強(qiáng)調(diào)各成員企業(yè)的協(xié)調(diào)和默契,更能體現(xiàn)戰(zhàn)略聯(lián)盟的本質(zhì)特征。第四章 品牌管理一、 品牌資產(chǎn)大衛(wèi)艾克在綜合前人經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,于1991年提煉出品牌資產(chǎn)的“五星,概念模型,即品牌資產(chǎn)是由品牌知名度、品牌認(rèn)知度、品牌聯(lián)想度、品牌忠誠度和品牌其他資產(chǎn)五個(gè)部分組成。(1)品牌知名度。品牌知名
36、度是指消費(fèi)者對(duì)一個(gè)品牌的記憶程度。品牌知名度可分為無知名度、提示知名度、未提示知名度和頂端知名度四個(gè)階段。一般來說,新產(chǎn)品在上市之初,在消費(fèi)者心中處于無知名度的狀態(tài);如果經(jīng)過一段時(shí)間的廣告等傳播溝通,品牌在部分消費(fèi)者心中有了模糊的印象,在提示之下能記憶起該品牌,即達(dá)到了提示知名度階段;下一個(gè)階段,在無提示的情況下,能主動(dòng)記起該品牌,即達(dá)到了未提示知名度階段;當(dāng)品牌成長為強(qiáng)勢品牌,在市場上處于“領(lǐng)頭羊”位置時(shí),消費(fèi)者會(huì)第一個(gè)脫口而出或購買時(shí)第一個(gè)提及該品牌,這時(shí)已達(dá)到品牌知名度的最佳狀態(tài),即達(dá)到了頂端知名度階段。(2)品牌認(rèn)知度。品牌認(rèn)知度是指消費(fèi)者對(duì)某一品牌在品質(zhì)上的整體印象。它的內(nèi)涵包括功能
37、、特點(diǎn)、可信賴度、耐用度、服務(wù)度、效用評(píng)價(jià)、商品品質(zhì)和外觀。它是品牌差異定位和品牌延伸的基礎(chǔ)。研究表明,消費(fèi)者對(duì)品牌品質(zhì)的肯定,會(huì)給品牌帶來相當(dāng)高的市場占有率和良好的發(fā)展機(jī)會(huì)。(3)品牌聯(lián)想度。品牌聯(lián)想度是指通過品牌而產(chǎn)生的所有聯(lián)想,是對(duì)產(chǎn)品特征、消費(fèi)者利益、使用場合、產(chǎn)地、人物、個(gè)性等的人格化描述。這些聯(lián)想往往能組合出一些意義,形成品牌形象。它是經(jīng)過獨(dú)特的銷售主張傳播和品牌定位溝通的結(jié)果。它提供了購買的理由和品牌延伸的依據(jù)。(4)品牌忠誠度。品牌忠誠度是在購買決策中多次表現(xiàn)出來的對(duì)某個(gè)品牌有偏向性的(而非隨意的)行為反應(yīng),也是消費(fèi)者對(duì)某種品牌的心理決策和評(píng)估過程。品牌忠誠度是品牌資產(chǎn)的核心,
38、如果沒有品牌消費(fèi)者的忠誠,品牌不過是一個(gè)幾乎沒有價(jià)值的商標(biāo)或用于區(qū)別的符號(hào)。從品牌忠誠營銷觀點(diǎn)來看,銷售并不是最終目標(biāo),它只是消費(fèi)者建立持久有益的品牌關(guān)系的開始,也是建立品牌忠誠,把品牌購買者轉(zhuǎn)化為品牌忠誠者的機(jī)會(huì)。(5)品牌其他資產(chǎn)。品牌其他資產(chǎn)是指品牌有何商標(biāo)、專利等知識(shí)產(chǎn)權(quán),如何保護(hù)這些知識(shí)產(chǎn)權(quán),如何防止假冒產(chǎn)品,品牌制造者擁有哪些能帶來經(jīng)濟(jì)利益的資源,如客戶資源、管理制度、企業(yè)文化、企業(yè)形象等。二、 品牌品牌是用來識(shí)別一個(gè)(或一群)賣主的產(chǎn)品或服務(wù)的名稱、術(shù)語、記號(hào)、象征或設(shè)計(jì),或其組合。它是由品牌名稱和品牌標(biāo)志組成。(1)品牌名稱。品牌名稱是指可用語言表達(dá)的部分,如“李寧”“康佳”。
