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文檔簡介
復(fù)古山莊商業(yè)計劃書
目錄………………………TOC\o"1-4"\h\u4644目錄 228244第一章項(xiàng)目簡介 4165751.1項(xiàng)目背景 4212391.2項(xiàng)目簡介 411721.3石燕湖簡介 5第二章市場分析268482.1市場概況 6314222.2產(chǎn)品概況 6190252.3市場需求 618372第三章競爭分析 8224803.1同行數(shù)據(jù) 8265433.2同行特點(diǎn) 8113893.3同行劣勢 1090963.4自身SWOT分析 11179113.4.1優(yōu)勢分析 11413.4.2劣勢分析 1211553.4.3機(jī)會分析 12226053.4.4威脅分析 13第四章項(xiàng)目設(shè)計34154.1總體策略 1492654.2營銷策略 14102844.2.1網(wǎng)絡(luò)營銷 14172344.2.2常規(guī)營銷 14149894.2.3關(guān)系營銷 152664.2.4合作營銷 15221414.2.5口碑營銷 1548854.3客戶定位 15162334.4服務(wù)項(xiàng)目 1523784.4.1食宿 1580624.4.2休閑 1682034.4.3娛樂 1614556第五章團(tuán)隊(duì)組建 18131075.1公司組織架構(gòu) 18310405.2人員組建 18第六章財務(wù)分析157636.1一次性投入核算 19194796.2營業(yè)收入 19289916.3營業(yè)成本概算 2097576.4營業(yè)利潤 205933第七章風(fēng)險分析 21243057.1市場風(fēng)險 2163977.2競爭風(fēng)險 21205467.3經(jīng)營風(fēng)險 21281357.4市場淘汰風(fēng)險 2112169第八章總結(jié) 22
第一章項(xiàng)目簡介1.1項(xiàng)目背景隨著現(xiàn)代人們生活水平的不斷提高,休閑旅游業(yè)迅速發(fā)展起來,人們越來越追求健康的休閑生活方式,到優(yōu)美的自然環(huán)境中去,賞山玩水,吸天然氧吧,舒緩因工作、生活給現(xiàn)代人帶來的壓力,放松心情,充分的享受大自然給人們帶來的美好感受!同時生態(tài)旅游項(xiàng)目是發(fā)掘資源、利用資源優(yōu)勢的健康產(chǎn)業(yè)、朝陽產(chǎn)業(yè),前景廣闊。而復(fù)古風(fēng)的再次掀起,也讓大家意識到了回歸自然,遠(yuǎn)離塵世,歸隱田園,是一件多么奇妙的事。因此興建這么一個全面復(fù)古的莊園,讓旅客形同穿越到古代,日出而作,日落而息,砍柴,耕田,種菜,釣魚,打獵,自給自足。同時,參與更多古代的一些活動,比如吟詩作對,舞文弄墨,燈謎,比武招親等。此外,利用一些現(xiàn)代的科技技術(shù),讓大家換成古代的妝扮,參與自制劇本的演出,無疑也是一個很好的寓樂于教的方式。1.2項(xiàng)目簡介“石燕湖XXX休閑山莊”是XXX項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)為實(shí)現(xiàn)“概念旅游”而開發(fā)的新一代集休閑娛樂與文化傳媒為一體的城市休閑山莊?!笆嗪XX休閑山莊”開發(fā)項(xiàng)目計劃在傳統(tǒng)休閑山莊基礎(chǔ)上加入“概念休閑“的創(chuàng)意理念,以還傳統(tǒng)菜式一道經(jīng)典,還現(xiàn)代城市一片安寧,還高端人才一份輕松,還時尚新人一份樸質(zhì)為中心思想,打造一系列具有娛樂性質(zhì)、融入自然、新穎獨(dú)特、原生態(tài)與高科技高度融合的休閑服務(wù)項(xiàng)目。以舒緩亞健康和自然生態(tài)休閑為主題,充分發(fā)展戶外休閑,旅游業(yè),形成特色﹑復(fù)古﹑以自然生態(tài)、綠色環(huán)保為主題的休閑山莊。把健康、休閑、旅游、度假、觀光、養(yǎng)生、養(yǎng)老等理念結(jié)合起來,向更生態(tài)人性化的旅游產(chǎn)品進(jìn)軍。1.3石燕湖簡介湖南省石燕湖生態(tài)旅游風(fēng)景區(qū)位于長沙、株洲、湘潭三市交匯處,景區(qū)占地面積5平方公里,規(guī)劃15平方公里。距長株潭三市10—20公里,年接待游客50萬人。它是國家旅游局首批評定的AAA級旅游景區(qū)、湖南省首家野生動物園、湖南百景、湖南省十大水體旅游景區(qū)、國內(nèi)專業(yè)的拓展訓(xùn)練基地、群眾賽龍舟基地,是長沙市民最受歡迎的十佳旅游景區(qū)之一。石燕湖景色
