店鋪營運管理 NXPowerLite

1、店鋪營運管理,店鋪人員管理,主講：黎波,討論,哪些是屬于人員管理類,把你,所知道的,日常工作列出來,店鋪營運管理內(nèi)容,一、人員管理,二、貨品管理,三、賣場管理,四、服務(wù)管理,五、銷售管理,六、陳列管理,七、財務(wù)管理,八、信息管理,一、人員管理,1,教店員,2,店鋪開,B,3,日常行政管理,4,招聘與面試,一、人員管理,1,教店員,2,店鋪開,B,3,日常行政管理,4,招聘與面試,你有教過新員工嗎,新員工你會帶他做什么,1.1.1,教新同事什么,介紹同事和店鋪環(huán)境,公司制度,店鋪日常工作,專業(yè)知識的教導(dǎo),產(chǎn)品知識、服務(wù),步驟、銷售技巧、陳列知識、倉庫管理,收銀系統(tǒng)等,團隊精神,keep movi

2、ng,永不止步,9,模擬教新員工做迎賓,疊疊裝,1.1.2,如何教,動物們是如何教導(dǎo)自己的后代的,1.1.2,如何教,6,7,8,哪些地方是我們可以借鑒學(xué)習(xí)的,方法,提升,要求,1.1.2,如何教,1.1.3,我要怎么教,分組模擬教導(dǎo)（迎賓、疊疊裝,五個,步驟,準(zhǔn)備,講解,演示,讓他再做一次,總結(jié),新員工提升規(guī)劃,學(xué)習(xí)計劃,師傅,安排,設(shè)定目標(biāo),定期評核（考核計劃,是否晉升,1.1.3,我要怎么教,一、人員管理,1,教店員,2,店鋪開,B,3,日常行政管理,4,招聘與面試,2,店鋪開,B,2.1,早,B,2.2,收,B,keep moving,永不止步,18,2.1.2,開,B,重要性,相關(guān)資

3、料,討論,并記錄下來,視頻中開,B,的內(nèi)容有哪些,keep moving,永不止步,20,2.1.3,開,B,前準(zhǔn)備,1,店長以身作責(zé)（不遲到,2,賣場檢查（環(huán)境、貨品、陳列、人員,3,閱讀郵件，了解咨訊,4,察看店鋪日志（店鋪日志填寫方法,5,報表分析（銷售報表、庫存報表等,6,當(dāng)日目標(biāo)設(shè)定,7,各職能跟進方案,8,人手安排方案,9,游戲方案,店鋪日志（日報,周報、月報,日志制度,填寫店鋪日志,填寫店鋪日志,生意分析（對比、比,例,貨品狀況,推廣分析,本日總結(jié),次日工作部署,店鋪資訊,如何填寫店鋪日志,keep moving,永不止步,24,1,總結(jié)昨日工作,介紹十大貨品、營業(yè)額完成比例、（

4、人、貨、場）的配合情況,2,表揚優(yōu)秀,3,傳遞資訊,新貨介紹、推廣資訊、轉(zhuǎn)場后貨品擺位和人事變動等,4,各職能小組跟進內(nèi)容表述,5,訂立工作目標(biāo),銷售目標(biāo)及個人學(xué)習(xí)目標(biāo),6,人手區(qū)位安排,7,銷售游戲的設(shè)定和開,B,游戲的執(zhí)行,8,重復(fù)重要內(nèi)容及目標(biāo),2.1.4,開,B,步驟,時間,15-20,分鐘,keep moving,永不止步,25,2.1.5,開,B,小貼士,1,keep moving,永不止步,26,2.1.5,開,B,小貼士,2,keep moving,永不止步,27,2.1.5,開,B,小貼士,3,keep moving,永不止步,28,2.2.1,收,B,前準(zhǔn)備,當(dāng)班目標(biāo)完成情

5、況總結(jié),各職能組工作總結(jié),賣場檢查（環(huán)境、貨品、陳列、人員）交接,游戲總結(jié),keep moving,永不止步,29,總結(jié)目標(biāo)達成情況,銷售目標(biāo)完成比例,員工個人學(xué)習(xí)目標(biāo)的達成情況,各職能組的工作總結(jié),游戲及交接工作總結(jié),工作中出現(xiàn)的問題：提出問題現(xiàn)場分析解決,2.2.2,收,B,內(nèi)容,時間,5-10,分鐘,31,店鋪營運管理人員管理,1,教店員,2,店鋪開,B,3,日常行政管理,4,招聘與面試,4,日常行政管理,3.1,班表編制,3.2,考勤記錄,3.3,文化周報,3.4,文件及物料處理,4.1.1,班表編制技巧,節(jié)假日的因素,新舊同事的比例和組合,同事間的關(guān)系,推廣活動的安排,同事的性格搭配

