食品產(chǎn)品、原料及包裝物的生產(chǎn)工藝流程及工藝說明

食品產(chǎn)品、原料及包裝物的生

產(chǎn)工藝流程及工藝說明精品精品word完整版-行業(yè)資料分享原料清單：產(chǎn)品名稱叉燒醬原料比例原料比例豆醬（黃豆\面粉\鹽）15%變性淀粉0.5%白醋8%麥芽糖9.7%白糖45%五香粉（丁香\八角\小茴\桂皮）0.5%蒜頭2%山梨酸鉀0.08%黃原膠0.1%土卜rm1%檸檬酸0.1%水13.42%醬油（黃豆\面粉\鹽）8%焦糖色素0.5%產(chǎn)品名稱甜酸醬原料比例原料比例白醋30%變性淀粉3%白糖45%五柳菜（姜\養(yǎng)頭\青瓜\木瓜\紅蘿卜\白醋\白糖）3.5%青椒3%紅辣椒1%洋蔥2%土卜rm0.5%紅蘿卜1.5%味精0.3%水9.165%日落黃0.002%產(chǎn)品名稱海鮮醬原料比例原料比例豆渣（黃豆\面粉\鹽）20%變性淀粉2.8%白醋4%丁香0.05%白糖40%桂皮0.05%L_U蒜片1.5%花椒0.05%水21.17%山梨酸鉀0.08%焦糖色0.2%誘惑紅0.004%麻油0.4%產(chǎn)品名稱精品word完整版-行業(yè)資料分享蘇梅醬原料比例原料比例梅肉25%水2.92%白醋3%紅辣椒1%白糖68%山梨酸鉀0.08%工藝流程及工藝說明海鮮醬生產(chǎn)工藝流程圖．主要設(shè)備：鍋爐、夾層鍋、冷卻罐、灌裝機(jī)、封蓋機(jī)二．工藝流程購(gòu)、驗(yàn)內(nèi)包裝購(gòu)、驗(yàn)添加劑購(gòu)、驗(yàn)原料輸入自來水購(gòu)、驗(yàn)外包裝內(nèi)包裝庫(kù)貯存添加劑庫(kù)貯存原料倉(cāng)貯存外包裝庫(kù)貯存清洗/消毒配料人工清洗/挑選異物呀打碎/磨幼加熱二．工藝流程購(gòu)、驗(yàn)內(nèi)包裝購(gòu)、驗(yàn)添加劑購(gòu)、驗(yàn)原料輸入自來水購(gòu)、驗(yàn)外包裝內(nèi)包裝庫(kù)貯存添加劑庫(kù)貯存原料倉(cāng)貯存外包裝庫(kù)貯存清洗/消毒配料人工清洗/挑選異物呀打碎/磨幼加熱/調(diào)配（100°C）裝瓶封口/加蓋貼標(biāo)/打日期裝箱/打外包裝成品倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存精品精品word完整版-行業(yè)資料分享運(yùn)輸出口三．海鮮醬生產(chǎn)工藝說明：1、購(gòu)、驗(yàn)原料：本廠在實(shí)施采購(gòu)原料時(shí)，必須派品檢員、采購(gòu)員到原料生產(chǎn)廠進(jìn)行實(shí)地考察評(píng)估。確認(rèn)生產(chǎn)廠衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施是否符要求，原料是否符合本廠品質(zhì)要求后才決定采購(gòu)事宜。經(jīng)評(píng)估可實(shí)施采購(gòu)的供應(yīng)商，每季度提供原料及內(nèi)包裝材料各一份區(qū)（縣）級(jí)衛(wèi)生防疫站出具的《衛(wèi)生檢測(cè)報(bào)告》且符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。每批原料到廠后，本廠要按“原料驗(yàn)收規(guī)程”及時(shí)抽樣檢驗(yàn)確認(rèn)其品質(zhì)是否符合本廠要求，合格的入庫(kù)，不合格的退貨。2、原料倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存：原料到廠經(jīng)檢驗(yàn)合格放原料倉(cāng)儲(chǔ)存。只需常溫保存,但避免陽光直射。3、購(gòu)、驗(yàn)外包裝料：外包裝料主要包括有紙箱，進(jìn)廠時(shí)倉(cāng)務(wù)組長(zhǎng)按“輔料、包裝材料驗(yàn)收規(guī)程”驗(yàn)收入庫(kù)。