第二章市場分析2.1市場概況“農(nóng)家樂”的出現(xiàn),使中國農(nóng)村面對現(xiàn)代化文明進(jìn)程,面對城市,確立起自身得天獨(dú)厚的優(yōu)勢,在以“農(nóng)”字為中心的經(jīng)營中,越是鄉(xiāng)野味十足、越有農(nóng)家氣息的“農(nóng)家樂”越是自然的環(huán)境與越有特色的經(jīng)營,其所受歡迎程度越高,這些,都促使中國鄉(xiāng)村與農(nóng)民,潛意識中面對從前他們羨慕的城市文明找到了農(nóng)村文明自身的地位感與自信感,全國各地農(nóng)民對“農(nóng)家樂”的擁護(hù)與大規(guī)模參與熱情,正是此意識的集中體現(xiàn)。長沙市經(jīng)營得較好的農(nóng)家樂營業(yè)額達(dá)到上千萬元,凈利潤近千萬元。近年來,農(nóng)家樂旅游作為一種新興的旅游形式,得到了人們越來越多的關(guān)注,逐漸成為旅游市場的一個重要組成部分。因此,農(nóng)家樂又被稱為”綠色度假”.而我們的復(fù)古山莊,更多的也是一種農(nóng)家樂的變形,同時可以參考農(nóng)家樂的一些基本數(shù)據(jù)。2.2產(chǎn)品概況農(nóng)家樂市場需求非常巨大,不只是長沙市內(nèi)本地的游客,來自省內(nèi)其他地市(特別是株洲和湘潭)、甚至省外的游客也不計其數(shù),而且長沙市具有一定規(guī)模的農(nóng)家樂比較少,像具有石燕湖這種優(yōu)質(zhì)生態(tài)旅游資源的農(nóng)家樂就更少,所以農(nóng)家樂的需求量很大。旅游把生態(tài)農(nóng)業(yè)和休閑旅游結(jié)合在一起,實(shí)現(xiàn)了一產(chǎn)和三產(chǎn)的交叉融合,農(nóng)家樂旅游的創(chuàng)辦使農(nóng)戶之間形成新型的產(chǎn)業(yè)分工,一部分農(nóng)戶興辦經(jīng)營農(nóng)家樂旅游,一部分農(nóng)戶則發(fā)展加工業(yè)、種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè),為農(nóng)家樂旅游提供優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品,促進(jìn)了相互發(fā)展。農(nóng)家樂旅游推動了城鄉(xiāng)間的交流互動,提高了城鄉(xiāng)統(tǒng)籌,加快了農(nóng)村的城市化建設(shè)的速度,縮小了城鄉(xiāng)社會差別。2.3市場需求長沙素來以飲食和娛樂為核心,近年來最繁華和發(fā)展最好的產(chǎn)業(yè),莫過于餐飲業(yè)和娛樂產(chǎn)業(yè)了。而隨著城市現(xiàn)代化的快速進(jìn)程,城市人所面臨的壓力也日益加劇。而怎樣去釋放壓力,便成了城市人群最為關(guān)注的一個話題了。而休閑山莊的誕生,無疑給大家提供了一處釋壓,娛樂,休閑的絕佳之地。因此,大家都很樂意在閑暇之余,攜幾家眷,約幾朋友,或結(jié)伴而行,或單人而往,三五刻后,擁抱自然,回歸田園,盡享天倫之樂。
第三章競爭分析3.1同行數(shù)據(jù)長沙市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展始于20世紀(jì)90年代后期,初步表現(xiàn)形式為以釣魚休閑、吃農(nóng)家菜、住農(nóng)家房、觀農(nóng)家景、干農(nóng)家活為主的“農(nóng)家樂”,“農(nóng)家樂”是休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的一種初期和較典型的形式。隨著“農(nóng)家樂”的興起和快速發(fā)展,我市休閑農(nóng)業(yè)已經(jīng)逐漸上升到一個產(chǎn)業(yè)化的階段。目前全市已有休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)1415家,占全省的36%。其中長沙縣、開福區(qū)、望城縣、瀏陽市等已逐步形成了點(diǎn)片相連的休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)群。全市休閑農(nóng)業(yè)床位數(shù)達(dá)10612張,同比增長10.8%,直接從業(yè)人員近1.6萬余人,間接從業(yè)人員5萬人。2021年共接待休閑游客1015.16萬人次,營業(yè)收入超過13.68億元,為全省的35%。今年預(yù)計營業(yè)收入超過16億元。特別是以休閑農(nóng)業(yè)為代表的鄉(xiāng)村旅游假日市場十分火爆,各休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)接待游客總量和經(jīng)營收入屢創(chuàng)新高,被《中國旅游報》譽(yù)為“全國農(nóng)家樂旅游最火的城市”。長沙市星級農(nóng)家樂共計:五星級:20家四星級:23家三星級:34家二星級:28家一星級:14。其中占地面積最大的為千龍湖生態(tài)旅游度假村,占地3066畝。最小的為地海山莊,占地10畝。3.2同行特點(diǎn)長沙市的生態(tài)旅游休閑山莊,主要具備以下幾個特點(diǎn)。一是立足優(yōu)勢、構(gòu)建了支撐有力、構(gòu)架合理的空間布局。全市休閑農(nóng)業(yè)緊密依托區(qū)位、資源和產(chǎn)業(yè)發(fā)展走向,在區(qū)位優(yōu)勢區(qū)、資源集中區(qū)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展區(qū)起步,基本形成了“一環(huán)三線四板塊”的空間布局,即以市區(qū)二環(huán)線周邊良好區(qū)位優(yōu)勢為依托的環(huán)城休閑農(nóng)業(yè)圈;以百里花卉苗木、百里優(yōu)質(zhì)茶葉和百里優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)三大產(chǎn)業(yè)走廊為依托的休閑農(nóng)業(yè)帶;以岳麓山、溈山、大圍山(道吾山)和瀏陽河豐富的自然與人文資源為依托的四大休閑農(nóng)業(yè)板塊。