39、(2)品牌標(biāo)志。品牌標(biāo)志是指可被識(shí)別但不能用語言表達(dá)的部分,包括符號(hào)、圖案或?qū)iT設(shè)計(jì)的顏色、字體等。從不同的角度出發(fā),品牌具有不同的類型。(3)按輻射區(qū)域分類,有區(qū)域品牌、國內(nèi)品牌、國際品牌等。(4)按市場地位分類,有領(lǐng)導(dǎo)型品牌、挑戰(zhàn)型品牌、追隨型品牌和補(bǔ)缺型品牌。(5)按生命周期分類,有新品牌、上升品牌、成熟品牌和衰退品牌。(6)按價(jià)值指向分類,有功能價(jià)值品牌(為顧客提供基于產(chǎn)品本身使用價(jià)值的品牌)和精神價(jià)值品牌(為顧客提供基于產(chǎn)品之上的精神體驗(yàn)的品牌)。(7)按使用主體分類,有制造商品牌和中間商品牌。(8)按不同用途分類,有生產(chǎn)資料品牌和生活資料品牌。(9)按價(jià)格定位分類,有普通品牌(大眾
40、品牌)、高檔品牌和奢侈品牌。(10)按不同屬性分類,有產(chǎn)品品牌、企業(yè)品牌和組織品牌。(11)按知名度分類,有馳名商標(biāo)、著名商標(biāo)、名牌產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、合格產(chǎn)品、不合格產(chǎn)品。(12)按所處行業(yè)分類,則有多少種行業(yè),就有多少種行業(yè)品牌,如汽車行業(yè)、電器行業(yè)、餐飲行業(yè)的品牌等。第五章 市場營銷環(huán)境一、 市場營銷環(huán)境分析市場營銷環(huán)境分析即監(jiān)測跟蹤市場營銷環(huán)境發(fā)展趨勢,發(fā)現(xiàn)市場機(jī)會(huì)和威脅,從而調(diào)整營銷策略以適應(yīng)環(huán)境變化。環(huán)境發(fā)展趨勢基本上分為兩大類,一類是環(huán)境威脅,另一類是市場機(jī)會(huì)。下面通過矩陣分析法詳細(xì)介紹。(1)環(huán)境威脅及環(huán)境威脅矩陣。環(huán)境威脅是指由于環(huán)境的變化形成或可能形成的對(duì)企業(yè)現(xiàn)有經(jīng)營的沖擊和挑
41、戰(zhàn)。企業(yè)市場營銷管理者應(yīng)善于識(shí)別所面臨的威脅,主要從兩個(gè)方面考慮,一是環(huán)境威脅對(duì)企業(yè)的影響程度,二是出現(xiàn)環(huán)境威脅的可能性,即環(huán)境威脅矩陣。該注意觀察其發(fā)展變化,看它是否有向其他象限發(fā)展變化的可能。在第IV象限內(nèi),環(huán)境威脅程度低,但出現(xiàn)的概率卻很大,對(duì)此企業(yè)也應(yīng)該予以重視,準(zhǔn)備相應(yīng)的對(duì)策措施。2)市場機(jī)會(huì)及市場機(jī)會(huì)矩陣。市場機(jī)會(huì)是指由于環(huán)境變化形成的對(duì)企業(yè)營銷管理富有吸引力的領(lǐng)域。分析市場機(jī)會(huì)主要有兩個(gè)方面,一是潛在機(jī)會(huì)的吸引力,二是機(jī)會(huì)出現(xiàn)的可能性,即市場機(jī)會(huì)矩陣。(2)威脅一機(jī)會(huì)綜合分析。在一定條件下,環(huán)境威脅與市場機(jī)會(huì)是可以相互轉(zhuǎn)換的。企業(yè)可以運(yùn)用威脅一機(jī)會(huì)矩陣對(duì)所處的市場環(huán)境加以綜合分析
42、和評(píng)價(jià)。1)理想業(yè)務(wù),即高機(jī)會(huì)和低威脅的業(yè)務(wù)。在此條件下,利益大于危險(xiǎn),這是企業(yè)難得遇上的好環(huán)境,企業(yè)務(wù)必抓住機(jī)遇,不可錯(cuò)失良機(jī)。2)冒險(xiǎn)業(yè)務(wù),即高機(jī)會(huì)和高威脅的業(yè)務(wù)。在此條件下,機(jī)會(huì)與危險(xiǎn)同在,利益與風(fēng)險(xiǎn)并存,企業(yè)應(yīng)當(dāng)進(jìn)行全面分析,慎重扶擇,爭取利益。3)成熟業(yè)務(wù),即低機(jī)會(huì)和低威脅的業(yè)務(wù)。在此條件下,這是一種比較平穩(wěn)的環(huán)境,企業(yè)一方面按常規(guī)經(jīng)營取得平均利潤,另一方面也可以積蓄力量,為進(jìn)入理想環(huán)境做準(zhǔn)備。4)困難業(yè)務(wù),即低機(jī)會(huì)和高威脅的業(yè)務(wù)。在此條件下,企業(yè)處境十分困難,企業(yè)必須想方設(shè)法扭轉(zhuǎn)局面,說不定會(huì)“柳暗花明又一村”;如果無法扭轉(zhuǎn)局面,則果斷決策放棄,另謀發(fā)展。二、 市場營銷宏觀環(huán)境(1