4、倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存：驗(yàn)收合格的外包裝料存放入原料倉(cāng)庫(kù)。5、購(gòu)、驗(yàn)內(nèi)包裝料：內(nèi)包裝料主要有玻璃瓶、塑料罐，要先到供應(yīng)廠家參觀確認(rèn)其衛(wèi)生狀況是否符合要求，進(jìn)料時(shí)要供應(yīng)商提供無毒害材料保函或衛(wèi)生防疫站的《衛(wèi)生檢測(cè)報(bào)告》且符合國(guó)標(biāo)。進(jìn)廠時(shí)倉(cāng)務(wù)組長(zhǎng)按“輔料、包裝材料驗(yàn)收規(guī)程”驗(yàn)收入庫(kù)。6、內(nèi)包裝倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存：驗(yàn)收合格的內(nèi)包裝料擺放在內(nèi)包裝庫(kù)內(nèi)儲(chǔ)存。7、購(gòu)、驗(yàn)添加劑：添加劑一部份是通過國(guó)內(nèi)代理商購(gòu)入，但必須要求代理商提供生產(chǎn)廠商的《衛(wèi)生許可證》及《衛(wèi)生檢測(cè)報(bào)告》或保函；進(jìn)廠時(shí)品管組長(zhǎng)按“輔料驗(yàn)收規(guī)程”驗(yàn)收入庫(kù)。8、添加劑倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存：添加劑是常溫儲(chǔ)存，庫(kù)內(nèi)保持干燥通風(fēng)。9．配料：配料人員要根椐產(chǎn)品的配方，在生產(chǎn)前準(zhǔn)確稱量好各種原料和添加劑10．人工清洗/挑選異物：將需要清洗的原料分次倒進(jìn)清洗盤里，清洗盤的前端裝有水管，洗原料時(shí)長(zhǎng)期有水注入盤內(nèi)，將清洗干凈的原料撈到挑選盤里挑選異物雜質(zhì)。11．打碎/磨幼：將需要打碎或磨幼的原料按產(chǎn)品的要求打碎或磨幼。12．加熱/調(diào)配：調(diào)配人員按照配方稱量原料、各種輔料和添加劑，然后將所需原料放到夾層鍋里混合開攪拌和蒸汽加溫至100°c,保持該溫度20分鐘，加入各種輔料和添加劑攪拌均勻。13．清洗/消毒：用清水將玻璃瓶清洗干凈，然后經(jīng)蒸汽殺菌鍋進(jìn)行高溫高壓(120C,0.2mpa)消毒20分鐘。14．裝瓶：冷卻好的醬料按照產(chǎn)品品種和規(guī)格由灌裝機(jī)裝瓶。15．封口/加蓋：灌裝后加蓋人員要先檢查其數(shù)量是否符合要求及瓶子有無破損，再確認(rèn)蓋子有無破損。16．帖標(biāo)簽/打印日期：經(jīng)檢查合格的產(chǎn)品貼上標(biāo)簽和打印食用期限，并檢查是否準(zhǔn)確或清昕、標(biāo)簽是否貼歪或破損。17．裝箱/打外包裝：包裝人員按照產(chǎn)品品種和規(guī)格裝箱和打外包裝，并且每托盤掛上一張標(biāo)識(shí)卡，標(biāo)明品名、規(guī)格、生產(chǎn)批號(hào)、食用期限、數(shù)量。18．成品倉(cāng)儲(chǔ)存：精品word完整版-行業(yè)資料分享所有成品、半成品擺放成品倉(cāng)儲(chǔ)存。無須溫度控制，常溫儲(chǔ)存，但避免陽光直射，庫(kù)房?jī)?nèi)保持干燥。19．運(yùn)輸出口：在裝貨時(shí)倉(cāng)務(wù)組長(zhǎng)要確認(rèn)貨物的外包裝是否符合要求，確認(rèn)集裝箱是否漏隙、干凈整潔及有不正常的氣味。并做好《出貨檢查記錄》。蘇梅醬生產(chǎn)工藝流程圖一．主要設(shè)備：鍋爐、夾層鍋、冷卻罐、灌裝機(jī)、封蓋機(jī)二．