經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院、中非國際商學(xué)院旅游管理專業(yè)三校生人才培養(yǎng)方案

經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院、中非國際商學(xué)院旅游管理專業(yè)（三校生）人才培養(yǎng)方案一'培養(yǎng)目標(biāo)和基本規(guī)格（一）培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)主動(dòng)適應(yīng)旅游行業(yè)發(fā)展的最新需求，培養(yǎng)具有良好的思想道德素質(zhì)、健康的人格、扎實(shí)的專業(yè)知識、較強(qiáng)的創(chuàng)新精神及實(shí)踐應(yīng)用能力，具有較強(qiáng)的就業(yè)競爭力以及可持續(xù)發(fā)展能力，能在各級旅游行政管理部門、各類旅游企業(yè)及其相關(guān)企業(yè)從事各類管理工作的應(yīng)用型專門人才。本專業(yè)對所培養(yǎng)的學(xué)生在畢業(yè)五年左右的目標(biāo)預(yù)期是：目標(biāo)1:德行優(yōu)良，嚴(yán)于律己具有優(yōu)良的德行、優(yōu)秀的職業(yè)道德以及強(qiáng)烈的社會(huì)責(zé)任感，富有人文情懷和奉獻(xiàn)精神，能夠真正做到嚴(yán)于律己，寬以待人，具有較強(qiáng)的自我管理能力。目標(biāo)2:基礎(chǔ)扎實(shí)，素養(yǎng)出眾扎實(shí)掌握旅游管理專業(yè)的基礎(chǔ)知識、基本原理及其常用方法，掌握一定的旅游大數(shù)據(jù)分析處理方法與技術(shù)，及時(shí)關(guān)注相關(guān)學(xué)科的最新發(fā)展動(dòng)態(tài)，能較為熟練地運(yùn)用一門外國語和計(jì)算機(jī)，具有一定的人文社會(huì)科學(xué)素養(yǎng)，具備良好的語言表達(dá)能力和信息檢索能力。目標(biāo)3:技能嫻熟，能力全面熟練掌握各類旅游企業(yè)主要崗位的操作技能，達(dá)到一定的專業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)掌握一些實(shí)用的管理技能，具備較好的溝通交流能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、應(yīng)變處事能力以及可持續(xù)發(fā)展能力。目標(biāo)4:創(chuàng)新進(jìn)取，知行合一與時(shí)俱進(jìn)，及時(shí)反思，終身學(xué)習(xí)，具有較好的創(chuàng)新意識與創(chuàng)造性思維，能較好地將基礎(chǔ)管理理論與企業(yè)管理實(shí)踐融會(huì)貫通，具有一定的分析并解決旅游企業(yè)管理實(shí)際問題的能力。二'畢業(yè)要求1【品德情懷】道德品行、職業(yè)情懷與自我管理道德品行：熱愛祖國，遵紀(jì)守法，自覺踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀，具有優(yōu)秀的道德品行、強(qiáng)烈的社會(huì)責(zé)任感以及崇尚真理的科學(xué)精神。職業(yè)情懷：對旅游管理工作具有濃厚的興趣，敬業(yè)愛崗，具有較為清晰的職業(yè)生涯規(guī)劃，立志為中國旅游業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。自我管理：嚴(yán)于律己，具有較強(qiáng)的自我管理能力，主要表現(xiàn)在職業(yè)生涯管理、情緒管理、時(shí)間管理、習(xí)慣管理、財(cái)富管理等方面。2【學(xué)科素養(yǎng)】基礎(chǔ)素養(yǎng)、學(xué)習(xí)技能與語言表達(dá)基礎(chǔ)素養(yǎng)：具有一定的人文社會(huì)科學(xué)素養(yǎng)，尤其是擁有較好的歷史、地理、文化、管理等方面的基礎(chǔ)素養(yǎng)以及跨文化的素養(yǎng)。學(xué)習(xí)技能：較熟練地掌握一門外國語，掌握并能運(yùn)用必要的計(jì)算機(jī)知識和技能（如office辦公軟件），具有較強(qiáng)的獲取知識與各種信息的能力，熟悉中國知網(wǎng)、萬方、維普等專業(yè)數(shù)據(jù)庫的使用方法及各種搜索引擎的使用技巧等。語言表達(dá)：口頭與書面表達(dá)能力較強(qiáng)，能進(jìn)行脫稿演講，具有一定的商務(wù)談判能力，能撰寫符合要求的商務(wù)文案。