這種空間上的布局,不僅使我市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出點(diǎn)、線、面相結(jié)合的合理構(gòu)架,同時更重要的是有利于各類資源的整合利用,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)間的交融與對接,延伸和拓展了農(nóng)業(yè)的功能,將三次產(chǎn)業(yè)有機(jī)融合,使其成為一種橫跨農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和服務(wù)業(yè)的綜合性很強(qiáng)的新興產(chǎn)業(yè)。為休閑農(nóng)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展提供了寬廣的經(jīng)營腹地和有力的產(chǎn)業(yè)支撐。二是各具特色,形成了層次分明的開發(fā)與經(jīng)營模式。我市休閑農(nóng)業(yè)主要有三種類型:一是農(nóng)家庭院型。在城市郊區(qū)、產(chǎn)業(yè)走廊或風(fēng)景區(qū)周邊開辟特色果園、菜園、茶園、花圃、魚塘等,讓游客入內(nèi)觀賞、采摘、垂釣、餐飲,享盡農(nóng)家田園樂趣。這種類型比較普遍,投資少,見效快,往往呈抱團(tuán)式、集群式發(fā)展。主要以開福區(qū)洪山旅游區(qū)、撈刀河鎮(zhèn)、岳麓區(qū)梅溪湖、雨花區(qū)天華村、板塘村(植物園周邊)等地為代表。二是休閑度假農(nóng)莊型。主要是利用不同的農(nóng)業(yè)資源,如山地、森林、湖泊、水庫等,以良好的配套設(shè)施和環(huán)境吸引游客前去度假,開展農(nóng)業(yè)體驗(yàn)、自然生態(tài)領(lǐng)略、住宿、健身、游樂等各種休閑活動。以大圍山國家森林公園、千龍湖度假村、九道灣生態(tài)農(nóng)莊、海天山莊、錦繡江南、大明山莊等19家省級五星休閑農(nóng)莊為代表。三是科技園區(qū)、產(chǎn)業(yè)帶動型。以農(nóng)業(yè)高科技為特征,以農(nóng)業(yè)園區(qū)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)為載體,集生態(tài)旅游觀光、農(nóng)業(yè)科技示范與推廣、科普知識教育以及會議接待于一體。以瀏陽市觀賞植物園、望城百果園、高新區(qū)雷鋒鎮(zhèn)真人橋村的休閑農(nóng)莊、瀏陽浩博農(nóng)莊等這種類型為代表。三是古今交融,顯現(xiàn)了山清水秀的鄉(xiāng)村風(fēng)貌。注重自然景觀、人文景觀、民俗文化與現(xiàn)代文明在整體上的和諧統(tǒng)一,無論是開發(fā)經(jīng)營的項(xiàng)目內(nèi)容、房屋的建筑風(fēng)格、室內(nèi)陳設(shè)和裝飾,還是周邊環(huán)境的保護(hù)改造,挖掘開發(fā)了人文資源和生態(tài)環(huán)境資源。休閑農(nóng)業(yè)的興起,使原本視為劣勢的“窮山惡水”變成“山清水秀”的優(yōu)勢資源,變成開發(fā)利用的綠色自然資本。而綿延千年的農(nóng)耕文化,使人們既陶醉于青山綠水之間,又沉浸于緬古懷今的情懷之中。也從一方面體現(xiàn)出長沙休閑農(nóng)業(yè)的個性追求和發(fā)展品位,品牌效應(yīng)初露端倪。比如瀏陽河畔的國家級長沙縣黃興鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)旅游示范區(qū)、寧鄉(xiāng)溈山旅游區(qū)、寧鄉(xiāng)縣金洲鄉(xiāng)關(guān)山村、瀏陽周洛旅游區(qū)等區(qū)域景點(diǎn),游客到此流連忘返,仿佛與大自然融為一體。四是城鄉(xiāng)互動、實(shí)現(xiàn)了和諧發(fā)展的綜合效益。首先,推動了農(nóng)業(yè)向二三產(chǎn)業(yè)延伸,促進(jìn)了農(nóng)民增收。休閑農(nóng)業(yè)形成了以農(nóng)家樂為中心的吃、住、游、玩、購新的產(chǎn)業(yè)鏈,擴(kuò)大了種養(yǎng)生產(chǎn),帶動了農(nóng)產(chǎn)品加工銷售,增加了農(nóng)村勞動力就業(yè)。開福區(qū)有大小休閑農(nóng)莊200多個,投資近5億元,開發(fā)休閑林地8000多畝,休閑垂釣水面9500多畝,2021年接待休閑者72萬人次,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)休閑收入2億元。第二,加快了農(nóng)村人居環(huán)境建設(shè),促進(jìn)了鄉(xiāng)風(fēng)文明。休閑農(nóng)業(yè)是一種開放型產(chǎn)業(yè),為城市居民加深了對“三農(nóng)”的認(rèn)識和了解。同時,也是城鄉(xiāng)居民交流的平臺,不僅刺激了消費(fèi),繁榮了農(nóng)村經(jīng)濟(jì),而通過游客的意識形態(tài)、生活方式等影響當(dāng)?shù)剞r(nóng)民,使其思想觀念得到更新,縮短了學(xué)習(xí)和接受現(xiàn)代文明生活方式的距離。人流帶來了物流、信息流,城市的生活方式、服務(wù)意識、文化觀念和市場信息源源不斷向農(nóng)村滲透。