43、)人口環(huán)境。人口是構(gòu)成市場的第一因社會(huì)文化環(huán)境素,人口數(shù)量直接決定市場規(guī)模和潛在容量。人口總量、地理分布、年齡結(jié)構(gòu)、性別結(jié)構(gòu)、民族構(gòu)市場營銷宏觀環(huán)境要素成等人口環(huán)境要素會(huì)對(duì)市場格局產(chǎn)生深刻影響。(2)經(jīng)濟(jì)環(huán)境。經(jīng)濟(jì)環(huán)境是影響企業(yè)營銷活動(dòng)的又一重要因素,包括收入因素、消費(fèi)支出、儲(chǔ)蓄與信貸、經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平等。在收入因素中,消費(fèi)者收入是一個(gè)重要因素。消費(fèi)者收入是指消費(fèi)者通過各種渠道獲得的貨幣收入的總和,包括工資、獎(jiǎng)金、紅利、股息、利息、提成、遺產(chǎn)繼承等。消費(fèi)者收入的變化主要受國民收入的影響,是形成社會(huì)購買力的主要因素。消費(fèi)者收入包括:可支配收入與可任意支配收入。可支配收入是指個(gè)人收入減去直接負(fù)擔(dān)的各項(xiàng)
44、稅款(如所得稅、消費(fèi)稅等)和非稅性負(fù)擔(dān)(如工會(huì)會(huì)費(fèi)、住房公積金等)之后的余額??扇我庵涫杖胧侵競€(gè)人可支配收入減去維持生命所必需的支出(如食品、房租、燃?xì)赓M(fèi)、暖氣費(fèi)、水電費(fèi)等)和其他固定支出(如分期付款、歸還貸款等)的余額。這部分收入越多,人們的消費(fèi)水平越高,企業(yè)的營銷機(jī)會(huì)也就越多。貨幣收入和實(shí)際收入。貨幣收入是指消費(fèi)者收入的總和。實(shí)際收入則是指考慮通貨膨脹因素之后,這些貨幣收入所具有的實(shí)際購買力。實(shí)際收入影響實(shí)際購買力。(3)自然環(huán)境。自然環(huán)境是在企業(yè)發(fā)展過程中對(duì)其有影響的物質(zhì)因素。企業(yè)在分析自然環(huán)境時(shí)可以考慮以下幾個(gè)方面:自然資源的短缺、環(huán)境污染日益嚴(yán)重、政府對(duì)環(huán)境的干預(yù)日益加強(qiáng)、公眾的生
45、態(tài)需求和意識(shí)不斷增加等。(4)技術(shù)環(huán)境。技術(shù)是一種“創(chuàng)造性的毀滅力量”。這一認(rèn)識(shí)高度概括了科技發(fā)展對(duì)企業(yè)營銷的影響。例如,新技術(shù)革命使得產(chǎn)品的平均生命周期越來越短,并影響著零售業(yè)結(jié)構(gòu)和消費(fèi)者的購物習(xí)慣,同時(shí)也改變了企業(yè)經(jīng)營管理的方式等(5)政治法律環(huán)境。任何社會(huì)制度下,企業(yè)的營銷活動(dòng)都必須受到政治、法律環(huán)境的規(guī)范、強(qiáng)制和約束。企業(yè)每時(shí)每刻都能感受到這些方面的影響,或者說企業(yè)活動(dòng)總是在一定的政治、法律環(huán)境下進(jìn)行的。(6)社會(huì)文化環(huán)境。社會(huì)文化環(huán)境是指在一種社會(huì)形態(tài)下已經(jīng)形成的民族特征、價(jià)值觀念、宗教信仰、生活方式、風(fēng)俗習(xí)慣、倫理道德、教育水平、企業(yè)自身關(guān)群體、社會(huì)結(jié)構(gòu)等因素構(gòu)成的環(huán)境。第六章 生