識技能】專業(yè)知識與基本技能專業(yè)知識：扎實(shí)掌握旅游企業(yè)經(jīng)營管理所必需的專業(yè)知識，主要包括旅游學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、市場營銷學(xué)、消費(fèi)者行為學(xué)等學(xué)科的基礎(chǔ)知識、基本原理及其常用方法，掌握一定的旅游大數(shù)據(jù)分析處理方法與技術(shù)，能及時(shí)關(guān)注相關(guān)學(xué)科的最新發(fā)展動(dòng)態(tài)。基本技能：熟練掌各類旅游企業(yè)主要崗位的操作技能，達(dá)到一定的專業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)掌握一些旅游企業(yè)經(jīng)營管理過程中實(shí)用的管理技能和技巧。業(yè)能力】溝通交流能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力與應(yīng)變處事能力溝通交流能力：充分理解人際關(guān)系對旅游行業(yè)發(fā)展以及旅游企業(yè)經(jīng)營管理的重要意義，熟悉人際交流與溝通協(xié)調(diào)的基本原理、主要方法與常用技巧。團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力：團(tuán)隊(duì)合作精神優(yōu)良，具備一定的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。應(yīng)變處事能力：臨危不懼，擁有隨機(jī)應(yīng)變、緊急處置各種突發(fā)事件的能力。新反思】創(chuàng)新認(rèn)知、創(chuàng)新創(chuàng)意與終生學(xué)習(xí)創(chuàng)新認(rèn)知：具有良好的創(chuàng)新意識，善于識別與把握創(chuàng)新點(diǎn)與創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)。創(chuàng)新創(chuàng)意：具有優(yōu)良的創(chuàng)造性思維，熟悉創(chuàng)造性思維訓(xùn)練的基本原理、方法與技巧。終生學(xué)習(xí)：與時(shí)俱進(jìn)，堅(jiān)持反思自省，能不斷更新自身的知識儲(chǔ)備，及時(shí)掌握旅游行業(yè)發(fā)展的最新動(dòng)態(tài)。踐操作】知行合一與解決問題知行合一：能將課堂上學(xué)到的基礎(chǔ)管理理論與行業(yè)管理實(shí)踐融會(huì)貫通，初步實(shí)現(xiàn)理論聯(lián)系實(shí)際以及具體問題具體分析，努力追求知行合一、惟精惟一。解決問題：具有較強(qiáng)的問題意識，善于發(fā)現(xiàn)問題，具備一定的分析及解決旅游企業(yè)經(jīng)營管理過程中實(shí)際問題的能力。三、學(xué)制學(xué)制4年，學(xué)習(xí)年限3?6年。四、學(xué)分、學(xué)時(shí)分配及修讀要求課程類型-總學(xué)時(shí)學(xué)時(shí)分配總學(xué)分各學(xué)期學(xué)分分配開課門數(shù)-低讀分一-最修學(xué)m程踐課實(shí)實(shí)驗(yàn)或上機(jī)12345678通識課程①845+8周70772+8周66401116.55.540.5—0.5112136通識課程②8643634718884083593593594專業(yè)核心課程736712244671215633—1646專業(yè)方向課程76865321944833912129——2043實(shí)踐教學(xué)課程26周—261131119811126個(gè)性化課程5小計(jì)10992+34周84192005+8周5685191932.526.52016.51618.59361427160其中，通識課程②至少需要修讀2學(xué)分的文學(xué)與藝術(shù)類模塊課程。專業(yè)課程包括專業(yè)核心課46學(xué)分（必修），專業(yè)方向課程43學(xué)分（選修，兩個(gè)專業(yè)方向內(nèi)的課程可以互選）。個(gè)性化課程5學(xué)分為全校范圍內(nèi)任意選修學(xué)分。五'課程設(shè)置與安排（一）通識課程①課程編號課程名稱學(xué)分周學(xué)時(shí)-總學(xué)時(shí)學(xué)時(shí)分配開課學(xué)期備注講授程踐課實(shí)實(shí)驗(yàn)或上機(jī)思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)32+15436181形勢與政策（一）1416161形勢與政策（二）1講座大學(xué)外語（一）43+280801大學(xué)體育（一）1232321軍事理論136361大學(xué)生心理調(diào)適與發(fā)展1318181中國近現(xiàn)代史綱要32+15436182計(jì)算機(jī)應(yīng)用A22+26432322至少修讀一門計(jì