這幾年我市先后建設(shè)的小康示范村、生態(tài)文明村和新農(nóng)村建設(shè)示范村,一般都是休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展比較好的村。如高新區(qū)雷鋒鎮(zhèn)的真人橋村,該村40多個休閑農(nóng)業(yè)企業(yè),去年接待量突破15萬人次,休閑旅游收入超過2021萬元,占全村總產(chǎn)值的1/3強(qiáng),全村人平純收入達(dá)7280元。今年,村里休閑農(nóng)業(yè)將進(jìn)一步擴(kuò)大面積、增加項(xiàng)目,預(yù)計休閑農(nóng)業(yè)收入占全村總產(chǎn)值的一半。第三,休閑農(nóng)業(yè)的興起和發(fā)展,使得資本,特別是工商資本又覓得了一塊投資熱土。拓寬了工商資本回流農(nóng)村的渠道,促進(jìn)了城鄉(xiāng)繁榮。長沙縣、望城縣民間投資休閑農(nóng)業(yè)資本均超過1億元以上。據(jù)統(tǒng)計,全市投資上千萬的有10家以上。民間資本的積極投入,為休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了動力。比如千龍湖法人代表陳杏華、海天山莊法人代表周雄輝從事建筑行業(yè)積累了資金,再回老家投資休閑農(nóng)業(yè),促進(jìn)了當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展。第四,休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展,有力地促進(jìn)了土地,特別是山地的流轉(zhuǎn)。通過實(shí)施農(nóng)業(yè)的規(guī)模經(jīng)營,提高了土地資源的利用率,也增加了農(nóng)戶的收入。3.3同行劣勢一是硬件不硬,失其形。發(fā)展農(nóng)家樂,硬件投入要跟上,如同多栽樹才能成蔭、成景、成林。搭了幾個蒙古包就是“莊”,種幾顆葡萄、栽幾棵草就是“園”,蓋幾間房,涮幾把墻,就成了“度假村”,與之招牌內(nèi)容大相徑庭。這些農(nóng)家樂環(huán)境不理想,特別是廚房和廁所衛(wèi)生差。二是軟件不軟,失其意。去農(nóng)家樂消費(fèi),人們總是希望能得到等值的享受。比如吃飯,希望能吃上農(nóng)家飯,野菜、野味,換換口味,但有的農(nóng)家樂端上的飯菜跟城市飯店別無二致,服務(wù)質(zhì)量更是讓人擔(dān)心。想下棋,找不到棋盤,想唱歌,找不到麥克風(fēng),坐在飯桌前沒人搭理不說,桌上還一片狼籍。三是內(nèi)涵不深,失其義。眼下的農(nóng)家樂項(xiàng)目多以吃食為主,文化元素不足,缺乏對鄉(xiāng)村文化內(nèi)涵的挖掘,文化休閑項(xiàng)目缺少,參與性健身項(xiàng)目開發(fā)不夠,娛樂活動內(nèi)容趨同。也有一些農(nóng)家樂唯“農(nóng)”而“農(nóng)”,不對本地農(nóng)村資源優(yōu)勢和風(fēng)土人情進(jìn)行調(diào)研,而實(shí)行“拿來主義”,不切實(shí)際,生搬硬套,搞得不倫不類。四是監(jiān)管不力,失其序。農(nóng)家樂旅游所倡導(dǎo)的是關(guān)愛自然、保護(hù)自然、利用自然、享受自然。但一些地方在農(nóng)家樂旅游開發(fā)建設(shè)上卻脫離自然,大興土木,貪大求洋,不僅與農(nóng)家樂旅游內(nèi)涵相脫離,而且還破壞了農(nóng)村環(huán)境。任其自由發(fā)展,對產(chǎn)業(yè)不加引導(dǎo),造成規(guī)劃不到位,布局欠合理。隨著農(nóng)家樂項(xiàng)目的增多,市場競爭日趨激烈,消費(fèi)者開始不滿足現(xiàn)有的服務(wù)水平。在這種情況下,如果農(nóng)家樂旅游長期在低水平徘徊,其生命力必會受到嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。為此,業(yè)內(nèi)人士建議,政府有關(guān)部門應(yīng)加緊制定農(nóng)家樂旅游整體發(fā)展規(guī)劃,出臺管理辦法,培訓(xùn)服務(wù)人員,加大扶持力度,把臟亂差隔絕于農(nóng)家樂之外,幫助農(nóng)家樂走上規(guī)范發(fā)展之路,讓農(nóng)家樂真正“樂”起來。當(dāng)然,也不能矯枉過正,丟棄農(nóng)村特色,一味貪圖城市光鮮。3.4自身SWOT分析3.4.1優(yōu)勢分析風(fēng)格優(yōu)勢:作為復(fù)古風(fēng)格的設(shè)計,全部還原古代的建筑。這應(yīng)該可以說是獨(dú)一無二的風(fēng)格,可以說異化競爭上,具有一定的優(yōu)勢。客源優(yōu)勢:選址在石燕湖的話,本來就具備每年50萬的客源轉(zhuǎn)化率,可以說,這是一個比較好的客源優(yōu)勢。自然優(yōu)勢:依山傍水,坐落在石燕湖旅游風(fēng)景區(qū),本來就是一舉兩得的。策劃優(yōu)勢:我們根據(jù)古代風(fēng)格設(shè)計的一些活動,都是獨(dú)一無二的,可以說是比較具備優(yōu)勢的。經(jīng)營優(yōu)勢:網(wǎng)絡(luò)訂票,網(wǎng)絡(luò)活動,推廣秘訣,以及具備較好的經(jīng)營策略,這些都是經(jīng)營上的優(yōu)勢。地域優(yōu)勢:處在長沙、株洲、湘潭的交界處,不得不說,具有很好的地域優(yōu)勢。