工藝流程購(gòu)、驗(yàn)內(nèi)包裝購(gòu)、驗(yàn)添加劑購(gòu)、驗(yàn)原料輸入自來水購(gòu)、驗(yàn)外包裝內(nèi)包裝庫(kù)貯存添加劑庫(kù)貯存原料倉(cāng)貯存外包裝庫(kù)貯存清洗/消毒人工清洗/挑選異物斗加熱/調(diào)配（100購(gòu)、驗(yàn)內(nèi)包裝購(gòu)、驗(yàn)添加劑購(gòu)、驗(yàn)原料輸入自來水購(gòu)、驗(yàn)外包裝內(nèi)包裝庫(kù)貯存添加劑庫(kù)貯存原料倉(cāng)貯存外包裝庫(kù)貯存清洗/消毒人工清洗/挑選異物斗加熱/調(diào)配（100°C）配料*打碎裝瓶封口/加蓋貼標(biāo)/打日期裝箱/打外包裝成品倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存運(yùn)輸出口運(yùn)輸出口精品精品word完整版-行業(yè)資料分享三．蘇梅醬生產(chǎn)工藝說明：1）購(gòu)、驗(yàn)原料：本廠在實(shí)施采購(gòu)原料時(shí)，必須派品檢員、采購(gòu)員到原料生產(chǎn)廠進(jìn)行實(shí)地考察評(píng)估。確認(rèn)生產(chǎn)廠衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施是否符要求，原料是否符合本廠品質(zhì)要求后才決定采購(gòu)事宜。經(jīng)評(píng)估可實(shí)施采購(gòu)的供應(yīng)商，每季度提供原料及內(nèi)包裝材料各一份區(qū)（縣）級(jí)衛(wèi)生防疫站出具的《衛(wèi)生檢測(cè)報(bào)告》且符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，每批原料到廠后，本廠要按“原料驗(yàn)收規(guī)程”及時(shí)抽樣檢驗(yàn)確認(rèn)其品質(zhì)是否符合本廠要求，合格的入庫(kù)，不合格的退貨。2）倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存：原料到廠經(jīng)檢驗(yàn)合格放原料倉(cāng)儲(chǔ)存。只需常溫保存,但避免陽光直射。3）購(gòu)、驗(yàn)外包裝料：外包裝料主要包括有紙箱，進(jìn)廠時(shí)倉(cāng)務(wù)組長(zhǎng)按“輔料、包裝材料驗(yàn)收規(guī)程”驗(yàn)收入庫(kù)。4）儲(chǔ)存：驗(yàn)收合格的外包裝料存放入原料倉(cāng)庫(kù)。5）購(gòu)、驗(yàn)內(nèi)包裝料：內(nèi)包裝料主要有玻璃瓶、塑料罐，要先到供應(yīng)廠家參觀確認(rèn)其衛(wèi)生狀況是否符合要求，進(jìn)料時(shí)要供應(yīng)商提供無毒害材料保函或衛(wèi)生防疫站的《衛(wèi)生檢測(cè)報(bào)告》且符合國(guó)標(biāo)。進(jìn)廠時(shí)倉(cāng)務(wù)組長(zhǎng)按“輔料、包裝材料驗(yàn)收規(guī)程”驗(yàn)收入庫(kù)。6）包裝庫(kù)儲(chǔ)存：驗(yàn)收合格的內(nèi)包裝料擺放在內(nèi)包裝庫(kù)內(nèi)儲(chǔ)存，7）購(gòu)、驗(yàn)添加劑：添加劑一部份是通過國(guó)內(nèi)代理商購(gòu)入，但必須要求代理商提供生產(chǎn)廠商的《衛(wèi)生許可證》及《衛(wèi)生檢測(cè)報(bào)告》或保函；進(jìn)廠時(shí)品管組長(zhǎng)按“輔料驗(yàn)收規(guī)程”驗(yàn)收入庫(kù)。8）添加劑庫(kù)儲(chǔ)存：添加劑是常溫儲(chǔ)存，庫(kù)內(nèi)保持干燥通風(fēng)。9）配料：配料人員要根椐產(chǎn)品的配方，在生產(chǎn)前準(zhǔn)確稱量好各種原料和添加劑。10）人工清洗/挑選異物：將需要清洗的原料分次倒進(jìn)清洗盤里，清洗盤的前端裝有水管，洗原料時(shí)長(zhǎng)期有水注入盤內(nèi)，將清洗干凈的原料撈到挑選盤里挑選異物雜質(zhì)。11）打碎：將需要打碎或磨幼的原料按產(chǎn)品的要求打碎或磨幼。

