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文檔簡介

1、幼兒園飲食衛(wèi)生制度為了確保幼兒的身體健康和生命安全,保證幼兒飲食、飲水安全,杜絕安全事故的發(fā)生,制訂本制度。一、幼兒在飯前、或吃點心前須用流水洗手,并固定使用自己的毛巾、口杯;二、食堂和幼兒點心庫要保持清潔衛(wèi)生,每天一小掃,并用水沖洗,定期消毒; 三、幼兒飲食用具和食堂炊事用具,如點心桶、點心夾、刀、鏟、盆、藍、案板等,要求用后及時清洗,用前要煮沸消毒;四、嚴格實行生熟分開, 嚴格消毒制度;五、嚴格把好食品質(zhì)量關(guān),每天購買新鮮蔬菜及肉食品、蛋、禽和點心,不買不燒劣質(zhì)食物,嚴防食物中毒;六、幼兒點心庫及食堂要嚴格做好防蚊、防蠅、防鼠工作,確保環(huán)境衛(wèi)生清潔無污; 七、幼兒餐前或點心前要擦洗桌子,工

2、作人員要著工作服,并由專人發(fā)放幼兒飯菜或點心。為了確保幼兒的身體健康和生命安全,保證幼兒飲食、飲水安全,杜絕安全事故的發(fā)生,制訂本制度。一、幼兒在飯前、或吃點心前須用流水洗手,并固定使用自己的毛巾、口杯;二、食堂和幼兒點心庫要保持清潔衛(wèi)生,每天一小掃,并用水沖洗,定期消毒; 三、幼兒飲食用具和食堂炊事用具,如點心桶、點心夾、刀、鏟、盆、藍、案板等,要求用后及時清洗,用前要煮沸消毒;四、嚴格實行生熟分開, 嚴格消毒制度;五、嚴格把好食品質(zhì)量關(guān),每天購買新鮮蔬菜及肉食品、蛋、禽和點心,不買不燒劣質(zhì)食物,嚴防食物中毒;六、幼兒點心庫及食堂要嚴格做好防蚊、防蠅、防鼠工作,確保環(huán)境衛(wèi)生清潔無污;七、幼兒

3、餐前或點心前要擦第1頁 / 總共 6頁洗桌子,工作人員要著工作服,并由專人發(fā)放幼兒飯菜或點心。為了確保幼兒的身體健康和生命安全,保證幼兒飲食、飲水安全,杜絕安全事故的發(fā)生,制訂本制度。一、幼兒在飯前、或吃點心前須用流水洗手,并固定使用自己的毛巾、口杯;二、食堂和幼兒點心庫要保持清潔衛(wèi)生,每天一小掃,并用水沖洗,定期消毒; 三、幼兒飲食用具和食堂炊事用具,如點心桶、點心夾、刀、鏟、盆、藍、案板等,要求用后及時清洗,用前要煮沸消毒; 四、嚴格實行生熟分開, 嚴格消毒制度; 五、嚴格把好食品質(zhì)量關(guān),每天購買新鮮蔬菜及肉食品、蛋、禽和點心,不買不燒劣質(zhì)食物,嚴防食物中毒;六、幼兒點心庫及食堂要嚴格做好

4、防蚊、防蠅、防鼠工作,確保環(huán)境衛(wèi)生清潔無污;七、幼兒餐前或點心前要擦洗桌子,工作人員要著工作服,并由專人發(fā)放幼兒飯菜或點心。為了確保幼兒的身體健康和生命安全,保證幼兒飲食、飲水安全,杜絕安全事故的發(fā)生,制訂本制度。一、幼兒在飯前、或吃點心前須用流水洗手,并固定使用自己的毛巾、口杯;二、食堂和幼兒點心庫要保持清潔衛(wèi)生,每天一小掃,并用水沖洗,定期消毒;三、幼兒飲食用具和食堂炊事用具,如點心桶、點心夾、刀、鏟、盆、藍、案板等,要求用后及時清洗,用前要煮沸消毒; 四、嚴格實行生熟分開, 嚴格消毒制度; 五、嚴格把好食品質(zhì)量關(guān),每天購買新鮮蔬菜及肉食品、蛋、禽和點心,不買不燒劣質(zhì)食物,嚴防食物中毒;六

5、、幼兒點心庫及食堂要嚴格做好防蚊、第2頁 / 總共 6頁防蠅、防鼠工作,確保環(huán)境衛(wèi)生清潔無污;七、幼兒餐前或點心前要擦洗桌子,工作人員要著工作服,并由專人發(fā)放幼兒飯菜或點心。為了確保幼兒的身體健康和生命安全,保證幼兒飲食、飲水安全,杜絕安全事故的發(fā)生,制訂本制度。一、幼兒在飯前、或吃點心前須用流水洗手,并固定使用自己的毛巾、口杯;二、食堂和幼兒點心庫要保持清潔衛(wèi)生,每天一小掃,并用水沖洗,定期消毒;三、幼兒飲食用具和食堂炊事用具,如點心桶、點心夾、刀、鏟、盆、藍、案板等,要求用后及時清洗,用前要煮沸消毒;四、嚴格實行生熟分開, 嚴格消毒制度;五、嚴格把好食品質(zhì)量關(guān),每天購買新鮮蔬菜及肉食品、蛋