6、,4.1.2,模擬制表,假設(shè)：某店鋪見平面圖：請根據(jù)圖紙設(shè)計店鋪人員架,構(gòu)并排班,工作目標(biāo)：設(shè)計一份店長周報,工作形式：小組討論,3.3,3.3,我的文化周報,3.3,我的文化周報,3.3.1,文化周報內(nèi)容,行政管理類（、考勤,提升類（產(chǎn)品知識、服務(wù)知識,等,咨訊（公司的、產(chǎn)品的,重點工作提示,激勵類（表揚、成功案例、口,呼,4,招聘與面試,招聘,了解需求,申請,招聘廣告,面試,形象、心態(tài),語言表達,專業(yè)技能,經(jīng)驗,回顧,教店員,店鋪開,B,日常行政管理,招聘與面試,店鋪營運管理內(nèi)容,一、人員管理,二、貨品管理,三、賣場管理,四、服務(wù)管理,五、銷售管理,六、陳列管理,七、財務(wù)管理,八、信息管理

7、,二、貨品管理,盤點流程,貨品管理盤點流程,貨品管理盤點流程,盤點前工作準(zhǔn)備,1,講解盤點目的和工作程序,2,安排人員明確分工，將商品歸類擺放,3,盤點前避免繁復(fù)的貨品進出調(diào)撥,4,準(zhǔn)備所有盤點用品,5,將所有單據(jù)進行整理統(tǒng)計,貨品管理盤點流程,盤點實施過程,1,安排雙人進行盤點和復(fù)核,2,將盤點區(qū)域合理劃分，專人負(fù)責(zé),3,按標(biāo)準(zhǔn)將商品款號、尺碼、顏色、價格、數(shù)量分,別填入盤點表,4,已盤點貨品進行標(biāo)識，方便確認(rèn),貨品管理盤點流程,盤點后工作跟進,1,及時整理盤點表格，并附錄相關(guān)單據(jù),2,盤點表填寫規(guī)范、書寫清晰,3,將正貨、次貨分別進行盤點和錄表,三,賣場及服務(wù)管理,店鋪營運管理貨場管理,包

8、括什么內(nèi)容,WHAT,為什么,WHY,怎樣做,HOW,貨場管理聲的管理,選擇適合的背景音樂,動感、沖勁、活力,體現(xiàn)運動品牌特質(zhì),適中的音量,貨場管理色的管理,顏色配搭協(xié)調(diào),焦點突出,主題顏色明確,貨場管理光的管理,保持店堂光線明亮、舒適,強調(diào)重點,焦點運用,貨場管理人的管理,人員的妝容與儀表,統(tǒng)一的制服,人員的精神狀態(tài),賣場的整體氛圍,貨場管理貨的管理,干凈整潔,熨燙整齊,齊色齊碼,主推明確,重點清晰,分布協(xié)調(diào),貨場管理場的管理,整潔干凈,舒適協(xié)調(diào),空間明快,氣氛濃烈,錯落有致,為什么要有“氣氛”,保持良好的精神狀態(tài),吸引顧客,刺激購買欲,促進銷售,造勢”小竅門捧人場,店堂明亮，保持新鮮感,音

9、樂適中，保持活力感,待客殷勤，保持親切感,自我調(diào)節(jié)，保持愉快感,四、服務(wù)管理,服務(wù)管理的重要性,1,有效維護品牌形象（體現(xiàn)品牌服務(wù)的統(tǒng)一性,2,提高市場競爭力,3,提升銷售業(yè)績,4,創(chuàng)造更高利潤,準(zhǔn)備,打招呼,了解需要,介紹產(chǎn)品,試穿,附加推銷,完成交易,售后服務(wù),服務(wù)管理顧客管理,珍惜我們的顧客資源,建立店鋪的顧客記錄（姓名,聯(lián)系電話、喜好、尺碼、顏,色、提出的問題,定期回訪,VIP,管理,申請條件,享受服務(wù),信息服務(wù),五,銷售、財務(wù)及信息管理,五、銷售管理,日銷售目標(biāo)的分解,店名,ABC,今日銷售目標(biāo),8600,元,店鋪情況,模擬分解：當(dāng)日銷售目,標(biāo),8600,店鋪人數(shù),10,個人，早晚,班次！初級導(dǎo)購,2,人，中級,3,人，資,深,2,人，店長,1,人，收銀,1,人，倉庫,1,人,嘗試一,下：分解,目標(biāo),每天銷售目標(biāo)的設(shè)定,六、陳列管理,日常陳列維護,陳列檢查,陳列更新,陳列返照流程,陳列管理,陳列檢查,內(nèi)部檢查,外部檢查,陳列管理,陳列更新,按公司模版按周,月,季進行調(diào)整更新,七、財務(wù)管理,進行營業(yè)結(jié)算，核實收款員的所有票據(jù)和,現(xiàn)金,嚴(yán)格執(zhí)行公司財務(wù)制度