12）加熱/調(diào)配：調(diào)配人員按照配方稱量原料、各種輔料和添加劑，然后將所需原料放到夾層鍋里混合開攪拌和蒸汽加溫至100°C，保持該溫度20分鐘，加入各種輔料和添加劑攪拌均勻。13）清洗/消毒：用清水將玻璃瓶清洗干凈，然后經(jīng)蒸汽殺菌鍋進(jìn)行高溫高壓（120C,0.2mpa）消毒20分鐘。14）裝瓶：冷卻好的醬料按照產(chǎn)品品種和規(guī)格由灌裝機(jī)裝瓶。15）封口/加蓋：灌裝后加蓋人員要先檢查其數(shù)量是否符合要求及瓶子有無破損，再確認(rèn)蓋子有無破損。16）帖標(biāo)簽/打印日期：經(jīng)檢查合格的產(chǎn)品貼上標(biāo)簽和打印食用期限，并檢查是否準(zhǔn)確或清昕、標(biāo)簽是否貼歪或破損。17）裝箱/打外包裝：包裝人員按照產(chǎn)品品種和規(guī)格裝箱和打外包裝，并且每托盤掛上一張標(biāo)識(shí)卡，標(biāo)明品名、規(guī)格、生產(chǎn)批號(hào)、食用期限、數(shù)量。18）成品倉(cāng)儲(chǔ)存：所有成品、半成品擺放成品倉(cāng)儲(chǔ)存。無須溫度控制，常溫儲(chǔ)存，但避免陽光直射，庫(kù)房?jī)?nèi)保持干燥。19）運(yùn)輸出口：在裝貨時(shí)倉(cāng)務(wù)組長(zhǎng)要確認(rèn)貨物的外包裝是否符合要求，確認(rèn)集裝箱是否漏隙、干凈整潔及有不正常的氣味。并做好《出貨檢查記錄》。購(gòu)、驗(yàn)外包裝叉燒醬生產(chǎn)工藝流程圖一．主要設(shè)備：鍋爐、夾層鍋、冷卻罐、灌裝機(jī)、封蓋機(jī)二．工藝流程購(gòu)、驗(yàn)內(nèi)包裝購(gòu)、驗(yàn)添加劑購(gòu)、驗(yàn)原料輸入自來水購(gòu)、驗(yàn)外包裝精品word完整版-行業(yè)資料分享內(nèi)包裝庫(kù)貯存外包裝庫(kù)貯存添加劑庫(kù)貯存原料倉(cāng)貯存內(nèi)包裝庫(kù)貯存外包裝庫(kù)貯存清洗/消毒人工清洗/挑選異物+打碎/磨幼裝瓶清洗/消毒人工清洗/挑選異物+打碎/磨幼裝瓶加熱/調(diào)配（100°C）封口/加蓋貼標(biāo)/打日期裝箱/打外包裝成品倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存運(yùn)輸出口三、叉燒醬生產(chǎn)工藝說明：1）購(gòu)、驗(yàn)原料：本廠在實(shí)施采購(gòu)原料時(shí)，必須派品檢員、采購(gòu)員到原料生產(chǎn)廠進(jìn)行實(shí)地考察評(píng)估。確認(rèn)生產(chǎn)廠衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施是否符要求，原料是否符合本廠品質(zhì)要求后才決定采購(gòu)事宜。經(jīng)評(píng)估可實(shí)施采購(gòu)的供應(yīng)商，每季度提供原料及內(nèi)包裝材料各一份區(qū)（縣）級(jí)衛(wèi)生防疫站出具的《衛(wèi)生檢測(cè)報(bào)告》且符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，每批來料提供一份原料無藥害保證函。每批原料到廠后，本廠要按“原料驗(yàn)收規(guī)程”及時(shí)抽樣檢驗(yàn)確認(rèn)其品質(zhì)是否符合本廠要求，合格的入庫(kù)，不合格的退貨。