3.4.2劣勢分析在此之前,在長沙已經(jīng)有很多類似的休閑旅游山莊了,那么,后來進(jìn)入的,必然在擴(kuò)展重要客戶上具備一定的劣勢。特別是一些長期合作的單位等,都已經(jīng)比較難于撼動格局。如果保護(hù)環(huán)境的意識不夠強(qiáng)烈的話,這很可能給附近的景區(qū)帶來不必要的污染,這也是需要考慮的一個因素。由于是比較新穎的設(shè)計風(fēng)格,可能存在遇冷的可能。需要一定的接受周期。同時受極端天氣的影響。如果大旱或者大雨的話,都可以導(dǎo)致客流的減少。3.4.3機(jī)會分析(1)中國經(jīng)濟(jì)和旅游業(yè)快速發(fā)展。中國旅游業(yè)已經(jīng)與通信網(wǎng)絡(luò)、住宅建筑、生物化工一起共同構(gòu)成中國經(jīng)濟(jì)的四大新經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn),成為國民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。據(jù)世界旅游組織預(yù)測,2021年中國將成為世界最大的旅游目的國。隨著我國資本市場的發(fā)展和經(jīng)濟(jì)體制改革的深入,必將建立起開放的旅游產(chǎn)權(quán)市場,創(chuàng)造融資、旅游相關(guān)產(chǎn)業(yè)業(yè)進(jìn)入退出等方面的有利條件,這將為我們農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)的發(fā)展拓展巨大的空間。(2)政府機(jī)構(gòu)政策。由于長沙市當(dāng)?shù)卣貏e是旅游管理部門對農(nóng)家樂產(chǎn)業(yè)發(fā)展十分支持,所以這也給我們提供了一個很好的平臺。有部分投資者對農(nóng)家樂的投資也是興趣濃厚,這對給我們在融資方面帶來了很大的便利。(3)經(jīng)營者和投資的的社會資源。我們擁有較多的社會資源和人脈關(guān)系,可以通過這些資源很好的宣傳,從而帶來較為廣泛的客源。(4)復(fù)古風(fēng)是現(xiàn)在的一個趨勢和潮流。大家都向往的那種回歸自然,歸隱田園的沖動,同時有需要穿越到古代的愿望,我們都可以很好的滿足和實(shí)現(xiàn)。(5)長沙的兩大特色,娛樂和餐飲。我們都可以在復(fù)古山莊中很好的結(jié)合和實(shí)現(xiàn),因此,此項(xiàng)目就具有區(qū)域特色和先進(jìn)了。3.4.4威脅分析首先面臨的便是復(fù)制的威脅。一旦我們復(fù)古山莊具有較好的市場了,相信大家都會有跟風(fēng)的可能。同時,長沙市已經(jīng)具有比較多的類似休閑山莊了,因此一旦大家開展業(yè)內(nèi)競爭的話,都是一個相互牽制的過程,畢竟長沙市的市場是一定的。還有便是,如何適應(yīng)政策上的調(diào)整,這也是一個潛在的威脅。
第四章項(xiàng)目設(shè)計4.1總體策略第一步,根據(jù)設(shè)想和計劃,制定商業(yè)計劃書。第二步,尋找資金和選址。第三步,項(xiàng)目施工。第四步,前期準(zhǔn)備完畢,進(jìn)行內(nèi)部的測試和調(diào)試。第五步,進(jìn)行正式運(yùn)營。第六步,反饋和改進(jìn),以便實(shí)現(xiàn)更好的效果。4.2營銷策略根據(jù)自身的戰(zhàn)略特點(diǎn),可以采取以下的營銷策略:4.2.1網(wǎng)絡(luò)營銷建立復(fù)古山莊主體網(wǎng)站,同時開通網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂和網(wǎng)絡(luò)合作等。同時我們可以結(jié)合網(wǎng)絡(luò)新聞,博客營銷,論壇營銷,視頻營銷,軟文營銷,電子郵件營銷,招聘營銷等方法,進(jìn)行一系列相關(guān)的網(wǎng)絡(luò)營銷活動。從而能夠達(dá)到預(yù)期的目標(biāo)。4.2.2常規(guī)營銷常規(guī)營銷包括媒體營銷,口碑營銷,傳單營銷,營銷,渠道營銷,郵件營銷,體驗(yàn)營銷和主動營銷等。我們可以去一些報紙,雜志等打一些平面廣告,或者去電視臺投放廣告等,只好我們可以找到和企業(yè)有關(guān)的報紙和雜志,進(jìn)行廣告投放,這樣子,我們就可以很快的找到目標(biāo)客戶。我們也可以進(jìn)行口碑營銷,我們可以通過一些有趣的切入點(diǎn),一些促銷等活動,達(dá)到口碑營銷的目的。同時,我們可以印制大量的宣傳冊,產(chǎn)品信息單等,在各點(diǎn)進(jìn)行傳單營銷。當(dāng)然,我們也可以找到一些目標(biāo)客戶,進(jìn)行相應(yīng)的營銷。還有就是可以采取主動營銷,渠道營銷,郵件營銷等傳統(tǒng)方法,進(jìn)行相關(guān)的營銷活動。4.2.3關(guān)系營銷通過自身的社會資源,與長沙市旅游局,長沙市財政廳等政府部門建立良好的合作關(guān)系,通過他們的推薦和宣傳,擴(kuò)大我們莊園的社會知名度。4.2.4合作營銷通過和一些旅行團(tuán)合作組團(tuán)和宣傳,同時也可以和一些企業(yè)和網(wǎng)站建立戰(zhàn)略合作,從而達(dá)到比較好的宣傳和帶來一定的合作。4.2.5口碑營銷發(fā)動朋友,進(jìn)行前期的口碑宣傳,也是很重要的渠道。同時,通過一定的方式,開展一些活動,同時也可以很好的促進(jìn)口碑營銷。