)算機(jī)應(yīng)用B43+28551342大學(xué)外語（二）43+280802大學(xué)體育（二）1232322高等數(shù)學(xué)G2348482課程編號課程名稱學(xué)分周學(xué)時(shí)-總學(xué)時(shí)學(xué)時(shí)分配開課學(xué)期備注講授程踐課實(shí)實(shí)驗(yàn)或上機(jī)大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃與就業(yè)指導(dǎo)（-）0.514+2周142周2大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃與就業(yè)指導(dǎo)（二）0.59+2周92周3毛澤東思想和中國特色社會(huì)主義理論體系概論43+17254183大學(xué)體育（三）1232323馬克思主義基本原理32+15436184大學(xué)體育（四）1232324大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃與就業(yè)指導(dǎo)（三）().511+2周112周5大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃與就業(yè)指導(dǎo)（四）0.56+2周62周7創(chuàng)業(yè)教育121616合計(jì)40至少修滿36學(xué)分（二）專業(yè)核心課程課程編號課程名稱學(xué)分周學(xué)時(shí)-總學(xué)時(shí)學(xué)時(shí)分配-課期-開學(xué)備注講授程踐課實(shí)實(shí)驗(yàn)或上機(jī)旅游管理專業(yè)導(dǎo)論116161旅游學(xué)3348481管理學(xué)3348481中國文化概論B3348482旅游資源學(xué)B3348482服務(wù)管理3348482旅游公共關(guān)系學(xué)3348482旅游消費(fèi)者行為學(xué)3348483旅游法概論3348483住宿業(yè)管理33484263旅行社管理33484263會(huì)展概論A3348483旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)3348484市場營銷學(xué)B33484264人力資源管理33484265學(xué)科前沿講座3348486小計(jì)4673671224（三）專業(yè)方向課程.飯店管理方向課程編號課程名稱學(xué)分-周學(xué)時(shí)-總學(xué)時(shí)學(xué)時(shí)分配開課學(xué)期備注講授程踐課實(shí)實(shí)驗(yàn)或上機(jī)客源國概況3348482前廳客房管理與服務(wù)33484264前廳客房管理與服務(wù)軟件實(shí)操334848485餐飲管理與服務(wù)A334836125飯店接待英語3348485旅游管理信息系統(tǒng)334836126飯店成本控制管理2+134832166旅游大數(shù)據(jù)分析導(dǎo)論33484267小計(jì)24384284694.旅行社管理與會(huì)展服務(wù)方向課程編號課程名稱學(xué)分-周學(xué)時(shí)-總學(xué)時(shí)學(xué)時(shí)分配開課學(xué)期備注講授程踐課實(shí)實(shí)驗(yàn)或上機(jī)旅游美學(xué)3348483旅游景區(qū)管理33484264會(huì)展接待與服務(wù)3348484導(dǎo)游業(yè)務(wù)A33483995導(dǎo)游服務(wù)英語3348486旅游策劃學(xué)3348486旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)3348487旅游文學(xué)3348487小計(jì)2438436915（四）實(shí)踐教學(xué)課程課程類別修讀性質(zhì)課程編號課程名稱總學(xué)時(shí)開設(shè)學(xué)期學(xué)分備注基礎(chǔ)性實(shí)踐必修軍事訓(xùn)練2周11思想政治理論課社會(huì)實(shí)踐2周2旅游禮儀實(shí)訓(xùn)0.5周2短0.5旅游企業(yè)調(diào)研0.5周2短0.5旅游資源野外實(shí)習(xí)1周3短1小計(jì)5課程類別修讀性質(zhì)課程編號課程名稱總學(xué)時(shí)開設(shè)學(xué)期學(xué)分備注提高性實(shí)踐必修專業(yè)技能考核1周4短1景區(qū)管理野外實(shí)習(xí)1周5短1旅游行業(yè)軟件實(shí)訓(xùn)1周6短1職場禮儀實(shí)訓(xùn)1周7短1畢業(yè)論文8周78專業(yè)實(shí)習(xí)8周88小計(jì)20創(chuàng)新性實(shí)踐選修科研訓(xùn)練項(xiàng)目修習(xí)