2）倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存：原料到廠經(jīng)檢驗(yàn)合格放原料倉(cāng)儲(chǔ)存。只需常溫保存,但避免陽光直射。3）購(gòu)、驗(yàn)外包裝料：精品word完整版-行業(yè)資料分享外包裝料主要包括有紙箱，進(jìn)廠時(shí)倉(cāng)務(wù)組長(zhǎng)按“輔料、包裝材料驗(yàn)收規(guī)程”驗(yàn)收入庫(kù)。4）儲(chǔ)存：驗(yàn)收合格的外包裝料存放入原料倉(cāng)庫(kù)。5）包裝料：內(nèi)包裝料主要有玻璃瓶、塑料罐，要先到供應(yīng)廠家參觀確認(rèn)其衛(wèi)生狀況是否符合要求，進(jìn)料時(shí)要供應(yīng)商提供無毒害材料保函或衛(wèi)生防疫站的《衛(wèi)生檢測(cè)報(bào)告》且符合國(guó)標(biāo)。進(jìn)廠時(shí)倉(cāng)務(wù)組長(zhǎng)按“輔料、包裝材料驗(yàn)收規(guī)程”驗(yàn)收入庫(kù)。6）裝庫(kù)儲(chǔ)存：驗(yàn)收合格的內(nèi)包裝料擺放在內(nèi)包裝庫(kù)內(nèi)儲(chǔ)存，7）購(gòu)、驗(yàn)添加劑：添加劑一部份是通過國(guó)內(nèi)代理商購(gòu)入，但必須要求代理商提供生產(chǎn)廠商的《衛(wèi)生許可證》及《衛(wèi)生檢測(cè)報(bào)告》或保函；進(jìn)廠時(shí)品管組長(zhǎng)按“輔料驗(yàn)收規(guī)程”驗(yàn)收入庫(kù)。8）添加劑庫(kù)儲(chǔ)存：添加劑是常溫儲(chǔ)存，庫(kù)內(nèi)保持干燥通風(fēng)。9）配料：配料人員要根椐產(chǎn)品的配方，在生產(chǎn)前準(zhǔn)確稱量好各種原料和添加劑。10）挑選異物：將需要清洗的原料分次倒進(jìn)清洗盤里，清洗盤的前端裝有水管，洗原料時(shí)長(zhǎng)期有水注入盤內(nèi)，將清洗干凈的原料撈到挑選盤里挑選異物雜質(zhì)。11）打碎/磨幼：將需要打碎或磨幼的原料按產(chǎn)品的要求打碎或磨幼。12）熱/調(diào)配：調(diào)配人員按照配方稱量原料、各種輔料和添加劑，然后將所需原料放到夾層鍋里混合開攪拌和蒸汽加溫至100°C，保持該溫度20分鐘，加入各種輔料和添加劑攪拌均勻。13）清洗/消毒：用清水將玻璃瓶清洗干凈，然后經(jīng)蒸汽殺菌鍋進(jìn)行高溫高壓（120C,0.2mpa）消毒20分鐘。14）裝瓶：冷卻好的醬料按照產(chǎn)品品種和規(guī)格由灌裝機(jī)裝瓶。精品精品word完整版-行業(yè)資料分享15）封口/加蓋：灌裝后加蓋人員要先檢查其數(shù)量是否符合要求及瓶子有無破損，再確認(rèn)蓋子有無破損。16）帖標(biāo)簽/打印日期：經(jīng)檢查合格的產(chǎn)品貼上標(biāo)簽和打印食用期限，并檢查是否準(zhǔn)確或清昕、標(biāo)簽是否貼歪或破損。17）裝箱/打外包裝：包裝人員按照產(chǎn)品品種和規(guī)格裝箱和打外包裝，并且每托盤掛上一張標(biāo)識(shí)卡，標(biāo)明品名規(guī)格、生產(chǎn)批號(hào)、食用期限、數(shù)量。18）成品倉(cāng)儲(chǔ)存：所有成品、半成品擺放成品倉(cāng)儲(chǔ)存。無須溫度控制，常溫儲(chǔ)存，但避免陽光直射，庫(kù)房?jī)?nèi)保持干燥。19）運(yùn)輸出口：在裝貨時(shí)倉(cāng)務(wù)組長(zhǎng)要確認(rèn)貨物的外包裝是否符合要求，確認(rèn)集裝箱是否漏隙、干凈整潔及有不正常的氣味。并做好《出貨檢查記錄》。甜酸醬生產(chǎn)工藝流程圖一．主要設(shè)備：二．