4.3客戶定位我們的客戶定位,可以是希望來進(jìn)行體驗(yàn)和休閑的每一個層次的消費(fèi)者群體。當(dāng)然,我們會根據(jù)自身的特點(diǎn),定制一系列的會員管理體系,通過細(xì)分,能夠提供給客戶更好的體驗(yàn)和服務(wù)。4.4服務(wù)項(xiàng)目4.4.1食宿提供必要的飲食和住宿。菜譜可以根據(jù)我們的需要進(jìn)行設(shè)計,目的便是讓大家可以享受到與眾不同的美味。提供的住宿,可以根據(jù)古代的風(fēng)格進(jìn)行設(shè)計,同時結(jié)合現(xiàn)代高科技的原始,打造獨(dú)一無二的休息場所。4.4.2休閑我們可以提供會議室,電影院,溫泉等休閑中心,同時也可以自帶一些比較有文化氣息的交流休閑場所,提供給大家進(jìn)行放松和休閑。4.4.3娛樂我們可以設(shè)計出很多的娛樂活動來,提供給大家進(jìn)行娛樂,達(dá)到放松的效果?;顒禹?xiàng)目一活動主題:相聚農(nóng)家篝火會友活動主旨:感受農(nóng)家樂、回味大自然活動內(nèi)容:由村民組成的演出組演奏民間樂器;由游客參與演出,并提供自備節(jié)目;互動過程,游客圍繞篝火載歌載舞,莊園提供燒全羊、啤酒等美味佳肴,讓游客充分享受。.活動項(xiàng)目二活動名稱:農(nóng)活農(nóng)家樂風(fēng)土風(fēng)情游活動目的:使外來游客感受農(nóng)家情懷,增加農(nóng)家活力,改善游客心情體味美好、淳樸生活,使游客游出快樂,游出滿意!活動內(nèi)容:(1)野葡萄采摘大比拼(2)挖筍來做菜(3)摘香椿芽(5)垂釣大爭奪在這里,春可觀花,夏可納涼,秋可品果,冬可登山。讓游客徹底告別都市生活的喧囂,親近農(nóng)村生活的自然、和諧,完全寄情于山水之中。優(yōu)美的風(fēng)景加上地道的農(nóng)家野味,足以讓游客們留連忘返,游客還可以在我們農(nóng)家樂購買到新鮮的農(nóng)副產(chǎn)品。.活動項(xiàng)目三活動名稱:角色扮演活動目的:使外來游客穿越時空,過把電影癮?;顒訉ο螅翰幌藁顒觾?nèi)容:組織游客根據(jù)我們的劇本進(jìn)行角色扮演,同時按照我們的要求拍攝成電影,進(jìn)行后期制作后,同時在自己的露天影院進(jìn)行播放。.活動項(xiàng)目四活動名稱:湖中蕩舟活動內(nèi)容:游客在湖中劃船并欣賞沿途湖光山色的勝景。.活動項(xiàng)目五活動名稱:夜宿荒島活動內(nèi)容:為游客提供賬蓬、睡袋等設(shè)施,讓游客體驗(yàn)夜宿的樂趣。.活動項(xiàng)目六活動名稱:自助燒烤活動內(nèi)容:為游客提各種食材和燒烤工具,讓游客自行在山水之間進(jìn)行燒烤,在一邊品味美食的同時也體會燒烤帶來的獨(dú)特樂趣。.活動項(xiàng)目七活動名稱:開心農(nóng)場活動內(nèi)容:利用莊園的山坡資源,開墾出若干小塊的菜地,將這些菜地出租給游客(每人限租兩塊),游客可以自行在菜地上種上各種蔬菜,游客離開后,由莊園工作人員代管,蔬菜可以菜摘時,莊園即通知游客前來摘菜。通過這種活動,即能讓游客體驗(yàn)種菜的樂趣,又能吸引游客多次前來莊園渡假。
第五章團(tuán)隊(duì)組建5.1公司組織架構(gòu)董事會董事會|總經(jīng)理副總經(jīng)理副總經(jīng)理食宿部采購部娛樂部財務(wù)部5.2人員組建我們團(tuán)隊(duì)基本上可以滿足人員的需要。同時,可以通過一定的考核機(jī)制,對人員進(jìn)行必要的培訓(xùn)和管理,同時制定自己的企業(yè)文化。
第六章財務(wù)分析(自己設(shè)定數(shù)據(jù))6.1一次性投入核算土建工程:300,000元在莊園井田邊修建客房(含員工房)一棟,共兩層半,一、二層為客房每層十間,第三層建員工房六間,員工房旁邊設(shè)露臺一個。建筑面積初擬700平方米。廚房及餐館設(shè)施:20,000元餐飲大廳(采用木質(zhì)結(jié)構(gòu),建筑面積120平方米):60,000元休閑長廊及設(shè)施(采用木質(zhì)結(jié)構(gòu),建筑面積100平方米):50,000元客房設(shè)施:100,000元配電設(shè)施(引負(fù)載為300KW高壓線纜一套):80,000元水源設(shè)施(修建小型水庫和引水塔各一個,儲水容量2021立方米):80,000元道路建設(shè)(1000M長6M寬砂石便道一條):100,000元停車場建設(shè)(要求能停放10臺小車兩臺大車):50,000元廣告費(fèi)用:40,000元流動資金:50,000元橡皮艇備等娛樂設(shè)施:5,000元辦公設(shè)備:5,000元其他配套設(shè)施(沼氣池、燒烤場、養(yǎng)殖場等):20,000元不可預(yù)計費(fèi)用:40,000元根據(jù)上述計算:項(xiàng)目總投資額為:100萬元6.2營業(yè)收入一:住宿50(人均消費(fèi))×45(床位)×350(營業(yè)天數(shù))×40%(平均入住率)=¥315000元二:餐飲80(人均消費(fèi))×150(人/周)×48(營業(yè)周數(shù))=¥576000元三:其他營業(yè)收入¥100,000元總營業(yè)收入:¥991,000元。6.3營業(yè)成本概算(1)員工工資:10000×12月=120210元(2)電、氣成本:10000元(3)辦公宣傳費(fèi)用:1%×991000(營業(yè)收入)=9910元(4)稅收:6%×991,000元(營業(yè)收入)=59460元(5)廣告費(fèi)用:1%×991000元(營業(yè)收入)=9910元(6)營銷費(fèi)用:40000元(7)其它不可預(yù)計費(fèi)用:1%×991000元(營業(yè)收入)=9910元(8)餐飲原材料:576000(餐飲毛收入)×30%=202100元(9)其他營業(yè)收入原材料:100000×50%=50000元成本總計:¥510,790。6.4營業(yè)利潤年?duì)I業(yè)利潤:營業(yè)收入一營業(yè)成本=¥480,210。