6、、禽和點心,不買不燒劣質(zhì)食物,嚴防食物中毒;六、幼兒點心庫及食堂要嚴格做好防蚊、防蠅、防鼠工作,確保環(huán)境衛(wèi)生清潔無污; 七、幼兒餐前或點心前要擦洗桌子,工作人員要著工作服,并由專人發(fā)放幼兒飯菜或點心。為了確保幼兒的身體健康和生命安全,保證幼兒飲食、飲水安全,杜絕安全事故的發(fā)生,制訂本制度。一、幼兒在飯前、或吃點心前須用流水洗手,并固定使用自己的毛巾、口杯;二、食堂和幼兒點心庫要保持清潔衛(wèi)生,每天一小掃,并用水沖洗,定期消毒; 三、幼兒飲食用具和食堂炊事用具,如點心桶、點心夾、刀、鏟、盆、藍、案板等,要求用后及時清洗,用前要煮沸消毒;四、嚴格實行生熟分開, 嚴格消毒制度;五、嚴格把好食品質(zhì)量關(guān),

7、每天購買新鮮蔬菜及肉食品、蛋、禽和點心,不買第3頁 / 總共 6頁不燒劣質(zhì)食物,嚴防食物中毒;六、幼兒點心庫及食堂要嚴格做好防蚊、防蠅、防鼠工作,確保環(huán)境衛(wèi)生清潔無污; 七、幼兒餐前或點心前要擦洗桌子,工作人員要著工作服,并由專人發(fā)放幼兒飯菜或點心。為了確保幼兒的身體健康和生命安全,保證幼兒飲食、飲水安全,杜絕安全事故的發(fā)生,制訂本制度。一、幼兒在飯前、或吃點心前須用流水洗手,并固定使用自己的毛巾、口杯;二、食堂和幼兒點心庫要保持清潔衛(wèi)生,每天一小掃,并用水沖洗,定期消毒; 三、幼兒飲食用具和食堂炊事用具,如點心桶、點心夾、刀、鏟、盆、藍、案板等,要求用后及時清洗,用前要煮沸消毒; 四、嚴格實

8、行生熟分開, 嚴格消毒制度; 五、嚴格把好食品質(zhì)量關(guān),每天購買新鮮蔬菜及肉食品、蛋、禽和點心,不買不燒劣質(zhì)食物,嚴防食物中毒;六、幼兒點心庫及食堂要嚴格做好防蚊、防蠅、防鼠工作,確保環(huán)境衛(wèi)生清潔無污; 七、幼兒餐前或點心前要擦洗桌子,工作人員要著工作服,并由專人發(fā)放幼兒飯菜或點心。為了確保幼兒的身體健康和生命安全,保證幼兒飲食、飲水安全,杜絕安全事故的發(fā)生,制訂本制度。一、幼兒在飯前、或吃點心前須用流水洗手,并固定使用自己的毛巾、口杯;二、食堂和幼兒點心庫要保持清潔衛(wèi)生,每天一小掃,并用水沖洗,定期消毒; 三、幼兒飲食用具和食堂炊事用具,如點心桶、點心夾、刀、鏟、盆、藍、案板等,要求用后及時清

9、洗,用前要煮沸消毒;四、嚴格實行生熟分開, 嚴格消毒制度;五、第4頁 / 總共 6頁嚴格把好食品質(zhì)量關(guān),每天購買新鮮蔬菜及肉食品、蛋、禽和點心,不買不燒劣質(zhì)食物,嚴防食物中毒;六、幼兒點心庫及食堂要嚴格做好防蚊、防蠅、防鼠工作,確保環(huán)境衛(wèi)生清潔無污;七、幼兒餐前或點心前要擦洗桌子,工作人員要著工作服,并由專人發(fā)放幼兒飯菜或點心。為了確保幼兒的身體健康和生命安全,保證幼兒飲食、飲水安全,杜絕安全事故的發(fā)生,制訂本制度。一、幼兒在飯前、或吃點心前須用流水洗手,并固定使用自己的毛巾、口杯;二、食堂和幼兒點心庫要保持清潔衛(wèi)生,每天一小掃,并用水沖洗,定期消毒;三、幼兒飲食用具和食堂炊事用具,如點心桶、

10、點心夾、刀、鏟、盆、藍、案板等,要求用后及時清洗,用前要煮沸消毒;四、嚴格實行生熟分開, 嚴格消毒制度;五、嚴格把好食品質(zhì)量關(guān),每天購買新鮮蔬菜及肉食品、蛋、禽和點心,不買不燒劣質(zhì)食物,嚴防食物中毒;六、幼兒點心庫及食堂要嚴格做好防蚊、防蠅、防鼠工作,確保環(huán)境衛(wèi)生清潔無污;七、幼兒餐前或點心前要擦洗桌子,工作人員要著工作服,并由專人發(fā)放幼兒飯菜或點心。為了確保幼兒的身體健康和生命安全,保證幼兒飲食、飲水安全,杜絕安全事故的發(fā)生,制訂本制度。一、幼兒在飯前、或吃點心前須用流水洗手,并固定使用自己的毛巾、口杯;二、食堂和幼兒點心庫要保持清潔衛(wèi)生,每天一小掃,并用水沖洗,定期消毒;三、幼兒飲食用具和食堂炊事用具,如點心桶、點心夾、刀、鏟、盆、藍、案板等,要求用后第5頁 / 總共 6頁及時清洗,用前要

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