工藝流程購(gòu)、驗(yàn)內(nèi)包裝鍋爐、夾層鍋、冷卻罐、灌裝機(jī)、封蓋機(jī)購(gòu)、驗(yàn)添加劑購(gòu)、驗(yàn)原料輸入自來水購(gòu)、驗(yàn)外包裝內(nèi)包裝庫(kù)貯存原料倉(cāng)貯存添加劑庫(kù)貯存清洗/消毒配料裝瓶原料處理斗加熱一．主要設(shè)備：二．工藝流程購(gòu)、驗(yàn)內(nèi)包裝鍋爐、夾層鍋、冷卻罐、灌裝機(jī)、封蓋機(jī)購(gòu)、驗(yàn)添加劑購(gòu)、驗(yàn)原料輸入自來水購(gòu)、驗(yàn)外包裝內(nèi)包裝庫(kù)貯存原料倉(cāng)貯存添加劑庫(kù)貯存清洗/消毒配料裝瓶原料處理斗加熱/調(diào)配（100°C）外包裝庫(kù)貯存封口/加蓋貼標(biāo)/打日期裝箱/打外包裝I成品倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存1r運(yùn)輸出口三．甜酸生產(chǎn)工藝說明：1、購(gòu)、驗(yàn)原料：本廠在實(shí)施采購(gòu)原料時(shí)，必須派品檢員、采購(gòu)員到原料生產(chǎn)廠進(jìn)行實(shí)地考察評(píng)估。確認(rèn)生產(chǎn)廠衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施是否符要求，原料是否符合本廠品質(zhì)要求后才決定采購(gòu)事宜。經(jīng)評(píng)估可實(shí)施采購(gòu)的供應(yīng)商，每季度提供原料及內(nèi)包裝材料各一份區(qū)（縣）級(jí)衛(wèi)生防疫站出具的《衛(wèi)生檢測(cè)報(bào)告》且符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)，每批原料到廠后，本廠要按“原料驗(yàn)收規(guī)程”及時(shí)抽樣檢驗(yàn)確認(rèn)其品質(zhì)是否符合本廠要求，合格的入庫(kù)，不合格的退貨。2、原料倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存：原料到廠經(jīng)檢驗(yàn)合格放原料倉(cāng)儲(chǔ)存。只需常溫保存,但避免陽光直射。3、購(gòu)、驗(yàn)外包裝料：外包裝料主要包括有紙箱，進(jìn)廠時(shí)倉(cāng)務(wù)組長(zhǎng)按“輔料、包裝材料驗(yàn)收規(guī)程”驗(yàn)收入庫(kù)。4、倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存：驗(yàn)收合格的外包裝料存放入原料倉(cāng)庫(kù)。5、購(gòu)、驗(yàn)內(nèi)包裝料：內(nèi)包裝料主要有玻璃瓶、塑料罐，要先到供應(yīng)廠家參觀確認(rèn)其衛(wèi)生狀況是否符合要求，進(jìn)料時(shí)要供應(yīng)商提供無毒害材料保函或衛(wèi)生防疫站的《衛(wèi)生檢測(cè)報(bào)告》且符合國(guó)標(biāo)。進(jìn)廠時(shí)倉(cāng)務(wù)組長(zhǎng)按“輔料、包裝材料驗(yàn)收規(guī)程”驗(yàn)收入庫(kù)。6、內(nèi)包裝庫(kù)儲(chǔ)存：驗(yàn)收合格的內(nèi)包裝料擺放在內(nèi)包裝庫(kù)內(nèi)儲(chǔ)存，7、購(gòu)、驗(yàn)添加劑：添加劑一部份是通過國(guó)內(nèi)代理商購(gòu)入，但必須要求代理商提供生產(chǎn)廠商的《衛(wèi)生許可證》及《衛(wèi)生檢測(cè)報(bào)告》或保函；進(jìn)廠時(shí)品管組長(zhǎng)按“輔料驗(yàn)收規(guī)程”驗(yàn)收入庫(kù)。8、添加劑庫(kù)儲(chǔ)存：添加劑是常溫儲(chǔ)存，庫(kù)內(nèi)保持干