第七章風(fēng)險分析7.1市場風(fēng)險市場風(fēng)險主要體現(xiàn)在消費(fèi)人群不穩(wěn)定。對策:需要經(jīng)營者做強(qiáng)有力的推廣,借助老客戶的力量,通過促銷、打折優(yōu)惠、辦理會員、定期舉辦活動等方法穩(wěn)定客源;同時服務(wù)態(tài)度意識一定要增強(qiáng),作為服務(wù)行業(yè)要做到讓客戶賓至如歸的感覺。7.2競爭風(fēng)險目前長沙市休閑旅游場所的數(shù)量相對比較多,競爭比較激烈。對策:經(jīng)營者全身心地投入到經(jīng)營管理中來,做好服務(wù),做好自己的特色,實(shí)現(xiàn)差別經(jīng)營,同時充分發(fā)揮我們的特色,達(dá)到差異化競爭優(yōu)勢。7.3經(jīng)營風(fēng)險任何項(xiàng)目如果經(jīng)營不盡心經(jīng)營,都會存在很大的經(jīng)營風(fēng)險。對策:投資人必須對復(fù)古莊園經(jīng)營有高度的熱情,有足夠時間經(jīng)營,這樣也會有效避免經(jīng)營風(fēng)險的存在。7.4市場淘汰風(fēng)險“強(qiáng)者生存,弱者淘汰”,如果我們的產(chǎn)品和服務(wù)被競爭者超越,就會被市場淘汰。對策:為避免此類風(fēng)險,我們要樹立危機(jī)意識,不斷提升和發(fā)展自己。同時要注意維系顧客關(guān)系,建立“顧客資料庫”經(jīng)常與重要顧客保持聯(lián)系。
第八章總結(jié)通過以上分析,我們不難得出,復(fù)古山莊項(xiàng)目是一個非??尚械耐顿Y項(xiàng)目,項(xiàng)目投入后三年左右即可收回成本(不含建設(shè)期)。該項(xiàng)目不但能增加投資者收益,而且還能帶動一方農(nóng)民脫貧致富,而且對當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)保護(hù)也有良好的促進(jìn)作用。所以該項(xiàng)目不僅有具有良好的經(jīng)濟(jì)效益,更具有相當(dāng)?shù)纳鐣б婧蜕鷳B(tài)效益。
寶貝計劃專賣店創(chuàng)業(yè)計劃書企業(yè)名稱:__寶貝計劃嬰兒用品專賣店創(chuàng)業(yè)者姓名:_________________________________________日期:__________________________________________通信地址:_________________________________________郵政編碼:__________________________________________電話:____________________________________________傳真:__________________________________________電子郵件:__________________________________________目錄一、項(xiàng)目介紹------------------------------------3二、市場分析------------------------------------3三、成本預(yù)算------------------------------------3四、盈利狀況------------------------------------4五、市場風(fēng)險預(yù)測----------------------------------4六、人員機(jī)構(gòu)配置----------------------------------5七、市場營銷策略----------------------------------5寶貝計劃嬰兒用品專賣店計劃書項(xiàng)目介紹:項(xiàng)目名稱:寶貝計劃嬰兒用品專賣店經(jīng)營范圍:以出租和出售嬰幼兒童車、童床、兒童玩具、嬰兒日常用品和孕前孕后的孕婦培訓(xùn)為主,兼做嬰兒游泳館和家政服務(wù)信息等。項(xiàng)目投資:10—14萬元回收成本期限:15個月(預(yù)計)樣板店地址:桂林市興安縣(具體地址待定)項(xiàng)目概況:先組建寶貝計劃嬰兒用品總店,在此基礎(chǔ)上,創(chuàng)辦一個以片為依托的嬰兒用品連鎖店。企業(yè)宗旨:一切為了寶貝計劃。二、市場分析:(一)市場需求分析:1、玩具是孩子的天使,孩子是父母的心肝寶貝。父母對自己孩子的投入是心甘情愿的,但由于各種原因,又不能完全滿足孩子對玩具的占有欲望。同時,由于孩子的天性,對玩具喜新厭舊,一個幾百元的玩具玩幾天就不感興趣了。而市場上層出不窮的高價玩具,都是孩子永不滿足的需求,這樣促使了兒童玩具出租行業(yè)的萌芽和發(fā)展。