46、產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃一、 期量標(biāo)準(zhǔn)期量標(biāo)準(zhǔn)又稱作業(yè)計(jì)劃標(biāo)準(zhǔn),是指為加工對(duì)象(零件、部件、產(chǎn)品等)在生產(chǎn)期限和生產(chǎn)數(shù)量方面規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)。它是編制生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃的重要依據(jù)。期量標(biāo)準(zhǔn)中的“期”就是時(shí)期,“量”就是數(shù)量,兩者之間存在著合理的內(nèi)在聯(lián)系,尋求不同條件、不同環(huán)境下的內(nèi)在聯(lián)系,找出規(guī)律加以規(guī)范,形成標(biāo)準(zhǔn),作為依據(jù)去編制生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃。(一)大批大量生產(chǎn)企業(yè)的期量標(biāo)準(zhǔn)大批大量生產(chǎn)企業(yè)的期量標(biāo)準(zhǔn)有節(jié)拍或節(jié)奏、流泳線的標(biāo)準(zhǔn)工作指示圖表、在制品定額等。節(jié)拍是指大批量流水線上前后兩個(gè)相鄰加工對(duì)象投入或出產(chǎn)的時(shí)間間隔。節(jié)奏是指大批量流水線上前后兩批相鄰加工對(duì)象投入或出產(chǎn)的時(shí)間間隔。在制品定額是指在一定技術(shù)組織條件下,
47、各生產(chǎn)環(huán)節(jié)為了保證數(shù)量上的銜接所必需的最低限度的在制品儲(chǔ)備量(二)成批輪番生產(chǎn)企業(yè)的期量標(biāo)準(zhǔn)成批輪番生產(chǎn)企業(yè)的期量標(biāo)準(zhǔn)有批量、生產(chǎn)周期,生產(chǎn)間隔期、生產(chǎn)提前期等。批量是指相同產(chǎn)品或零件一次投入或出產(chǎn)的數(shù)量。生產(chǎn)周期是指一批產(chǎn)品或零件從投入到出產(chǎn)的時(shí)間間隔。生產(chǎn)間隔期是指相鄰兩批相同產(chǎn)品或零件投入的時(shí)間間隔或出產(chǎn)的時(shí)間間隔。生產(chǎn)提前期是指產(chǎn)品或零件在各工藝階段投入或出產(chǎn)時(shí)間與成品出產(chǎn)時(shí)間相比所要提前的時(shí)間。其相互間的關(guān)系可以用下式表示:(三)單件小批生產(chǎn)企業(yè)的期量標(biāo)準(zhǔn)單件小批生產(chǎn)企業(yè)的期量標(biāo)準(zhǔn)有生產(chǎn)周期、生產(chǎn)提前期等。隨著生產(chǎn)條件和生產(chǎn)數(shù)量的變化,對(duì)期量標(biāo)準(zhǔn)做出修訂。生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃的編制生產(chǎn)作業(yè)計(jì)
48、劃通常分為許多層次,如廠級(jí)生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃、車間級(jí)生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃、工段生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃和班組生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃,甚至到每臺(tái)機(jī)床和每個(gè)操作者的生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃。當(dāng)然,企業(yè)編制生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃可以根據(jù)實(shí)際需要而詳略不一。為各車間分配生產(chǎn)任務(wù)時(shí)必須與生產(chǎn)能力相平衡,并且使各車間的生產(chǎn)任務(wù)在時(shí)間上和空間上相互銜接,保證按時(shí)、按量、配套地完成生產(chǎn)任務(wù)。編制廠級(jí)生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃分兩個(gè)步驟:正確選擇計(jì)劃單位;確定各車間的生產(chǎn)作業(yè)任務(wù)。編制廠級(jí)生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃的主要任務(wù)是:根據(jù)企業(yè)的生產(chǎn)計(jì)劃,為每個(gè)車間正確地規(guī)定每一種在制品(零件、部件)的出產(chǎn)量和出產(chǎn)期。安排車間生產(chǎn)任務(wù)的方法隨車間的生產(chǎn)類型和生產(chǎn)組織形式而不同,主要有在制品定額法、提前期
49、法、生產(chǎn)周期法。(四)在制品定額法在制品定額法也叫連鎖計(jì)算法,適用于大批大量生產(chǎn)類型企業(yè)的生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃編制。大批大量生產(chǎn)條件下,車間分工及相互聯(lián)系穩(wěn)定,車間之間在生產(chǎn)上的聯(lián)系主要表現(xiàn)在提供一種或少數(shù)幾種半成品的數(shù)量上。只要前車間的半成品能保證后車間加工的需要和車間之間庫存以及庫存變動(dòng)的需要,就可以使生產(chǎn)協(xié)調(diào)而均衡地進(jìn)行。在制品定額法,就是根據(jù)大批大量生產(chǎn)這一特點(diǎn),用在制品定額作為調(diào)節(jié)生產(chǎn)任務(wù)數(shù)量的標(biāo)準(zhǔn),以保證車間之間的銜接。這種方法是運(yùn)用預(yù)先制定的在制品定額,按照工藝反順序計(jì)算方法,調(diào)整車間的投入和出產(chǎn)數(shù)量,順次確定各車間的生產(chǎn)任務(wù)。(五)提前期法提前期法又稱累計(jì)編號(hào)法,適用于成批生產(chǎn)類型企業(yè)
50、的生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃編制,是成批生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃重要的期量標(biāo)準(zhǔn)之一。成批生產(chǎn)類型企業(yè)生產(chǎn)的品種多,各種產(chǎn)品輪番生產(chǎn),因此各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)結(jié)存的在制品的品種和數(shù)量經(jīng)常變化,但其主要產(chǎn)品的生產(chǎn)間隔期、批量、生產(chǎn)周期都是固定的,這樣就可以采用提前期法來編制生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃。提前期的原理就是首先解決車間之間在生產(chǎn)時(shí)間上的聯(lián)系,然后再把這種時(shí)間上的聯(lián)系轉(zhuǎn)化為數(shù)量上的聯(lián)系。也就是將預(yù)先制定的提前期轉(zhuǎn)化為提前量,確定各車間計(jì)劃期應(yīng)達(dá)到的投入和出產(chǎn)的累計(jì)數(shù),減去計(jì)劃期前已投入和出產(chǎn)的累計(jì)數(shù),求得車間計(jì)劃期應(yīng)完成的投入和出產(chǎn)數(shù)。提前量=提前期平均日產(chǎn)量采用提前期法,對(duì)生產(chǎn)的產(chǎn)品應(yīng)實(shí)行累計(jì)編號(hào),所以又稱累計(jì)編號(hào)法。累計(jì)編號(hào),是指從