比如嬰幼兒大都需要童車,低檔童車價格大約在60—100元,中檔童車價格大約在150~300元之間,高檔一點(diǎn)的在500元以上,而一部質(zhì)量較好的童車起碼可以用三五年,家庭購買的童車平均使用期為一年左右,不買童車不行,買吧,用完后又很難處理,而且又浪費(fèi),所以本店的特色是——既可以出租而可以出售的方法。相似的用品不僅僅局限于童車童床,還有學(xué)步車等等。如果開一間嬰幼兒童童車童床出租出售店,可以給消費(fèi)一般的家庭帶來實(shí)惠,生意肯定興隆。2、孕前孕后培訓(xùn)也是一個新興的行業(yè),據(jù)市場調(diào)查,在此之前沒有任何商家以店的形式對準(zhǔn)爸爸和準(zhǔn)媽媽進(jìn)行。因?yàn)楝F(xiàn)在的準(zhǔn)媽媽準(zhǔn)爸爸無法科學(xué)的照顧自己的孩子和孕婦,通過培訓(xùn)后,使其能夠正確的操作。(二)目標(biāo)群體分析:兒童車、童床、嬰兒日常用品0~2歲的嬰兒。由于出售的兒童車、童床、嬰兒日常用品品種繁多,檔次繁多,適合于各種不同層次的家庭孩子。選擇在縣級以上城市開店,可以說明該城市的人均家庭狀況一般在小康水平或小康水平以上,對出租玩具的承受能力均沒有任何問題。孕婦的孕前孕后培訓(xùn)主要是針對現(xiàn)在準(zhǔn)媽媽準(zhǔn)爸爸開設(shè)的課程,主要是產(chǎn)前的身體鍛煉,飲食合理搭配及科學(xué)的鍛煉;產(chǎn)后的小孩護(hù)理及營養(yǎng)搭配,常見的小孩注意事項(xiàng)等方面知識,讓準(zhǔn)媽媽準(zhǔn)爸爸們科學(xué)的呵護(hù)自己的小孩。(三)競爭對手的分析:目前興安縣出售出租嬰幼兒童車、童床、兒童玩具、嬰兒日常用品為一體的公司或店鋪寥寥無幾,現(xiàn)在的店一本是單一性的,不是集中為一體的,而且這樣做也是一個新興的行業(yè),我們應(yīng)該有一種先人為主的優(yōu)勢,特別由總店然后發(fā)展成一片區(qū)為分店的一家連鎖店。三、成本預(yù)算(一)樣板店的成本預(yù)算15000元樣板店啟動資金大約在7萬元左右,具體安排:(1)辦理工商、稅務(wù)登記等費(fèi)用:200元(2)店鋪?zhàn)饨鸺把航穑?000元(3)裝修:20000元(4)工資(1個月):8000元(5)購買產(chǎn)品及維修保養(yǎng)費(fèi)用:50000元(6)咨詢顧問及資料費(fèi):5000元(7)公司其他開支:10000元(水費(fèi)、電費(fèi)、管理費(fèi)、衛(wèi)生費(fèi)及流動資金得等)總計:12000元左右(估計)注:總預(yù)算里面還包括員工的首期上崗培訓(xùn)費(fèi)用。四、盈利狀況(一)、連鎖總店業(yè)務(wù)收入來源:A、出售嬰幼兒童車、童床、兒童玩具、嬰兒日常用品?,F(xiàn)在很大部分的家庭里面只有一個小孩,不管是男孩還是女孩,都是家長們的掌上明珠,家長們都舍得為自己的子女花錢,針對這一現(xiàn)象,本店采取了出售其嬰幼兒童車、童床、兒童玩具、嬰兒日常用品,來滿足每一個小孩家庭的需求,相對這樣出租嬰幼兒童車、童床、兒童玩具來說,這樣顯得奢侈,但是很多家長為了孩子,還是舍得花錢。B、出租嬰幼兒童車、童床。現(xiàn)在很多家庭出生的小孩只有一個,如果購買一個童車或者童床勢必會造成浪費(fèi),本店將為準(zhǔn)媽媽們準(zhǔn)備了童車童床的出租,這樣相對來說,就要節(jié)省一點(diǎn)開支,這也是資源的合理利用。C、孕前孕后的孕婦培訓(xùn)?,F(xiàn)在的準(zhǔn)媽媽準(zhǔn)爸爸對孕前的營養(yǎng)飲食搭配、孕前的護(hù)理和孕后的營養(yǎng)飲食搭配、小孩的照顧等各方面的培訓(xùn),培訓(xùn)費(fèi)是按每節(jié)課多少錢來計算,顧客如果使用會員卡,可享受月底結(jié)算和打折優(yōu)惠的特權(quán)。D、嬰兒游泳館。嬰兒游泳是國內(nèi)興起的一個行業(yè),在國外非常常見。因?yàn)閶雰涸谟斡緯r,可以對其全身的肌肉關(guān)節(jié)韌帶均得到運(yùn)動,心理放松,神情喜悅,運(yùn)動所帶來的外周刺激反饋至大腦皮層,對腦神經(jīng)的發(fā)育有著良好的作用。E、家政服務(wù)信息。本店與當(dāng)?shù)氐募艺畔⒐具M(jìn)行合作,為各位需要家政服務(wù)的家庭提供家政信息服務(wù),盈利在于與家政公司合作的提成。(二)、連鎖店業(yè)務(wù)收入的次要來源:A、本里本店的會員卡是本店次要收入來源,會員卡有效期為1年,然后經(jīng)過續(xù)費(fèi)后,方可繼續(xù)使用,會員卡辦理卡費(fèi)是20元,續(xù)費(fèi)費(fèi)是10元,本卡將采取實(shí)行實(shí)名制,實(shí)行一卡專用。B、賠償金收入(因顧客歸還玩具時,有些玩具可能會由于關(guān)鍵部位的斷裂,重要配件的丟失損壞等原因,按照我們的賠償比例表,按比例賠償)。五、市場風(fēng)險預(yù)測:(一)競爭者的出現(xiàn),是本店主要的市場風(fēng)險當(dāng)一個項(xiàng)目被發(fā)現(xiàn)巨大市場空間時,必會引來競爭者,為了能讓企業(yè)在市場中生存和壯大,因此在推出玩具出租加盟樣板店時,要實(shí)行五個統(tǒng)一的管理模式(即統(tǒng)一形象設(shè)計,統(tǒng)一宣傳資料,統(tǒng)一會員卡銷售,統(tǒng)一營銷管理,統(tǒng)一售后服務(wù))建立自身的品牌。提高服務(wù)質(zhì)量和準(zhǔn)確
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