51、年初或從開始生產(chǎn)這種產(chǎn)品起,依成品出產(chǎn)的先后順序,為每一單位產(chǎn)品編上一個(gè)累計(jì)號(hào)碼。最先生產(chǎn)的那一單位產(chǎn)品編為1號(hào),依此類推,累計(jì)編號(hào)。在同一時(shí)間上,產(chǎn)品在某一生產(chǎn)環(huán)節(jié)上的累計(jì)號(hào)數(shù)同成品出產(chǎn)累計(jì)號(hào)數(shù)相比,相差的號(hào)數(shù)就叫提前量。因此,在同一時(shí)間上,越是處于生產(chǎn)完工階段的產(chǎn)品,其編號(hào)越??;越是處于生產(chǎn)開始階段的產(chǎn)品,其編號(hào)越大。(六)生產(chǎn)周期法生產(chǎn)周期法適用于單件小批生產(chǎn)類型企業(yè)的生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃編制。單件小批生產(chǎn)企業(yè)一般是按訂貨來組織生產(chǎn),因而生產(chǎn)的數(shù)量和時(shí)間都不穩(wěn)定,所以不能用提前期法,更不能用在制品定額法。單件小批生產(chǎn)類型企業(yè)編制生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃要解決的主要問題是各車間在生產(chǎn)時(shí)間上的聯(lián)系,以保證如期交
52、貨。從這個(gè)特點(diǎn)出發(fā),單件小批生產(chǎn)類型企業(yè)采用的方法是生產(chǎn)周期法,即用計(jì)算生產(chǎn)周期的方法來解決車間之間在生產(chǎn)時(shí)間上的聯(lián)系。采用生產(chǎn)周期法規(guī)定車間的生產(chǎn)任務(wù),就是根據(jù)訂貨合同規(guī)定的交貨期限,為每一批訂貨編制出產(chǎn)品生產(chǎn)周期進(jìn)度表,然后根據(jù)備種產(chǎn)品的生產(chǎn)周期進(jìn)度表,確定各車間在計(jì)劃月份應(yīng)該投入和出產(chǎn)的訂貨項(xiàng)目,以及各項(xiàng)訂貨在車間投入和出產(chǎn)的時(shí)間。通過產(chǎn)品投入和出產(chǎn)進(jìn)度表,就可以保證各車間的銜接,協(xié)調(diào)各種產(chǎn)品的生產(chǎn)進(jìn)度和平衡車間的生產(chǎn)能力。二、 生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃概述生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃是生產(chǎn)計(jì)劃工作的繼續(xù),是企業(yè)年度生產(chǎn)計(jì)劃的具體執(zhí)行計(jì)劃。它根據(jù)年度生產(chǎn)計(jì)劃規(guī)定的產(chǎn)品品種、數(shù)量及大致的交貨期的要求對(duì)每個(gè)生產(chǎn)單位在每
53、個(gè)具體時(shí)期內(nèi)(季度、周、日、時(shí))的生產(chǎn)任務(wù)做出詳細(xì)規(guī)定,使年度生產(chǎn)計(jì)劃得到落實(shí)。它是協(xié)調(diào)企業(yè)日常生產(chǎn)活動(dòng)的中心環(huán)節(jié),具體包括以下幾項(xiàng)內(nèi)容。(1)編制企業(yè)各個(gè)層次的作業(yè)計(jì)劃。它包括產(chǎn)品進(jìn)度計(jì)劃、零件進(jìn)度計(jì)劃和車間日程計(jì)劃。要把企業(yè)全年分季的產(chǎn)品生產(chǎn)計(jì)劃分解為廠級(jí)和車間級(jí)的產(chǎn)品與零部件月度計(jì)劃,用零部件生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃作為執(zhí)行性計(jì)劃,并做出車間日程計(jì)劃,把生產(chǎn)任務(wù)落實(shí)到車間、工段和班組,落實(shí)到每臺(tái)機(jī)床和每個(gè)操作者。(2)編制生產(chǎn)準(zhǔn)備計(jì)劃。它包括原材料和外協(xié)件的供應(yīng)、設(shè)備維修、工具準(zhǔn)備、技術(shù)文件準(zhǔn)備、勞動(dòng)力調(diào)配等內(nèi)容。(3)計(jì)算負(fù)荷率,進(jìn)行生產(chǎn)任務(wù)和生產(chǎn)能力(生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)面積等)之間的細(xì)致平衡。這里的
54、平衡不同于生產(chǎn)計(jì)劃階段的粗能力平衡,它與各項(xiàng)任務(wù)在生產(chǎn)設(shè)備上加工的先后順序直接相關(guān),與車間的日程計(jì)劃直接相關(guān)。(4)日常生產(chǎn)的派工、生產(chǎn)、調(diào)度、執(zhí)行情況的統(tǒng)計(jì)分析與控制。新型生產(chǎn)管理方式(如MRPIERPD等,打破了生產(chǎn)計(jì)劃與作業(yè)計(jì)劃的某些界限,把二者結(jié)合在一個(gè)更大的子系統(tǒng)中。例如,時(shí)間周期從日、周到月甚至更長,強(qiáng)調(diào)生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃對(duì)生產(chǎn)計(jì)劃的反饋調(diào)整,從抓產(chǎn)品計(jì)劃到重視零部件投入產(chǎn)出計(jì)劃的觀念轉(zhuǎn)變等,使生產(chǎn)計(jì)劃與生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃原有的區(qū)別變得有些模糊了。但是一旦主生產(chǎn)計(jì)劃確定下來,制訂嚴(yán)格周密的進(jìn)度計(jì)劃以保證生產(chǎn)計(jì)劃實(shí)施的這一作用是始終沒有改變的相比生產(chǎn)計(jì)劃,生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃具有以下三個(gè)特點(diǎn)。(5)計(jì)劃
55、期短。生產(chǎn)計(jì)劃的計(jì)劃期常常表現(xiàn)為季、月,而生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃詳細(xì)規(guī)定月、周、日和時(shí)的工作任務(wù)。(6)計(jì)劃內(nèi)容具體。生產(chǎn)計(jì)劃是生產(chǎn)企業(yè)的計(jì)劃,而生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃則把生產(chǎn)任務(wù)落實(shí)到車間、工段、班組和工人。(7)計(jì)劃單位小。生產(chǎn)計(jì)劃一般只規(guī)定完整產(chǎn)品的生產(chǎn)進(jìn)度,而生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃則詳細(xì)規(guī)定各零部件,甚至工序的進(jìn)度安排。(8)要使生產(chǎn)計(jì)劃規(guī)定的該時(shí)期的生產(chǎn)任務(wù)在品種、質(zhì)量、產(chǎn)量和期限方面得到全面落實(shí)。(9)要使各車間、工段、班組和工作地之間的具體生產(chǎn)任務(wù)相互配合緊密銜接。(10)要使生產(chǎn)單位的生產(chǎn)任務(wù)與生產(chǎn)能力相適應(yīng),并能充分利用企業(yè)現(xiàn)有生產(chǎn)能力。(11)要使各項(xiàng)生產(chǎn)前的準(zhǔn)備工作有切實(shí)保證。(12)要有利于縮短生產(chǎn)
56、周期,節(jié)約流動(dòng)資金,降低生產(chǎn)成本,建立正常的生產(chǎn)和工作秩序,實(shí)現(xiàn)均衡生產(chǎn)。第七章 企業(yè)采購管理與供應(yīng)物流管理一、 企業(yè)供應(yīng)物流管理里(一)企業(yè)供應(yīng)物流管理的概念企業(yè)供應(yīng)物流管理是企業(yè)物流活動(dòng)的起始階段。作為企業(yè)生產(chǎn)之前的準(zhǔn)備工作和輔助作業(yè)活動(dòng),它是指企業(yè)生產(chǎn)所需的一切物料(如原材料、燃料、備品備件、輔助材料等)在供應(yīng)企業(yè)與生產(chǎn)企業(yè)之間流動(dòng)的一系列物流及管理活動(dòng)。供應(yīng)物流管理的運(yùn)作安排需要根據(jù)企業(yè)的生產(chǎn)計(jì)劃,使物流運(yùn)作與企業(yè)生產(chǎn)緊密銜接并實(shí)現(xiàn)操作上的一致性,從而保證企業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)的連貫性和持續(xù)性。供應(yīng)物流是企業(yè)物流系統(tǒng)中獨(dú)立性相對(duì)較強(qiáng)的子系統(tǒng),與企業(yè)的生產(chǎn)系統(tǒng)、銷售系統(tǒng)、回收系統(tǒng),以及企業(yè)外部的資
57、源市場、運(yùn)輸市場、其他企業(yè)的供應(yīng)物流系統(tǒng)等有著密切的聯(lián)系。(二)企業(yè)供應(yīng)物流管理的基本任務(wù)及流程1、企業(yè)供應(yīng)物流管理的基本任務(wù)企業(yè)的生產(chǎn)過程同時(shí)也是物質(zhì)資料的消費(fèi)過程。企業(yè)只有不斷投入必要的生產(chǎn)要素,才能順利進(jìn)行生產(chǎn)并保證其經(jīng)濟(jì)活動(dòng)最終目的的實(shí)現(xiàn)。同時(shí),企業(yè)供應(yīng)物流管理的基本任務(wù)是保證適時(shí)、適量,以及齊備成套、經(jīng)濟(jì)合理地供應(yīng)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營所需要的各種物資,并且通過供應(yīng)物流活動(dòng)的科學(xué)組織與管理和運(yùn)用現(xiàn)代暢流技術(shù),促進(jìn)物料的合理使用,加速資金周轉(zhuǎn),降低產(chǎn)品成本,使企業(yè)獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益。2、企業(yè)供應(yīng)物流管理的基本流程不同的企業(yè)、不同的生產(chǎn)工藝、不同的生產(chǎn)組織模式、不同的供應(yīng)環(huán)節(jié)和不同的物流供應(yīng)鏈,使得企業(yè)供應(yīng)物流過程有所區(qū)別,即出現(xiàn)許多不同的模式。盡管不同的模式在某些環(huán)節(jié)上有著各自的特點(diǎn),但基本流程是相同的,一般由以下三個(gè)階段組成。(1)取得資源。取得資源是完成所有供應(yīng)活動(dòng)的前提條件。而取得什么樣的資源是由核心生產(chǎn)過程提出來的,同時(shí)也要按照供應(yīng)物流可以承受的技術(shù)條件和成本條件來進(jìn)行決策。通過采購、交換等方式獲得企業(yè)所需的物料,是實(shí)現(xiàn)供應(yīng)物流正常運(yùn)轉(zhuǎn)的前提條件。在這一階段里采購是企業(yè)生產(chǎn)正常運(yùn)行的前提條件。(2)組織到廠物流。取得的資源必須經(jīng)過物流才能到達(dá)企業(yè)。這個(gè)階段的主要工作是運(yùn)輸,企業(yè)需要確定供應(yīng)物流過程中運(yùn)輸活動(dòng)的執(zhí)行方式。選擇適當(dāng)?shù)倪\(yùn)輸模式是指選擇適當(dāng)?shù)?/p>
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